Schottland

anCnoc 12 Years Old Highland Single Malt 40%

Ein wunderschöner komplexer Whisky mit tollen Malznoten, süßen und fruchtigen Nuancen, einer feinen Rauchigkeit und langanhaltend im Abklang.

Inhalt: 0.7 Liter (57,14 €* / 1 Liter)

40,00 €*

anCnoc 18 Years Old Highland Single Malt 46%

Inhalt: 0.7 Liter (157,14 €* / 1 Liter)

110,00 €*

Angels Nectar Blended Malt Whisky 40%

Inhalt: 0.7 Liter (52,71 €* / 1 Liter)

36,90 €*

Ardbeg Ten Years Old Islay Malt in GP + 2x Gläser

Auf der Insel Islay destilliert, zeigt dieser Single Malt nach zehnjähriger Reifung in Eichenfässern seinen unverwechselbar rauchigen Charakter. Intensive Torfnoten verbinden sich mit Zitrusfrische, Vanille und einem Hauch Meeressalz zu einem markanten Geschmackserlebnis – ideal für den puren Genuss und in dieser Edition auch als stilvolle Geschenkidee mit zwei passenden Gläsern.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Ardbeg Traigh Bhan 19y. Batch 4 46,2%

GEZEITENWENDE Dieser erhabene 19 Jahre alte Whisky, der in einem etwas höheren Anteil von Oloroso-Sherry-Fässern gereift ist, ist der Inbegriff eines gealterten Ardbeg. Batch 4 ist Teil einer sehr begehrten und sammelreifen Ardbeg-Serie und die neueste Abfüllung. Dieser erhabene Traigh Bhan ist, wie die Flaschen vor ihm, inspiriert von Islays Strand Traigh Bhan Strand. Ardbeg Traigh Bhan schafft meisterhaft das Unmögliche - die Balance zwischen Ruhe und Crescendo seiner intensiven Aromen. Abgefüllt bei Vollmond, haben sich die Gezeiten für diesen seltenen Islay Malt gewendet: Mentholhaft, mit kräuterbetonten Noten stürmt er auf die Sinne ein, während intensiver Rauch in seinem Sog zurückbleibt. Nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt, mit 46,2 Vol. % Alkohol abgefüllt Batch-Code: TB/04-07.03.2003/22.CG

Inhalt: 0.7 Liter (384,29 €* / 1 Liter)

269,00 €*

Ardbeg Wee Beastie 5y. Islay 47%

In ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift, strotzt Ardbeg Wee Beastie vor intensiven Aromen frischgemahlenen Pfeffers, saftigen Kiefernharzes und beißender Rauchschwaden. Eine Eruption am Gaumen mit Schokolade, Kreosot-Teeröl und Teer, gefolgt von herzhaften Fleischnoten, die ein salzig-langes Mundgefühl auflösen.

Inhalt: 0.7 Liter (67,11 €* / 1 Liter)

46,98 €*

Ardnahoe PX Quarter Cask Limited Edition 2025 - 50%

Inhalt: 0.7 Liter (157,11 €* / 1 Liter)

109,98 €*

Aultmore 2007 - 17 y.o. - Signatory 100 PROOF Exceptional Edition #1 - 57,1%

In der Signatory 100 Proof Edition treffen nicht mehr nur hohe Prozente auf niedrige Preise. Mit den Exceptional Casks gibt es jetzt auch erschwingliche Abfüllungen, die lange reiften. Drei Preis-Leistungs-Tipps aus erstbefüllten Oloroso Sherry Butts machen den Anfang. Mit dem Aultmore 2007 ist ein Single Malt dabei, der aufgrund der starken Nachfrage für Blends lange als Underdog galt. Nach 17 Jahren im Fass verbindet er gekonnt würzige und Kräuternoten mit der nussigen Süße der Sherryfässer.Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57,1% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Aultmore 2011/2026 - 14 y.o. - 1st Fill PX Cask Finish #1 - Sig CS

