Zuidam Genever 5 Jahre 38% - 1,0L.
42,90 €*
Mit dem 5-jährigen Oude Graan Genever bringt Zuidam eine echte
niederländische Spezialität auf den Markt. Die Brennerei Zuidam ist, seit ihrer
Gründung 1976, ein Familienbetrieb. Sie steht für hohe handwerkliche Brennkunst
sowie natürliche Zutaten. Zu ihren bekanntesten Produkten gehören
niederländische Klassiker, wie zum Beispiel verschiedenste Graan Genever
Variationen.Der 5 Years erinnert farblich an flüssigen Bernstein. Von
ihm steigt ein intensiver, opulenter Duft auf. In ihm vereinen sich Vanille,
Toffee und Eiche zu einem süßen, würzigen Bouquet. Auch auf der Zunge
präsentiert sich der Oude Genever mit einem reichhaltigen und vollmundigen
Geschmack. Durch seine lange Lagerung konnte er ein süßliches Aroma entwickeln,
das an Vanille, Toffee und Honig erinnert.Zuidam greift für den Graan
Genever auf ein altes Familienrezept zurück. Mais, Roggen und gemälzte Gerste
bilden die Grundzutaten, aus denen der klassische Moutwijn, zu Deutsch Malzwein,
gewonnen wird. Nach einer dreifachen Destillation in einem kleinen Pot Still aus
Kupfer teilt Zuidam das Destillat. Ein Teil vermählt die Brennerei mit den
Botanicals Wacholder, Süßholzwurzel sowie Anis und brennt ihn anschließend zum
vierten Mal. Im Anschluss lagert der Genever für fünf Jahre in Fässern aus
amerikanischer Eiche. In dieser Zeit entwickelt er seine natürliche dunkle Farbe
sowie sein elegantes Bouquet.Der Zuidam 5 Years Oude Graan Genever ist
ein toller Digestif, der die Eigenschaften des verwendeten Getreides gekonnt
verbindet. Der Roggen verleiht dem Genever krautige bis würzige Aromen, der Mais
eine gewisse Süße und die gemälzte Gerste strukturiert die Spirituose.
Zuidam Oude Genever 38% - 1,0L.
24,90 €*
Zuidam ist eine der bekanntesten niederländischen Destillerien. Sie ist seit
1976 durchgehend in Familienbesitz und steht seit jeher für handwerkliche
Brennkunst. Der Oude Genever ist sowohl für Zuidam als auch für die Niederlande
ein Aushängeschild. Er basiert auf einem Familienrezept und beinhaltet drei
Getreidesorten sowie Wacholderbeeren und weitere Kräuter.Schon in der
Flasche leuchtet der Zuidam in einem zarten Goldgelb. Sein Duft ist fruchtig,
frisch und äußerst ansprechend. In ihm entfalten sich die Noten von Wacholder,
frisch gebackenem Brot sowie Getreideschrot. Am Gaumen besticht der Genever mit
einem vollmundigen Geschmack. Auch hier dominieren vor allem die Aromen von
Wacholderbeeren sowie Getreide.Der Graan Genever basiert auf Mais,
Roggen und gemälzter Gerste, die zusammen den sogenannten Moutwijn, zu Deutsch
Malzwein, ergeben. Dieser wird in einem kleinen, kupfernen Pot Still dreifach
gebrannt. Einen Teil des Destillats vermählt Zuidam mit Wacholderbeeren, Anis
sowie der Wurzel von Süßholz und brennt diesen ein viertes Mal.Der
handwerklich produzierte Zuidam Oude Graan Genever hat ein elegantes Bouquet,
das durch die Vermählung der Botanicals mit dem Getreide entsteht. Die gemälzte
Gerste strukturiert die Spirituose, Roggen verleiht ihr eine krautige bis
würzige Note und der Mais eine angenehme Süße.
Zuidam Rogge Genever 35% - 1,0L.
28,90 €*
Der Oude Graan Genever ist eine niederländische Spezialität. Nach der
Destillation lagert er noch drei Jahre in Eichenholzfässern. In dieser Zeit
entwickelt er ein elegantes und hocharomatisches Bouquet. Zuidam gehört zu den
renommiertesten niederländischen Destillerien. Das Familienunternehmen
produziert seit über 50 Jahren hochwertige Spirituosen und Liköre. Die Familie
van Zuidam legt großen Wert auf eine handwerkliche Herstellung sowie natürliche
Zutaten.Im Glas schimmert der 3 Years in einem dunklen Karamellton. Er
verströmt den charakteristischen Duft von Wacholderbeeren, der sich mit sanften
Anklängen von süßer Vanille sowie würzigem Eichenholz vermählt. Am Gaumen
entfaltet sich ein ausbalancierter und vollmundiger Geschmack. Auch hier kommen
die Aromen von Vanille und Eiche gut zur Geltung. Im Finish entwickelt sich eine
dezente Toffeenote.Der Oude Genever basiert auf einem Familienrezept.
Aus den Grundzutaten Mais, Roggen und gemälzter Gerste entsteht der sogenannte
Moutwijn, zu Deutsch Malzwein. Diesen brennt Zuidam dreifach in einem kleinen,
kupfernen Pot Still. Ein Teil des Destillats wird ein viertes Mal gebrannt.
Diesen vermählt die Brennerei im Vorhinein mit Wacholder, Süßholzwurzeln sowie
Anis. Anschließend lagert der Graan Genever mindestens drei Jahre in First-Fill
Fässern aus amerikanischer Eiche.Der Zuidam 3 Years Oude Graan Genever
ist ein eleganter Digestif, in dem sich die Besonderheiten des verwendeten
Getreides widerspiegeln. Die gemälzte Gerste verleiht dem Genever seine
Struktur, der Roggen sorgt für eine krautige bis würzige Note und der Mais für
eine dezente Süße.