Champagner, Sekt & Co.

Abthof - Jahrgangssekt 2019 Gelber Orleans extra brut

Jahrgangssekt, traditionelle Flaschengärung, 24 Monate Flaschenreife. Angenehme Balance zwischen eleganten Fruchtaromen und feinem Einfluss durch das lange Hefelager auf der Flasche, cremig, reifer Pfirsich, feinperliges Mousseux.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Baron Fuente Champagner Demi-Sec

Dieser Champagner ist ein Blend aus Meunier und Chardonnay. Er hat eine angenehme Süße, da im Vergleich zum Brut mehr Traubenzucker hinzugefügt wurde. Besonders wichtig für die Trauben im Champagne-Region sind die kalkhaltige Böden. Dieser halbtrockener Champagner hat eine helle, gelbe Farbe. Im Bukett zeigen sich Aromen von Apfel, Pfirsich und Birne. Geschmeidig am Gaumen sowie einer schöne Abgang mit Noten von Früchten und Honig. Köstlich als Aperitif oder zum Champagnerfrühstück. Baron Fuenté wurde in 1967 gegründet von Gabriel Baron und Dolorès Fuenté. Die ersten Flaschen wurden damals direkt im Haus produziert und verkauft. Das Unternehmen wachst noch jedes Jahr. Die Champagne umfasst heute 38 Hektar Rebfläche und die Baron-Familie ist Eigentümer der Marke Baron Fuenté.

Inhalt: 0.75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

29,99 €*

Baron Fuente Champagner Esprit Grand Cru

Dieser Champagner besteht aus Chardonnay Grand Cru-Trauben aus Côte des Blancs und Pinot Noir Grand Cru-Trauben aus Montagne de Reims. Die besten Grand Cru-Trauben sorgen für einen ausgezeichneten Grand Cru-Champagner. Sehr wichtig für die Trauben der Champagne-Region sind die kalkreichen Böden.Dieser Champagner hat eine hellgoldene Farbe mit einer feinen, lebhaften Mousse. Kraftvoller Wein in der Nase mit Blumennoten und Anklängen an Früchten. Weich am Gaumen mit einer guten Balance.Genießen Sie diesen Champagner zu gastronomischen Gerichten wie Coquille Saint Jacques mit einer Mousse von Champagner, gebratener Ente oder Tarte Tatin. Baron Fuenté wurde in 1967 gegründet von Gabriel Baron und Dolorès Fuenté. Die ersten Flaschen wurden damals direkt im Haus produziert und verkauft. Das Unternehmen wachst noch jedes Jahr. Die Champagne umfasst heute 38 Hektar Rebfläche und die Baron-Familie ist Eigentümer der Marke Baron Fuenté.

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 €* / 1 Liter)

35,90 €*

Baron Fuente Champagner Rosé Brut

Dieser herausragende Roséchampagner symbolisiert die Liebe zwischen Gabriel BARON, der in der Champagner-Region ausgewachsen ist, und seiner spanischen Ehefrau Dolorès FUENTES. Dieser Champagner besteht aus den Traubensorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.Rosenfarben mit leichten Kupferreflexen, mit einer reichen Nase aus roten und schwarzen Beeren und Aromen von Feingebäck. Vollmundig und fruchtig mit einem leichten und runden Tannin. Ideal als Aperitif, aber auch zu Speisen. Für den Gourmet eignet sich der Rose Dolorès sehr gut zu Torten und Desserts mit roten Früchten.

Inhalt: 0.75 Liter (45,32 €* / 1 Liter)

33,99 €*

Baron Fuente Champagner Traditon Brut

Dieser Traditional Brut ist ein Blend aus Chardonnay und Pinot Meunier. Dieser Blend zeigt das Beste eines Meuniers aus dem Marne-Tal. Die Trauben wachsen an den Ufern des Flusses Marne. Es sind hauptsächlich die Meunier-Trauben, die für diesen besonderen Geschmack verantwortlich sind. Eine hellgelbe Farbe mit einem sehr feinen Schaum. Der Wein ist zurückhaltend und elegant in der Nase mit Noten von Brioche, kandierten Früchten und einem leichten Honigaroma. Geschmeidig, gut in Balance und ein schöner Abgang. Ein perfekter Champagner zum Aperitif für besondere Gelegenheiten oder als Cocktail. Dieser Blend ist auch der ideale Begleiter zu Lachs auf Toast. Baron Fuenté wurde in 1967 gegründet von Gabriel Baron und Dolorès Fuenté. Die ersten Flaschen wurden damals direkt im Haus produziert und verkauft. Das Unternehmen wachst noch jedes Jahr. Die Champagne umfasst heute 38 Hektar Rebfläche und die Baron-Familie ist Eigentümer der Marke Baron Fuenté.

