Deutschland

Abthof 2020 - Monarch - Auftakt-Linie

Kompakte, dichte Beerenaromatik gepaart mit guter Tanninstruktur. Der niedrige Ertrag und der teilweise Ausbau im gebrauchten Tonneaux bringen das Potential der Reben zum Vorschein. falstaff PIWI Trophy 2022 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (18,64 €* / 1 Liter)

13,98 €*

Alde Gott 2018 Spätburgunder Beerenauslese 0,375l.

BESCHREIBUNGSpätburgunderbeeren aus dem sonnigen 2018er Jahrgang mit 136°Öchsle wurden zu einem außergewöhnlichen Wein gekeltert. Veredelt durch 6 Monate Reife im kleinen Eichenholzfass.CHARAKTERISTIKKräftiges Dunkelrot, Duft etwas an Kirsche und Brombeere erinnernd, dichte Struktur. Ergänzend zum Beerenaroma noch Vanille und Röstaromen. Wunderbar samtig im Abgang.PASST ZUDesserts mit Schokolade, für Freunde edelsüßer Weine

Inhalt: 0.375 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

23,00 €*

Alde Gott 2022 Ausblick Spätburgunder Alte Reben trocken

BESCHREIBUNGMindestens 20 Jahre alte Rebanlagen liefern die hochwertigen Trauben (unter 40 hl/ha). Durch das Alter der Rebstöcke sind die Wurzeln weit in die Granitverwitterungsböden eingedrungen und können verstärkt die Mineralien aus dem Boden aufnehmen.CHARAKTERISTIKEdle rubinrote Farbe, feine Aromen heimischer Waldbeeren, Anklänge zartherber Schokolade, kräftig, ausgewogen, gehaltvoll, kräftige Tanine, extraktreich und unendlich langer Abgang. Traditionelle Maischegärung mit einer langen Verweildauer auf der Maische. Gekonnter Ausbau und Spiel mit dem Holz als Strukturelement. PASST ZUBraten, Wild, rotes Fleisch

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Alde Gott 2022 Spätburgunder Einblick QbA halbtrocken

Strahlendes Rubinrot, Aroma erinnert an Kirschen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Raffinierte Harmonie zwischen feiner Herbe und spürbarer Süße, elegante Tanine vollendet im Abgang. Passt zu: Rinder- und Schweinebraten, Steak, Trüffel, Wild und Edel-Pilze. Charakteristik: Strahlendes Rubinrot. Aromen erinnern an Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Feine Bittermandelnote, samtig, elegante Tanine, feinfruchtig und elegant im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Borell-Diehl 2022 Regent feinherb

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

7,00 €*

Borell-Diehl 2022 Schwarzriesling trocken

Feines Burgunderrot.. Verlockender Duft nach Brombeeren, reifen Kirschen und Schokolade. Im Mund entfaltet er seinen eleganten Körper und gipfelt in einem stattlichen Abgang am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,97 €* / 1 Liter)

8,98 €*

Details

Dienhart - 2024 Blanc de Noirs | Pinot Noir

Der Weiße vom Schwarzen. Glasklare Optik und faszinierende Fruchtnoten. Dieses Jahr außerordentlich gut!

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Gebrüder Mathis - 2020 Cuvée Paul Tuniberg trocken

Severin und Sabeth, ein aufstrebendes Winzerpaar, haben dem traditionsreichen Burgunder-Weingut der Gebrüder Mathis eine völlig neue Ausrichtung verliehen. Die Weine sind nun deutlich zarter und zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Fruchtigkeit aus. Darüber hinaus setzen sie auf eine nachhaltige, additivfreie Herstellung und spontane Gärung. Jede einzelne Parzelle wird individuell vinifiziert, wodurch jede Facette des Tunibergs genau beleuchtet wird. AUSBAUCabernet Sauvignon, Merlot & SpätburgunderSeparater Ausbau im Barrique für 15 Monate. Nach dem cuvéetieren weitere 2 Monate im Barrique-Fass. DEGUSTATIONIm Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot. Sofort strömt einem ein Duft von Cassis, schwarzer reifer Kirsche und ein Hauch Pfeffer entgegen. Darüber hinaus sind leichte Anklänge von Veilchen zu vernehmen. Am Gaumen reife rote Pflaume, Brombeere, und reife schwarze Kirsche. Unterlegt ist das ganze durch eine dezente Pfefferwürze. Alles sehr saftig und animierend. Schöne samtige Tannine und eine feine Säure, die dem ganzen einen schönen Trinkfluss verleiht, machen den „Cuvée Paul“ zu einem wahren Trinkvergnügen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Gehlen Cornelius 2022 - Blaufränkisch trocken

Blaufränkisch - aus der Schiefersteillage, dunkles Rubin, violette Reflexe, dunkle Beeren und belebende Mineralität, geschmeidige Tanninstruktur. 15 Monate im Barrique gereift.

