Speyside

Aberlour 10 y.o. Forest Reserve 40%

Hauptsächlich in Bourbonfässern gereift, hat dieser 10 Jahre alte Aberlour die karamellige Süße des Holzes aufgenommen. Aroma: Fruchtige Note, würzig und voll.Geschmack: Leicht nussig mit würzigen Noten, leicht süß. Abgang: Langanhaltend, blumig.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch 48,1%

Hochgenuss aus den Highlands: Mit Ben Nevis 2013/2022 ist unsere Signatory Small Batch Reihe zurück Sie steht für Highland Single Malt mit Ecken und Kanten: die Ben Nevis Distillery destillierte 2013 die Grundlage für die neue Edition unserer Signatory Small Batch Reihe, die wir exklusiv für den deutschen Markt entworfen haben. Für die von uns ins Leben gerufenen Abfüllungen wählen wir die Fässer gemeinsam mit unserem langjährigen Partner Signatory Vintage aus – und zwar stets mindestens drei. In diesem Fall: zwei Refill Hogsheads und zwei Sherry Butts, in denen sich Brennerei-Stil und Sherry-Charakter genüsslich verbinden. 8 Jahre lang ruhte unser Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch Edition #11 in den Fässern – Zeit genug für die limitierte Abfüllung, ihre natürliche Bernsteinfarbe zu entwickeln. Auch geschmacklich hat sich der Single Malt Scotch reichlich an den ausgewählten Hogsheads und Butts bedient. Marmelade, dunkle Fruchtnoten, feine Würze und Trockenfrüchte entfalten dank Verzicht auf Kühlfiltration ihr volles Aroma. Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch Edition #11 Selected by Kirsch Import e.K. 8 JahreDest. 17/10/2013Abgef. 03/05/2022Fasstyp: Refill Hogsheads, Sherry Butt (Finish)Fassnr. 13, 16, 417, 4242.070 Flaschen0,7 Liter48,1% vol.Nicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Benrinnes 15 Years Old - Flora & Fauna 43%

Benrinnes 15 ist ein köstlicher, frischer und sehr ausgewogener Single Malt aus Aberlour, Schottland. Er gehört zu den elf Abfüllungen der Flora & Fauna Collection. Die Destillerie Benrinnes wurde 1826 in der Nähe von Aberlour gegründet und steht hoch an der Nordseite des Ben Rinnes, dem markantesten Gipfel von Speyside. Ihrer Herkunft entsprechend verwendet Benrinnes kleine Brennkessel, um einen vollmundigen und dickflüssigen Malt mit einem köstlichen Aroma und einem breiten Geschmacksprofil zu produzieren. Dieser Whisky wird normalerweise für Blended Scotch verwendet und ist nur sehr selten als eigenständiger Single Malt erhältlich. Der erste Geruchstest enthüllt eine Fülle von aromatischen Früchten und Beeren. Am Gaumen zeigen sich dann süße und vollmundige Noten mit Früchten, Gewürzen und einer dezenten Chilischärfe, die sich im mittellangen Abgang schließlich in getrockneten Früchte, gebranntem Karamell, Gewürzen und Tanninen auflösen. Die Flora & Fauna Collection ist eine exklusive Edition extrem seltener Single Malt Whiskys von kaum bekannten Brennereien aus ganz Schottland.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Benrinnes 2010/2023 Sig un-chill #108 Kirsch Edition 46%

Tasting Notes Nase: angenehm fruchtig, viel rote Beeren, dazu eine würzige süße (Em-Eukal Kinder Bonbons) Gaumen: im Antritt sofort rote, saftige Früchte, Kirsche, dann süßer werdend (roter Liebesapfel). Abgang: leicht würzig mit anhaltender süße und Frucht

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Cardhu 14 y.o. - Special Releases 2021

Cardhu 14 YO Special Release 2021 Whisky 55,5% vol. 0,70l Scharlachrote Blüten schmücken den mächtigen Baum und geben dem 14-jährigen Cardhu sein Zuhause. Kreiert wurde der auserlesene Tropfen für die Reihe der Diageo Special Releases 2021, welche unter dem Motto „Legends Untold“ steht. Geheimnisse ranken sich um den blühenden Baum, der wohl mit seiner Farbgebung die Reifung in ehemaligen Rotweinfässern symbolisieren soll. Durch diese Ruhephase erhält der Cardhu sein süß-fruchtiges Aroma mit tiefen floralen Tönen. Erschaffen von dem Künstler Ken Taylor und gesprochen von schottischen Schauspielern, kann mithilfe eines Smartphones die sagenumwobene Legende rund um den blühenden Baum zum Leben erweckt werden. Tasting Notes Nase: weich, frisch und fruchtig nach hellen Weintrauben, Lychee und spritzigen, grünen Äpfeln, sowie einer Spur Orangenschale mit einem Hauch Schärfe Gaumen: süß, sanft und cremig-weich nach Toffee, sowie floralen Aromen, satten, roten Äpfeln, erlesenen Birnen und krosser Eiche. Finish: langanhaltend, süß und wärmend-pfeffrig