Tasting Notes Aroma: Ein tiefes Bouquet aus sonnengetrockneten Feigen und Rosinen wird von der lebendigen Eleganz reifer Orangen und subtilem Eichenholz getragen. Geschmack: Vollmundige dunkle Schokolade und schmelzendes Karamell prägen das Profil, begleitet von einer charaktervollen, würzigen Ingwernote. Nachklang: Das Finale beeindruckt durch seine Beständigkeit und ein fein austariertes Spiel von edler Eiche und langanhaltender Fruchtsüße. Beschreibung Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die konzentrierte Kraft seiner Reifung, die die Essenz von vierzehn Jahren im Holz in einer bemerkenswerten Intensität einfängt. Es ist eine Einladung, die Tiefe eines sorgsam gewählten Einzelfasses zu erkunden, das die Grenzen zwischen Destillat und Fasscharakter kunstvoll verwischt. Speyside-Tradition im 1st Fill Pedro Ximénez Hogshead Im Mai 2011 in der Aultmore Distillery im Herzen der Speyside destilliert, verdankt dieser Single Malt seine Komplexität der Expertise des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Nach einer langjährigen Grundreifung erhielt der Whisky ein prägendes Finish in einem 1st Fill Pedro Ximénez Hogshead, welches dem klassischen Speyside-Charakter eine dunkle, viskose Fruchtigkeit verleiht. Die Abfüllung als Einzelfass (Cask No. 1) unterstreicht die Exklusivität dieses Projekts, von dem weltweit lediglich 338 Flaschen existieren. Ein Spiel aus dunkler Frucht und kraftvoller Würze In einem tiefen, natürlichen Mahagoni schimmert die Flüssigkeit im Glas und deutet bereits optisch auf die aromatische Dichte hin. Das Bukett wird von intensiven Noten getrockneter Feigen und Rosinen dominiert, die am Gaumen in eine Liaison aus dunkler Schokolade und würzigem Ingwer übergehen. Trotz der beachtlichen Fassstärke von 61,4 % Vol. zeigt sich der Malt ausgewogen und komplex, wobei die Süße des Sherry-Einflusses stets von einer feinen, nussigen Eichenwürze balanciert wird. Intensiver Genuss für Kenner ausdrucksstarker Profile Dieser Aultmore ist eine Empfehlung für Genießer, die die unverfälschte Kraft einer ehrlichen Fassabfüllung suchen und die aromatische Wucht eines Pedro-Ximénez-Einflusses schätzen. Die elegante Präsentation in der schwarzen Metalldose mit orangefarbenen Akzenten spiegelt den hochwertigen Anspruch der Cask Strength Collection wider. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser behutsam geöffnet – dieser Whisky verlangt nach Zeit und Aufmerksamkeit, um seine vielschichtigen Nuancen vollständig zu entfalten.

Inhalt: 0.7 Liter (117,14 €* / 1 Liter)

82,00 €*

Ballechin 10 y.o. heavily peated - 200 ml

Dieser bernsteinfarbende Whisky besitzt ein süßes, rauchiges Aroma in Verbindung mit reifen Früchten. Der Geschmack kombiniert süßes Karamell mit Torfrauch.

Inhalt: 0.2 Liter (109,90 €* / 1 Liter)

21,98 €*

Ben Nevis 2019/2025 - 6 y.o. Peated - 1st Fill Bourbon Barrel & 2nd Fill Sherry Butt - Small Batch (SMoS)

Ein Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die den unverfälschten Charakter einer Destillerie in seiner intensivsten Form zu schätzen wissen. In dieser Abfüllung begegnen sich die raue Natur der schottischen Highlands und die präzise Auswahl eines unabhängigen Abfüllers, um ein Geschmacksprofil zu kreieren, das Kraft und Finesse mutig vereint. Die Kunst der Fassauswahl in den HighlandsHinter diesem sechsjährigen Whisky steht die traditionsreiche Ben Nevis Distillery, deren Destillate für ihren robusten Körper bekannt sind. Für diese Edition von The Single Malts of Scotland wurden im Jahr 2019 lediglich vier Fässer ausgewählt, was den exklusiven Small Batch-Charakter unterstreicht. Die Reifung erfolgte in einer Kombination aus 1st Fill Bourbon Barrels und 2nd Fill Sherry Butts, wodurch das Destillat sowohl die süßen Vanillenoten der amerikanischen Eiche als auch die würzige Tiefe des Sherrys entwickeln konnte. Abgefüllt im Jahr 2025, präsentiert sich der Whisky in einer dunklen Flasche, deren schlichtes, cremefarbenes Etikett mit einem markanten violetten Banner die handwerkliche Qualität betont.Ein Wechselspiel aus Torfrauch und Sherry-SüßeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein intensives Aroma von malziger Süße, das von Karamell, Vanille und getrockneten Früchten getragen wird, unterlegt von einer feinen mineralischen Würze. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität des Heavily Peated-Stils: Kräftiger Rauch trifft auf reife Fruchtnoten und die Struktur von würzigem Eichenholz. Mit einem Alkoholgehalt von 48 % Vol. kommen die Aromen druckvoll zur Geltung, ohne die Balance zu verlieren. Der Nachklang ist bemerkenswert präsent und hinterlässt Eindrücke von geröstetem Kaffee und herber dunkler Schokolade, die lange am Gaumen verweilen.Einordnung für Kenner und EntdeckerDieser Ben Nevis ist eine Empfehlung für alle, die das Zusammenspiel von starkem Torfrauch und komplexer Fassreifung suchen. Da er weder kühlgefiltert noch gefärbt wurde, bleibt das Mundgefühl voll und natürlich. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein kleiner Tropfen Wasser weitere Nuancen der Sherry-Süße freisetzen kann. Wer die Kombination aus highland-typischer Erdigkeit und der Eleganz von First-Fill-Fässern schätzt, findet hier einen charakterstarken Begleiter für besondere Momente.

