Speyside

Allt-A-Bhainne 2000/2021 Sig CS - Cask No. 3 52,4%

Inhalt: 0.7 Liter (349,97 €* / 1 Liter)

244,98 €*

Ardmore 2010/2021 - 11 y.o. Peated Duncan Taylor 54,8%

Als Abe Rosenberg am 5. Juni 1994 starb, hinterließ er einen Schatz in Höhe von ca. 4.500. Die Einheit: volle Whiskyfässer. Seit den 1960er Jahren hatte der US-amerikanische Geschäftsmann diese vor allem bei Islay- und Highland-Brennereien aufgespürt und erworben – sowie das schottische Familienunternehmen Duncan Taylor & Co., das zum Zentrum seiner Whiskysammlung werden sollte. Die Kollektion ist inzwischen nicht nur eine der weltweit umfangreichsten und wertvollsten Sammlungen ihrer Art, sondern äußerst exklusiv. Letzteres trifft auch auf unsere drei Neuheiten aus den flüssigen Archiven des unabhängigen Abfüllers zu: Das stark limitierte Private-Cask-Trio wurde ausschließlich für den deutschen Markt abgefüllt. Zu den Bottlings für Anspruchsvolle gehört der Bunnahabhain 2008/2021, der seine 12 Lenze in einem Sherryfass verbringen durfte. Der würzig-rauchige Ardmore 2010/2021 dagegen intensivierte seinen Torfgrad durch Reifung im Peated Cask. Dem verlockend dunklen Brackla 2011/2021 gönnte Duncan Taylor wiederum 10 Jahre im andalusischen Sherry Cask. Ardmore 2010/2021 – Private Cask Bottling Duncan Taylor Highland Single Malt Scotch Whisky Exclusively bottled for Germany 11 JahreDest. 29/06/2010Abgef. 04/11/2021Fasstyp: Peated CaskFassnr. 19803203234 Flaschen54,8% vol. Cask Strength 0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Ben Nevis 2013/2021 60,9% Signatory Vintage

Ben Nevis 2013/2021 machte Bekanntschaft mit dem andalusischen Holz – und trägt nicht nur eine eine köstlich dunkle Farbe davon.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

Benriach 12 y.o. - The Smoky Twelve

Inhalt: 0.7 Liter (69,86 €* / 1 Liter)

48,90 €*

Details

BenRiach The Twelve 46%

BenRiach The Twelve ist ein Speyside Single Malt Scotch Whisky aus Schottland. Hersteller ist das traditionsreiche Unternehmen BenRiach mit Sitz in Elgin. Die Firma geht auf das Jahr 1898 zurück und hat eine bewegte Vergangenheit hinter sich. BenRiach steht auf dem Gelände der alten Riach-Farm in der nördlichen Speyside und schöpft das Wasser aus einer mineralreichen Quelle tief unter der Brennerei. Es ist langjährigen Tradition drei verschiedene Whisky-Stile zu destillieren: klassisch ungetorft, Highland getorft und dreifach destilliert. In Kombination mit einer Auswahl bester Fässern aus aller Welt, gelingt es BenRiach, die vollen geschmacklichen Möglichkeiten von Single Malt Whiskys zu erforschen und einige der komplexesten Produkte der Speyside zu kreieren. Diese Tradition wird heute unter der Leitung von Master Blender Rachel Barrie fortgesetzt.Um BenRiach The Twelve herzustellen, reift der Brand mindestens zwölf Jahre lang in Sherry-, Bourbon- und Portweinfässern. Der Whisky aus jedem Fass wird dann fachmännisch miteinander vermählt, um einen weichen, Sherry-betonten Single Malt zu schaffen. Dieser präsentiert sich als golden bis bronzefarbene Flüssigkeit. In die Nase steigen köstliche Aromen nach Ahornhonig, Kakao und gebackenen Waldfrüchten. Auch am Gaumen breiten sich vor allem fruchtige Noten aus, allen voran die Maraschino-Kirsche. Gebackene Orangen und Haselnüsse komplettieren die Geschmackspalette. Noten nach Sultaninen und Gewürzmokka leiten das langanhaltende Finish des BenRiach The Twelve ein. Alles in allem ein in jeder Hinsicht äußerst gelungener Speyside Single Malt Scotch Whisky aus Schottland.

