Die Trauben wachsen auf sandigen Böden in der Provinz Ragusa. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, damit die Trauben vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden und die natürliche Frische und den natürlichen Säuregehalt erhalten bleiben. Die Nero d'Avola-Trauben werden Ende August gelesen. Die ganzen Trauben weichen beim Weinbereitungsprozess für 12 Stunden in ihrem eigenen Saft. Danach werden die Trauben sanft gepresst, damit die Farbe des Roséweins sich entfaltet und die frischen und fruchtigen Aromen der Trauben erhalten bleiben. Die Gärung findet bei einer Temperatur von 16-18 °C statt. Nach der Gärung reift der Wein für 4-5 Monate auf den übrig gebliebenen Hefezellen.    Die Farbe des Weins ist hell violett mit rubinrot. Das Bukett hat starke Noten von Walderdbeeren, was für die Nero d'Avola-Trauben charakteristisch ist. Außergewöhnlich warmer Geschmack mit einer delikaten Struktur am Gaumen und einer perfekten Balance zwischen Frische und Mineralität.   Dieser Wein passt hervorragend zu Vorspeisen und leichten Gemüsegerichten oder Gerichten mit weißem Fleisch.  Feudo Arancio Kellerei und Gärten des Weinguts Feudo Arancio liegen im Südwesten des sonnenüberfluteten Siziliens. Um genau zu sein, in Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigento. Eigentümer des Betriebes ist Mezzacorona, einer der größten und tonangebendsten Weinbetriebe Italiens. Man wollte Weine im populären „Neuen Welt“-Stil auf den Markt bringen und suchte dazu die ganze Welt ab, um schließlich in Sizilien zu landen.

WeinbeschreibungChiaretto hat eine rosa Farbe mit einem harmonischen und Anfang blühenden Bouquet, das weichfruchtig wirkt. Der Geschmack ist voll und leicht fruchtig, lebhaft und trocken. HerkunftAus den Rebsorten Corvina 55%, Rondinella 35%, Molinara 10%. Die Trauben werden imhistorischen Anbaugebiet des Bardolino geerntet, daher trägt dieser Wein den Namen “Classico”.