Weinbrand

Cardenal Mendoza 40%

Ein außergewöhnlicher Brandy de Jerez, der durchschnittlich 15 Jahre lang in Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Weinfässern gealtert ist.

Inhalt: 0.7 Liter (45,69 €* / 1 Liter)

31,98 €*

Chateau Montifaud Napoleon 1er Cru 40%

Ein stoffiger Cognac aus besten Cognac Lagen. Durch seine rund 18 Jahre Fassreife erhält dieser Winzercognac seine markante Art. Fülle, tolles eingebundenes Holz und dunkle Schokoladenaromen prägen das milde Destillat. Chateau Montifaud ist im Besitz der Familie Vallet und brennt seine Destillate nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergslagen im Herzen des Cognacgebiets.

Inhalt: 0.7 Liter (92,83 €* / 1 Liter)

64,98 €*

Château Montifaud VSOP Cognac 40% - kleine Flasche 0,35l.

Etwas weicher als der klassischer VSOP Cognac, begeistert diese Selektion. Eine geschmeidiger VSOP Cognac aus besten Lagen im Herzen des Cognac Gebietes. Durch seine 10 Jahre Fassreife erhält dieser Winzercognac seine ausbalancierten milden Aromen. Chateau Montifaud ist im Besitz der Familie Vallet und brennt seine Destillate nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergslagen im Herzen des Cognacgebiets. Die Cognacs von Château de Montifaud sind ein besonderes Highlight. Anders, als bei den vielen großen Cognac Häusern, handelt es sich bei den Bränden von Château de Montifaud um Erzeugnisse, welche ausschließlich auf und von dem Gut selbst hergestellt werden. Von der Arbeit im Weinberg bis zum fertigen Cognac in der Flasche werden alle Arbeitsschritte dort ausgeführt. Beim Chateau de Montifaud Premium VSOP handelt sich um einen Cognac, welcher zu einem großen Teil aus Weinen aus 1er Cru Lagen hergestellt wird. Diese stammen zudem nur aus einem der Kerngebiete der Charante, der Grande Champagne. Aus diesem und aus der Petit Champagne stammen die besten Qualitäten der gesamten Cognacregion. Der hier angebotene Montifaud Premium VSOP zeichnet sich durch seinen besonders runden Geschmack und seine volle Struktur aus. Aromen von getrockneten Früchten vereinen sich mit einem Hauch von Karamell und Nuancen von Holz und Leder. Für Cognac Kenner und Liebhaber bieten die Produkte von Montifaud und insbesondere der Premium VSOP eine spannende Alternative zu den bekannten -großen- Marken.

Inhalt: 0.35 Liter (62,71 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Chateau Montifaud XO Silver Cognac 40%

Einer der besten XO Cognacs. Harmonie, Fülle und tolle Aromen prägen diesen gehaltvollen Cognac aus dem Hause Montifaud.Durch seine langjährige Fassreife erhält dieser Winzercognac seine stoffige Art. Fülle, tolles eingebundenes Holz und dunkle Schokoladenaromen prägen das Destillat.Chateau Montifaud ist im Besitz der Familie Vallet und brennt seine Destillate nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergslagen im Herzen des Cognacgebiets.

Inhalt: 0.7 Liter (114,26 €* / 1 Liter)

79,98 €*

Details

Cognac Leyrat - VSOP RESERVE - 40%

Cognac Leyrat Fine VSOP bietet eine Goldgelbe Farbe. Im traditionellen Stil der Leyrat-Reihe, dieser VSOP zeigt Eleganz. Er wirkt wie Seide auf der Zunge und ist sehr ausgereift. Region: Cognac Traubensorte: 100% Ugni blanc

Inhalt: 0.7 Liter (64,26 €* / 1 Liter)

44,98 €*

Frapin VSOP Cognac 40% vol.

Bernsteinfarbener, mit goldenen Reflexen durchzogener V.S.O.P. Er besticht durch feine Fruchtnoten gepaart mit einem dezenten Weinblütenton und spiegelt perfekt die typischen Eigenschaften des Terroirsder Grand Champagne wieder. Ein weicher, harmonischer und gleichzeitig facettenreicher Cognac.