Inhalt: 0.7 Liter (69,86 €* / 1 Liter)

48,90 €*

Cardhu 12 y.o. 40% + 2 Tumbler (Kristall)

Die Tradition von der Whiskybrennerei Cardhu reicht bis in das Jahr 1824 zurück. Somit kann im Rahmen des Herstellungsprozesses auf eine langjährige Erfahrung zurückgegriffen werden, welche sich auch in der Qualität der Produkte widerspiegelt. Der Whisky der Marke Cardhu wird standardmäßig in einer 12-jährigen Variante angeboten. Des Weiteren existieren jedoch weitere Abfüllungen, die sich dann in der Art und Dauer der Fassreifung unterscheiden. Im Rahmen des Herstellungsprozesses werden hitzebehandelte Eichenfässer verwendet.

Inhalt: 0.7 Liter (48,43 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Cardhu 14 y.o. - Special Releases 2021

Cardhu 14 YO Special Release 2021 Whisky 55,5% vol. 0,70l Scharlachrote Blüten schmücken den mächtigen Baum und geben dem 14-jährigen Cardhu sein Zuhause. Kreiert wurde der auserlesene Tropfen für die Reihe der Diageo Special Releases 2021, welche unter dem Motto „Legends Untold“ steht. Geheimnisse ranken sich um den blühenden Baum, der wohl mit seiner Farbgebung die Reifung in ehemaligen Rotweinfässern symbolisieren soll. Durch diese Ruhephase erhält der Cardhu sein süß-fruchtiges Aroma mit tiefen floralen Tönen. Erschaffen von dem Künstler Ken Taylor und gesprochen von schottischen Schauspielern, kann mithilfe eines Smartphones die sagenumwobene Legende rund um den blühenden Baum zum Leben erweckt werden. Tasting Notes Nase: weich, frisch und fruchtig nach hellen Weintrauben, Lychee und spritzigen, grünen Äpfeln, sowie einer Spur Orangenschale mit einem Hauch Schärfe Gaumen: süß, sanft und cremig-weich nach Toffee, sowie floralen Aromen, satten, roten Äpfeln, erlesenen Birnen und krosser Eiche. Finish: langanhaltend, süß und wärmend-pfeffrig

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €*

Cardhu 18 y.o Single Malt Whisky

Cardhu 18 years ist in Eichenfässern gereift. Er hat eine gute Balance zwischen einem süssen und weichen Geschmack. Aromen von Früchten, Honig und Nüssen. Im Geschmack kommt mehr Frucht mit etwas Vanille. Das Finish ist kurz, aber süss.

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Dalwhinnie 15 Years Old 43%

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Glen Spey 2009/2021 Octave Duncan Taylor 55,4%

Inhalt: 0.7 Liter (111,29 €* / 1 Liter)

77,90 €*

Glen Spey 2010/2021 Sig Unchill #804794+804799 46%

Inhalt: 0.7 Liter (57,11 €* / 1 Liter)

39,98 €*

GlenAllachie 11 y.o. PX Wood Finish - Speyside 48%

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

GlenAllachie 12 Jahre - Speyside 46%

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*

GlenAllachie 15 Jahre 46%

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

GlenAllachie 18 Jahre 46%

p.MsoNormal {margin:0cm; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; } Mit frischer Vanille, Marzipan, dunklen Kirschen und mehr hat The GlenAllachie 18 y.o. aus der Core Range sein Profil verfeinert. Auch farblich intensiver als zuvor, ist die Abfüllung aus American Oak Casks, Sherry Casks und Virgin Oak Casks nun wieder limitiert verfügbar. Tasting Notes: Nase: Frische Vanille, Toffee, Butterscotch und Gewürze. Gaumen: Rosinen, Marzipan, Heidekraut und Honig, mit üppigen Noten von dunklen Kirschen, Gewürzen und feinen Anklängen von dunkler Schokolade. #glenallachie #glenallachie18 #singlemaltscotchwhisky #scotchwhisky #whisky

