Obstbrand

Alde Gott Kirschwasser 42% - 0,5l. 3 Jahre gereift

Das Kirschwasser gehört zu den eindrücklichsten Botschaftern des Schwarzwalds. Aus ausgesuchten Schwarzwälder Brennkirschen hergestellt. Nach dem Feinbrand lassen wir es drei Jahre reifen. Durch die Reife erreicht das Kirschwasser sein mildes Aroma. Charakteristik: Mildes intensives Kirscharoma, feinfruchtig. Ideal als Digestif, auch zur Verfeinerung von Backwaren, insbesondere der Schwarzwälder Kirschtorte. Und auch für Desserts, wie zum Beispiel ein Schuss in den Obstsalat.

Inhalt: 0.5 Liter (37,80 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Alde Gott Mirabellenwasser 40% - 0,5l.

Dieses hocharomatische Destillat wird aus vollreifen Waldhimbeeren in traditioneller Art hergestellt. Waldhimbeeren haben ein intensiveres fruchtigeres Himbeeraroma. Dieser Waldhimbeergeist wird nach dem Feinbrand drei Jahre gelagert. Charakteristik: Mildes und sehr feines, unverwechselbar fruchtiges Himbeeraroma. Ideal als Digestif und in geselliger Runde.

Inhalt: 0.5 Liter (37,80 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Alde Gott Obstbrand 40% - 0,5l.

Dieser Edelbrand ist ein Kernobstdestillat aus Äpfel und Birnen. Der hohe Anteil an Birnen sorgt für ein feines und harmonisches Fruchtaroma. Die dreijährige Lagerzeit versieht ihn mit einer außergewöhnlichen Milde. Charakteristik:Feines und harmonisches Fruchtaroma, sehr mild. Ideal als Digestif und in geselliger Runde. Achtung Bild ist nur ein Beispiel!

Inhalt: 0.5 Liter (29,80 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Alde Gott Williams Christ Birnenbrand 42% - 0,5l. 3 Jahre gereift

Vollreife Williams Birnen werden für diesen Edelbrand destilliert. Ausgesuchte Qualität lassen wir nach dem Feinbrand drei Jahre reifen. Dadurch entsteht ein ganz besonders mildes Aroma. Charakteristik: Feines und fruchtiges Williams-Birnen-Aroma kommt hier besonders zur Geltung. Ideal als Digestif und zum genießen in gemütlicher Runde. Oder zum Dessert, zum Beispiel eingelegte Birnen mit Eis!

Inhalt: 0.5 Liter (37,80 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Borell-Diehl - Mirabellenbrand 42% - 0,5l.

Inhalt: 0.5 Liter (35,80 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Borell-Diehl - Reneclaudenbrand 0,5l.

Die kugeligen Früchte der Reneclaude gehören zur Gruppe der Pflaumen. Würziges Aroma und süße Saftigkeit prägt diesen Brand.

Inhalt: 0.5 Liter (35,80 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Etter - Fruchtbaum 5 Früchte 41%

Zuger Kirsch, Williams, Traubenbrand, Gravensteiner Apfel und Framboise Dieser harmonische 5-Früchtebrand nimmt Sie mit auf eine einzigartige Entdeckungsreise für Nase und Gaumen. Zart, fein, fruchtig.

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Etter - Vieille Poire Williams 40%

Ein idealer Digestif, der ein gediegenes Essen durch seine Eleganz und grandiose Geschmacksharmonie hervorragend abrundet. Kosten Sie diesen vollmundigen Fruchtbrand aus einem tulpenförmigen Glas, damit sich das Bouquet schön entfaltet und die Aromen konzentriert zum Vorschein kommen.

Inhalt: 0.7 Liter (84,14 €* / 1 Liter)

58,90 €*

Etter - Williams-Birne 42% - 0,7l.

Es gibt mittlerweile auf der ganzen Welt die Birnenbäume der Sorte „Williams Christ“. Fast alle können uns perfekte Tafelbirnen bescheren. Aber zum Brennen eignen sich jene aus dem Wallis am besten Die geistvollste Art, einem «Williams» nahezutreten. Ca. 11 kg vollreife Williams-Birnen aus dem Wallis benötigt es für 70 cl dieses köstlichen, fruchtigen «Eau-de-vie».

