Rotwein

Abthof 2020 - Monarch - Auftakt-Linie

Kompakte, dichte Beerenaromatik gepaart mit guter Tanninstruktur. Der niedrige Ertrag und der teilweise Ausbau im gebrauchten Tonneaux bringen das Potential der Reben zum Vorschein. falstaff PIWI Trophy 2022 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Alde Gott - Spätburgunder "Rot&Süß" RZ 63,4 g.

In der Farbe präsentiert sich dieser Wein in einem kräftigen Rubin-Rot mit blauen Reflexen. Passt zu: Zu Käse, für Freunde süßen Rotweines, für gemütliche Stunden Charakteristik: Der Geruch wird geprägt von heimischen Früchten (Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren). Diese Aromen verstärken sich auf dem Gaumen. Der Rot und Süß ist wunderbar fruchtig mit langem Nachhall. Deutlich wahrnehmbare Süße und volle Fruchtaromen. Das Genusserlebnis pur.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Alde Gott 2018 Spätburgunder Beerenauslese 0,375l.

BESCHREIBUNGSpätburgunderbeeren aus dem sonnigen 2018er Jahrgang mit 136°Öchsle wurden zu einem außergewöhnlichen Wein gekeltert. Veredelt durch 6 Monate Reife im kleinen Eichenholzfass.CHARAKTERISTIKKräftiges Dunkelrot, Duft etwas an Kirsche und Brombeere erinnernd, dichte Struktur. Ergänzend zum Beerenaroma noch Vanille und Röstaromen. Wunderbar samtig im Abgang.PASST ZUDesserts mit Schokolade, für Freunde edelsüßer Weine

Inhalt: 0.375 Liter (61,07 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Alde Gott 2022 Ausblick Spätburgunder Alte Reben trocken

BESCHREIBUNGMindestens 20 Jahre alte Rebanlagen liefern die hochwertigen Trauben (unter 40 hl/ha). Durch das Alter der Rebstöcke sind die Wurzeln weit in die Granitverwitterungsböden eingedrungen und können verstärkt die Mineralien aus dem Boden aufnehmen.CHARAKTERISTIKEdle rubinrote Farbe, feine Aromen heimischer Waldbeeren, Anklänge zartherber Schokolade, kräftig, ausgewogen, gehaltvoll, kräftige Tanine, extraktreich und unendlich langer Abgang. Traditionelle Maischegärung mit einer langen Verweildauer auf der Maische. Gekonnter Ausbau und Spiel mit dem Holz als Strukturelement. PASST ZUBraten, Wild, rotes Fleisch

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Alde Gott 2022 Spätburgunder Einblick QbA halbtrocken

Strahlendes Rubinrot, Aroma erinnert an Kirschen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Raffinierte Harmonie zwischen feiner Herbe und spürbarer Süße, elegante Tanine vollendet im Abgang. Passt zu: Rinder- und Schweinebraten, Steak, Trüffel, Wild und Edel-Pilze. Charakteristik: Strahlendes Rubinrot. Aromen erinnern an Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Feine Bittermandelnote, samtig, elegante Tanine, feinfruchtig und elegant im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Alde Gott 2022 Spätburgunder Spätlese lieblich

Spätburgunder gilt als die anspruchsvollste Rotweinsorte. Bei der Spätlese haben wir ausgewählte, sehr reife Trauben. Wahrnehmbare Süße und volle Fruchtaromen prägen diese Rotwein Spätlese. Passt zu: Gerichte mit dunklem Fleisch oder zum Käse nach dem Essen, und als Begleiter beim Kaminfeuer. Charakteristik: Farbe: kräftiges rubinrot. Sehr kräftiges Aroma, erinnert an Kirschen und Waldbeeren, gehaltvolles Bukett, umrahmt von feinem Tannin durch traditionellen Holzfassausbau, feine Burgunderart.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Allegranza 2022 Tempranillo La Mancha

