Islay

Ardbeg Ten Years Old Islay Malt in GP + 2x Gläser

Auf der Insel Islay destilliert, zeigt dieser Single Malt nach zehnjähriger Reifung in Eichenfässern seinen unverwechselbar rauchigen Charakter. Intensive Torfnoten verbinden sich mit Zitrusfrische, Vanille und einem Hauch Meeressalz zu einem markanten Geschmackserlebnis – ideal für den puren Genuss und in dieser Edition auch als stilvolle Geschenkidee mit zwei passenden Gläsern.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Ardbeg Traigh Bhan 19y. Batch 4 46,2%

GEZEITENWENDE Dieser erhabene 19 Jahre alte Whisky, der in einem etwas höheren Anteil von Oloroso-Sherry-Fässern gereift ist, ist der Inbegriff eines gealterten Ardbeg. Batch 4 ist Teil einer sehr begehrten und sammelreifen Ardbeg-Serie und die neueste Abfüllung. Dieser erhabene Traigh Bhan ist, wie die Flaschen vor ihm, inspiriert von Islays Strand Traigh Bhan Strand. Ardbeg Traigh Bhan schafft meisterhaft das Unmögliche - die Balance zwischen Ruhe und Crescendo seiner intensiven Aromen. Abgefüllt bei Vollmond, haben sich die Gezeiten für diesen seltenen Islay Malt gewendet: Mentholhaft, mit kräuterbetonten Noten stürmt er auf die Sinne ein, während intensiver Rauch in seinem Sog zurückbleibt. Nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt, mit 46,2 Vol. % Alkohol abgefüllt Batch-Code: TB/04-07.03.2003/22.CG

Inhalt: 0.7 Liter (384,29 €* / 1 Liter)

269,00 €*

Ardbeg Wee Beastie 5y. Islay 47%

In ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift, strotzt Ardbeg Wee Beastie vor intensiven Aromen frischgemahlenen Pfeffers, saftigen Kiefernharzes und beißender Rauchschwaden. Eine Eruption am Gaumen mit Schokolade, Kreosot-Teeröl und Teer, gefolgt von herzhaften Fleischnoten, die ein salzig-langes Mundgefühl auflösen.

Inhalt: 0.7 Liter (67,11 €* / 1 Liter)

46,98 €*

Ardnahoe PX Quarter Cask Limited Edition 2025 - 50%

Inhalt: 0.7 Liter (157,11 €* / 1 Liter)

109,98 €*

Bruichladdich - The Classic Laddie 50%

Bruichladdich Scottish Barley ist ein eleganter, ungetorfter Islay Single Malt Whisky der ausschließlich aus schottischer Gerste hergestellt wurde. Auch liebevoll -The Classic Laddie- genannt ist dieser Whisky heute der Klassiker und ein schönes Beispiel für typischen Scotch der Destillerie Bruichladdich. Obwohl auf Islay gelegen, wird hier auf ungetorftes Getreide gesetzt. So hebt sich der Scottish Barley von seinen Konkurrenten der Insel ab. Geschaffen wurde dieser noch von Meisterbrenner Jim McEwan, welcher großen Wert darauf legte, regionale Produkte zu verwenden. So stammt die Gerste zu 100% aus Schottland, das Wasser ebenfalls von einer Inselquelle. In aufwendiger Tröpfchendestillation entsteht der Brand, aus welchem nach Lagerung in amerikanischen Eichenfässern der Bruichladdich Scottish Barley hervorgeht. Die Lagerung erfolgt direkt an den Ufern des Loch Indaal. Ohne Kolorierung oder Kaltfilterung wird der Scottish Barley in die markanten, türkisfarbenen Flaschen abgefüllt. Das Bouquet ist geprägt von frischen und floralen Noten mit Anklängen von Zitrusfrüchten und knackigen Äpfeln. Durch Wasserzugabe wird das Bouquet süßer, Honig und karamellisierten Früchte zeigen sich. Am Gaumen wird der lebhafte und charaktervolle Körper deutlich, der gleichzeitig ein großes Maß an Frische besitzt. Darunter finden sich besonders kräftige Gerstennoten, aber auch eine leichte Süße nach Eiche, Malz und Honig sowie eine dezente Salznote. Das Finale ist knackig und von mittlerer Länge, verabschiedet sich mit marinen Tönen nach Seeluft und einer sanften Salzigkeit. Bruichladdich Scottish Barley ist ein toller Single Malt Whisky für Liebhaber von kompromissloser Qualität und Aussagekraft, zeigt dabei auch eine andere Seite von Islay.