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

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Etter - Zuger Kirsch 41%

Was für den Schotten der Whisky und den Franzosen der Cognac ist für den Schweizer - und den Zuger selbstredend - der Kirsch. Hergestellt aus den kleinen,schwarzen Kirschen von den besten Lagen der Region Zugersee, wird er seit 4 Generationen von der Etter Söhne AG als Haupterzeugnis gebrannt und zur vollen Reife gebracht. Dass der Begriff «Zuger Kirsch» im Laufe der Zeit zu einem Synonym für Etter Kirsch werden konnte, ist wohl der Tatsache zu verdanken, dass dasFamilienunternehmen sein Premium Produkt gleichsam sorgfältig wie leidenschaftlich zu destillieren weiss. Ein Familienunternehmen mit Weltruhm: Etter-Kirsch sei Dank!

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Iris Krader - Hagebuttenbrand 42% - 0,35l.

Inhalt: 0.35 Liter (137,14 €* / 1 Liter)

48,00 €*

Iris Krader - Holunderbrand 42% - 0,35l.

Inhalt: 0.5 Liter (96,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*

Iris Krader - Mirabellenbrand 42% - 0,5l.

Inhalt: 0.5 Liter (84,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

Iris Krader - Schwarze Johannisbeere 42% - 0,35l.

Inhalt: 0.35 Liter (154,29 €* / 1 Liter)

54,00 €*

Morand Abricotine 43% 0.7l.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

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Prinz Alte Haus-Zwetschge 1,0 Liter - 41%

Die aromatisch fruchtige Haus-Zwetschke macht diesen Schnaps zu einer Spezialität.Deklaration Spirituose 41% vol.

33,90 €*

Prinz Alte Marille 0,5 Liter - 41%

DER MARILLEN-SCHNAPS AUS DEM HOLZFASS MARILLE – DIE BELIEBTE FRUCHTOb als Marmelade oder Kompott, im Knödel oder als Schnapsspezialität – ihr charakteristisches blumiges Aroma ist einfach herrlich. Für unsere Prinz Alte Marille verwenden wir nur die besten, vollreifen und saftig-süßen Früchte.100 % GUTE ERNTE, 100 % QUALITÄTAbhängig von Temperatur und Wetter, fangen die ersten Marillen gegen Ende Juni zu reifen an und ihre Farbe wechselt allmählich von grün in einen honig-gelben, leicht rötlichen Ton. Im Juli beginnt dann die Haupterntezeit bei den örtlichen Obstbauern, deren Anbaugebiete um die Ausläufer der Alpen liegen. Auf dem Obsthof werden die angelieferten Früchte sotiert. Dabei werden sie sowohl optisch als auch sensorisch geprüft. EINZIGARTIGER HERSTELLUNGSPROZESS Entkernt, entstielt und eingemaischt, dauert die Vergärung ca. 18 Tage lang. Dann ist die Maische reif zum Brennen. Im zweifachen Brennverfahren entsteht ein fruchtiges, unverkennbar aromatisches Destillat, das anschließend mehrjährig im feinporigen Steingut lagert. Dort kann es sich unter optimalen Bedingungen entfalten, bevor es zum geschmacklichen Finish ins Holzfass geht. Anschließend verfeinern wir den milden Schnaps noch mit natürlichen Fruchtauszügen - der letzte Feinschliff vor der Verkostung.EIN SCHNAPS FÜR ALLE SINNE Schon rein optisch besticht die Alte Marille, bedingt durch die Holzfasslagerung, durch einen schönen goldgelben Farbton. In der Nase sorgt die Marillenspezialität für ein wahres Dufterlebnis. Intensiv-fruchtig mit den sortentypischen, leicht blumigen Noten. Am Gaumen entfalten sich dann die charakteristisch vollmundigen Töne mit einer dezenten Süße und Holzfassnote. Der milde und dennoch herrlich fruchtige Geschmack bleibt auch im Abgang erhalten. Verkehrsbezeichnung: Spirituose

Inhalt: 0.5 Liter (45,80 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Prinz Alte Marille 1,0 Liter - 41%

