Champagner, Sekt & Co.

Baron Fuente Champagner Demi-Sec

Dieser Champagner ist ein Blend aus Meunier und Chardonnay. Er hat eine angenehme Süße, da im Vergleich zum Brut mehr Traubenzucker hinzugefügt wurde. Besonders wichtig für die Trauben im Champagne-Region sind die kalkhaltige Böden. Dieser halbtrockener Champagner hat eine helle, gelbe Farbe. Im Bukett zeigen sich Aromen von Apfel, Pfirsich und Birne. Geschmeidig am Gaumen sowie einer schöne Abgang mit Noten von Früchten und Honig. Köstlich als Aperitif oder zum Champagnerfrühstück. Baron Fuenté wurde in 1967 gegründet von Gabriel Baron und Dolorès Fuenté. Die ersten Flaschen wurden damals direkt im Haus produziert und verkauft. Das Unternehmen wachst noch jedes Jahr. Die Champagne umfasst heute 38 Hektar Rebfläche und die Baron-Familie ist Eigentümer der Marke Baron Fuenté.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Baron Fuente Champagner Traditon Brut

Dieser Traditional Brut ist ein Blend aus Chardonnay und Pinot Meunier. Dieser Blend zeigt das Beste eines Meuniers aus dem Marne-Tal. Die Trauben wachsen an den Ufern des Flusses Marne. Es sind hauptsächlich die Meunier-Trauben, die für diesen besonderen Geschmack verantwortlich sind. Eine hellgelbe Farbe mit einem sehr feinen Schaum. Der Wein ist zurückhaltend und elegant in der Nase mit Noten von Brioche, kandierten Früchten und einem leichten Honigaroma. Geschmeidig, gut in Balance und ein schöner Abgang. Ein perfekter Champagner zum Aperitif für besondere Gelegenheiten oder als Cocktail. Dieser Blend ist auch der ideale Begleiter zu Lachs auf Toast. Baron Fuenté wurde in 1967 gegründet von Gabriel Baron und Dolorès Fuenté. Die ersten Flaschen wurden damals direkt im Haus produziert und verkauft. Das Unternehmen wachst noch jedes Jahr. Die Champagne umfasst heute 38 Hektar Rebfläche und die Baron-Familie ist Eigentümer der Marke Baron Fuenté.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Bepin de Eto Prosecco Spumante Mill. DOCG Valdob.

Dieser Bepin de Eto ist ein echter Spitzenprosecco. Im Herzen der Anbauzone DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso, in der Hügellandschaft des Felettano. Weiß vergoren, ohne Hülsenmaischung bei kontrollierter Temperatur von 20 °C. Methode Martinotti (Charmat): langsame, natürliche Zweitgärung im Drucktank bei einer Temperatur von 12 - 14 °C, bei kurzem Verbleib auf der Hefe, um die Fruchtigkeit zu bewahren. Dieser Prosecco hat in Duft und Geschmack Aromen von grünem Apfel, Blüten und Zitrus. Angenehm trocken und besonders reichhaltig und verfeinert. Erkennbar die fruchtigen Noten von Apfel, Birne und Pfirsich. Die blumige Komponente macht sich mit einem zarten Hauch von Rosen und Akazienblüten bemerkbar und wird im Finale durch eine feine, pflanzliche Note bereichert. Frisch mit einem süßen, samtigen Hauch, der von einer gut ausgeprägten, säuerlichen Zitrusnote abgelöst wird. Ausgewogen, leicht, schlank und von guter Süffigkeit. Ideal als Aperitif, passt sehr gut zu Fingerfood mit Fisch, Krustentieren und Muscheln. Guter Begleiter auch zu cremigen Desserts und frischem Obst. Bepin de Eto In Venetien, inmitten der Hänge von Colli di Conegliano liegt das Weingut der Familie Ceschin. Suchend nach neuen Herausforderungen und Entdeckungen, übernahm Urgroßvater Nicoletto die Kellerei. Mit seiner Leidenschaft baute er eine solide Basis für den Betrieb auf. Nicoletto übergab ihn an seinen Sohn Mosé und dieser an seinen Sohn Giuseppe, welcher viel Anerkennung von den Einheimischen bekam, die ihn seiner äußeren Ähnlichkeit mit dem Großvater wegen Bepin de Eto nannten, Nicolettos Giuseppe.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Bepin de Eto Prosecco Spumante Rosato Mill. DOCG