100% Tempranillo Trauben. Die Trauben werden im September von Hand geerntet, wenn sie die optimale Reife erreicht haben. Die Trauben werden 48 Stunden bei einer Temperatur von 5 ° C eingeweicht. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24-28ºC in Edekstahltanks. Ein Teil des Weines reift 2 - 3 Monate in französischen Eichenfässern, bevor der Wein gemischt wird. Helle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen .Die intensiven Aromen erinnern an schwarze Kirschen, reife Erdbeeren und Noten exotischer Kräuter und Eukalyptus. Am Gaumen ist es ein mitteltrockener Wein mit mittlerem Körper und weichem Tannin im langen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Alois Lageder 1999 COR Römigberg Cabernet Sauvignon

COR RÖMIGBERG Cabernet Sauvignon Spitzenjahrang 1999 Der spektakuläre Steilhang Römigberg am Kalterer See kommt unserem Ideal des geschlossenen Hoforganismus, in dem das Zusammenleben zwischen Mensch, Tier und Pflanze eine wichtige Stellung einnimmt, sehr nahe. Es grasen Kühe und Ochsen zwischen den Reben und Olivenbäumen. 1986 wurde die Parzelle, die den Namen „Herz“ (lat. Cor) trägt, mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bepflanzt.

Inhalt: 0.75 Liter (119,87 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Alois Lageder 2000 COR Römigberg Cabernet Sauvignon

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*

Alois Lageder 2000 Merlot "MM"

Tiefe, kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Etwas verhaltenes, sehr komplexes Aroma mit viel konzentrierter Frucht und feiner Würze, in Kombination mit eleganter Barriquenote. Füllig und reif am Gaumen mit reicher, aber gleichwohl delikater Fruchtsüße. Langer Abgang mit spürbarem Gerbstoff und guter Frische.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Ansitz Waldgries - 2022 St. Magdalener

Der St. Magdalener verführt durch seinen mediterranen Hauch im Glas. Ein Spiegelbild von Palmen, Oliven und Feigenbäumen vor Dolomitenkulisse. Hier ist sein wahrer Charakter zuhause. «Ich liebe die charakterstarken Weine aus dem nördlichen Burgund. Meinem St.Magdalener Classico will ich genau diese Ausdruckskraft geben. Er soll eine elegante Persönlichkeit mit Charme zeigen.» Christian Plattner

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Antiche Terre 2020 - Venete Valpolicella Superiore

Rebsorten/Vinifikation Mischung aus Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella. Die Trauben werden manuell geerntet und nach sorgfältiger Auslese werden die Trauben für eine kurze Zeit nach dem "Apassimento-Verfahren" getrocknet. Nach der Weinbereitung folgt die Reifung in Eichenfässern, sowie die Flaschenreifung, bevor der Wein auf den Markt kommt. Farbe/Bouquet/Geschmack Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe, in der Nase fruchtige Noten von Kirschen und anderen roten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen. Der Geschmack ist weich, fruchtig mit abgerundeten Tanninen und einem leicht würzigen Abgang. Speiseempfehlung Köstlich zu gegrilltem rotem Fleisch, gefüllten Paprikaschoten, Steaks vom Wild und reichhaltigem, schmackhaftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Arzuaga 2019 - Ribera del Duero Reserva

Der überwiegende Teil stammt von den ältesten Reben unseres Weinguts La Planta, von den Sorten Tinto Fino (95 %), Merlot (3 %) und Albillo (2 %). Dank traditionellem und nachhaltigem Anbau wurde dieses Reservat geboren. Die lehmig-kalkhaltigen Böden mit dem Kalksteingrundgestein in weniger als einem Meter Tiefe und etwa 900 m über dem Meeresspiegel dieses Weinguts tragen zur Einzigartigkeit unserer Weinberge bei.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Arzuaga 2019 - Riserva Especial

Trauben aus jahrhundertealten Weinbergen, die auf traditionelle Weise auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut werden. Diese Besonderheiten führen zu sehr niedrigen Hektarerträgen.Sorgfältige Auswahl der Trauben erfolgt bei der manuellen Lese und anschließendem Gärvorgang ohne die Verwendung mechanischer Elemente.Alkoholische Gärung in Holzfässern und malolaktische Gärung in neuen Eichenfässern.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Arzuaga 2022 - Ribera del Duero Crianza