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

139,90 €* 154,90 €* (9.68% gespart)

Craigellachie 13 Years Armagnac Finish 46%

Der Craigellachie Single Malt Scotch Whisky stammt zwar aus der berühmten Whiskyregion Speyside in Schottland. Er weicht jedoch vom typischen Whiskygeschmack der Speyside ab. Dieser robuste und kräftige Scotch Whisky ist im besten Sinne altmodisch. Alfred Barnard, einer der klassischen Autoren der Whiskyliteratur, bezeichnete den Craigellachie Single Malt Whisky als einen Whisky-Stil, den man heute selten antrifft.Während die meisten Whiskybrennereien auf die modernen Shell-and-Tube-Kondensatoren umgestiegen sind, schwört Craigellachie auf die traditionellen Worm-Tub-Kondensatoren. Bei diesem Verfahren wird der verdampfte Malt Whisky relativ schnell in einer gewundenen Kupferleitung heruntergekühlt. Durch den nur kurzen Kontakt mit dem Kupfer bleibt der Whisky schwer und voll im Geschmack und behält seine leichten Schwefelaromen. Dank dem Verzicht auf Kühlfiltration bleibt das kräftige Aroma in vollem Umfang erhalten. Anschließend darf der frische Single Malt Whisky 13 Jahre lang in Bas-Armagnacfässern lagern, was ihn wunderbar abrundet.Der Geschmack des Craigellachie Scotch Whisky 13 Years erinnert an Herbstabende am Lagerfeuer: Geröstete Äpfel mit einem kräftigen Einschlag von Zimt und Nelken, das Karamellaroma gebratener Marshmallows und - typisch für Craigellachie - der Geschmack von gerösteter Ananas. Das feine Schwefelaroma kontrastiert dazu mit den süßen und würzigen Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (74,14 €* / 1 Liter)

51,90 €*

Craigellachie Speyside 2012/2023 Sig CS - #900694 67,4%

Erst 1988 gründete Andrew Symington die Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. Dennoch sind die exklusiven Abfüllungen eines der erfolgreichsten unabhängigen „Bottlers“ Schottlands nicht mehr aus den Regalen von Whiskyfans wegzudenken. Die limitierten Abfüllungen aus wenigen Fässern kommen in Reihen auf den Markt – wie etwa der Signatory Un-Chillfiltered Range. Jetzt steht Nachschub für die beliebten Single Malts in idealer Trinkstärke bereit. Craigellachie 2012/2023 Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky Dieser Craigellachie Whisky wurde mit 67,4% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 10 Jahre. Der Single Malt Whisky ist nicht kühlgefiltert. Von dieser Abfüllung wurden nur 610 Flaschen abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (138,43 €* / 1 Liter)

96,90 €*

Dailuaine 2012/2023 Signatory 46%

Inhalt: 0.7 Liter (69,86 €* / 1 Liter)

48,90 €*

Glen Moray 12 y.o. Speyside 40%

Inhalt: 0.7 Liter (38,43 €* / 1 Liter)

26,90 €*

Glen Moray Elgin Classic Peated Speyside 40%

Inhalt: 0.7 Liter (32,71 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Glen Spey 2008 - 13 y.o. PX Spinola Finish #2007198 - Murray McDavid 55,9%

Inhalt: 0.7 Liter (138,43 €* / 1 Liter)

96,90 €*

GlenAllachie 10 y.o. Grattamacco Wine Finish - 48%

Inhalt: 0.7 Liter (89,86 €* / 1 Liter)

62,90 €*

GlenAllachie 10 y.o. Ruby Port Wood Finish - Germany Exclusive 48%

Den Einfluss von Fässern auf Single Malt Whisky zu studieren, ist Billy Walkers Lebensaufgabe. Der Branchenveteran widmet sich dem Phänomen insbesondere in der Wood Finish Series. Die Reihe besteht aus innovativen Abfüllungen, die der The GlenAllachie Master Blender in Puncheons, Pipes und Co. oft kleiner Produzenten aus der ganzen Welt perfektioniert. Den The GlenAllachie 10 y.o. – Ruby Port Wood Finish kreierte er exklusiv für den deutschen Markt.Der edle Single Malt in natürlichem Bernsteinton sicherte sich in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche klassische Vanille- und Gewürznoten. In Ruby Port Hogsheads veredelt, schmiegt sich die Exklusivabfüllung weich und samtig an den Gaumen. Kräftige dunkle Fruchtnoten und üppiger Mokka verbinden sich dabei harmonisch mit dem honigartigen Charakter des The GlenAllachie Whiskys und lassen ein Geschmackserlebnis mit auffallender Tiefe entstehen. Nase: Kräftig, mit Mokka, Hagebutten und Lokum (türkische Süßspeise aus Sirup), mit Buttersotch, Mandeln und pochierter Birne.Gaumen: Wellen von schokolierten Rosinen, Honig und Sirup, gefolgt von Zuckerstangen-Noten, glasierten Kirschen und Zimtgewürz.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Glenfiddich 12 Years Old - Speyside Single Malt in GP 43%

Die VerkostungsnotizenFarbe: Golden. Nase:Unverkennbar frisch und fruchtig mit einem Hauch Birne. Wunderschön verarbeitet und fein ausbalanciert. Geschmack:Charakteristische süße, fruchtige Noten. Entfaltet sich zu Butterscotch-, Sahne-, Malz- und subtilen Eichenaromen. Ein langer, glatter und weicher Abgang.

Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)

32,90 €*

Details

Glenlossie 2008/2022 Signatory Small Batch #12 - 48,1%

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Glenrothes 1996/2019 - Sig CS - Cask No. 15128+15129 - 54%

Inhalt: 0.7 Liter (285,57 €* / 1 Liter)

199,90 €*

Glenrothes 2006/2022 G&M CC CS 53,3%

Seit über 125 Jahren und vier Generationen im Familienbesitz verbindet Gordon & MacPhail Destillate aus allen Whiskyregionen Schottlands mit maßgeschneiderten Fässern. Mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Bandbreite an Erfahrung kombinieren die Experten Eichenholz, Destillat und Zeit zu einem Portfolio ikonischer Whiskys. Die Reihe Connoisseurs Choice wurde 1968 von Whiskyvisionär George Urquhart ins Leben gerufen und umfasst heute mehr als 2.000 Abfüllungen. Exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurde der Glenrothes 2006/2022 mit einladenden Noten von Beeren, Zimt und Haselnüssen. Glenrothes 2006/2022 Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky Connoisseurs Choice – Cask Strength Exclusively bottled for Kirsch Import 16 JahreFass befüllt in 2006Abgef. 24/10/2022Herkunft: Schottland, SpeysideFasstyp: First Fill Sherry HogsheadFassnr. 18601303328 Flaschen53,3% vol. Cask Strength0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (189,86 €* / 1 Liter)

132,90 €*

Glentauchers 2008/2022 G&M Distillery Labels NEW RANGE 46%

Der Glentauchers stammt dabei aus dem Jahr 2008 und zeigt sich wie er gewünscht ist mit viel Aromen von Apfelkompott, Vanille und kandierten Orangen. Dazu kommen lebhafte Birnenaromen und ein Hauch weißer Pfeffer mit Anis. Im Abgang zeigt sich eine Walnusskomponente.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Details

Glentauchers 2010/2022 - Summer Edition 2022 51,2%

Der Sommer blüht noch einmal auf:Rare Seasons Summer Edition von Glentauchers817 Sonnenstunden hat uns der Sommer 2022 bislang beschert. Das macht ihn laut Deutschem Wetterdienst zum sonnigsten Sommer seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Wir nehmen die Restwärme mit in die Übergangszeit und lassen den Sommer mit unserer neuen Seasons-Abfüllung von Glentauchers noch einmal aufblühen.Als blumig und sommerlich-leicht wird der Whisky von Glentauchers allgemein beschrieben. Zumindest von denen, die ihn schon gekostet haben. Als Single Malt abgefüllt ist der Speysider weiterhin eine Rarität. In den Warehouses von Signatory Vintage wurde man fündig und konnte den Glentauchers 2010/2022 für die diesjährige Signatory Seasons Summer Edition abfüllen.Die Einzelfassabfüllung hatte 11 Jahre Zeit, um sich auf die Saison vorzubereiten. Dafür reifte der Speyside Single Malt Scotch Whisky ausschließlich in einem Refill Sherry Butt. Abgefüllt mit 51,2% vol., entfaltet der Sommer-Dram Noten saftiger roter Früchte in Kombination mit süßem Getreide, Anklängen von Bitterschokolade sowie prickelnden exotischen Früchten. Glentauchers 2010/2022 - Summer Edition 2022Signatory Single Cask SeasonsExclusively bottled for Kirsch Import11 Jahre Dest. 18/11/2010Abgef. 27/06/2022Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Refill Sherry ButtFassnr. 900894596 Flaschen51,2% vol. 0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriertTasting Notes:Nase: Saftige rote und exotische Früchte, gepaart mit braunem Zucker, umspielen die Nase. Dabei ein Hauch von warmem Honig. Süße Getreidenoten und Anflüge von getrockneter Kiwi komplimentieren die Nase. Gaumen: Kräftig und vollmundig kommt der Malt auf die Zunge und bringt dabei erneut rote und helle, saftige Früchte mit, gepaart mit Tönen von Bitterschokolade und floralen Aromen. Es bleibt ein Prickeln von Sternfrüchten auf der Zunge.Nachklang: Herrlich süß mit Früchten bleibt der Malt in Erinnerung. Dazu Noten die an einen Cappuccino erinnern. Eiche setzt ein und verbleibt aromatisch trocken am Gaumen.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*