Deutschland

Bürgerspital - 2021 Rotling feinherb - Frankenwein

Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, über 700 Jahre junges VDP-Weingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche bauen wir Klassiker wie Silvaner, Riesling und Burgunder an und füllen die besten Weine in Bocksbeutel. Unser wertvollster Schatz sind die einzigartigen Weinlagen, allen voran der Würzburger Stein und unsere Monopollage Würzburger Stein-Harfe. Für uns Bürgerspitaler ist es die größte Motivation, aus diesen Spitzenlagen das Optimum herauszuholen: Weine, die unsere Handschrift tragen und unverwechselbar sind. Das Weingut ist Teil der Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Pflege von Bedürftigen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird dieses soziale Engagement unterstützt.

7,90 €*

Dienhart - 2020 Rotling feinherb

Inhalt: 0.75 Liter (11,97 €* / 1 Liter)

8,98 €*

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Dollt 2021 - Rosé "Pretty Pink"

Spritzig-fruchtiger Rosé mit schöner Kirsch-Himbeer-Nase. Ein sympatischer Zeitgenosse aus den Rebsorten: St. Laurent, Spätburgunder und Dolcetto.

Inhalt: 0.75 Liter (10,64 €* / 1 Liter)

7,98 €*

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Grimm 2021 - Rosé trocken Blaukapsel

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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Gröhl 2021 - Rosé Sinnesrausch trocken

Frische Roséfarbe, fruchtige, spritzige Cuvée aus Spätburgunder, Cabernet und Merlot.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Juliusspital 2021 Rosé trocken Gutswein

Nur eine schonende Traubenverarbeitung sichert die natürlichen Aromen des Leseguts. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 16 -18° C setzen wir im Keller des Juliusspitals bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.CharakterisierungDuftig, leichtfüßg, Aromen erinnern an Himbeeren, feine Struktur und ein subtiles Finale. SpeiseempfehlungIdealer Speisebegleiter zu Austern und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Minges 2021 - Blanc de Noir QbA trocken

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Schneider 2020 - Rosé Saigner

Markus Schneider Rosé Saigner ist ein kraftvoller Rosé Wein aus der Pfalz. Die für diesen Wein verwendeten Rebsorten sind Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Saint Laurent und Merlot. Nachdem die Trauben geerntet worden sind, werden sie im Saigner-Verfahren weiterverarbeitet. Dies bedeutet, dass die Trauben möglichst durch ihr eigenes Gewicht ausbluten, französisch saigner. Dies fördert die spätere Aromatik des Weins. Hiernach erfolgt die Vergärung. Diese wird zum Teil im Stahltank und zum Teil im Holzfass durchgeführt. Durch diese verschiedenen Gärmethoden erhält der Wein sowohl frische Fruchtnoten (Stahl), als auch Struktur (Holz).Im Glas schimmert der Wein in einem kraftvollen, dunklen Rosé, das schon optisch die Fruchtigkeit des Weins unterstreicht. Das Bouquet steht der Optik in nichts nach. Feine und üppige Noten von dunklen Beeren wie Himbeeren oder auch Brombeeren umspielen die Nase. Im Hintergrund schimmert ein kleiner Anklang von Pfeffer durch, der die Fruchtigkeit unterstreicht. Am Gaumen zeigt sich eine, für einen Rosé, starke Statur. Die beerigen Aromen aus der Nase werden bis zum Ende durchgetragen und von einer lebhaften, jedoch harmonischen Säure, betont. Auch im Finale zeigt sich der Rosé Saigner von Markus Schneider von seiner gefälligen und fruchtbetonten Seite, was ihn zu einem Wein macht, der puren Lebensfreude und Genuss verspricht.Geniessen Sie diesen gefälligen Wein gut gekühlt bei 6-8°C. Diese Temperatur untermalt die oben beschriebene Frische. Ob zum Grillen oder zu leichten Speisen der Rosé Saigner macht in vielen erdenklichen Gelegenheiten eine sehr gute Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*