Inhalt: 0.7 Liter (61,43 €* / 1 Liter)

43,00 €*

Details

Ben Nevis Heavily Peated 2019/2026 - 7 y.o. - 2nd Fill Oloroso Sherry Butts - Signatory 100 PROOF Edition #75

Tasting Notes Aroma: Ein markanter, torfiger Rauch verbindet sich elegant mit der Süße von goldenem Honig und den tiefen Akzenten dunkler Schokolade. Geschmack: Kraftvoll und präsent entfaltet sich ein rauchiger Kern, der von einer würzigen Pfeffernote sowie feinen Holznoten und schmelzender Schokolade begleitet wird. Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend rauchig mit den fruchtigen Nuancen getrockneter Aprikosen und der feinen Herbe von Orangenschalen. Beschreibung Ein Single Malt, der die ungestüme Kraft des Torfrauchs mit der feinen Fruchtigkeit klassischer Sherryfässer verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. Dieser Ben Nevis aus der renommierten 100 Proof Edition von Signatory Vintage zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter ein Destillat in sieben Jahren Reifezeit entwickeln kann, wenn Handwerk und Fassauswahl perfekt ineinandergreifen. Highland-Tradition und die Präzision der Fassauswahl Im Schatten des höchsten Berges Schottlands destilliert, steht Ben Nevis für einen robusten und charaktervollen Stil. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat diesen Heavily Peated Brand im Jahr 2019 destilliert und ihm eine Reifezeit in ausgesuchten 2nd Fill Oloroso Sherry Butts gegönnt. Die Abfüllung im Jahr 2026 erfolgt innerhalb der „100 Proof Edition“ mit einer kräftigen Alkoholstärke von 57,1 % Vol., was die aromatische Dichte ohne Kühlfiltrierung oder den Einsatz von Farbstoffen eindrucksvoll zur Geltung bringt. Ein Wechselspiel aus maritimem Rauch und dunkler Süße Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen Bernsteinton, der die Qualität der Oloroso-Fässer widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit süßem Torfrauch, der harmonisch von Honig und einer Nuance dunkler Schokolade unterlegt ist. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller Kern, in dem sich salzige und pfeffrige Akzente mit den fruchtigen Noten von Orangenschale und getrockneten Aprikosen vereinen. Der Nachklang bleibt mittellang und angenehm würzig, wobei elegante Eichennoten und ein Hauch von Orangenmarmelade das Finale bestimmen. Ein intensiver Begleiter für Kenner rauchiger Profile Diese Edition richtet sich an Genießer, die das spannungsgeladene Zusammenspiel von intensivem Rauch und der Würze europäischer Eiche schätzen. Aufgrund der hohen Intensität der 100 Proof Edition empfiehlt es sich, den Malt pur zu verkosten, wobei wenige Tropfen Wasser die komplexen Fruchtaromen der Sherryfässer noch weiter entfalten können. Die schlichte, aber edle Präsentation in der klaren Glasflasche mit dem cremefarbenen Etikett unterstreicht den kuratierten Charakter dieser limitierten Abfüllung.

Inhalt: 0.7 Liter (71,43 €* / 1 Liter)

50,00 €*

Benrinnes 2016/2025 - 8 y.o. - Madeira - Cask Partnership - Murray McDavid

Aroma: Einladende Nuancen von saftigem Pfirsich und hellen Trauben verschmelzen harmonisch mit dem Duft von feinem Gebäck. Ein Hauch von goldenem Honig verleiht dem Bouquet eine elegante Süße und Tiefe. Geschmack: Der Gaumen genießt eine fruchtige Intensität von Trockenfrüchten und grünem Apfel, die in cremiges Toffee eingebettet ist. Noten von karamellisierten Nüssen und die feine Würze von Orangenschale verleihen dem Profil eine bemerkenswerte Struktur. Nachklang: Das Finale präsentiert sich mit charaktervollen Eichenholznoten und einer Auswahl getrockneter Gewürze. Ein langanhaltender Akzent von sanftem Karamell rundet den Genuss stimmig ab. Beschreibung Was als kraftvolles Destillat im Herzen der Speyside beginnt, durchläuft hier einen Prozess, der Geduld und die Wahl des richtigen Fasses zur wichtigsten Zutat macht. In der Verbindung von schottischer Brenntradition und der sonnenverwöhnten Seele portugiesischer Likörweinfässer entsteht ein Single Malt, der weit mehr ist als die Summe seiner Teile. Eine Allianz aus Speyside-Kraft und Madeira-Sonne Im Schatten des Ben Rinnes Berges entsteht ein Single Malt, der unter Kennern für seinen markanten, fast schon fleischigen Charakter geschätzt wird. Dieser Benrinnes aus dem Jahr 2016 fand seinen Weg in die Obhut des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, der ihm eine achtjährige Vollreifung in Justino's Madeira Barriques ermöglichte. Diese speziellen Fässer des traditionsreichen Hauses Justino's, das seit 1870 auf der Insel Madeira Weltruf genießt, prägen das Profil dieses Whiskys maßgeblich. Im Jahr 2025 für die „Cask Partnership Series“ abgefüllt, präsentiert sich dieser Tropfen mit kräftigen 55,7 % vol in seiner natürlichen Form – ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen. Ein Panorama aus Trockenfrüchten und Gebäck Das Auge erblickt ein sattes Bernstein, das im Glas warme, kupferne Reflexe wirft und die intensive Interaktion mit dem Holz widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von getrockneten Früchten, reifem Pfirsich und süßem Gebäck, das von würzigem Honig und frischen Trauben elegant untermalt wird. Am Gaumen offenbart sich die kraftvolle Intensität der Fassstärke, die Aromen von grünem Apfel, Toffee und karamellisierten Nüssen transportiert. Eine feine Balance entsteht durch Akzente von bittersüßer Orangenschale, bevor der Nachklang mit dunklem Karamell und trockenen Gewürzen würzig ausklingt. Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Entdecker Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 975 Flaschen ist dieser Single Malt eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von robustem Brennereicharakter und der fruchtigen Fülle eines Madeira-Finishs suchen. Das kunstvoll gestaltete Etikett mit seinem farbigen Landschaftsmotiv unterstreicht den kuratorischen Anspruch der Serie „The Art of Maturation“. Wir empfehlen, diesen Benrinnes zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die dichten Aromenstrukturen behutsam zu entfalten und neue Nuancen freizusetzen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,43 €* / 1 Liter)

