Anis

Beylerbeyi Göbek Rakisi 45%

Beylerbeyi Göbek Rakı wird aus den besten handverlesenen Trauben der Ägäis und dem Kalınkoz-Anis destilliert. Die aufwendige dreifache Destillation verleiht ihm ein exquisites, mildes Aroma und sorgt für das einzigartige Geschmackserlebnis.In der Regel wird kalter Raki eins zu eins mit kaltem, stillem Wasser verdünnt. Je nach Belieben kann man auch Eis hinzufügen oder Pur genießen. Ideale Trinktemperatur ist 6-8°C.

Inhalt: 0.7 Liter (54,29 €* / 1 Liter)

38,00 €*

Domenis 1898 Storica Sambuca 0,7 Liter 40 % Vol.

Domenis1898 Storica Sambuca Mit dem Storica Sambuca präsentiert die im Friaul ansässige Brennerei Domenis einen klassischen italienischen Anislikör mit ausgeprägtem Charakter. Die Verbindung aus intensiven Anisaromen, angenehmer Süße und einer geschmeidigen Textur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Genussmomente. Der Sambuca kann pur serviert werden und eignet sich ebenso als Zutat für Cocktails und Longdrinks. Besonders charakteristisch ist das deutliche Aroma von Sternanis, das dem Likör seine typische mediterrane Note verleiht. Trotz seiner aromatischen Intensität präsentiert er sich ausgewogen und weich am Gaumen. Der Domenis1898 Storica Sambuca besitzt einen Alkoholgehalt von 40 % vol. und wird in der 0,7-Liter-Flasche angeboten. Besonderheiten des Domenis1898 Storica Sambuca Der Storica Sambuca steht für die traditionelle italienische Likörkultur und die langjährige Erfahrung der Brennerei Domenis. Sein Profil wird insbesondere durch die Kombination aus Süße und markanter Aniswürze geprägt. Auch bei internationalen Wettbewerben konnte der Sambuca auf sich aufmerksam machen. Zu den genannten Auszeichnungen zählen eine Goldmedaille bei der New York International Spirits Competition 2020, Silber bei den International Tasting Awards 2020 sowie Bronze bei den Women's Wine & Spirits Awards 2019. Darüber hinaus erhielt der Storica Sambuca im Jahr 2020 eine Bewertung von 89 Punkten durch Falstaff. Produktdetails: Anislikör aus Italien Hersteller: Domenis1898 Alkoholgehalt: 40 % vol. Flascheninhalt: 0,7 Liter Charakter: süß, weich und intensiv Aromatik: ausgeprägte Sternanisnoten Geeignet für den puren Genuss sowie zum Mixen

Inhalt: 0.7 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

28,00 €*

Gagliano Sambuca Italica 40%

Produktgruppe Spirituosen mit Anis

Inhalt: 0.7 Liter (22,71 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Mitilini Ouzo 38% - 0.5l.