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

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Bunnahabhain Discovery 10 years G&M - 43%

Inhalt: 0.7 Liter (85,71 €* / 1 Liter)

60,00 €*

Bunnahabhain Staoisha 2014/2025 - 10 y.o. - Signatory 100 PROOF Edition #61

Der Bunnahabhain Staoisha 2014/2025 spielt nach einer Dekade in Oloroso Sherry Butts mit den kräftigen, medizinischen Rauchnoten aus dem torfigen Zweig der Islay-Brennerei und der Sherrysüße aus Datteln, Orangenschale und Fudge.

Inhalt: 0.7 Liter (75,69 €* / 1 Liter)

52,98 €*

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Caol Ila 13 y.o. G&M Discovery 43%

Inhalt: 0.7 Liter (98,56 €* / 1 Liter)

68,99 €*

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Caol Ila 2007/2026 - 18 y.o. - 1st Fill Bolgheri Wine Cask #105 - Sig CS

Tasting Notes Aroma: Der erste Eindruck wird von intensivem Torfrauch dominiert, der harmonisch mit der salzigen Note einer maritimen Brise verschmilzt. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur, die reife dunkle Beeren mit einer prägnanten Pfefferschärfe und mildem Karamell vereint. Nachklang: Das Finale bleibt langanhaltend präsent und verabschiedet sich mit tiefem Rauch, einer Prise Meersalz und einer dezenten Holznote. Beschreibung Wer Islay Single Malt als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für jene Momente, in denen Zeit keine Rolle spielen darf. Nach fast zwei Jahrzehnten der Reifung vereint diese Abfüllung die raue Seele der Hebriden mit der sonnenverwöhnten Eleganz der Toskana zu einem komplexen Gesamtkunstwerk. Eine Symbiose aus Islay-Rauch und toskanischer Finesse Die Destillerie Caol Ila ist weltweit für ihren maritimen Charakter geschätzt, doch erst durch die kuratierte Auswahl des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage erreicht dieses Destillat eine außergewöhnliche Tiefe. Am 25. April 2007 destilliert, verbrachte der Single Malt seine gesamte 18-jährige Reifezeit in einem seltenen 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead. Diese Einzelfassabfüllung aus der renommierten Cask Strength Collection wurde am 23. Februar 2026 mit einer kräftigen Fassstärke von 56,1 % Vol. abgefüllt, wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde. Das Zusammenspiel von maritimem Torf und dunkler Frucht In der Nase begegnet Ihnen zunächst der typische, intensive Torfrauch, der jedoch unmittelbar von der fruchtigen Süße dunkler Beeren begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der langen Reifung: Ein öliges Mundgefühl trägt Noten von karamellisiertem Zucker und würzigem Pfeffer, die harmonisch mit einer salzigen Meeresbrise verschmelzen. Der Nachklang bleibt langanhaltend und komplex, geprägt von einer feinen Holznote und dem markanten Echo des maritimen Rauchs. Ein exklusives Unikat für den anspruchsvollen Kenner Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 295 Flaschen richtet sich dieser Whisky an Kenner, welche die seltene Verbindung von italienischer Weinkultur und schottischer Rauchtradition zu würdigen wissen. Aufgrund der hohen Intensität empfiehlt es sich, den Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten oder ihn vorsichtig mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die vielschichtigen Aromen freizusetzen. Die elegante Präsentation im schwarzen Tube mit orangefarbenen Akzenten unterstreicht den besonderen Status dieser Einzelfassabfüllung.

Inhalt: 0.7 Liter (222,86 €* / 1 Liter)

156,00 €*

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Caol Ila 2012/2026 - 13 y.o. - 1st Fill & Refill Oloroso Sherry Butts - Signatory 100 PROOF Edition #70

Der Caol Ila 2013/2025 bietet einen rauchig-süßen Mix aus Sherry- und Bourbonfässern, in dem sich Noten eines Lagerfeuers am Strand mit Trockenfrüchten und einer leichteren, hellen Süße verbinden.