Dieser Bepin de Eto ist ein echter Spitzenprosecco. Im Herzen der Anbauzone DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso, in der Hügellandschaft des Felettano. Das Bukett dieses Weins ist großzügig, aber auch raffiniert mit reichen Früchten. Weißer Pfirsich und Aprikosen in der Nase, gefolgt von Melone, Litschi und Grapefruit. Viele florale Noten von Rosenblüten und Alpenveilchen. Raffinierter und feiner Geschmack am Gaumen. Knusprig und eine gute Balance mit einem schmackhaften Abgang. Genießen Sie diesen Wein als Aperitif. Bepin de Eto In Venetien, inmitten der Hänge von Colli di Conegliano liegt das Weingut der Familie Ceschin. Suchend nach neuen Herausforderungen und Entdeckungen, übernahm Urgroßvater Nicoletto die Kellerei. Mit seiner Leidenschaft baute er eine solide Basis für den Betrieb auf. Nicoletto übergab ihn an seinen Sohn Mosé und dieser an seinen Sohn Giuseppe, welcher viel Anerkennung von den Einheimischen bekam, die ihn seiner äußeren Ähnlichkeit mit dem Großvater wegen Bepin de Eto nannten, Nicolettos Giuseppe.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Biscardo Mabis MBM Prosecco Frizzante

Prosecco ist der bekannteste italienische Schaumwein. Dieser Wein wird vor allem als Aperitif getrunken und natürlich zu festlichen Gelegenheiten. Dieser Wein ist zu 100% aus weißen Prosecco-Trauben hergestellt. Die Weingärten liegen in der Region Venetien, in der Umgebung der Stadt Venedig. Den Most erhält man durch sanfte Pressung der Trauben und einer Fermentierung unter kontrollierter Temperatur von circa 10°C. Durch den steigenden Druck in Stahltanks entsteht der moussierende Charakter des Weines. Dieser typische italienische Wein hat eine reine hellgelbe Farbe mit feinen Reflexen. Das Bukett ist reizvoll fruchtig mit einem leichten Duft von Blumen. Der Geschmack ist ansprechend, gut in Balance und zeigt die für die Prosecco Traube typische leichte Mandelnote. Ausgezeichnet als Aperitif, aber zuch zu Vorspeisen, Krustenieren und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Biscardo Mabis MBM Prosecco Frizzante - Piccolo - 0,2l.

Inhalt: 0.2 Liter (17,50 €* / 1 Liter)

3,50 €*

Bouvet - Vin Pétillant blanc

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

Bouvet 1851 Brut Blanc Tradition

Eine Hommage an das Gründungsjahr des Hauses Bouvet: 1851 Eine Cuvée aus Chardonnay und Chenin Blanc.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Bouvet Brut "Tresor ROSE" Cabernet Franc 100%

Die Rarität unter den Cuvées! Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern, entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen. Diese Cuvée besticht durch seine Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit! Verkostungsnotizen : Dieser zart rosé-farbene Schaumwein präsentiert sich äußerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm süss und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*

Bouvet Brut de Luxe blanc

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Bouvet Crémant de Loire Excellence - 0,75l.

Dieser Crémant Brut wird nach der Assemblage von Chenin Blanc-und Chardonnay-Reben, die aus bester Lage stammen, ausgebaut. Er präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse. Verkostungsnotizen : Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Crémant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. Er zeigt sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig am Gaumen, versehen mit einer rauchigen Nuance.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Bouvet Crémant de Loire Excellence - Magnum 1,5l.