Inhalt: 0.75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

29,99 €*

Bepin de Eto Prosecco Spumante Mill. DOCG Valdob.

Dieser Bepin de Eto ist ein echter Spitzenprosecco. Im Herzen der Anbauzone DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso, in der Hügellandschaft des Felettano. Weiß vergoren, ohne Hülsenmaischung bei kontrollierter Temperatur von 20 °C. Methode Martinotti (Charmat): langsame, natürliche Zweitgärung im Drucktank bei einer Temperatur von 12 - 14 °C, bei kurzem Verbleib auf der Hefe, um die Fruchtigkeit zu bewahren. Dieser Prosecco hat in Duft und Geschmack Aromen von grünem Apfel, Blüten und Zitrus. Angenehm trocken und besonders reichhaltig und verfeinert. Erkennbar die fruchtigen Noten von Apfel, Birne und Pfirsich. Die blumige Komponente macht sich mit einem zarten Hauch von Rosen und Akazienblüten bemerkbar und wird im Finale durch eine feine, pflanzliche Note bereichert. Frisch mit einem süßen, samtigen Hauch, der von einer gut ausgeprägten, säuerlichen Zitrusnote abgelöst wird. Ausgewogen, leicht, schlank und von guter Süffigkeit. Ideal als Aperitif, passt sehr gut zu Fingerfood mit Fisch, Krustentieren und Muscheln. Guter Begleiter auch zu cremigen Desserts und frischem Obst. Bepin de Eto In Venetien, inmitten der Hänge von Colli di Conegliano liegt das Weingut der Familie Ceschin. Suchend nach neuen Herausforderungen und Entdeckungen, übernahm Urgroßvater Nicoletto die Kellerei. Mit seiner Leidenschaft baute er eine solide Basis für den Betrieb auf. Nicoletto übergab ihn an seinen Sohn Mosé und dieser an seinen Sohn Giuseppe, welcher viel Anerkennung von den Einheimischen bekam, die ihn seiner äußeren Ähnlichkeit mit dem Großvater wegen Bepin de Eto nannten, Nicolettos Giuseppe.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Bepin de Eto Prosecco Spumante Rosato Mill. DOCG

Dieser Bepin de Eto ist ein echter Spitzenprosecco. Im Herzen der Anbauzone DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso, in der Hügellandschaft des Felettano. Das Bukett dieses Weins ist großzügig, aber auch raffiniert mit reichen Früchten. Weißer Pfirsich und Aprikosen in der Nase, gefolgt von Melone, Litschi und Grapefruit. Viele florale Noten von Rosenblüten und Alpenveilchen. Raffinierter und feiner Geschmack am Gaumen. Knusprig und eine gute Balance mit einem schmackhaften Abgang. Genießen Sie diesen Wein als Aperitif. Bepin de Eto In Venetien, inmitten der Hänge von Colli di Conegliano liegt das Weingut der Familie Ceschin. Suchend nach neuen Herausforderungen und Entdeckungen, übernahm Urgroßvater Nicoletto die Kellerei. Mit seiner Leidenschaft baute er eine solide Basis für den Betrieb auf. Nicoletto übergab ihn an seinen Sohn Mosé und dieser an seinen Sohn Giuseppe, welcher viel Anerkennung von den Einheimischen bekam, die ihn seiner äußeren Ähnlichkeit mit dem Großvater wegen Bepin de Eto nannten, Nicolettos Giuseppe.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Bollinger Brut Rose

Der Champagner zeigt ein leuchtendes Rosé mit dezenten Goldtönen. In der Nase verbreiten sich Aromen von roten Beeren wie roter Johannisbeere, Kirsche und Walderdbeere. Am Gaumen präsentiert er eine subtile Kombination aus Struktur, Länge, Lebendigkeit und einem angenehmen Tanningehalt. Mit seinen intimen und ungewöhnlichen Aromen kann Bollinger Rosé als Aperitif serviert werden oder zu einem fruchtig-herben Dessert. Um seinen einzigartigen Stil, sein Bouquet und seine Aromen zu offenbaren, wird der Bollinger Rosé am besten zwischen 8 und 10 °C serviert.

