Grappa

Andrea da Ponte - Prosecco 8 Annate - 42%

Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco ist das Aushängeschild und der meistverkaufte Grappa des Unternehmens Andrea da Ponte. Für seine Herstellung wird ausschließlich der Trester der Glera Traube aus Valdobbiadene und Conegliano, aus der auch der berühmte Prosecco gewonnen wird, verwendet. Der Trester wird unmittelbar nach Ankunft in der Brennerei vergoren und anschließend im hauseigenen Da Ponte-Verfahren destilliert. Nach Abschluss der Destillation wird der fertige Brand in Fässer aus Limousin Eiche gelegt, in denen er die nächsten acht Jahre verbringt, ehe er in die stilvolle Flasche mit Champagneroptik gefüllt wird.Der fertige Vecchia Grappa di Prosecco von Andrea da Ponte besitzt eine wunderschöne, goldgelbe Farbe. Das Aroma ist geprägt von einer ansprechenden Fruchtnote mit floralen Anklängen. Eine sanfte balsamische Note schwingt ebenfalls mit und verleiht dem Grappa Komplexität und Finesse. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Sultaninen und Aprikosen, die dem Grappa eine feine Textur und Struktur verleihen. Eine Andeutung von Honig bringt eine Idee von Süße ins Spiel, was den sanften Charakter des Grappas nochmals unterstreicht. Das Finale ist fruchtig-sanft und mit einer sanften Vanillenote unterlegt. Serviert werden sollte er bei ca. 14-17°C und in einem Nosing Glas. Auf diese Weise kann sich der volle Charakter des Grappa entfalten und Kenner und Geniesser gleichermaßen überzeugen.

Inhalt: 0.7 Liter (47,14 €* / 1 Liter)

33,00 €*

ANDREA DA PONTE Uve Bianche Gran Risv. 38% - 0,05l

Inhalt: 0.05 Liter (138,00 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Bottega Grappa Riserva Privata 0,7l 43%

Fume Invecchiata Bottega Grappa ist ein exquisiter Grappa aus Italien, der mit 38% vol. einen eleganten, aber kraftvollen Geschmack bietet. Dieser Grappa reift in Holzfässern, was ihm eine besondere Tiefe und komplexe Aromen verleiht. In der Nase entfalten sich würzige Noten von getrockneten Früchten und ein Hauch von Holz, die durch subtile Aromen von Vanille und Honig ergänzt werden. Am Gaumen ist der Fume Invecchiata Grappa weich und vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus milden, leicht rauchigen Nuancen und einer dezenten Süße. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer anhaltenden Wärme. Dieser Grappa eignet sich hervorragend zum puren Genuss, ideal als Digestif nach einem festlichen Mahl oder als edles Geschenk für Kenner hochwertiger Spirituosen. Die elegante Flasche unterstreicht den Premium-Charakter dieser exklusiven Bottega-Kreation.

Inhalt: 0.7 Liter (48,57 €* / 1 Liter)

34,00 €*

Bottega Grappa Sandro Fumé Aged Grappa 38% 0.7l

Inhalt: 0.7 Liter (35,71 €* / 1 Liter)

25,00 €*

Gagliano Grappa Amarone Barrique 40% 0,7l

Feine Vanillearomen, Tiefe und eine elegante Struktur zeigt dieser fassgereifte Grappa.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Details

Gagliano Grappa di Chardonnay Segni di Luce 40% 0.5l

Inhalt: 0.5 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

16,00 €*

J.Poli Grappa - Po di Poli Morbida 40% Moscato

Po' di Poli Morbida oder auch Moscato bringt seinen Geschmack klar und deutlich zum Ausdruck. Aromatischer Grappa, in traditionellem Wasserbad destilliert.Sein Aroma erinnert an einen Korb von Orangen, Mandarinen und Ananasscheiben.

Inhalt: 0.7 Liter (52,86 €* / 1 Liter)

37,00 €*

J.Poli Grappa - Po di Poli Secca 40% Merlot

Stärkend wie ein winterlichen Spaziergang in den Bergen.Junger Grappa, mit Dampffluss destilliert. Sein Aroma erinnert an einen Korb von roten Trauben mit einigen Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren.

Inhalt: 0.7 Liter (52,86 €* / 1 Liter)

37,00 €*

Details

J.Poli Grappa - Poli Due Barilli 40%

Die zweifache Reife in französischen 225l-Barriques und 500l-Botas, in denen zuvor süßaromatischer Sherry PX gelagert wurde, verleiht Due Barili Prosecco seine vielschichtigen blumig-würzigen Noten und die harmonische Fülle am Gaumen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,43 €* / 1 Liter)

50,00 €*

J.Poli Grappa - Sarpa di Poli ORO 40% Barrique

Lässt man den jungen Sarpa di Poli vier Jahre im Eichenholzfass reifen, so entfaltet er sich zu diesem vollmundigen Riserva mit köstlich vielschichtigen Aromen von exotischen Früchten, Zitronen, würzigem Lakritz und einem Hauch von Vanille.

Inhalt: 0.7 Liter (52,86 €* / 1 Liter)

37,00 €*

J.Poli Grappa - Sarpa Grappe di Poli 40%

“Sarpa” ist Venetischer Dialekt und bedeutet 'Trester'‚ das Ausgangsmaterial‚ aus dem der Grappa gebrannt wird. Sarpa wird aus dem Trester von Rebsorten mit blumigem und leicht kräuterartigem Aroma gewonnen‚ die im Kupferkolben mit Einzelzyklen unter Dampf destilliert werden.Farbe: klar Rebsorte: Trester von Merlot- und Cabernet-Trauben Charakteristik: in der Nase besticht dieser Grappa mit grasig frischen Aromen von Minze, Rose und etwas Geranie, am Gaumen trumpft er rustikal, aufrichtig und großzügig auf, behält dabei jedoch eine gradliniege Geschmeidigkeit.

Inhalt: 0.7 Liter (52,86 €* / 1 Liter)

37,00 €*

Marzadro Espressioni Futura 45%

Grappa von Marzadro stehen für vollendete Trentiner Handwerkskunst, geprägt von Liebe zum Detail und höchsten Qualitätsansprüchen. Der Espressioni Futura verkörpert – wie sein Name andeutet – einen Blick in die Zukunft: eine Hommage an Innovation und Kreativität in der Kunst der Grappaherstellung. Ganze vier Jahre reifte dieser edle Tropfen in Eichenfässern, bevor er ein weiteres Jahr in ehemaligen Amarone-Weinfässern vollendete. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen überzeugt der Futura mit einem harmonischen, vollmundigen und ausgewogenen Aroma.

Inhalt: 0.7 Liter (107,14 €* / 1 Liter)

75,00 €*

Nonino Lo Chardonnay Grappa Barrique 41%

Dieser Nonino Grappa wird nur aus Chardonnay-Trester aus dem Friaul hergestellt. Aus diesem Grund trägt er auch den Namen Monovitigno. Nach seiner Destillation in Dampfbrennkolben wird er für ca. sechs Monate gelagert. Es entsteht ein Grappa mit zartrauchigem Duft von Nüssen und Vanille. Der Geschmack ist weinig und vollmundig. Das Finish langanhaltend und würzig.

Inhalt: 0.7 Liter (47,14 €* / 1 Liter)

33,00 €*