50,00 €*

Benrinnes 2016/2026 - 9 y.o. - Koval Bourbon Cask Finish 55,2% - Cask Partnership Series Murray McDavid

Tasting Notes Aroma: Die Nase präsentiert eine konzentrierte Verbindung von getrockneter Ananas und ätherischen Zitrusölen, die von Anklängen an Gebäck und Malz elegant unterstrichen wird. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Struktur, in der sich kräftige Röstnoten von gemischten Nüssen mit einer tiefen, malzigen Grundcharakteristik vereinen. Nachklang: Das Finale ist geprägt von einer markanten, pfeffrigen Würze, die harmonisch mit subtil nachklingenden Fruchtnoten ausschwingt. Beschreibung Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von fernen Orten und mutigen Kooperationen erzählen – dieser 9-jährige Benrinnes ist ein Paradebeispiel für einen gelungenen transatlantischen Dialog. Wenn traditionsreiche schottische Destillationskunst auf die Innovationskraft einer Chicagoer Craft-Brennerei trifft, entsteht ein Single Malt, der weit über das Übliche hinausgeht. Transatlantische Reifekunst im kleinen Format Im Herzen der Speyside im Jahr 2016 destilliert, verbrachte dieser Whisky die letzten vier Jahre seiner neunjährigen Reifezeit in den markanten 110-Liter-Fässern der Koval Distillery. Diese kompakten Gebinde aus amerikanischer Eiche sorgen durch das geringere Volumen für eine intensivere Interaktion zwischen Holz und Destillat, was dem klassischen Benrinnes-Charakter eine völlig neue Dimension verleiht. Die im Jahr 2026 durch den unabhängigen Abfüller Murray McDavid vollendete Edition ist Teil der renommierten Cask Partnership Series, die den Fokus konsequent auf die Kunst der Fassreifung legt. Ein Spiel aus tropischer Frucht und nussiger Textur In einem warmen Ockerton schimmernd, entfaltet der Single Malt ein Bouquet von getrockneter Ananas und feinen Zitrusölen, das die Nase unmittelbar anspricht. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte Balance aus einer cremigen Nuss-Süße und der kraftvollen Struktur von 55,2 % vol., die den Körper trägt, ohne ihn zu dominieren. Der Nachhall präsentiert sich charakterstark mit einer würzig-pfeffrigen Note, die von eleganten, fruchtigen Restaromen begleitet wird. Kraftvoller Speyside-Charakter für Entdecker Mit einer Limitierung auf lediglich 1.249 Flaschen richtet sich dieser unfiltrierte und ungefärbte Whisky an Genießer, die das Unverfälschte und Charakterstarke suchen. Das Etikettendesign mit der markanten Stadtsilhouette unterstreicht die Herkunft der Fässer und macht die Flasche auch optisch zu einem Sammlerstück. Aufgrund der hohen Alkoholstärke empfiehlt es sich, diesen Benrinnes aus dem Koval Bourbon Cask zunächst pur zu probieren und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser die vielschichtigen Aromen schrittweise zu erkunden.

Inhalt: 0.7 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

49,00 €*

Benrinnes Madeira Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Aroma: Zarte Orangenblüten und rote Johannisbeeren treffen auf ein einladendes Fundament aus hellen Getreidenoten. Geschmack: Das Mundgefühl ist geprägt von einer Kombination aus reifen Gartenfrüchten und weichem Toffee, die durch süße Honignoten und eine feine exotische Würze an Tiefe gewinnt. Nachklang: Lang und harmonisch klingen die dichten Noten von Trockenfrüchten gemeinsam mit einer dezenten, herben Orangenaromatik aus. Beschreibung Wenn ein charakterstarker Speyside-Brand und die aromatische Dichte eines Madeira-Weinfasses über die Zeit zusammenfinden, entsteht ein Erlebnis, das den handwerklichen Aufwand in jedem Schluck spürbar macht. Dieser Single Malt aus der Benrinnes Distillery zeigt eindrucksvoll, wie eine gezielte Nachreifung die Tiefe eines Whiskys erweitern kann, ohne seinen ursprünglichen Kern zu verdecken. Die Kunst der Reifung aus Dufftown Die unabhängigen Abfüller von Murray McDavid haben sich mit ihrer „Cask Craft Collection“ der präzisen Veredelung verschrieben. Für diese Edition wurde ein Single Malt der traditionsreichen Benrinnes Distillery ausgewählt, der nach seiner ersten Reifephase ein prägendes Finish in Madeira-Wein-Barriques erhielt. Abgefüllt mit einer harmonischen Trinkstärke von 44,5 % Vol. und in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht belassen, spiegelt dieser Whisky die Philosophie wider, durch hochwertige Eichenfässer zusätzliche Komplexität zu gewinnen. Das hellblaue Etikett mit der goldenen Fass-Illustration unterstreicht dabei den kuratorischen Anspruch dieser Serie. Ein Zusammenspiel von Gartenfrüchten und exotischer Süße In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von roten Johannisbeeren und zarten Orangenblüten, untermalt von honigsüßen Getreidenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen geschmeidig und vielschichtig: Reife Gartenfrüchte treffen auf süßes Gebäck, Toffee und eine feine Zitrusnote, die von einer sanften Eichenwürze balanciert wird. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von Trockenfrüchten sowie der herben Süße von Blutorangen, was den Einfluss des Madeira-Weins elegant unterstreicht. Ein vielseitiger Begleiter für Genießer Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit Weinfass-Finishes schätzen und einen zugänglichen, aber dennoch tiefgründigen Dram suchen. Er eignet sich hervorragend für ruhige Momente, in denen man die Entwicklung der Aromen im Glas bei Zimmertemperatur verfolgen möchte. Dank seiner Balance zwischen Frucht und Würze ist er zudem ein idealer Einstieg in die Welt der unabhängigen Abfüllungen, der zeigt, wie prägend die Wahl des richtigen Barriques für das finale Profil sein kann.