Inhalt: 0.75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Details

Bottega 0 Rose - alkoholfrei

Süß, prickelnd mit Aromen von Himbeere und Kirsche.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Bottega 0 White - alkoholfrei

Süß, prickelnd mit Aromen von Apfel und Birne

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Bouvet 1851 Brut Blanc Tradition

Eine Hommage an das Gründungsjahr des Hauses Bouvet: 1851 Eine Cuvée aus Chardonnay und Chenin Blanc.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Bouvet Brut "Tresor ROSE" Cabernet Franc 100%

Die Rarität unter den Cuvées! Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern, entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen. Diese Cuvée besticht durch seine Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit! Verkostungsnotizen : Dieser zart rosé-farbene Schaumwein präsentiert sich äußerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm süss und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Bouvet Brut blanc 1851 - 0,375l. Halbe Flasche

Inhalt: 0.375 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Bouvet Brut de Luxe blanc

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Bouvet Crémant de Loire Excellence Brut - 0,75l.

Dieser Crémant Brut wird nach der Assemblage von Chenin Blanc-und Chardonnay-Reben, die aus bester Lage stammen, ausgebaut. Er präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse. Verkostungsnotizen : Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Crémant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. Er zeigt sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig am Gaumen, versehen mit einer rauchigen Nuance.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Bouvet ROSE Brut 1851 - 0,375l. Halbe Flasche

Inhalt: 0.375 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Bouvet ROSE Brut 1851 Cabernet Franc 100 %

Eine zarte blassrosa Farbe lädt uns ein, diesen frischen Wein zu kosten. Verkostungsnotizen : Farbe: Zwiebelschalenfarbe mit leichten orangenen Reflexen. Duft: feine Frucht mit Anklängen von Himbeeren, dezenten Preiselbeeren und einem Hauch von Zitrusfrucht, sehr dezente Vanillebrioche im Hintergrund. Geschmack: Am Gaumen sauber, satte Himbeerfrucht, feine Mineralik im Finale. Gute mittlere Dichte und Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Bouvet Saumur Excellence "demi sec"

Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Bouvet Crémant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. Er zeigt sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig am Gaumen, versehen mit einer rauchigen Nuance. Halbtrocken

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

C. Lizzano - Macchia Primitivo Dolce di Manduria DOCG 2020

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, mit einem anhaltenden und komplexen Aroma mit leichten Gewürznoten und einem Hauch von überreifen Früchten, die an Kirschmarmelade und getrocknete Feigen erinnern. Der Wein ist lieblich ausgebaut. 14.00 + 3% vol.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Cá dei Frati - Rosè Cuvée dei Frati spumante

Rosè Cuvée dei FratiExtra Brut Metodo ClassicoEin weiteres Flaggschiff unseres Weinguts. Die Idee zur Herstellung eines roséfarbenen Spumante entstand bei Tisch, als wir über das Potenzial der gerade für den Rosa dei Frati verarbeiteten Trauben nachdachten. Diese Rosé-Cuvée erwirbt ihre aromatische und geschmackliche Vielschichtigkeit nach ungefähr 24 Monaten Lagerung auf der Feinhefe. Ihr Auftritt im Glas mit besonders feiner Perlage und kräftigem Altrosa weckt hohe Erwartungen. Die Nase offenbart neben einer leichten Salznote eine elegante Duftpalette aus süßen, roten Früchten und zarten Rosenblüten. Am Gaumen zeigt sich dieser Schaumwein von einer angenehm prickelnden und fruchtigen Frische. Die Perle ist fein, leicht und schmeichelnd. Die Salznote und Frische garantieren einen leichten, spritzigen Trinkgenuss. Dieser Wein ist als Aperitif ein Genuss, meistert aber auch ein komplettes Menü mit Leichtigkeit. Er ist ein idealer Begleiter zu edlen und raffinierten Fischgerichten. Die Serviertemperatur liegt bei 8°- 9° C. Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese und BarberaBoden: kalk- und tonhaltig, mit schlammig sandiger AuflageErziehungsmethode: Guyot (einfach) Vinifikation: im Edelstahltank mit HefekontaktMalolaktische Gärung: keine Ausbau und Reifung: Mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Flaschenreifung nach dem DégorgementAlkoholgehalt: 12%Gesamtsäure: 6,50 g/LFlüchtige Säure: 0,28 g/LpH-Wert: 3,10Trockenextrakt: 20,5 g/L