Die zur Herstellung dieses Weines verwendeten Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot stammen aus dem ältesten Teil unseres Weinguts La Planta. Angebaut wird er auf 911 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Lehmböden, wobei das Kalksteingrundgestein einen Meter unter der Oberfläche liegt.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

Arzuaga 2023 - Ribera del Duero - LA PLANTA

Die Trauben für den La Planta gedeihen in 900 Metern Höhe auf einem kräftigen Terroir mit stark kalkhaltigen Komponenten. Der Ausbau erfolgt über sechs Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Verkostungsnotizen: Verführerisches Bukett mit Noten von Vanille und Gewürzen sowie Aromen von roten Johannisbeeren und Waldfrüchten. Am Gaumen geschmeidig mit perfekter Harmonie von Frucht und Tannin, herrlich langer Abgang. Speisen: Chorizo (spanische Paprikawurst), Lammkeule, Lammkoteletts, Zicklein, Rind, Schwein, Kaninchen, mittelalter und alter Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Baglio del Casale Marsala Ambra Fine IP D.O.C. Semisecco 17%

Die Erfolgsgeschichte des Marsala D.O.C. Sicilia Fine Likörweins beginnt mit einem tüchtigen Mann mit dem Namen John Woodhouse. Als er im Jahre 1770 im Hafen von Marsala, eine Hafenstadt in Sizilien, landet, bekommt er dort eine regionale Weinspezialität geboten. Sofort von dem einzigartigen Geschmack begeistert, erkennt er das Potential und plant ihn nach England zu exportieren. Sein kleines wirtschaftliches Vorhaben startet bereits im Jahr 1773 und der Wein erhält vor der Verschiffung noch einen letzten Schliff: Um seine Haltbarkeit die lange Reise über zu erhöhen, fügt er noch Alkohol hinzu.Der weiche und harmonische Likör lagert für mindestens ein Jahr in Eichenholzfässern, um so sein einzigartiges Geschmackspotential entfalten zu können. Im Glas erscheint er in einem dunklen Rot mit Bernsteinreflexen. Am Gaumen zeigen sich balancierte Töne von Karamell, Nüssen und Vanille. Ein Honigaroma bringt eine angenehme süßliche Komponente mit.Mit seinem komplexen und leicht rauchigen Aroma findet der Marsala D.O.C. Sicilia Fine seit jeher auch Eingang in die Küche. In deftigen Speisen oder Desserts kann er gleichermaßen eingesetzt werden und eine neue vielschichtige Dimension hinzufügen. Nicht zuletzt als Chicken Marsala ist er weltweit bekannt. Doch auch pur ist er ein Genuss und kann ferner als Aperitif oder Digestif auftrumpfen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Bel Colle 2019 - Barolo Monvigliero

Die Trauben für diesen Wein wachsen in den Weinbergen einer der besten Weinregionen in Verduno. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 200-300 Meter über dem Meeresspiegel. Monvigliero kann als echter "Grand Cru" von Verduno bezeichnet werden. Das Durchschnittsalter der Ranken beträgt 25 Jahre und sie wachsen im Süden auf kalkhaltigen Lehmböden.Der Wein hat eine granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase hat der Wein ein intensives charakteristisches Aroma, ätherisch und angenehm. Im Geschmack ein trockener Wein mit einem robusten Mundgefühl, einfach aber samtig weich und harmonisch. Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18-20 Grad. Der Wein sollte sorgfältig dekantiert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (43,93 €* / 1 Liter)