Inhalt: 0.7 Liter (75,71 €* / 1 Liter)

53,00 €*

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Caol Ila 2014/2022 - 8 y.o. - Pauillac Wine Cask Finish - Murray McDavid 50%

Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Qualität einer außergewöhnlichen Reifung. Wenn die raue, maritime Urgewalt der Isle of Islay auf die aristokratische Struktur eines französischen Spitzenweinfasses trifft, entsteht ein Dialog der Kontraste, der im Glas lebendig wird. Die Symbiose aus Islay-Rauch und Bordeaux-Eleganz Dieser achtjährige Single Malt aus der renommierten Destillerie Caol Ila wurde vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid für die angesehene Benchmark-Serie kuratiert. Im Jahr 2014 destilliert, verbrachte der Geist seine entscheidende Phase der Verfeinerung in Barriques, die zuvor edle Rotweine aus der berühmten Appellation Pauillac beherbergten. Mit einer kräftigen Statur von 50,0 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kühlfiltrierung oder Farbstoffe bleibt der Charakter des Islay-Malts unverfälscht und ausdrucksstark. Ein maritimes Profil mit fruchtiger Tiefe In der Nase entfaltet sich ein Zusammenspiel aus roten Beeren und küstennahen Noten, das von einem Hauch BBQ-Aroma und frischem Apfel untermalt wird. Am Gaumen zeigt das stark getorfte Malz seine volle Komplexität: Spritzige Zitruszesten und gelber Apfel treffen auf florale Nuancen und würzigen Honig. Der Nachklang gestaltet sich lang und ölig, wobei der Torfrauch eine elegante Verbindung mit den Eichennoten der Weinfässer eingeht. Ein Charakterstück für anspruchsvolle Entdecker Diese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die den klassischen Islay-Rauch schätzen, aber eine fruchtigere, komplexere Dimension suchen. In seiner markanten, türkisfarbenen Ausstattung ist dieser Whisky ein Blickfang, der am besten pur verkostet wird, um seine volle Intensität zu erfassen. Ein paar Tropfen Wasser können die floralen und fruchtigen Schichten weiter entfalten und machen diesen auf 1.399 Flaschen limitierten Tropfen zu einem vielseitigen Begleiter für genussvolle Stunden.

Inhalt: 0.7 Liter (114,29 €* / 1 Liter)

80,00 €*

Caol Ila 2014/2023 - 8 y.o. - Tokaji Wine Cask Finish - Murray McDavid 50%

Aroma: Zarter Rauch hüllt das Aroma sonnenreifer Aprikosen ein, begleitet von einer feinen Note floralen Honigs. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein Zusammenspiel aus exotischer Ananas und gegrilltem Pfirsich, eingebettet in die würzige Textur von getorftem Malz. Nachklang: Heimische Nuancen von Apfel und Birne prägen den Abgang, der mit dem langanhaltenden Eindruck glimmender Kohle harmonisch ausklingt. Beschreibung Wer das Glas hebt und die Verbindung von maritimem Torfrauch mit der feinen Süße eines edlen Dessertweins wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Single Malt steckt. Es ist das faszinierende Aufeinandertreffen der rauen Küste Islays mit der sonnenverwöhnten Eleganz ungarischer Weinberge, das diesen Whisky zu einem besonderen Genuss für die Sinne macht. Die Kunst der Reifung: Islay-Kraft trifft ungarische Eleganz Im Jahr 2014 in der renommierten Caol Ila Destillerie destilliert, reifte dieser Single Malt für insgesamt acht Jahre, bevor er 2023 vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid in der „Benchmark“-Serie präsentiert wurde. Das Herzstück seiner Charakterbildung ist das zweijährige Finish in frisch entleerten Tokaji-Weinfässern. Diese ungarischen Barriques verleihen dem ursprünglich ungestümen Islay-Destillat eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Die Abfüllung ist auf insgesamt 1916 Flaschen limitiert und unterstreicht den handwerklichen Anspruch, den Murray McDavid unter dem Leitmotiv „The Art of Maturation“ verfolgt. Ein Spiel aus Glut und exotischer Frucht In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von gegrillten Aprikosen, das von rauchigem Blütenhonig elegant umrahmt wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 50,0 % Vol. Alkoholgehalt, die den Geschmack von reifem Pfirsich, saftiger Ananas und malziger Süße intensiv transportieren, während der typische Islay-Torfrauch stets präsent bleibt. Das Auge erfreut sich dabei an einer natürlichen, kräftigen Bernsteinfarbe, da auf eine Kältefiltration sowie die Zugabe von Farbstoffen konsequent verzichtet wurde. Der Nachklang erinnert an glühende Kohlen und heimische Gartenfrüchte wie Apfel und Birne. Ein charakterstarker Begleiter für Genießer Dieser Caol Ila ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das klassische Rauchprofil der Insel suchen, aber Wert auf eine kreative aromatische Wendung legen. Dank der Abfüllung als nicht kältefiltrierter Whisky bleiben alle geschmacksgebenden Öle erhalten, was ihm ein besonders vollmundiges Aroma verleiht. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Fruchtnoten des Weinfasses noch weiter aufzufächern. Ein idealer Tropfen für anspruchsvolle Abende, an denen das Zusammenspiel von Rauch und Süße im Mittelpunkt stehen darf.