Inhalt: 0.7 Liter (78,54 €* / 1 Liter)

54,98 €*

Godet - VS Cognac 40%

Seit mittlerweile 15 Generationen liegt die Kunst der Cognac-Herstellung in den Händen der Familie Godet. Das über Jahrhunderte verfeinerte Wissen wird von einer Generation zur nächsten weitergegeben und führt zu herausragenden Kreationen wie dem Godet V.S. Cuvée. Als Cuvée vereint dieser Cognac Weißweine aus verschiedenen Rebsorten und Regionen, was ihm eine vielfältige Aromatik verleiht. Nach der traditionellen doppelten Destillation reift der Feinbrand in Eichenfässern aus französischer Produktion. In La Rochelle, an der Atlantikküste Frankreichs, entsteht durch die Kombination von Destillaten unterschiedlichen Alters ein exquisites Endprodukt, wobei das jüngste mindestens vier Jahre gereift ist. Der Godet V.S. Cuvée schöpft seine Herkunft aus den Weinbaugebieten Fin Bois, Borderies und Bon Bois. Mit seiner leuchtend goldbraunen Farbe weckt er bereits optisch Vorfreude. Im Bouquet entfalten sich markante Noten von Vanille und Leder, ergänzt durch die fruchtigen Akzente von Aprikose, Pflaume und Pfirsich. Florale Nuancen von Rose und Veilchen bereichern das Profil, das durch würzige Anklänge von Nelken, Paprika und Pfeffer eine harmonische Tiefe erhält. Dieser Cognac besticht durch seine Vielseitigkeit: Er eignet sich hervorragend für klassische Cocktails und Longdrinks, macht aber auch pur als Aperitif eine gute Figur. Mit seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis ist er zudem ein idealer Begleiter in der Küche, sei es zur Veredelung von Desserts oder Saucen.

Inhalt: 0.7 Liter (52,71 €* / 1 Liter)

36,90 €*

Godet - XO Terre Cognac 40% vol.

Inhalt: 0.7 Liter (194,29 €* / 1 Liter)

136,00 €*

Gran Duque d'Alba - 40%

Gran Duque D'Alba Gran Reserva kommt aus Jerez de la Frontera, Spaniens uraltem Kulturzentrum des Weinbaus und der Brennereikunst. Gran Duque D'Alba Solera Gran Reserva gilt als der Fürst unter den spanischen Spitzen-Brandies. Damit aus den erlesenen Ausgangsweinen ein Gran Duque D’Alba Solera Gran Reserva wird, gelangt die "Holanda" für etwa 12 Jahre in ein Solera-System, in dem vorher mindestens drei Jahre Sherry gereift ist. Nur so erhält der Brandy seine typisch dunkle Farbe und den weichen, vollen Geschmack mit zarter Vanille- und Eichennote. Die Solera von Gran Duque D’Alba ist über 100 Jahre alt und setzt sich aus zwölf Reihen von Eichenholzfässern aus amerikanischer Roteiche mit einem Fassungsvermögen von je 500-600 Litern zusammen. Gran Duque D'Alba Gran Reserva ist weich und vollendet im Geschmack. Die leuchtende Farbe erinnert an Mahagoni und Ebenholz. Man genießt ihn handwarm im Schwenker.

Inhalt: 0.7 Liter (48,43 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Grand Assemblage 8 ans d'age - Armagnac Darroze 43%

Inhalt: 0.7 Liter (69,97 €* / 1 Liter)

48,98 €*

Details

Hennessy XO Cognac 40%

Inhalt: 0.7 Liter (292,71 €* / 1 Liter)