Inhalt: 0.7 Liter (53,57 €* / 1 Liter)

37,50 €*

Benromach Contrasts: High Enzyme – 2012/2024 – 1st Fill Bourbon Barrels 46%

Tasting Notes Aroma: Ein helles Bouquet von knackigem Apfel und exotischen Tropenfrüchten bestimmt den ersten Eindruck. Akzente von süßem Kaugummi verleihen der Nase eine charmante, lebendige Facette. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Süße, geprägt von saftiger Ananas und lebhafter Limette. Die fruchtige Struktur wird durch den Geschmack reifer Äpfel harmonisch abgerundet. Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit einer klaren Note von Minze. Sanfte Eichennoten sorgen für einen würzigen und fein strukturierten Ausklang. Beschreibung Es gibt Single Malts, die den klassischen Pfad ihrer Destillerie treu verfolgen, und solche, die ganz bewusst aus der Reihe tanzen, um neue Geschmackserlebnisse zu eröffnen. Mit der „Contrasts“-Serie beweist die Speyside-Brennerei Benromach, dass Mut zur Lücke und handwerkliche Neugier zu außergewöhnlichen Ergebnissen führen können, die das gewohnte Geschmacksspektrum aufbrechen. Tradition trifft auf enzymatische Innovation Im Jahr 2012 destilliert, markiert dieser 12-jährige Single Malt einen spannenden Wendepunkt in der Produktion von Benromach. Für diese limitierte Edition wurde eine besonders enzymreiche Gerste verwendet, die üblicherweise eher bei der Herstellung von Grain Whisky zum Einsatz kommt. Nach der zweifachen Destillation reifte der Brand für über ein Jahrzehnt ausschließlich in First-Fill Bourbon Barrels, bevor er 2024 abgefüllt wurde. Das Ergebnis ist ein ungetorfter Whisky, der die handwerkliche Philosophie der 1898 gegründeten Brennerei in einem völlig neuen Licht zeigt. Ein hellgoldenes Spiel aus Tropenfrüchten und Würze In einem hellen Goldton (C3) präsentiert sich das Destillat im Glas und verströmt sofort ein Bouquet von Apfelnoten und Zitronenbonbons. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von intensiven Noten von Ananas, Grapefruit und Limette getragen wird, harmonisch ergänzt durch die Süße von Honig und Vanille. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und überrascht mit einer feinen Pfefferminznote sowie einer dezenten Eichenwürze, die den Einfluss der erstbefüllten Fässer unterstreicht. Ein Entdecker-Dram für Kenner Dieser Benromach ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit Kontrasten lieben und die Vielseitigkeit der Speyside abseits der rauchigen Pfade erkunden möchten. Mit einer soliden Trinkstärke von 46% Vol., verzichtet die Abfüllung konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, um die volle aromatische Integrität zu bewahren. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem ruhigen Moment, um die ungewöhnliche Kombination aus Getreidecharakter und tropischer Fruchtigkeit Schicht für Schicht zu entdecken.

Inhalt: 0.7 Liter (88,57 €* / 1 Liter)

62,00 €*

Black Corbie - Ben Nevis 6y - Barbados Rum Barrel Finish 52,3% heavily peated

2015 Black Corbie Ben Nevis 6y, Single Malt Scotch Whisky - heavily peated ! ex bourbon hogshead, cask 398, Barbados Foursquare Rum Barrel finish distilled 02.07.2015bottled 13.01.202252,3 %vol., 1 of 287 bottles

Inhalt: 0.7 Liter (132,71 €* / 1 Liter)

