Wein

37 Grad Stiller Essensbegleiter - alkoholfrei - Manufaktur Jörg Geiger

37 Grad – trockener, stiller Essensbegleiter Mit Haltung und Finesse: 37 Grad überzeugt durch seine filigrane, vielschichtige Aromatik und eine klare, trockene Stilistik. In der Nase entfalten sich Himbeere und Kirsche, begleitet von feinen Gewürznoten wie Anis und Zimt, die dem "Wein" eine warme, fast weihnachtliche Tiefe verleihen. Am Gaumen setzt sich die präzise Kirschfrucht fort, ergänzt durch rote Beeren, elegante Frische und fein strukturierte Tannine. Die Sauerkirsche zieht sich konsequent durch bis in den Nachhall, getragen von einem exzellenten Gerbstoffgerüst, das dem Wein Länge und Charakter verleiht. Ein idealer Begleiter zu feinen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder aromatischen Pilzgerichten – anspruchsvoll, ausgewogen und gastronomisch vielseitig. Serviert im Bordeauxglas bei 14–16 °C zeigt 37 Grad sein ganzes Können. Gault & Millau / Henri’s Edition, März 2024: „Hervorragend“ ZutatenTraubenwein entalkoholisiert 69% (davon Pinot Noir 98%), Kirschsaft (11%), Erdbeersaft, Brombeersaft, Himbeersaft (4%), Johannisbeersaft, Traubensaft, Glycerin, Hefeextrakt, Kräuterauszug, Blütenauszug 0,2% und Gewürze. Enthält Sulfite Aromatisiertes alkoholfreies Getränk mit entalkoholisiertem Wein

Inhalt: 0.75 Liter (23,97 €* / 1 Liter)

17,98 €*

Abthof 2020 - Monarch - Auftakt-Linie

Kompakte, dichte Beerenaromatik gepaart mit guter Tanninstruktur. Der niedrige Ertrag und der teilweise Ausbau im gebrauchten Tonneaux bringen das Potential der Reben zum Vorschein. falstaff PIWI Trophy 2022 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (18,64 €* / 1 Liter)

13,98 €*

Abthof 2021 - Gelber Orleans Hanheimer Moosberg

Diese fast ausgestorbene Rebsorte wächst nun wieder in der gleichen Lage wie einst bei den Zisterzienser-Mönchen. Bereits im 13. Jhdt. lebten hier die Mönche auf einem klösterlichen Gutshof am Fuße des Moosbergs, wo schon Kaiser Napoleon den Wein schätzen lernte, als er im Jahre 1813 dort sein Quartier bezog. Als Weingut Abthof mit dem Zisterzienser-Abt im Wappen sind wir der Region, der Historie und dem anspruchsvollen Wein-Genuss verbunden. So begeistert uns der Gelbe Orleans mit seiner Eleganz, der guten Struktur und dem fein-fruchtigen Geschmack. – Napoleon lässt grüßen!

Inhalt: 0.75 Liter (18,64 €* / 1 Liter)

13,98 €*

Alde Gott 2018 Spätburgunder Beerenauslese 0,375l.

BESCHREIBUNGSpätburgunderbeeren aus dem sonnigen 2018er Jahrgang mit 136°Öchsle wurden zu einem außergewöhnlichen Wein gekeltert. Veredelt durch 6 Monate Reife im kleinen Eichenholzfass.CHARAKTERISTIKKräftiges Dunkelrot, Duft etwas an Kirsche und Brombeere erinnernd, dichte Struktur. Ergänzend zum Beerenaroma noch Vanille und Röstaromen. Wunderbar samtig im Abgang.PASST ZUDesserts mit Schokolade, für Freunde edelsüßer Weine

Inhalt: 0.375 Liter (61,28 €* / 1 Liter)

22,98 €*

Alde Gott 2022 Ausblick Spätburgunder Alte Reben trocken

BESCHREIBUNGMindestens 20 Jahre alte Rebanlagen liefern die hochwertigen Trauben (unter 40 hl/ha). Durch das Alter der Rebstöcke sind die Wurzeln weit in die Granitverwitterungsböden eingedrungen und können verstärkt die Mineralien aus dem Boden aufnehmen.CHARAKTERISTIKEdle rubinrote Farbe, feine Aromen heimischer Waldbeeren, Anklänge zartherber Schokolade, kräftig, ausgewogen, gehaltvoll, kräftige Tanine, extraktreich und unendlich langer Abgang. Traditionelle Maischegärung mit einer langen Verweildauer auf der Maische. Gekonnter Ausbau und Spiel mit dem Holz als Strukturelement. PASST ZUBraten, Wild, rotes Fleisch