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*

GlenAllachie Oloroso Puncheon 2008/2021 56,4%

Sie sind maximal individuell und zeigen doch die gesamte Bandbreite einer einzelnen Brennerei: Single Cask Whiskys sind unbestritten etwas Besonderes und wissen selbst gestandene Fans einer Destillerie immer wieder zu überraschen. Dank eines rund 50.000 Fässer fassenden Portfolios, cleveren Fassmanagements und dem Talent eines Billy Walker gelingt The GlenAllachie dieses Kunststück regelmäßig. Zur Freude anspruchsvoller Genießer wächst die Raritäten-Range nun um das exklusive Oloroso Puncheon 2008/2021. Das Single Cask für den deutschen Markt ist eine begrenzt verfügbare Kostbarkeit. Dem entspricht die edle Geschenkverpackung: außen mit Gold geprägt und von Hand nummeriert – innen mit weichem Samt ausgelegt. Darin schmiegt sich unser 13 Jahre alter GlenAllachie. Seit Frühling 2008 ruhte der Speyside Single Malt im 600 Liter fassenden andalusischen Eichenfass. Fassstark abgefüllt, veranstaltet der mahagonifarbene Dram ein Aromafeuerwerk von Heidehonig über Mandeln, Zimt und Feigen bis zu Ingwer. Oloroso Puncheon 2008/2021 The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky Exclusively bottled for Kirsch Import 13 JahreDest. 04/03/2008Abgef. 06/2021 Fasstyp: Oloroso Sherry PuncheonFassnr. 5034682 Flaschen56,4% vol. 0,7 LiterNicht kühlfiltriertNicht gefärbt

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

109,90 €*

Details

Glenfarclas 12 years - 43% - 0,2 Liter - kleine Flasche

Glenfarclas 12 Years Old ist ein Single Highland Malt aus der bekannten, familiengeführten Brennerei aus Ballindalloch, in der schottischen Speyside. Wie alle Whiskys des Hauses Glenfarclas, so ist auch der 12 Jahre alte ein sehr durch die Sherryfassreife beeinflusster Malt.Im Glas zeigt der Whisky eine ansprechende zwischen Gold und Bernstein changierende Farbe. Das Aroma ist eine wundervolle Mischung aus Frische und Reife. So zeigen sich unter anderem Eindrücke von getrockneten Früchten, eine dezente Nussigkeit und harmonische Holznoten. Am Gaumen offenbart sich ein voller, kraftvoller Körper. Der Whisky umspielt die Zunge mit der typischen Sherryfrucht und einer ansprechenden, harmonischen Süße. Eine Idee von Torf spielt im Hintergrund mit, bleibt dabei aber überaus dezent. Das Finish ist von schöner Länge. Hierbei wirkt es überaus voll und üppig. Eine sanfte Würze kommt ebenfalls zum Tragen und sorgt dafür, dass der Whisky in langer und guter Erinnerung bleibt.Der 12 Jahre alte Glenfarclas ist ein toller Allrounder und Vertreter des Speyside Stils. Durch seinen, vom Sherry geprägten Charakter, offenbart er eine Vielzahl von ansprechenden Aromen, was somit nicht nur Kennern, sondern auch Einsteigern viel Genuss bescheren kann.

Inhalt: 0.2 Liter (99,50 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Glenfarclas 12 years - 43% - 1,0 Liter

39,90 €*

Linkwood 2010/2021 Sig un-chill #301559+301566

Inhalt: 0.7 Liter (67,11 €* / 1 Liter)