32,95 €*

Bel Colle 2022 - Barbera d'Alba Le Masche Barrique

Dieser Barbera d'Alba DOC wird aus Trauben hergestellt, die auf alten Langa-Weinbergen wachsen. Der Ertrag der Trauben wird streng begrenzt. Dadurch erhält der Barbera d'Alba DOC seine hohe Qualität. Nach sorgfältiger Gärung reift der Wein 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Seine optimale Trinkreife erhält der Wein, nachdem er weitere 18 Monate in der Flasche ruht. Nach einer piemontesischen Tradition können die Masche, frauenähnliche Hexen, Tiere und Dinge auf magische Weise verwandeln. Heute ist es dieser Wein, der das Ergebnis einer magischen Verwandlung ist und Sie mit seinem faszinierenden Duft und unverkennbaren Geschmack verzaubern wird. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und ätherische Noten von Gewürzen und Maulbeeren. Im Geschmack ein trockener Wein mit einem vollen Körper und einer sehr schönen ausgewogenen Frische. Ein vielseitiger Wein, der sich gut zum Essen eignet. Der Wein kann noch 5 bis 6 Jahre gelagert werden. Nach der Reifung hat der Wein einen vollen und harmonischen Geschmack. Nach der Reifung passt der Wein hervorragend zu Fleisch, Wild und altem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Bel Colle 2022 - Nebbiolo d'Alba

Dieser Wein wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den sandigen Weinbergen "Bricchi" in Roero am linken Ufer des Tanaro wachsen. Der Wein reift 1 Jahr in traditionellen französischen Eichenfässern.Der Wein hat eine leuchtend rote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase, typisch für Nebbiolo Weine, reife Fruchtnoten von zarten Veilchen.Der Geschmack ist trocken bis angenehm süß mit einem guten Körper und einem angenehmen Tannin, samtig und harmonisch, wenn der Wein jung getrunken wird.Passt sehr gut zu Fleisch und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Bel Colle 2023 - Piemonte Rosso Passo del Gallo

Rebsorten/Vinifikation Dieser Wein besteht aus Barbera, Nebbiolo, Albarossa und Shiraz. Der Wein bleibt acht Tage lang in ständigem Kontakt mit den Schalen und wird in Edelstahltanks gelagert. Anschließend reift der Wein für drei Monate in französischer Eiche. Farbe/Bouquet/Geschmack Ein delikater, aber vor allem fruchtiger Rotwein. Noten von frischen roten Früchten wie Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren mit einem Hauch von Gewürzen. Speiseempfehlung Passt perfekt zu gegrillten und schmackhaften Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Benjamin De Beauregard 2019 Pomerol

Das durchschnittliche Alter der Weinstöcke beträgt 35 Jahre. Benjamin de Beauregard ist der Zweitwein. Der Boden besteht aus Kieselsteinen und Lehm. Ein kleines Stück des Weingartens (auf den Südwesten gerichtet) enthält auch etwas Sandgrund auf der Höhe des bekannten Plateaus von Catusseau. Die Ernte wird vollständig manuell ausgeführt. Le Benjamin de Beauregard Pomerol ist rein und von rubinroter Farbe. In der Nase ist er mild mit einem Duft von Kirschtorte und Nuancen von Paprika, Karamell, gedünsteten Kirschen und Pflaumen, Humus und Kräutern. Im Mund ist er voll von Geschmack. Vor allem die Früchte überwiegen und eine vegetale Note. Der Abgang ist durch Früchte charakterisiert, mit einem Kirschkern im Finale. Der Wein ist gut in Balance. Köstlich in Kombination mit rotem Fleisch, Wildgerichten und mehreren Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Bennati Cornale 2021 - Marzemino rosso süß