Inhalt: 0.7 Liter (77,14 €* / 1 Liter)

54,00 €*

Caol Ila 2014/2025 - 11 y.o. - Mystical Malt Creatures - 1st Fill Chateau Latour Cask - Murray McDavid

Tasting Notes Aroma: Ein markanter Schleier aus Torfrauch vermählt sich mit maritimen Noten und feinem Salz. Darunter schimmern sanfte Vanille und die dunkle Frucht reifer Waldbeeren hervor. Geschmack: Kraftvoller Rauch trifft auf die konzentrierte Intensität dunkler Beeren, die von der Reifung im Chateau-Latour-Fass zeugen. Die Textur wirkt präsent und verbindet maritime Salzigkeit mit einer subtilen, cremigen Süße. Nachklang: Der Abschied gestaltet sich lang und trocken, geprägt von verbleibenden Torfnoten und einer mineralischen Salznote. Ein letzter Akzent von Beerenfrüchten rundet das komplexe Profil elegant ab. Beschreibung Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von zwei gegensätzlichen Welten erzählen – dieser Caol Ila schlägt eine Brücke zwischen der salzigen Gischt der Islay-Küste und der aristokratischen Eleganz französischer Spitzenweingüter. In der Verbindung von rauer Natur und höchster Kellermeisterkunst entsteht ein Destillat, das weit über das gewohnte Profil eines Insel-Whiskys hinausgeht. Die Verbindung von Islay-Tradition und Bordeaux-Eleganz Im Mai 2014 in der renommierten Caol Ila Distillery destilliert, verbrachte dieser Single Malt seine elfjährige Reifezeit unter der Obhut von Murray McDavid. Das entscheidende Merkmal dieser Edition aus der Serie „Mystical Malt Creatures“ ist die Veredelung in einem 1st Fill Chateau Latour Barrique. Diese Wahl zeugt von der Philosophie des Abfüllers, die „Art of Maturation“ durch den Einsatz erstklassiger Weinfässer zu perfektionieren, wobei die maritime DNA der Destillerie auf die Struktur eines der berühmtesten Bordeaux-Häuser trifft. Ein Wechselspiel aus maritimem Rauch und dunklen Früchten In der Farbe zeigt sich ein sattes Bernstein, das bereits die Intensität der Fassruhe erahnen lässt. Das Aroma wird von kräftigem Torfrauch und einer feinen Meersalzbrise getragen, die jedoch harmonisch von Noten reifer Waldbeeren und einer dezenten Vanillesüße begleitet wird. Am Gaumen entfaltet die Abfüllung mit einer beachtlichen Stärke von 56,3 % Vol. eine ölige Textur, bei der sich kalte Lagerfeuerasche und dunkle Kirschen mit würziger Eiche und einer Spur Zartbitterschokolade zu einem komplexen Ganzen verbinden. Ein exklusiver Moment für Kenner charakterstarker Malts Diese Einzelfassabfüllung ist mit einer Auflage von lediglich 290 Flaschen eine echte Rarität für Liebhaber, die das Besondere suchen. Der ungefilterte und ungefärbte Charakter macht diesen Whisky zu einer Empfehlung für Puristen, die die unverfälschte Kraft von Islay in Kombination mit einer edlen Weinreifung genießen möchten. Er bietet sich ideal für ruhige Abende an, an denen man dem langanhaltenden Nachklang aus schwarzem Pfeffer und karamellisierten Früchten die nötige Aufmerksamkeit schenken kann.