204,90 €*

Jean Fillioux Subtil & So VSOP Cognac 40%

Subtil & So…, der neue VSOP Cognac Grande Champagne von Jean Fillioux. Mit der edlen Abfüllung belegt das Haus erneut, dass die Grande Champagne, ursprünglich bekannt für ihre alten Cognacs, auch hervorragende jüngere Qualitäten hervorbringen kann. Der Beleg: eine begehrte Goldmedaille der Spirits Selection by Concours Mondiale 2021 sowie ein herrlich harmonisches Profil aus fruchtiger Frische und warmer Würze. Der 4 bis 6 Jahre alte VSOP entstammt dem malerischen Weingut La Pouyade, das bereits seit 1894 im Familienbesitz und bis heute vollständig unabhängig ist. Es liegt umgeben von 25 Hektar feinster Weißweintrauben. Sie gedeihen im „Goldenen Dreieck“, dem Herzen der Grande Champagne. Gehegt und geliebt werden sie in fünfter Generation von Christophe Fillioux und seiner Familie, die eins mit ihrem Weinberg sind. Das schmeckt man in ihren äußerst aromatischen Cognacs – und schätzt sie heute rund

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

LEPANTO Solera Grand Reserva Brandy 36%

Der Lepanto Solera Gran Reserva ist eine Cuvée aus mindestens zwölf Jahre alten Brandys, die von Bodega Gonzales Byass aus der Palomino (die weiße Sherry-Rebsorte schlechthin) kreiert wurde. Nach einer Solera-Reife von etwa zwölf Jahren wird der seidig-warme Brandy de Jerez abgefüllt. Tasting Notes Nase: kraftvolles Duftspiel, mit Weinnoten, Tanninen und Früchten Gaumen: würzig-weich, mit markanter Würze, feinen Fassnoten und hintergründigem Fruchtspiel Finish: langer, weicher und würzig-warmer Ausklang

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*

Mauxion Cognac XO 43%

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Pierre de Segonzac - Premium Cognac 40%

Der Cognac wird aus dem Grundwein «Ugni Blanc» destilliert, der in traditionellen Kupferkesseln zu Cognac gebrannt und anschließend in Limousin-Eichenfässern gereift wird. Der kupferfarbene VSOP präsentiert sich als fruchtbetonter, leicht würziger Cognac, der im klassischen, handwerklichen Stil hergestellt wird. Bereits in der Nase dominieren fruchtige Aromen, die von Gewürzen und Toffee begleitet werden und bis in den lang anhaltenden Abgang tragen.Die Geschichte der Familie Ferrand als Cognac-Hersteller reicht bis ins Jahr 1702 zurück, als sie in Segonzac, im Herzen der Grande Champagne, ansässig wurden. In den 1970er Jahren gründete Pierre Ferrand seine eigene Marke und brachte das Cognac-Label Pierre de Segonzac auf den Markt.Heute zählt die Familie Ferrand zu den wenigen Cognac-Häusern, die sich auf alte Cognacs spezialisiert haben. Sie sind als traditionelle „Bouilleur de cru“ bekannt, was bedeutet, dass sie ausschließlich den Saft aus ihren eigenen Weinbergen destillieren.Das Weingut Pierre de Segonzac liegt im Premier Cru-Gebiet der Grande Champagne, dessen kalkhaltiger Boden ideale Bedingungen für die Herstellung von Cognacs mit großem Reifepotenzial bietet.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Ximénez-Spinola - Brandy Criadera 10.000 botellas

Brandy Diez Mil Botellas Weich und aromatisch mit verführerischen Aromen von getrockneten Aprikosen, Datteln und eleganten Nussnoten sowie einer edlen Röstaromatik. Dicht, kraftvoll und außerordentlich charmant bleibt er lange in Erinnerung. Die Destillation von Pedro Ximénez ist nicht einfach. Seine Aromen und Nuancen zu extrahieren und sie in einem Kastanienfass zu lagern, scheint untypisch zu sein. Das Komplizierteste ist jedoch, die geröstete Seidigkeit und die Reminiszenz an alkoholisierte Rosinen zu mischen.Der Brandy wird aus Pedro Ximénez Trauben für die Weinherstellung destilliert (dem Very Old Harvest). Der extrahierte Alkohol wird dann in 750 Liter ex PX-Wein Kastanienfässern für wenigstens 12 Jahre gereift. Vor 1939 war Kastanie das typische Holz für Fässer in der Region Jerez. Dieses ist also der Brandy, der dem Ursprünglichen aus dem 20. Jahrhundert am nächsten kommt. Kastanie hat die Eigenschaft nicht adstringierend zu sein, sondern eine schonende Oxidation zu fördern.

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Details