Inhalt: 0.75 Liter (19,97 €* / 1 Liter)

14,98 €*

Alde Gott 2022 Spätburgunder Einblick QbA halbtrocken

Strahlendes Rubinrot, Aroma erinnert an Kirschen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Raffinierte Harmonie zwischen feiner Herbe und spürbarer Süße, elegante Tanine vollendet im Abgang. Passt zu: Rinder- und Schweinebraten, Steak, Trüffel, Wild und Edel-Pilze. Charakteristik: Strahlendes Rubinrot. Aromen erinnern an Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Feine Bittermandelnote, samtig, elegante Tanine, feinfruchtig und elegant im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (13,31 €* / 1 Liter)

9,98 €*

Alde Gott 2022 Spätburgunder Spätlese

Spätburgunder gilt als die anspruchsvollste Rotweinsorte. Bei der Spätlese haben wir ausgewählte, sehr reife Trauben. Wahrnehmbare Süße und volle Fruchtaromen prägen diese Rotwein Spätlese. Passt zu: Gerichte mit dunklem Fleisch oder zum Käse nach dem Essen, und als Begleiter beim Kaminfeuer. Charakteristik: Farbe: kräftiges rubinrot. Sehr kräftiges Aroma, erinnert an Kirschen und Waldbeeren, gehaltvolles Bukett, umrahmt von feinem Tannin durch traditionellen Holzfassausbau, feine Burgunderart.

Inhalt: 0.75 Liter (19,97 €* / 1 Liter)

14,98 €*

Alde Gott 2023 KUCK KUCK Cuveé Weiss feinherb

BESCHREIBUNGRebsorten für dieses Cuvée: Riesling Muskateller, Scheurebe und Gewürztraminer. Diese ergänzen sich wunderbar zu einem erfrischenden lebhaft spritzigen Wein mit einer tollen Fruchtnote und einer leicht würzigen Art. CHARAKTERISTIKIm Glas silberne Reflexe. Duftet erinnert an Exotische Früchte, ein leichter Muskatton im Gaumen. Das perfekte Zusammenspiel von Süße und Säure runden den Genuss ab.PASST ZU"badischen Tapas" also zum Häppchenbuffet, gerne zu herzhaften, scharf gewürzten Beilagen. Perfekt als Terrassenwein im Sommer.

Inhalt: 0.75 Liter (11,97 €* / 1 Liter)

8,98 €*

Alde Gott 2023 Scheurebe Spätlese lieblich

BESCHREIBUNGDiese Rebsorte wurde von Georg Scheu 1916 in Alzey gezüchtet. Anfänglich war man der Meinung es würde sich um eine Kreuzung aus Silvaner und Riesling handeln. Aber nach neueren Erkenntnissen sind die wahren Eltern eine unbekannte Wildrebe und Riesling.CHARAKTERISTIKSilbern schimmerndes hellgelb in der Farbe. Die feine Süße ist sofort schmeckbar, welche den Wein trägt. Eine fast pikant anmutende Säure nimmt der Süße die Schwere und lässt den Wein fast schwebend erscheinen.PASST ZUDesserts oder einfach so zu Partys und für Freunde des süßen Weißweines.Passt aber auch zu intensiv gewürzten Speisen wie sie in der asiatischen Küche vorkommen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,64 €* / 1 Liter)

13,98 €*

Alde Gott 2024 "RR" Rivaner & Riesling trocken

Durch die kalte Gärung erhält dieser Wein seine lebendige und animierende Art.Blumige Geschmacksnuancen in Verbindung mit eleganten Fruchtaromen prägen diesen verführerischen Wein. Charakteristikfeinfruchtiger, belebender Duft, elegante Leichtigkeit, feine Mineralität, harmonisches Geschmacksbild, zarte Fruchtaromen im Abgang. Passt zuPerfekt zu Spargel- und Gemüsegerichten, zu Salat, Antipasti, Gerichte von hellem Fleisch und Fisch ZutatenZutaten: Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: E 334; Antioxidationsmittel: E 300, Schwefeldioxid; Stabilisatoren: E 466.