92,90 €*

Bladnoch Samsara 46,7%

Gegründet im Jahr 1817 ist Bladnoch Distillery eine der ältesten wie auch die südlichste Brennerei Schottlands. Mehrfach geschlossen und wieder zu neuem Leben erweckt blickt sie auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Heute ist die kleine traditionelle Lowland Brennerei im Privatbesitz und hat nach 8 Jahren der Schließung im Jahr 2017 die Produktion wieder aufgenommen. Verantwortlich für den neuen Bladnoch Single Malt und das Fassmanagement ist Master Distiller Dr. Nick Savage, der vorher in einer der renommiertesten schottischen Brennereien Expertise gesammelt hat.Bladnoch Distillery produziert einen schweren Lowland Stil, der neben den für die Region typischen grasigen Noten auch maritime Einflüsse hat. Der üppige Charakter zeigt sich in den zum 200-jährigen Jubiläum der Brennerei neu aufgelegten Single Malt Qualitäten sowie auch im Hausblend PURE SCOT. BLADNOCH SAMSARAGereift in ex Bourbon und kalifornischen Rotweinfässern. 11 bis 18 jährige Anteile. Limitierte Auflage zum 200-jährigen Bestehen der Brennerei.Abgefüllt Non chill-filtered, natural colour und in 46,7 % vol. TrinkstärkeTasting Notes: Zunächst üppig traubig süß, trockener werdend mit Pflaume, Vanillearomen, Zitrus, Orangenblüte und eine malzigen Grundcharakter.

Inhalt: 0.7 Liter (114,26 €* / 1 Liter)

79,98 €*

Details

Bladnoch The Dragon Series - Interation I - The Field

Stufe 1 – FIELD to DISTILLERYFaktoren: Getreidesorte - Anbaugebiet - Witterung - Mälzprozess - Torflevel ... Bladnoch, DRAGON SERIES I „THE FIELD", Refill Bourbon Casks, 46,7 % vol. Stufe 2 – MALT to SPIRITFaktoren: Wasser - Hefe - Maischebottich - Fermentation - Form der Brennblasen - Cut Points ... Bladnoch, DRAGON SERIES II „THE SPIRIT", Bourbon Casks, 48,3 % vol. Stufe 3 – TREE to CASKFaktoren: Eichenart - Wuchs - Holzporen - die Küferei - Toasting Level - Erstbefüllung ... Bladnoch, DRAGON SERIES III „THE CASKS", First Fill Spanish Oak Sherry & First Fill American Bourbon Casks, 49,9 % vol. Stufe 4 – NEWMAKE to MATURE WHISKYFaktoren: Dunnage Warehouse - Lagerort - Jahreszeiten - Luftfeuchtigkeit - Temperatur - Reifezeit ...Bladnoch, DRAGON SERIES IV „THE AGEING", Red Wine Hogsheads & First Fill Bourbon Casks, 51,1 % vol. Die Fässer stammen aus den traditionellen Dunnage Warehouses von Bladnoch. Stufe 5 – COMPLEXITY to SIMPLICITYFaktoren: Fassvorrat - Selektion - Blending - Nase - Geschmack - Alkoholstärke - Finish ... Bladnoch, DRAGON SERIES V „THE DECISION", Hungarian Tokaji Wine & Spanish Canasta Sherry Casks, 53,1 % vol.Mit Kreativität wurden zwei ausgefallene Fassarten aus der Schatzkammer von Bladnoch miteinander vermählt.

Inhalt: 0.7 Liter (114,26 €* / 1 Liter)

79,98 €*

Blair Athol 2014/2025 - 11 y.o. - Signatory 100 PROOF Edition #64

Tasting Notes Aroma: In der Nase entfalten sich intensive Sultaninen und cremiges Toffee zu einem einladenden, süßen Bouquet. Der deutliche Einfluss der Oloroso-Fässer verleiht dem Aroma eine zusätzliche, elegante Tiefe. Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich eine dichte Sherry-Struktur mit reifen Fruchtnoten und einer charaktervollen Würze. Die hohe Abfüllstärke trägt die komplexe Aromatik kraftvoll und ausgewogen über die Zunge. Nachklang: Der Nachklang ist ausgewogen und langanhaltend mit einer feinen Nussigkeit. Eine sanfte Sherry-Süße rundet den Abgang elegant ab. Beschreibung Ein Single Malt, der die kraftvolle Intensität von 57,1 % Vol. mit der feinen Eleganz einer elfjährigen Reifung verbindet und dabei eine bemerkenswerte aromatische Klarheit bewahrt. In der 100 Proof Edition #64 von Signatory Vintage begegnen wir einem Blair Athol, der seine Highland-Wurzeln mit stolzer Unverfälschtheit präsentiert und den Moment im Glas mit Charakter füllt. Tradition aus den Highlands und die Kunst der Fasswahl Im Herzen der schottischen Highlands destilliert, reifte dieser Brand seit dem Jahr 2014 für elf Jahre in ausgesuchten 2nd Fill Oloroso Sherry Butts. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage setzt bei dieser Serie auf maximale Authentizität und verzichtet konsequent auf Kältefiltration sowie die Zugabe von Farbstoffen. Die Verwendung von Refill-Fässern erlaubt es dem Destillat aus gemälzter Gerste, über ein Jahrzehnt hinweg eine feine Balance zwischen dem Brennereicharakter und den Sherry-Aromen zu entwickeln. Ein Spiel aus Sherry-Süße und würziger Tiefe Das Auge erblickt ein sattes Bernstein, während die Nase sogleich von verführerischen Noten von Sultaninen und einem Hauch Toffee umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Komplexität aus fruchtigen Nuancen und einer lebendigen Würze, die durch die hohe Trinkstärke besonders ausdrucksstark zur Geltung kommt. Der Nachklang gestaltet sich ausgewogen und verabschiedet sich mit einer sanften Sherry-Süße sowie charakteristischen, leicht nussigen Akzenten. Kraftvoller Genuss für Kenner Dieser Blair Athol ist eine Empfehlung für Liebhaber intensiver Highland-Whiskys, welche die unverfälschte Kraft eines Destillats zu schätzen wissen. Dank der 100 Proof Stärke lässt sich das Profil individuell entdecken: Pur genossen zeigt er seine volle Tiefe, während die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser die fruchtige Eleganz weiter öffnet. Ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genießer, die ein ehrliches Handwerksprodukt für ihre Sammlung oder einen besonderen Anlass suchen.