DER MARILLEN-SCHNAPS AUS DEM HOLZFASSMARILLE – DIE BELIEBTE FRUCHTOb als Marmelade oder Kompott, im Knödel oder als Schnapsspezialität – ihr charakteristisches blumiges Aroma ist einfach herrlich. Für unsere Prinz Alte Marille verwenden wir nur die besten, vollreifen und saftig-süßen Früchte. 100 % GUTE ERNTE, 100 % QUALITÄTAbhängig von Temperatur und Wetter, fangen die ersten Marillen gegen Ende Juni zu reifen an und ihre Farbe wechselt allmählich von grün in einen honig-gelben, leicht rötlichen Ton. Im Juli beginnt dann die Haupterntezeit bei den örtlichen Obstbauern, deren Anbaugebiete um die Ausläufer der Alpen liegen. Auf dem Obsthof werden die angelieferten Früchte sotiert. Dabei werden sie sowohl optisch als auch sensorisch geprüft. EINZIGARTIGER HERSTELLUNGSPROZESSEntkernt, entstielt und eingemaischt, dauert die Vergärung ca. 18 Tage lang. Dann ist die Maische reif zum Brennen. Im zweifachen Brennverfahren entsteht ein fruchtiges, unverkennbar aromatisches Destillat, das anschließend mehrjährig im feinporigen Steingut lagert. Dort kann es sich unter optimalen Bedingungen entfalten, bevor es zum geschmacklichen Finish ins Holzfass geht. Anschließend verfeinern wir den milden Schnaps noch mit natürlichen Fruchtauszügen - der letzte Feinschliff vor der Verkostung. EIN SCHNAPS FÜR ALLE SINNESchon rein optisch besticht die Alte Marille, bedingt durch die Holzfasslagerung, durch einen schönen goldgelben Farbton. In der Nase sorgt die Marillenspezialität für ein wahres Dufterlebnis. Intensiv-fruchtig mit den sortentypischen, leicht blumigen Noten. Am Gaumen entfalten sich dann die charakteristisch vollmundigen Töne mit einer dezenten Süße und Holzfassnote. Der milde und dennoch herrlich fruchtige Geschmack bleibt auch im Abgang erhalten.Verkehrsbezeichnung: Spirituose

33,90 €*

Prinz Alte Wald-Himbeere 0,5 Liter - 41%

INTENSIVES SORTENAROMA DER KLEINEN WALDFRUCHTSortentypisch intensiver Himbeer-Schnaps aus dem HolzfassZweifach destilliert im Feinbrandverfahren Im Holzfass gelagert und mit Fruchtauszügen verfeinertAngenehm süß und unglaublich fruchtigBELIEBT BEI JUNG UND ALTDie vielseitige Beere mit dem charakteristisch starken Eigengeschmack und der knallig roten Farbe gehört zu den beliebtesten Früchten überhaupt. In unserer Alten Wald-Himbeere kommen ihre feinfruchtigen Eigenschaften besonders gut zur Geltung.MIT NATÜRLICHEN FRUCHTAUSZÜGENDie Ernte der Waldhimbeeren dauert meist über die Sommermonate bis in den September hinein. Auch sie gehören zu den Früchten, die möglichst rasch verarbeitet werden müssen. Da die Beeren über keinen hohen Zuckergehalt verfügen, werden sie nicht eingemaischt sondern mazeriert – also in Alkohol eingelegt. Dabei lösen sich die einzelnen Fruchtaromen und gehen in den Alkohol über. Dann wird destilliert – doppelt, im üblichen Prinz Feinbrandverfahren. Nach der mehrjährigen Ruhezeit im Steingut, lagern wir das fruchtig-intensive Destillat in kleinen Prinz Holzfässern und verfeinern es anschließend mit natürlichen Fruchtauszügen.DER HIMBEER-SCHNAPS AUS DEM HOLZFASSAUGENWEIDE UND GAUMENFREUDESchon allein die fassbedingte Farbe mit goldig-rötlichem Ton der Alten Himbeere ist einfach wunderbar. Der sortenintensive Duft lässt einen sofort an sonnengereifte Beeren an den Sträuchern denken. Am Gaumen entfaltet sich schließlich das ganze fruchtige Potenzial: Der sortentypischen Himbeergeschmack, eine angenehme Süße und die feine, leicht vanilleartige Holzfassnote. Ein beeriges Erlebnis und ein MUSS für alle HimbeerliebhaberInnen!Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie die Alte Wald-Himbeere als Digestif oder einfach zwischendurch im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur zwischen 17 bis 21 °C. Entdecken Sie noch weitere Geschmackserlebnisse der Alten Sorten - von fruchtig bis nussig.

Inhalt: 0.5 Liter (45,80 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Prinz Alte Wald-Himbeere 1,0 Liter - 41%

Der Geschmack von Himbeeren und die feine Holznote sind eine unschlagbare Kombination.Deklaration Spirituose 41% vol.