Cornale Barbera PiemonteEin leichter, dunkler, feinwürziger Barbera der wunderbar gefällig ist. Er ist weich und duftig, seine eleganten Fruchtaromen sind ideal zu Pasta & Antipasti.Bitte leicht gekühlt bei 14 Grad geniessen !Antonio Bennati wurde 1870 im Dorf Cazzano di Tramigna geboren, das sich wenige Kilometer von Soave in der Gegend von Verona befindet. Am Ende des neunzehnten Jahrhunderts begann Antonio Bennati, Wein zu erzeugen und ihn mit den berühmten Strohflaschen vor allem lokal zu handeln. Antonio wurde auch der Spitzname “Toni Recioto” aus dem gleichnamigen veronesischen süßen Passito-Wein gegeben, da die Erzeugung des mehr renommierten Amarone noch nicht entdeckt worden war. 1920 registrierte der Sohn Annibale Bennati die Firma mit dem Namen „Cantine Bennati” (Bennati Kellereien). Während dieser Jahre erfolgte der Kauf von einigen Hektar Rebfläche nördlich von Cazzano. Diese Zone war als “Cornalè” auch in den damaligen topographischen Karten bezeichnet und dieser Name kennzeichnet auch eine aktuelle Weinlinie der Familie Bennati.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Bibi Graetz 2020 - Testamatta Rosso

Bibi Graetz: Toskanische Weinkunst in ihrer Vollendung In nur zwei Jahrzehnten seit seiner ersten Vintage-Veröffentlichung hat sich Bibi Graetz als einer der leuchtenden Sterne in der Welt des toskanischen Weins etabliert. Dieser Erfolg basiert hauptsächlich auf der makellosen Qualität seines reinen Sangiovese. Mit Hilfe alter Rebstöcke, die seinen besten Rotweinen Tiefe und Seele verleihen, werden diese Trauben an den Hängen über Florenz angebaut und aus erstklassigen Lagen im Chianti Classico, wie Montefili und Lamole, bezogen. "Testamatta", was auf Italienisch "verrückter Kopf" bedeutet, erfasst treffend das Wesen von Bibi Graetz: eine positive, kreative und leidenschaftliche Persönlichkeit. Der Testamatta Wein verkörpert die Reinheit, Mineralität und Transparenz des Sangiovese, gewonnen aus alten Reben auf Hügelkuppen mit steinreichen Böden. Dieser Supertoskaner, hergestellt aus 100% Sangiovese, ist die harmonische Verbindung von Tradition und Innovation. Das Jahr 2021 zeichnete sich durch drei einzigartige Elemente aus: ein günstiges Klima, in dem unsere besten Weinberge sich optimal ausdrücken konnten, die Zugabe der neuen Weinberge in Olmo, die eine beispiellose Frische boten, und schließlich unser neues Weingut in Fiesole, das eine weiterentwickelte und komfortable Arbeitsatmosphäre bietet. Hier verfügen wir über alle notwendigen Werkzeuge, um den gewünschten Testamatta und Colore zu kreieren. Winemaker’s Tasting Notes Sangiovese 100% - 13,5% alcohol “2021 it’s a hit! The right word to describe Testamatta I think is “fleshy”. I say “flesh-ness” because there is a combination of fatness, transparency and freshness. It’s like when you take a steak of Kobe beef, you cut it and you put it on the ire...and it just melts. This beautiful fat, which is the most amazing thing in the world, combined with the transparency and the freshness of the red fruits. This combination in Testamatta is really magical.” Bibi Graetz Wine Advocate gave 96/100 : “The 2021 Testamatta is Sangiovese sourced from various hilltop vineyards spanning different cool microclimates. The ideal is to underline the transparency and fragility of the variety. Fruit from the Olmo Vineyard plays a big role and “gives a strong imprint to this wine,” Bibi says. Testamatta offers fresh aromas of violet, rose, forest green and candied orange peel. Bibi says 2021 was generally warmer than 2020, but all three vintages—2020, 2021 and 2022—are considered hot. He is upbeat regarding 2023 thanks to all the rain. Testamatta shows an earthy note that gives this wine (with 120,000 bottles made) a slightly more accessible personality. The tannins are lightly managed, and the oak framing is down to an elegant minimum. Bibi buys 1% new oak each year, and his oldest barrels date back to 2003. He does not pull leaves, and he employs methods that do not concentrate his fruit so he can safeguard the typicity of Sangiovese. Winemaking is as natural as possible. The beautiful results are classic and bright. He strives to keep alcohol contents below 13%”.

Inhalt: 0.75 Liter (119,93 €* / 1 Liter)

89,95 €*