Inhalt: 1.5 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

26,90 €* 31,90 €* (15.67% gespart)

Bouvet ROSE Brut 1851 Cabernet Franc 100 %

Eine zarte blassrosa Farbe lädt uns ein, diesen frischen Wein zu kosten. Verkostungsnotizen : Farbe: Zwiebelschalenfarbe mit leichten orangenen Reflexen. Duft: feine Frucht mit Anklängen von Himbeeren, dezenten Preiselbeeren und einem Hauch von Zitrusfrucht, sehr dezente Vanillebrioche im Hintergrund. Geschmack: Am Gaumen sauber, satte Himbeerfrucht, feine Mineralik im Finale. Gute mittlere Dichte und Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Bouvet Saumur "demi sec" Chenin blanc 100%

Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Bouvet Crémant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. Er zeigt sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig am Gaumen, versehen mit einer rauchigen Nuance. Halbtrocken

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Bouvet Saumur Brut Blanc "Tresor" Chenin blanc 80%, Chard. 20%

Das Haus Bouvet-Ladubay hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, indem er diese sehr besondere Cuvée kreierte, die als Erste in Barriques ausgebaut wird und deren Name an diese Legende erinnern soll. Verkostungsnotizen : Die Feinheit seines Körpers hebt den Charme und die Opulenz der Chenin-Rebe deutlich hervor und wird durch die charakteristischen Holzaromen und zart schmelzende Tannine betont. Die Noten von Zitrusfrucht und Brioche sind typisch für diesen herrlichen und im Abgang langanhaltenden Saumur mit feiner Perlage.

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*

Bouvet Saumur Brut Rosé "Tresor" - Magnum 1,5l.

Inhalt: 1.5 Liter (24,60 €* / 1 Liter)

36,90 €*

C. Lizzano - Canulli Rosso Frizzante 2020

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Details

C. Lizzano - Macchia Primitivo Dolce di Manduria DOCG 2020

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, mit einem anhaltenden und komplexen Aroma mit leichten Gewürznoten und einem Hauch von überreifen Früchten, die an Kirschmarmelade und getrocknete Feigen erinnern. Der Wein ist lieblich ausgebaut. 14.00 + 3% vol.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Cava Mont Marcal - Rosado

Dieser wunderschöne Rosé Cava besteht aus Trepat. Die Ernte erfolgt maschinell und der Most gärt für 15 Tage bei einer Temperatur zwischen 12-14°C. Die zweite Gärung in der Flasche für 9-12 Monate findet im Keller statt. Intensive und attraktive Farbe von roten Beeren mit Violettreflexen. Blassgelbe Farbe und eine perfekte Mousse. Das Bukett wird dominiert von Beeren, wie Kirschen und Brombeeren, mit einer Basis von Pflaumen- und Feigenkompott. Dieser Cava ist jung, fruchtig, frisch, mild und besonders elegant. Der Cava lässt sich perfekt als Aperitif trinken, passt aber auch hervorragend zu zahlreichen Gerichten: von Kroketten, cremiger Weichkäse, leichtem Weißfisch und Fleischgerichten bis hin zu Nudeln, Salaten und stark gewürzten und geräucherten Gerichten. Mont Marçal hat in der Weinbranche einen ausgezeichneten Ruf zu verteidigen. Sie sind der dritten Weinproduzent Spaniens. Der Eigentümer Manuel Sancho und seine Töchter konnten fast jährlich die Qualität verbessern durch ihre gute Organisation und Investitionen in neuen Technologien.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Cava Mont Marcal - Semi Secco

Dieser halbtrockne Cava besteht aus Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Jede Traubensorte wird einzeln gelesen und gegoren. Die Ernte erfolgt maschinell und der Wein gärt für 12 Tage bei einer Temperatur zwischen 14-16°C. Die zweite Gärung in der Flasche für mindestens 12 Monate findet im Keller statt. Blassgelbe Farbe mit feinen Bläschen und einer perfekten Mousse. Fruchtige Aromen, die an frischen Fruchten erinnern mit einer Basis von Hefe und Brioche. Feine Präsenz im Mund, süß, halbtrocken, frisch, elegant und spannend. Dieser Cava lässt sich perfekt als Aperitif trinken, passt aber auch hervorragend zu Häppchen oder zu einem köstlichen Dessert, wie Sorbet mit einem Biskuit oder zu Schokoladengebäck. Mont Marçal hat in der Weinbranche einen ausgezeichneten Ruf zu verteidigen. Sie sind der dritten Weinproduzent Spaniens. Der Eigentümer Manuel Sancho und seine Töchter konnten fast jährlich die Qualität verbessern durch ihre gute Organisation und Investitionen in neuen Technologien.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*