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Gehlen Cornelius 2022 - Syrah trocken

Syrah! Eine der bedeutendsten Rotweinsorten der Welt, an der Mosel jedoch außergewöhnlich. Dieser Wein wächst in einer "höllisch" steilen, heißen Parzelle auf steinigem Schieferboden in einer rekultivierten Südlage. Elegante Frucht nach Brombeere, Cassis und Pflaume gepaart mit rauchiger Mineralität und pfeffriger Würze. Bestens integrierte Tannine verleihen eine samtweiche Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

Gehlen Cornelius 2023 - Cuvee No. 3 - feinherb

Die verschiedenen Rebsorten reifen in teilweise großen Abständen und werden unabhängig voneinander geerntet. Intensive Fruchtaromatik nach roten Früchten. 100% im Stahl ausgebaut.

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*

Gehlen Cornelius 2023 - No. 5 - lieblich

Die verschiedenen Rebsorten reifen in teilweise großen Abständen und werden unabhängig voneinander geerntet. Intensive Fruchtaromatik nach roten Früchten. 100% im Stahl ausgebaut.

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*

Gröhl 2024 - Rotwein "POESIE" feinherb

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot & Spätburgunder Geschmacksrichtung feinherb Vinifikation Auf der Maische vergoren und im großen Eichenholzfass gereift. Charakteristik „Dieser Wein ist in Flaschen gefüllte Poesie“ (Stevenson) Unsere Poesie zeigt Aromen von fruchtigen Waldbeeren, eine ausdrucksstarke Fülle im Geschmack und einen weichen Abgang. Er besticht durch seine Vielfalt. Analyse 11,5 % vol Alkohol │ 6,0 g/l Säure │ 31,4 g/l Restzucker Verzehrempfehlung Passt zu allen möglichen Pasta-Kreationen oder zur Käseplatte. Land | Qualitätsstufe Deutschland Qualitätswein Trinktemperatur 16-18 °C Rotwein | 0,75 ℓ | enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Iris Krader - Scholerhof - Pinot Noir 2020 - 0,75l.

Spätlese trocken im Barrique gereift. Über 12 Monate reifte dieser Pinot Noir in Barriquefässern. Die feinen Burgunderaromen harmonieren sehr gut mit den Tanninen aus dem Holzfass.Die dunkle rubinrote Farbe in Verbindung mit der angenehmen Würze sprechen für diesen außergewöhnlichen eleganten Wein. Passt hervorragend zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Julius i.d. Pfalz 2020 Cuvée Rotwein im Holzfaß gereift

Die Rotweincuvée 2020 von Julius i.d. Pfalz steht für Reife, Tiefe und harmonische Kraft. In einem satten Rubinrot mit dunklen Reflexen präsentiert sich dieser Wein bereits optisch eindrucksvoll und selbstbewusst. Das Bouquet ist vielschichtig und verführerisch: reife Kirschen, dunkle Beeren und saftige Pflaumen verbinden sich mit feinen Noten von Schokolade, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Dezente Röstaromen und eine feine Holznote verleihen dem Wein zusätzliche Eleganz und Komplexität. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée vollmundig und rund, mit gut eingebundenen, samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Die Frucht bleibt präsent, getragen von Tiefe und Wärme, während der lange, harmonische Abgang den reifen Jahrgang widerspiegelt. Ein charakterstarker Rotwein mit südpfälzischem Temperament – ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftiger Pasta oder gereiftem Käse. Ein Rotweincuvée mit Ausdruck, Reife und Genussgarantie. ZutatenTrauben Säureregulatoren: Weinsäure, Apfelsäure Konservierungsstoff: Sulfite Stabilisatoren: keine

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Meyer 2022 Merlot trocken "vom Löss"

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Meyer 2022 Spätburgunder "Buntsandstein" trocken

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Meyer 2023 Spätburgunder QW trocken