Inhalt: 0.7 Liter (117,14 €* / 1 Liter)

82,00 €*

Caol Ila 2016/2025 - 9 y.o. - New American Oak Barrels - Small Batch (SMoS)

Aroma: Feiner Torfrauch verschmilzt mit einer maritimen Brise und lebendigen Zitrusnoten. Eine sanfte Vanillesüße sorgt für eine elegante Balance. Geschmack: Kräftiger Rauch dominiert den Gaumen, begleitet von lebendiger Zitrone und einer feinen Vanillenote. Eine präsente Pfefferwürze setzt einen markanten, charaktervollen Akzent. Nachklang: Das langanhaltende Finale besticht durch salzige Meeresnoten und ausklingenden Torfrauch. Lebendige Zitrusakzente runden den Genuss ab. Beschreibung Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die faszinierende Symbiose aus der rauen Küste Islays und der intensiven Kraft neuen Holzes. Es ist eine Begegnung zweier Welten, bei der sich der maritime Charakter einer Traditionsbrennerei in der aktiven Struktur neuer Eiche beweisen muss. Die Vermählung von Islay-Tradition und neuer Eiche Im Jahr 2016 in der renommierten Caol Ila Distillery destilliert, schlug dieser Single Malt einen für die Insel ungewöhnlichen Weg ein. Während die meisten Islay-Whiskys in vorbelegten Fässern ruhen, reifte diese Auswahl des unabhängigen Abfüllers „The Single Malts of Scotland“ neun Jahre lang in New American Oak Barrels. Diese Verwendung von frischer, unbenutzter Eiche ist eine Seltenheit für den rauchigen Stil der Brennerei und verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe. Nur fünf ausgewählte Fässer fanden den Weg in dieses Small Batch, das im Jahr 2025 unfiltriert und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt wurde. Ein Wechselspiel aus Rauch, Salz und cremiger Süße Der erste Eindruck in der Nase wird von klarem Torfrauch und einer markanten Meeresbrise bestimmt, die sofort an die felsige Küste Schottlands erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine überraschend cremige Textur, in der sich die typische Zitrusnote von Caol Ila mit einer intensiven Vanille-Süße verbindet, die direkt aus dem frischen Holz der amerikanischen Eiche stammt. Eine feine pfeffrige Würze und mineralische Akzente sorgen für Komplexität, bevor der langanhaltende Nachklang mit einer salzigen Note und verbleibendem Rauch ausklingt. Ein Charakterstück für Entdecker und Islay-Kenner Diese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die den klassischen Islay-Rauch schätzen, aber eine neue aromatische Facette jenseits der üblichen Ex-Bourbon-Reifung suchen. Durch die 48,0 % Vol. behält der Whisky eine enorme Präsenz, die durch den Verzicht auf Kühlfiltration zusätzlich betont wird.

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Caol Ila 2018/2026 - 8 y.o.- Murca Tawny Port Cask Finish - Cask Partnership Series Murray McDavid

Tasting Notes Aroma: Prägnanter Torfrauch und maritime Aromen verschmelzen mit dem intensiven Bukett dunkler Waldbeeren und Trockenfrüchte. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine dichte Textur aus roten Johannisbeeren und pikanter Würze, die von einer eleganten Rauchnote getragen wird. Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und lässt feine Nussaromen sowie eine subtile Fruchtsüße in sanftem Rauch ausklingen. Beschreibung Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und der perfekten Symbiose zweier Welten, bevor sie ihre volle Pracht im Glas entfalten. In diesem Islay Single Malt begegnen sich die raue Meeresbrise der Hebriden und die sonnenverwöhnte Eleganz des portugiesischen Douro-Tals auf eine Weise, die den Moment des Genießens besonders macht. Die Allianz von Islay-Rauch und Douro-Tradition Dieser achtjährige Single Malt entstammt der renommierten Caol Ila Distillery und wurde vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid für die exklusive Cask Partnership Series kuratiert. Nach seiner Destillation im Jahr 2018 reifte der Brand zunächst in traditionellen Fässern, bevor er eine prägende Veredelung in Barriques aus amerikanischer Eiche erhielt. Diese stammten von den Caves de Murça, wo sie zuvor drei Jahre lang edlen Tawny Port beherbergten. Die Verbindung aus der maritimen Kraft Islays und dem Erbe portugiesischer Winzerkunst macht diese Abfüllung zu einem seltenen Zeugnis handwerklicher Präzision. Ein Spiel aus Torffeuer und dunklen Beeren In einem warmen Ocker schimmernd, offenbart dieser Whisky bereits im Duft eine markante Allianz aus frischem Torfrauch und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der 55,9 % Vol. Fassstärke, wobei die typischen Noten von rauchigen Obstgärten auf die süße Tiefe des Tawny Ports treffen. Es zeigen sich komplexe Schichten von roten Johannisbeeren, getrocknetem Fleisch und einer einladenden Würze, die in einem langanhaltenden, leicht nussigen Finale mit sanfter Rauchigkeit münden. Kraftvoller Genuss für anspruchsvolle Momente Da dieser Single Malt ungefiltert und ungefärbt abgefüllt wurde, bleibt sein ursprünglicher Charakter in jeder Facette erhalten. Er richtet sich an Kenner, die das Zusammenspiel von intensiver Islay-DNA und einer weichen Weinfass-Süße schätzen. Wir empfehlen, diesen limitierten Tropfen – von dem weltweit lediglich 901 Flaschen existieren – pur zu genießen, um die feinen Gewürznoten und die komplexe Struktur unverfälscht zu erleben.