Der neue Stern am Ouzo-Himmel – Ein Genuss aus Griechenland In drei zarten Pastelltönen – Gelb, Blau und Terracotta – präsentiert sich ein besonderer Ouzo, der traditionelle Handwerkskunst mit einem modernen Look verbindet. Hergestellt auf einer klassischen Kupferbrennblase und veredelt durch eine geheime Rezeptur mit Anis aus Lisvori auf Lesbos sowie weiteren aromatischen Samen, begeistert dieser Gourmet-Ouzo Kenner und Liebhaber gleichermaßen. Was gehört unweigerlich zu einer geselligen Runde mit Auberginen, Oliven, gegrilltem Tintenfisch und Ziegenkäse? Richtig: ein guter Ouzo. Auf der Insel Lesbos ist diese Anis-Spirituose fester Bestandteil des Lebensgefühls und kulturellen Erbes. Kein Wunder, denn Lesbos gilt als Ursprungsort des griechischen Ouzos. Mit über elf Millionen Olivenbäumen, knapp 100 Kirchen und Kapellen sowie rund 85.000 Einwohnern ist Lesbos ein Ort, an dem Traditionen gepflegt und hochgehalten werden. Von den insgesamt 16 Destillerien auf der Insel ist die EVA Distillery in Mytilini eine der renommiertesten. Gegründet im Jahr 1995 von den Brüdern Patrikopoulos, die auf eine lange Familiengeschichte im Lebensmittel- und Getränkehandel zurückblicken, hat sich die Brennerei der traditionellen Ouzo-Herstellung verschrieben. Für die Produktion eines hochwertigen Ouzos sind zwei Destillationsvorgänge entscheidend. Im ersten Schritt wird der Rohbrand mit den aromatischen Botanicals wie Anis und Fenchel vermengt. Danach erfolgt die zweite Destillation, bei der nur das Herzstück – der reinste und beste Teil des Destillats – für die Abfüllung verwendet wird. Besonderen Wert legt die EVA Distillery auf die Qualität der Rohstoffe. Der Anis stammt aus dem Dorf Lisvori, wo Nikos Thermiotis für den Anbau verantwortlich ist. Der Mitilini Ouzo überzeugt durch seinen milden und leicht würzigen Charakter. Traditionell wird er zu gleichen Teilen mit Wasser gemischt und optional mit einem Eiswürfel serviert – ein klassischer Genuss, der perfekt zu einer griechischen Tafel passt.

Inhalt: 0.5 Liter (58,00 €* / 1 Liter)

29,00 €*

Ouzo of Plomari Adolo Very Rare Edition 0,7 Liter 42 % Vol.

Der Adolo ist ein fein-würziger Ouzo aus Griechenland. Ouzo of Plomari, das ist eine weltbekannte Ouzomarke, die im Jahre 1894 gegründet wurde. Hergestellt wird die Spirituose nur mit ausgewählten Zutaten von der Insel Lesbos. Denn dort, genauer gesagt in Lisbori, soll der beste Anis zu finden sein, und nur der findet schließlich Eingang in den Ouzo of Plomari. So auch beim Adolo. Dieser zeichnet sich zusätzlich dadurch aus, dass für ihn nur der Mittellauf, also das Herzstück des Destillats, verwendet wird. Denn das ist von besonders hoher Qualität. Mit Strenge und Sorgfalt wird der dreifache Destillationsprozess überwacht. Im letzten Schritt bleibt der Ouzo für ganze 13 Stunden in einem bereits 1911 von Hand gefertigten Kupferkessel. Gründer Isidoros Arvanitis stellte diesen Ouzo ursprünglich nur für Freunde und Familie her, um diesen etwas bieten zu können, was nicht im Laden erhältlich war. Weil er sich jedoch so großer Beliebtheit erfreute, gab er seinen Adolo schließlich doch für den Verkauf frei. Geschmacklich zeichnet sich der Ouzo durch eine wunderbare Balance aus. Herauszuschmecken sind Anis, Fenchel und Mastix, die sehr gut miteinander harmonieren. Ouzo of Plomari Adolo sollte am besten nicht vollkommen kalt, sondern lediglich leicht gekühlt getrunken werden. So bleibt sein feines Aroma am besten erhalten. Sie können ihn sowohl mit Eiswürfeln als auch mit Wasser verdünnt genießen.