46,98 €*

Mortlach Special Release 13 Jahre 2021 55,9%

Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

159,90 €*

Singleton of Glendullan 19 y.o. - Special Releases 2021 - 54,6%

Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

159,90 €*

The Balvenie 12 Years - DoubleWood 40%

The Balvenie DoubleWood 12 Years ist einer der Single Malts, welche immer wieder genannt werden, wenn es darum geht festzustellen was Scotch ausmacht und welche Abfüllungen man in seinem Leben getrunken haben sollte. Dies liegt mit Sicherheit auch daran, dass David Steward, der Master Blender bei Balvenie, Anfang der 1980er Jahre als einer der ersten damit begann den eigenen Whisky einer zweiten Reifephase in europäischen Sherryfässern zu unterziehen. Was damals revolutionär war, ist heute in der gesamten Industrie sehr verbreitet und ein besonders beliebtes Verfahren, welches Whiskyenthusiasten besonders schätzen. Zunächst reift der DoubleWodd in ehemaligen Bourbonfässern für 12 Jahre zu einem ohnehin schon komplexen und körperreichen Scotch heran. Seine Qualität wird dann noch durch mehrere Monate in ehemaligen Sherryfässern weiter gesteigert und verfeinert. An dem Ergebnis können wir uns heute immer wieder aufs Neue erfreuen. Der in tiefen, rotgoldenen Nuancen schimmernde Balvenie präsentiert sich in der Nase zunächst recht klassisch mit einer schönen Vanillenote, etwas Honig und getrockneten Früchten. Im Hintergrund nimmt man jedoch außerdem noch Muskat, Zimt und etwas florale Töne wahr. All diese Aromen verbinden sich am Gaumen auf einzigartige Art und Weise und machen jeden Schluck des Whiskys zu einem geschmacklichen Erlebnis, welches sich so nur beim Balvenie DoubleWood 12y finden lässt. Nach dem langen und intensiven Finish werden Sie verstehen warum dieser Scotch zu den wenigen echten Klassikern zählt, den auch Sie ihren bekannten empfehlen würden.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

The Balvenie 14 Years - Peat Week - 48,3%

Dass besonders rauchige Whiskys nicht immer von der schottischen Insel Islay stammen, sondern auch durchaus aus anderen Whisky-Regionen Schottlands kommen können, beweist der Balvenie Week of Peat. Er stammt aus der traditionellen Balvenie-Brennerei nahe von Dufftown in der schottischen Speyside. Bei diesem Whisky steckt die Extraportion Torfrauch - im Englischen durch den Begriff Peat, auf Deutsch Torf, angedeutet - bereits im Namen. Das Malz, was für die Whiskys zum Einsatz kommt, wird bei Balvenie teilweise noch selbst produziert. 2001 entwickelten Malt Master David C. Stewart und der Brennerei-Manager von Balvenie, Ian Millar, die Idee, einen besonders rauchigen Whisky zu kreieren. Gesagt, getan und so findet nun einmal jährlich die sogenannte Peat Week statt. In dieser Woche wird besonders stark getorftes Malz mit Torf aus den Highlands hergestellt. So erklärt sich auch der Namenszusatz des Balvenie Week of Peat. Im Gegensatz zum Torf von der Insel Islay besitzt der Torf aus den Highlands weniger nicht-phenolische Inhalte, sodass der Balvenie anders als die Islay-Whiskys keine salzigen Anklänge mitbringt. Sein Charakter ist geprägt von einer eher erdigen Rauchigkeit. Diese zeigt sich bereits an der Nase und zieht sich bis zum Finish durch. Harmonisch ergänzt wird das rauchige Aroma von Butterscotchhonig und süßer Vanille. Der Grundcharakter eines jeden Balvenie Whisky wird somit auch beim Balvenie Week of Peat beibehalten. An der Nase gesellen sich zur rauchigen Note feine Blumenaromen sowie Butterbonbonhonig. Am Gaumen entfaltet der Whisky dann seine volle Kraft. Dabei wird mit Nuancen von Zitrus und Eichenholz sowie Vanille und Blütenhonig eine wunderbare Balance zur Rauchigkeit geschaffen. Der Balvenie Peat Week verabschiedet sich in einem langanhaltenden Finish, wobei hier die Rauchigkeit mit einem süßen Hauch von Vanille vereint wird. Nicht nur geschmacklich ist dieser Whisky ein ganz besonderer Genuss. Auch optisch kann er glänzen. Er kommt in der typisch recht massiven, durchsichtigen Glasflasche von Balvenie daher, wodurch die Bernsteinfarbe des Whiskys besonders gut zur Geltung kommt.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*