Inhalt: 0.75 Liter (10,11 €* / 1 Liter)

7,58 €*

Alde Gott 2024 Blanc de Noir "Weiß & Süß"

BeschreibungNur durch Abtropfen bzw. sanftes Pressen der Maische direkt nach der Lese erhalten wir den weißen Saft. Denn die rote Farbe ist in der Beerenhaut. Die Gärung wird gestoppt, so sorgt ein großer Anteil der Fructose für eine göttliche Süße. Einzigartig umschmeichelnde Fruchtaromen zeichnen diesen frischfruchtigen Wein aus. Der Abgang ist von Fülle und Cremigkeit des Burgunders geprägt. CharakteristikKräftiges Heugelb mit leicht goldenem Schimmer, feine Süße, Duft nach Mango und Pfirsich, im Abgang cremig. Passt zuDesserts oder einfach so zu Partys und für Freunde des süßen Weißweines. ZutatenTrauben, Saccharose; Säureregulatoren: E 334; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.

Inhalt: 0.75 Liter (11,97 €* / 1 Liter)

8,98 €*

Alde Gott Spätburgunder "Rot&Süß" RZ 63,4 g.

In der Farbe präsentiert sich dieser Wein in einem kräftigen Rubin-Rot mit blauen Reflexen. Passt zu: Zu Käse, für Freunde süßen Rotweines, für gemütliche Stunden Charakteristik: Der Geruch wird geprägt von heimischen Früchten (Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren). Diese Aromen verstärken sich auf dem Gaumen. Der Rot und Süß ist wunderbar fruchtig mit langem Nachhall. Deutlich wahrnehmbare Süße und volle Fruchtaromen. Das Genusserlebnis pur.

Inhalt: 0.75 Liter (11,97 €* / 1 Liter)

8,98 €*

Allegranza 2022 Tempranillo La Mancha

100% Tempranillo Trauben. Die Trauben werden im September von Hand geerntet, wenn sie die optimale Reife erreicht haben. Die Trauben werden 48 Stunden bei einer Temperatur von 5 ° C eingeweicht. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24-28ºC in Edekstahltanks. Ein Teil des Weines reift 2 - 3 Monate in französischen Eichenfässern, bevor der Wein gemischt wird. Helle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen .Die intensiven Aromen erinnern an schwarze Kirschen, reife Erdbeeren und Noten exotischer Kräuter und Eukalyptus. Am Gaumen ist es ein mitteltrockener Wein mit mittlerem Körper und weichem Tannin im langen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Alois Lageder 1999 COR Römigberg Cabernet Sauvignon

COR RÖMIGBERG Cabernet Sauvignon Spitzenjahrang 1999 Der spektakuläre Steilhang Römigberg am Kalterer See kommt unserem Ideal des geschlossenen Hoforganismus, in dem das Zusammenleben zwischen Mensch, Tier und Pflanze eine wichtige Stellung einnimmt, sehr nahe. Es grasen Kühe und Ochsen zwischen den Reben und Olivenbäumen. 1986 wurde die Parzelle, die den Namen „Herz“ (lat. Cor) trägt, mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bepflanzt.

Inhalt: 0.75 Liter (119,87 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Alois Lageder 2000 COR Römigberg Cabernet Sauvignon

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*

Alois Lageder 2000 Merlot "MM"

Tiefe, kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Etwas verhaltenes, sehr komplexes Aroma mit viel konzentrierter Frucht und feiner Würze, in Kombination mit eleganter Barriquenote. Füllig und reif am Gaumen mit reicher, aber gleichwohl delikater Fruchtsüße. Langer Abgang mit spürbarem Gerbstoff und guter Frische.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Ambroisie - 2023 Rosé d'Anjou

Im Loire-Tal werden nicht nur glänzende Rot- und Weißweine hergestellt. Der Rosé d'Anjou AOC macht etwa die Hälfte der Weinproduktion in der Region Anjou aus. Die Weinberge erstrecken sich vom Teilbereich Muscadet bis in die Region Touranine.Der Rosé d’Anjou ist ein charmanter Schlemmerwein. Intensiv rosa von Farbe mit hellen lachsfarbenen Reflexen. Lebendig, rund und fruchtig. Trotz der Süße behält der Wein seinen weichen, frischen Charakter. Aromen von Himbeere, Erdbeere, Kirschen und weißem Pfirsich. Ein Bouquet von Sommerfrüchten, ideal für einen heißen Sommertag. Köstlich zu hellem Fleisch. Auch gut in Kombination mit der asiatischer Küche. Kalt servieren!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