Inhalt: 0.7 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

49,00 €*

Blair Athol 2016/2024 - 7 y.o. - Oloroso Sherry Butt - Small Batch (SMoS) 48%

Aroma: Warme Noten von ofenfrischem Gebäck verschmelzen mit feinen Nuancen von dunklem Kakao zu einem einladenden Bouquet. Die Oloroso-Prägung verleiht der Nase eine tiefe, aromatische Substanz. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Malt mit einer weichen Textur und deutlichen Akzenten von Kakao. Das Mundgefühl besticht durch die ausdrucksstarke Intensität und Fülle des Sherryfasses. Nachklang: Das Finale bleibt langanhaltend und wird von einer feinen Struktur aus würziger Eiche getragen. Ein eleganter, präziser Abschluss, der die Reife des Destillats betont. Beschreibung Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von Tiefe und Handwerk erzählen – dieser Blair Athol aus der „Small Batch“-Serie von The Single Malts of Scotland ist ein solches Exemplar. In der dunklen Flasche verbirgt sich ein bernsteinfarbener Schatz, der den Charakter der Highlands mit der Üppigkeit spanischer Eiche vereint. Highland-Tradition trifft auf spanische Eiche Destilliert im Jahr 2016 in der traditionsreichen Destillerie Blair Athol, reifte dieser Single Malt für sieben Jahre in ausgewählten Oloroso Sherry Butts. Der unabhängige Abfüller Elixir Distillers wählte für dieses Small Batch lediglich vier Fässer aus, um ein präzises und fokussiertes Geschmacksprofil zu kreieren. Mit einer Stärke von 48 % Vol. sowie dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltration und Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter der gemälzten Gerste und die intensive Fassprägung unverfälscht erhalten. Ein Zusammenspiel von Frucht und feiner Würze In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus reifen dunklen Früchten, das von einer einladenden Würze getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer geschmeidigen Textur, bei der sich Noten von Gebäck und cremigem Kakao harmonisch mit der tiefen Fruchtigkeit verbinden. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von einer dezenten Eiche sowie einer wärmenden Note, die die Komplexität der Sherry-Reifung unterstreicht. Genussmomente für Entdecker Dieser Blair Athol ist eine besondere Empfehlung für Genießer, welche die Balance zwischen Highland-Eleganz und intensiver Sherry-Aromatik schätzen. Er eignet sich als Digestif, wobei ein Tropfen Wasser die feinen Nuancen von Schokolade und Trockenfrüchten noch weiter öffnen kann. Durch die Limitierung auf nur vier Fässer bietet diese Abfüllung ein exklusives Erlebnis, das den Fokus voll und ganz auf die aromatische Tiefe legt.

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Brackla 2014/2025 - Pedro Ximenez Cask #9346565 - Fairytale Series (Duncan Taylor) 55,4%

Märchen für Erwachsene: Sagenhafte Single Casks von Duncan Taylor Es waren einmal Gerste, Wasser und Eichenholz … Verborgen in den Hügeln und Tälern Schottlands, reifen Geschichten, die man nicht liest, sondern in der Nase und am Gaumen erlebt. In der neuen Fairytale Series erzählt Duncan Taylor Märchen für Erwachsene. Keine mit Feenstaub und Feuerwerk. Eher solche, wie sie die Brüder Grimm gesammelt hätten: vielschichtig, tendenziell dunkel, ungeschönt ehrlich und mit einem Ende, das in Erinnerung bleibt. Die sagenhaften Single Casks gibt der unabhängige Abfüller exklusiv für Kirsch-Kunden in den Druck. Ob Wolf, Hexe oder Stiefmutter: Mit der ihnen eigenen Moral sorgen die Drams für Spannung und überraschende Wendungen, schmeicheln oder fordern heraus. Wer sich darauf einlässt? Wird belohnt. Das zu beweisen, treten drei Single Malts aus Sherryfässern an. Wer sich nach Eleganz und Lieblichkeit sehnt, liegt mit dem Linkwood 2014/2025 aus dem Palo Cortado Sherry Cask richtig – ganz wie „The Stepmother“. „The Witch“ erfüllt mit dem Dalmunach 2016/2025 ihre düsteren Verheißungen: ein kräftiger, dunkelsüßer, zart bitterer Dram, der Sherry-Fans verzaubert. Wie sein Märchenvorbild ist „The Wolf“ buchstäblich vielschichtig. Der Brackla 2014/2025 wurde im Pedro Ximénez Sherry Cask veredelt und lockt Genießer von jung bis alt mit Datteln und Schokolade, wendet aber dramatisch das Blatt mit Trockenheit und Würze.