36,90 €*

Prinz Alte Williamsbirne 0,5 Liter - 41 %

Schonend verarbeitet für höchsten FruchtgenussUnvergleichlicher Williams-Schnaps aus dem HolzfassHergestellt aus sonnengereiften Birnen bester LagenSchonend gebrannt und mehrjährig gelagertVollmundig, fein-würzig und unglaublich weichBeliebteste BirneDie Williams-Christ gehört mit Sicherheit zu den beliebtesten Birnensorten überhaupt und zwar nicht nur wenn es um den Verzehr, sondern auch ums Schnapsbrennen geht. Ihr unvergleichlicher Geschmack ist sogar für unerfahrene SchnapsgenießerInnen klar von anderen Sorten zu unterscheiden. Gepaart mit einer feinen Holzfassnote, entsteht eine ganz besondere Spezialität: Die Alte Williams-Christbirne. Goldgelbe Früchte mit intensivem DuftNur sonnenverwöhnte Früchte bester Qualität, die unter optimalen klimatischen Bedingungen in den Gärten unserer Obstbauern gereift sind, werden für die Herstellung des feinen Williams-Destillats verwendet. Die Ernte beginnt meist im Zeitraum von August und September. Auf dem Obsthof kontrollieren wir die frisch angelieferten Früchte auf ihren Reifegrad. Das weiße Fruchtfleisch sollte dabei zart, aber nicht mehlig sein. Entkernt und Entstielt, maischen wir die Birnen ein und lassen das Ganze vergären.Anspruchsvolle HerstellungDas Gespür oder vielmehr die feine Nase für den richtigen Zeitpunkt der einzelnen Verarbeitungsschritte ist bei der Williams Birne sehr wichtig. Schon kleine Fehler wirken sich auf das spätere geschmackliche Ergebnis aus. Besonderes Geschick und viel Erfahrung erfordert deshalb auch der Brennvorgang. Schonend, im Roh- und Feinbrandverfahren sorgen unsere Brennmeister dafür, dass die feinen, vielschichtigen Aromen der Frucht vollends ins Destillat übergehen – dem Ausgangsprodukt unserer Alten Willi.Der Williams-Schnaps aus dem Holzfass Weich und würzig mit FasscharakterNach der Lagerung im Steingut kommt der feine Schnaps für mehrere Monate ins Holzfass, wobei die verwendete Holzsorte ausschlaggebend für den Geschmack ist. Denn nur so erhält die Alte Williams-Christbirne den typischen Fass-Charakter, ohne dabei die fruchteigenen Aromen zu überlagern. Und die finden sich schon in der Nase – vielschichtig, intensiv und charakteristisch. Am Gaumen und im Abgang setzen sich die Eindrücke fort. Der vollmundige, dennoch weiche Geschmack der Frucht gepaart mit einer dezenten Süße und den angenehmen herb-würzigen Noten. Ein echtes Genusserlebnis! Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie die Alte Williams-Christbirne als Digestif, zwischendurch, allein oder in der gemütlichen Runde – ganz, wie es Ihnen beliebt. Im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur zwischen 17 bis 21 °C entfalten sich die fruchteigenen Aromen besonders gut.Unser "Alter Willi" hat Sie überzeugt? Dann probieren Sie auch unsere anderen Sorten wie die Alte Wald-Himbeere. Und falls Sie mehr über die Herstellung und Besonderheiten der Williams-Spezialitäten von Prinz erfahren möchten, schauen Sie einfach auf unserem Blog vorbei. Deklaration Spirituose 41% vol.

Inhalt: 0.5 Liter (45,80 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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Prinz Alte Williamsbirne 1,0 Liter - 41%

Saftig-gelbe Williams-Christbirnen veredelt zu einer fein-würzigen Schnapsspezialität. Deklaration Spirituose 41% vol.

33,90 €*

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Prinz Alter Bodensee-Apfel 1,0 Liter - 41%

Mit dem sortentypischen Geschmack sonnengereifter Äpfel aus dem Leiblachtal. Deklaration Spirituose 41% vol.

33,90 €*

Prinz Kirscherla - milder Kirsch Schnaps 34% - 1,0

Die milde Kirschschnaps-SpezialitätMilder Schnaps mit tiefroten Kirschen, floral und fruchtig mit typischer SteinobstnoteDas Destillat sonnengereifter Kirschen verleiht den Kirscherla seine typische Steinobstnote und das leichte Mandelaroma. Bei der Herstellung wird besonders darauf geachten auf die hohe Qualität und den richtigen Reifegrad der Kirschen. Das ist ausschlaggebend für den späteren Geschmack des Kirschschnapses. In der Nase überzeugt der Kirscherla mit einer floralen, fruchtigen Note. Am Gaumen zeigen sich die wunderbare Milde und leichte Süße der Frucht. Der vollmundige Geschmack sorgt garantiert für gute Stimmung – egal ob in geselliger Runde, auf dem Grillfest oder der Skihütte.Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Kirscherla im Schnapskelch oder Stamperl bei einer Temperatur zwischen 15 bis 18 °C. Verkehrsbezeichnung: Spirituose Vol.-%: 34.0 %

19,90 €*