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

Cava Mont Marcal - Semi Secco

Dieser halbtrockne Cava besteht aus Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Jede Traubensorte wird einzeln gelesen und gegoren. Die Ernte erfolgt maschinell und der Wein gärt für 12 Tage bei einer Temperatur zwischen 14-16°C. Die zweite Gärung in der Flasche für mindestens 12 Monate findet im Keller statt. Blassgelbe Farbe mit feinen Bläschen und einer perfekten Mousse. Fruchtige Aromen, die an frischen Fruchten erinnern mit einer Basis von Hefe und Brioche. Feine Präsenz im Mund, süß, halbtrocken, frisch, elegant und spannend. Dieser Cava lässt sich perfekt als Aperitif trinken, passt aber auch hervorragend zu Häppchen oder zu einem köstlichen Dessert, wie Sorbet mit einem Biskuit oder zu Schokoladengebäck. Mont Marçal hat in der Weinbranche einen ausgezeichneten Ruf zu verteidigen. Sie sind der dritten Weinproduzent Spaniens. Der Eigentümer Manuel Sancho und seine Töchter konnten fast jährlich die Qualität verbessern durch ihre gute Organisation und Investitionen in neuen Technologien.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Cava Palau Brut Piccolo 20cl

Dieser prickelnde Cava Brut besteht aus verschiedenen Traubensorten: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Der Cava kommt bei der zweiten Gärung für 9-12 Monate mit Hefe in Kontakt. Hellgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Mousse. Das Bukett zeigt Aromen von Hefe mit einem fruchtigen Hintergrund von lokalen Traubensorten und grünen Äpfeln. Feine Präsenz am Gaumen mit einem Hauch von Süße und Knusprigkeit. Dieser wunderschöne Cava ist ausgewogen, elegant und charaktervoll. Genießen Sie diesen Cava als Aperitif oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, leichtem Fleisch, Nudeln und Paella.

Inhalt: 0.2 Liter (19,50 €* / 1 Liter)

3,90 €*

Cero Coma Sparkling - alkoholfrei

Das Familienweingut blickt auf eine über 100 Jahre Tradition zurück. Seit 1885 dreht sich bei der Familie Gandía alles um Wein und den Weinanbau. Dabei ist jede Generation (4. Generation aktuell) von einem neuen, frischen Innovationsgeist getrieben. Sie warendie ersten, die 1971 Wein in Valencia kommerzialisierten. Seitdem wachsen sie durch strategischen Zukauf von Marken wie Castillo de Liria, Hoya de Cadenas Estate und vielen mehr. Mittlerweile sind sie das größte Weingut in Valencia.Zentrale Kernpunkte der Wein-Philosophie der Familie Gandía sind die nachhaltige Landwirtschaft, moderne Weinproduktion sowie der Schutz und die Entwicklung regionaler Rebsorten. Der Innovationsdrang ist dabei Antreiber in allen Geschäftsbereichen. VicenteGandia Winery ist entsprechend seiner nachhaltigen Ausrichtung gegenüber der Natur und den Rahmenbedingungen innerhalb aller internen Prozesse nach internationalem Standard ISO 14001 zertifiziert.Eine logische Konsequenz der innovativen Ausrichtung ist die neueste Marke: CERO COMA. Übersetzt bedeutet das "NULL KOMMA" und zeigt sofort, was in ihr steckt - oder eben nicht! Klare konzentrierte Perlage, in der Nase präsentiert er sich mit frischen Aromen von Aprikose und dezenter Vanille, am Gaumen eine angenehme Süße von Quitte und Honig bei gut eingebundener Säure, fruchtig-lieblicher Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Champagne Veuve Fourny et Fils - "R de Fourny" Extra Brut

Inhalt: 0.75 Liter (73,20 €* / 1 Liter)

54,90 €*