Inhalt: 0.7 Liter (109,97 €* / 1 Liter)

76,98 €*

Braeval 10 y.o. Single Malt - Oloroso Sherry Cask Finish - Osprey 46%

Tasting Notes Aroma: Ein intensives Bouquet von dunklem Kakao verschmilzt mit dem tiefen Aroma sanft gedünsteter Früchte. Geschmack: Reife Datteln und feinherbe Walnüsse prägen das Mundgefühl, ergänzt um eine elegante Note warmer Gewürze. Nachklang: Der Nachklang gestaltet sich weich und cremig, wobei eine feine Würze für einen stimmigen Abschluss sorgt. Beschreibung Bereits die Gestaltung der Flasche mit ihrem tiefbraunen Etikett und den goldenen Akzenten deutet auf den hohen Anspruch hin, den die Macher an diesen Single Malt stellen. Wie der namensgebende Fischadler, der majestätisch über den Gewässern Schottlands kreist, vereint dieser Braeval Präzision mit einer beeindruckenden Tiefe. Es ist eine Einladung, die harmonische Verbindung von Destillationskunst und gezielter Fassreifung zu entdecken. Die Rückkehr der Eleganz aus den Highlands Im Herzen der schottischen Highlands, unweit des geschichtsträchtigen River Spey, entsteht in der Braeval Distillery ein Destillat von besonderer Reinheit. Nach einer zehnjährigen Reifezeit erhielt dieser Single Malt durch ein Finish in handverlesenen Oloroso-Sherryfässern seine finale Veredelung. Der unabhängige Abfüller Osprey setzt hierbei konsequent auf Natürlichkeit: Der Whisky wird ungefiltert und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt, um das volle Aroma der gemälzten Gerste und die Einflüsse des Holzes unverfälscht zu bewahren. Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und feiner Würze In einem warmen Ockerton präsentiert sich der Tropfen im Glas und verströmt sogleich ein intensives Bouquet von dunklem Kakao und sanft gedünsteten Früchten. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur, bei der die Süße von Datteln auf die herbe Note von Walnüssen trifft, begleitet von einer eleganten Würze, die an Piment erinnert. Die Textur ist bemerkenswert geschmeidig und mündet in einen langanhaltenden, cremigen Nachklang, der die Sinne sanft umspielt. Klassischer Genuss für Kenner und Entdecker Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bietet dieser Braeval eine ideale Trinkstärke, um die vielschichtigen Sherry-Aromen ohne Wasserzugabe zu erkunden. Er ist ein hervorragender Begleiter für bewusste Genussmomente, in denen die Balance zwischen Frucht und Holz im Vordergrund steht. Wer einen nicht rauchigen Highland-Whisky mit Tiefgang und handwerklichem Charakter schätzt, findet in dieser Abfüllung einen überzeugenden Repräsentanten klassischer schottischer Schule.

Inhalt: 0.7 Liter (57,14 €* / 1 Liter)

40,00 €*

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Bruichladdich - The Classic Laddie 50%

Bruichladdich Scottish Barley ist ein eleganter, ungetorfter Islay Single Malt Whisky der ausschließlich aus schottischer Gerste hergestellt wurde. Auch liebevoll -The Classic Laddie- genannt ist dieser Whisky heute der Klassiker und ein schönes Beispiel für typischen Scotch der Destillerie Bruichladdich. Obwohl auf Islay gelegen, wird hier auf ungetorftes Getreide gesetzt. So hebt sich der Scottish Barley von seinen Konkurrenten der Insel ab. Geschaffen wurde dieser noch von Meisterbrenner Jim McEwan, welcher großen Wert darauf legte, regionale Produkte zu verwenden. So stammt die Gerste zu 100% aus Schottland, das Wasser ebenfalls von einer Inselquelle. In aufwendiger Tröpfchendestillation entsteht der Brand, aus welchem nach Lagerung in amerikanischen Eichenfässern der Bruichladdich Scottish Barley hervorgeht. Die Lagerung erfolgt direkt an den Ufern des Loch Indaal. Ohne Kolorierung oder Kaltfilterung wird der Scottish Barley in die markanten, türkisfarbenen Flaschen abgefüllt. Das Bouquet ist geprägt von frischen und floralen Noten mit Anklängen von Zitrusfrüchten und knackigen Äpfeln. Durch Wasserzugabe wird das Bouquet süßer, Honig und karamellisierten Früchte zeigen sich. Am Gaumen wird der lebhafte und charaktervolle Körper deutlich, der gleichzeitig ein großes Maß an Frische besitzt. Darunter finden sich besonders kräftige Gerstennoten, aber auch eine leichte Süße nach Eiche, Malz und Honig sowie eine dezente Salznote. Das Finale ist knackig und von mittlerer Länge, verabschiedet sich mit marinen Tönen nach Seeluft und einer sanften Salzigkeit. Bruichladdich Scottish Barley ist ein toller Single Malt Whisky für Liebhaber von kompromissloser Qualität und Aussagekraft, zeigt dabei auch eine andere Seite von Islay.

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

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