André Bonhomme - 2023 Viré-Clessé - Vieilles Vignes - Burgund - Bio

Ein Grand Vin de Bourgogne, wie er sein soll. Aus dem Glas strömt ein intensiver Duft nach Äpfeln, Aprikosen, Feigen und Nüssen. Am Gaumen fruchtiger Schmelz, Harmonie und gute Länge. Tolle Mineralik. 100% Chardonnay

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Ansitz Waldgries - 2022 Sauvignon Myra

Sauvignon Blanc von Waldgries ist wie die alpine Bergwelt. Knackig,frisch und mineralisch bringt er das hervor, was in seinem Terroir steckt, dem Geburtsort Eppan Berg. «Sauvignon trinke ich selbst äußerst gern – am Liebsten sind mir die klaren, geradlinigen, vom Boden geprägten Varianten. Bei meinem Sauvignon ist deshalb genau das im Glas, das in seinem Gebiet steckt.» Christian Plattner

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €* 21,95 €* (9.11% gespart)

Antiche Terre 2020 - Venete Valpolicella Superiore

Rebsorten/Vinifikation Mischung aus Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella. Die Trauben werden manuell geerntet und nach sorgfältiger Auslese werden die Trauben für eine kurze Zeit nach dem "Apassimento-Verfahren" getrocknet. Nach der Weinbereitung folgt die Reifung in Eichenfässern, sowie die Flaschenreifung, bevor der Wein auf den Markt kommt. Farbe/Bouquet/Geschmack Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe, in der Nase fruchtige Noten von Kirschen und anderen roten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen. Der Geschmack ist weich, fruchtig mit abgerundeten Tanninen und einem leicht würzigen Abgang. Speiseempfehlung Köstlich zu gegrilltem rotem Fleisch, gefüllten Paprikaschoten, Steaks vom Wild und reichhaltigem, schmackhaftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Arzuaga 2019 - Ribera del Duero Reserva

Der überwiegende Teil stammt von den ältesten Reben unseres Weinguts La Planta, von den Sorten Tinto Fino (95 %), Merlot (3 %) und Albillo (2 %). Dank traditionellem und nachhaltigem Anbau wurde dieses Reservat geboren. Die lehmig-kalkhaltigen Böden mit dem Kalksteingrundgestein in weniger als einem Meter Tiefe und etwa 900 m über dem Meeresspiegel dieses Weinguts tragen zur Einzigartigkeit unserer Weinberge bei.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Arzuaga 2019 - Riserva Especial

Trauben aus jahrhundertealten Weinbergen, die auf traditionelle Weise auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut werden. Diese Besonderheiten führen zu sehr niedrigen Hektarerträgen.Sorgfältige Auswahl der Trauben erfolgt bei der manuellen Lese und anschließendem Gärvorgang ohne die Verwendung mechanischer Elemente.Alkoholische Gärung in Holzfässern und malolaktische Gärung in neuen Eichenfässern.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Arzuaga 2022 - Ribera del Duero Crianza

Die zur Herstellung dieses Weines verwendeten Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot stammen aus dem ältesten Teil unseres Weinguts La Planta. Angebaut wird er auf 911 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Lehmböden, wobei das Kalksteingrundgestein einen Meter unter der Oberfläche liegt.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

Arzuaga 2023 - FAN D.ORO

Die Weinberge, aus denen dieser Wein hergestellt wird, liegen in Quintanilla de Onésimo (Valladolid), im Herzen Kastiliens. Über 20 Jahre alte Weinberge, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet werden. Die Weinreben sind überwiegend von der Sorte Chardonnay und befinden sich auf dem Landgut La Planta. Dieser weist eine ganz besondere Eigenschaft auf: Seine Böden sind kalkhaltig und das Grundgestein ist intakt und weniger als einen Meter unter der Oberfläche. Eine weitere Besonderheit ist die Höhenlage von rund 900 m.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*