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Minges 2018 - Cabernet Sauvignon QbA tr.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Mohr 2019 - LORCHER BODENTAL-STEINBERG SPÄTBURGUNDER trocken Rhg Grosses Gewächs

Der Wein wurde auf der Maische vergoren und anschließend 9 Monate in deutschen Eichenholzfässern gelagert. Das Holz ist sehr schön eingebunden. Der Wein besticht mit einer komplexen und vielschichtigen Nase. Er benötigt einige Zeit im Glas, um sich zu öffnen. Daher gerne Dekantieren. Neben dem dezenten Cassis finden sich reife Brombeeraromen und Erdbeerkompott in der Nase. Düfte von Leder und Rauch komplettieren das Aromaerlebnis.Hervorragend geeignet zu Wild, Lamm, Käse und rheinischem Sauerbraten. Als Einzelspieler auch sehr zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

37,00 €*

Nelles 2021 - Pinot Noir Spätburgunder trocken

Pinot Noir ist das Synonym und gleichzeitig die internationale Bezeichnung für die Rebsorte Spätburgunder. Die edle und sehr alte Rebsorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden und fühlt sich natürlich in unseren steilen Schieferhängen äußerst wohl. Dieser Pinot Noir entstammt einer Züchtung aus Dijon und wurde im alten kleinen Holzfass ausgebaut. In der Nase zeigt er dunkle Beerenfrüchte, etwas Vanille, auf der Zunge ist er sehr kraftvoll und muskulös.

Inhalt: 0.75 Liter (22,64 €* / 1 Liter)

16,98 €*

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Nelles 2022 - Ruber Spätburgunder trocken

Dieser RUBER hat eine kräftige Farbe, feine Früchte in der Nase und liegt gut am Gaumen. Der Ausbau erfolgte im alten Holzfass. So einfach kann eine Weinbezeichnung sein für einen kräftigen Spätburgunder mit feiner Tanninstruktur.

Inhalt: 0.75 Liter (18,64 €* / 1 Liter)

13,98 €*

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Nelles 2022 - Spätburgunder feinherb

Die Spätburgunderweine sind vollmundig und samtig und haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von Mandel. Er hat einen zarten Duft nach Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere.

Inhalt: 0.75 Liter (19,97 €* / 1 Liter)

14,98 €*

NOOVI Cuvée Rot - alkoholfrei

NOOVI, wie Wein nur anders NOOVI steht für frischen, alkoholfreien Weingenuss. Dabei können sich Nase und Gaumen auch weiterhin auf die charaktertypischen Aromen freuen. Hinter NOOVI steckt ein schonender Prozess der Entalkoholisierung bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen. Das sorgt für maximalen Trinkgenuss bei minimalem Kalorienaufkommen. Fruchtig, prickelnd Frisch - NOOVI FIZZ Der alkoholfreie Schäumer freut sich darauf als alkoholfreie Sektalternative Mund und Gaumen mit frischer Säure und süffigen Fruchtmix zu verwöhnen. Ein aufregender Secco für jeden Anlass! SELECTION - eine neue Zeitenrechnung alkoholfreien Wein. Alles beginnt mit einer sorgfältigen und akribischen Auswahl des Traubengutes welches für diese vorzeige Weine ausgewählt wurde. Säure und Zuckergehalt der Trauben sind so darauf abgestimmt, dass sie die typische Weinaromatik auch nach dem Entalkoholisierungsprozess kanalisieren. Dank einer innovativen Aromenrückgewinnung, werden diejenigen Molekülketten des Traubenmostes, die Geschmacks- und Aromaprägend sind, vor der Entalkoholisierung enzogen und anschließend wieder hinzugeführt. Dieser Vorgang sorgt für ein nie dagewesenen Weingenuss, ohne Alkohol. NOOVI - eine Selection für alle Sinne. Gastronomische Empfehlungen Begleitung zu deftigen Speisen wie Schweinemedaillons, Köfte und Spaghetti Bolognese Beschreibung Würzig mit kräftigem Gerbstoff präsentiert sich diese Cuvée Rot ganz? nüchtern am Gaumen! Genau dort harmoniert NOOVI Cuvée Rot hervorragend mit kräftig, würzigen Speisen und entfaltet dank der typischen Säurestruktur ein vollmundiges, saftiges Geschmacksbild. NOOVI ist das schön!

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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