Inhalt: 0.7 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

28,00 €*

Details

Ouzo Plomari 40% griechischer Anislikör

Ouzo Plomari ist einer der bekanntesten Ouzos Griechenlands. Er stammt von der Insel Lesbos und wurde vor über 100 Jahren von Isidoros Arvanitis entwickelt. Für seine Herstellung wird reines Wassers des Flusses Sedountas verwendet, der durch die Insel Lesbos fliesst. Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist Anis, dessen Samen die einzigartige Aromatik von Ouzo Plomari begründen. Der Anis stammt ebenfalls aus Lesbos, genauer gesagt aus Lisvori. Der Anbau erfolgt in Eigenregie, um die hohe Qualität der Rohstoffe sicherzustellen. Das feine Aroma von Ouzo Plomari wird aber auch von weiteren Zutaten beeinflusst. Fenchel, Zimt, Muskatnuss, Mastix, Salz und eine geheim gehaltene Kräutermischung runden nämlich den Geschmack von Ouzo Plomari ab. Die Destillation des Ouzo wird mit höchster Sorgfalt durchgeführt und dauert über neun Stunden. Dieses langsame Destillationsverfahren ermöglicht es den Brennmeistern des Hauses Plomari, das Herz des Brandes auf behutsame Weise herauszuarbeiten, sodass die Aromatik der fein aufeinander abgestimmten Zutaten maximal erhalten bleiben. Genießen Sie Plomari Ouzo als Digestif oder vermischt mit Wasser, wodurch auch die typische milchige Farbe entsteht, als Begleitung zu mediterranen Speisen.

Inhalt: 0.7 Liter (21,43 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Pastis 51 - 45%

Der durch die Firma Pernod in der Provence Frankreichs hergestellte Pastis 51 ist eine der ganz großen Anisspirituosen, die auf dem Markt erhältlich sind. Er sollte in jedem Fall gekühlt (ohne Eiswürfel, aufgrund von Ölfilmbildung an der Oberfläche) serviert und getrunken werden, um das volle geschmackliche Potential des Pastis 51 auszuschöpfen. Die Farbe ist durch klaren Bernstein gekennzeichnet. Die für die Herstellung des Pastis 51 verwendeten 24 Kräuter lassen ihn um einiges milder erscheinen, als einen herkömmlichen Pernod. Diese Tatsache sorgt dafür, dass er von Anis-Liebhabern sehr geschätzt wird. Der Pastis 51 kann sowohl pur als auch mit Wasser getrunken werden.Name: Pastis 51Verkehrsbezeichnung: Pastis de MarseilleAlkoholgehalt: 45% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Anis 2%, aromatische Pflanzen einschließlich LakritzUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland

Inhalt: 0.7 Liter (32,86 €* / 1 Liter)

23,00 €*

Tekirdag Raki Göbek 45%

Diese traditionsreiche Spezialität aus der Türkei wird in der Region Tekirdağ mit großer Sorgfalt aus hochwertigem Traubenalkohol und sorgfältig ausgewähltem Anis destilliert. Die Herstellung erfolgt in einem aufwendigen Verfahren, bei dem nur das Herzstück der Destillation verwendet wird, was dem Endprodukt seine außergewöhnliche Reinheit verleiht. Am Gaumen zeigt sich ein intensives, fein ausbalanciertes Aromenspiel – perfekt für gesellige Runden, festliche Anlässe oder als edles Geschenk.

Inhalt: 0.7 Liter (52,86 €* / 1 Liter)

37,00 €*

Tekirdag Raki No. 10 - 47,5%

Die Bezeichnung No.10 ist eine Hommage an die Brennblase, in welcher der Raki destilliert wird. Sie wurde aus Kupfer hergestellt und kommt aus Frankreich. Verwendet wurden hier ausschließlich frische Trauben und hochwertiger Anis. Wenn die Trauben vergärt sind, werden sie gemeinsam mit dem Anis dreifach gebrannt. Durch den hohen Anisgehalt wird der Raki in Kombination mit Wasser trüb.

Inhalt: 0.7 Liter (57,14 €* / 1 Liter)

40,00 €*

Tekirdag Rakisi Gold 45%

Tekirdag Raki Gold ist ein im Barrique ausgebauter Raki aus hochwertigen Trauben und Anissamen. Die Fassreifung verleiht diesem Raki seinen sanft öligen Geschmack und seine harmonische Textur.

Inhalt: 0.7 Liter (42,86 €* / 1 Liter)

30,00 €*