Nach mindestens 8 Jahren Lagerung in Eichenfässern wird diese gleichzeitig fruchtige und geschmeidige Cuvée von Calvados zu einer feinen Mischung: Kräftige Düfte der Normandie und der Geschmack eines alten Calvados. Duft nach Walnüssen, frischen Haselnüssen, frischen Mandeln und Vanille. Unvergleichlich. Ein Calvados reich an Tradition und urtümlich im Charakter.

Frankreich hat eine lange Tradition in der Rumproduktion. Französische Agrar-Rums haben die Besonderheit, dass sie direkt aus der Destillation von fermentiertem Zuckerrohrsaft hergestellt werden. Es handelt sich um kraftvolle Rumsorten mit einer besonders komplexen Aromapalette.Für die Entwicklung dieser 7. Ausgabe der Expérimental-Reihe von Christian Drouin haben wir uns an die französische Insel Martinique und eine der ältesten und symbolträchtigsten Brennereien der Insel gewandt. JM Angels ist ein 10 Jahre alter Pays d'Auge Calvados, der weitere 8 Monate in 6 alten französischen Rumfässern verbrachte, in denen er zuvor VSOPs der großen JM-Rumsorten enthielt.„Es ist ein ziemlich zarter und köstlicher Calvados, den wir für diese Verbindung mit der Welt des landwirtschaftlichen Rums ausgewählt haben. Das Rumfass verleiht dem Calvados eine Vanille-Lieblingsnote und zusätzliche Rundheit. JM Angels ist zweifellos das feinste Finish, das wir in dieser Reihe mit alten Rumfässern erreicht haben.“Guillaume DROUINVerkostungsnotiz:Die Nase öffnet sich mit Noten von Vanille, braunem Zucker und Toast, bevor Aromen von gerösteten Äpfeln und Aprikosen freigesetzt werden.Am Gaumen ist er offenherzig, mit einer schönen Balance zwischen Kraft und Rundheit, Schale und Apfelkernen im Abgang.

Vive la France mit dem French Spirits Tasting Fass!7 x Cognac, Armagnac & Calvados zum Kennenlernen „Leben wie Gott in Frankreich“: Die République française steht für Genusskultur – ihre Gastronomie ist Teil des immateriellen Unesco-Weltkulturerbes. Ca. 30.000 Tonnen Schnecken werden pro Jahr in unserem Nachbarland verzehrt, rund 6 Milliarden Baguettes gehen jährlich über die Ladentheken und es gibt gut 1.200 französische Käsesorten. In Frankreich weiß man eben, was gut ist. Und hat sich deshalb auch auf Köstlichkeiten spezialisiert, die es nur dort gibt und geben darf. Zum Beispiel Cognac, Armagnac und Calvados.Mit dem French Spirits Tasting Fass lassen wir die destillierten Delikatessen hochleben. Sieben Kostproben bilden das geschmackliche Panorama französischer Spirituosen ab.Kennenlerner, wie Kenner treffen unter dem Echtholzdeckel auf klassische wie progressive Cognacs, auf Feines von Frankreichs führendem Bio-Produzenten, auf Äpfel in Bestform und auf den aromatischen Schatz der Armagnac-Region.  Produktvisitenkarten mit Informationen und Verkostungsnotizen ergänzen die jeweiligen Genusserlebnisse. Welche genau das sind, können Sie der Auflistung unten entnehmen. Fench Spirits Tasting Fass  Herkunft: Frankreich7 x 2 cl Cognac, Armagnac & Calvados Fass aus Echtholzinkl. Produktkarten mit Infos & Notes41,9% vol.  Folgende Sorten sind im Tasting-Fass enthalten: Bache-Gabrielsen Cognac American Oak – 40% vol.Armagnac Darroze Les Grands Assemblages 12 ans d'âge – 43% vol.Christian Drouin VSOP Calvados Pays d'Auge – 40% vol. GrapeDiggaz Cognac VSOP – 46,3% vol.Jean-Luc Pasquet Cognac L’Organic 04 – 40% vol.Jean-Luc Pasquet Cognac L’Organic 10 – 40% vol.Vallein Tercinier Cognac XO Roots – 44% vol.