Nase: Zuerst treten leichte Weinbergpfirsich- und deutlich intensivere Aprikosennoten, gepaart mit Bourbon Aromen und etwas Tabak, hervor. Getragen werden sie von einer Art weicher Crème brûlée-Schicht. Zugleich lassen sich leichte Bananen- und Limettennoten herausschmecken.Gaumen: Zuerst erinnert der Geschmack des Whiskys an Toffeesahnebonbons, dem dann Noten von Zitrone, Mango, Papaya und Maracuja folgen. Darauf lassen sich Aromen frisch gemähten taufeuchten Grases, süßen Waldhonigs und von gerösteten Maronen bemerken, dem dann noch etwas Lebkuchengewürz folgt. Später treten dann Noten von Malz, frisch gemahlenen Pfeffers sowie von Tabak zurück.Finish: Mittellanger trockener Abgang mit malzigem Geschmack. Brennerei: Chichibu und acht Destillate aus Schottland, England, Irland, den USA und Kanada.Destilliert von: ChichibuKategorie: Blended Whisky

Hibiki Japanese Harmony DER PERFEKTE EINSTIEG IN DIE WELT JAPANISCHER WHISKYS   Harmonie ist ein wesentliches Element der klassischen japanischen Philosophie. Diesen Einklang zwischen Mensch und Natur verkörpert der neue Hibiki Japanese Harmony aus dem Hause Beam Suntory. Komponiert aus mindestens 10 Malt und Grain Whiskys und gereift in fünf verschiedenen Fassarten der Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita entfaltet dieser Premium-Whisky eine einzigartige Aromen- und Geschmackssymphonie. Der fein abgestimmte, weiche Whisky wird stilvoll präsentiert in einer edlen Flasche mit 24 Facetten – je eine für die 24 japanischen Jahreszeiten. Das Etikett besteht aus kostbarem Echizen-Papier, das nach einer alten japanischen Tradition handgefertigt und vierfach bedruckt wird. Mit dem Hibiki Japanese Harmony perfektioniert Shinji Fukuyo, Chief Blender von Hibiki in vierter Generation, die hohe Kunst des Blendings. „Unser Ziel war die Schaffung eines einzigartigen Blends, dessen Aromen in vollkommener Harmonie zueinander stehen. Gleichzeitig zollen wir durch die einzelnen Bestandteile dem ursprünglichen Hibiki Blend Tribut und schaffen so eine abgerundete, aber gleichzeitig komplexe Harmonie voller Aromen und Geschmacksnuancen.“ Der Whisky von Hibiki, dessen Name im Japanischen “Harmonie” bedeutet, wird von Japans größtem Whisky-Hersteller Suntory in Dojimahama, Kita-ku, Ōsaka hergestellt. Das Flaschendesign zeigt bei genauer Betrachtung einige besondere Details: So umgeben die Flasche 24 Facetten, die jeweils für eine Stunde des Tages sowie für jeden Monat des japanischen Mondkalenders stehen. Für das Etikett verwendet man Echizen-Papier das nach einer alten japanischen Tradition handgefertigt und vierfach bedruckt wird. Innerhalb der letzten Jahre hat sich dieser legendäre, japanische Premium Blend auf dem internationalen Markt etabliert.

Zwei Destillerien, drei Fasslager, eine Marke: Mars destilliert hochwertige Single und Blended Malts – und spielt mit den Einflüssen dreier verschiedener Klimazonen Japans. Eine Kombination, die Mars in die Lage versetzt, immer wieder neue Whiskys hervorzubringen, die Genießer in ihrer Komplexität zu überraschen wissen. Der neueste Single Malt von Mars stammt vollständig aus der Tsunuki Brennerei: der Mars Tsunuki 2022 Edition.Die Brennerei im bis zu 36°C warmen, subtropischen Süden des Landes, eröffnete Mars erst 2016 und nutzte die Anlage seitdem hauptsächlich zur Reifung. Tsuniki-Abfüllungen sind daher rar. Jetzt sorgt Mars für gefragten Nachschub. Die 2022 Edition wurde in Tsunuki destilliert und gereift. Der geschmacksintensive Single Malt balanciert süße Früchte und erdige Noten, die ein edles Trinkerlebnis kreieren.