Inhalt: 0.7 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

56,00 €*

Elements of Islay Cask Edit - Islay Blended Malt 46% - 0,7l.

Tasting Notes Aroma: Ein einladendes Bouquet von geröstetem Kaffee und feinen Mandeln trifft auf lebendige Noten heller Früchte. Ein subtiler Schleier aus Torfrauch verleiht der Nase eine elegante und tiefe Struktur. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die cremige Süße von Milchschokolade und feiner Vanille. Eine markante Holzwürze balanciert die rauchigen Akzente aus und verleiht ein volles Mundgefühl. Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit präsenten Rauchnoten und wird von einem fruchtigen Echo abgerundet. Beschreibung Es gibt Momente, in denen die raue Seele einer Insel in einer präzisen Komposition eingefangen wird, die sowohl die Kraft der Küste als auch die Finesse der Reifung widerspiegelt. Dieser Islay Blended Malt ist wie eine sorgfältige Kuratierung – ein „Edit“ –, der die gegensätzlichen Charaktere der berühmtesten Whisky-Insel Schottlands harmonisch in einem Glas vereint. Die Kunst der Komposition aus Nord und Süd Hinter dieser Abfüllung steht die Expertise von Head Blender Oliver Chilton, der für die Serie Elements of Islay eine Brücke zwischen den unterschiedlichen Stilistiken der Insel schlägt. Reichhaltige, rauchige Single Malts der Südküste treffen hier auf die lebendigen, fruchtbetonten Destillate des Nordens. Gereift in einer präzisen Auswahl aus Bourbon- und Sherryfässern, wird der Whisky mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. präsentiert, wobei konsequent auf Farbstoffe und eine Kühlfilterung verzichtet wurde. Ein Wechselspiel aus Röstnoten und maritimem Rauch Das Bukett offenbart eine feine Melange aus frisch gebrühtem Kaffee und gezuckerten Mandeln, die von einem mineralischen Torfrauch umspielt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die an Milchschokolade und frisch gebackene Buttercroissants erinnert, während eine subtile Holzwürze und Vanille für Struktur sorgen. Der Nachklang bleibt langanhaltend präsent und verbindet die typische Islay-Rauchigkeit mit einer dezenten, hellen Fruchtigkeit. Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Genießer Dieser Blended Malt ist eine Empfehlung für alle, die das Spiel zwischen maritimer Intensität und eleganter Süße schätzen, ohne sich auf eine einzige Brennerei festlegen zu wollen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur, zeigt aber durch seine aromatische Dichte auch in gehobenen Cocktails ein bemerkenswertes Profil. Das schlichte, fast schon funktionale Design der Flasche unterstreicht dabei den modernen, kuratorischen Ansatz dieser Serie.

Inhalt: 0.7 Liter (64,29 €* / 1 Liter)

45,00 €*

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Hart Brothers - Islay Single Peated Malt 50%

Inhalt: 0.7 Liter (47,11 €* / 1 Liter)

32,98 €*

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Kilchoman 11 y.o. Family Collection Sherry Cask 50 ppm Heavily Peated 54,7%

Beschreibung Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die eine persönliche Geschichte erzählen und den Charakter ihrer Heimat unverfälscht einfangen. Mit der Family Collection 1st Edition präsentiert die Islay-Brennerei Kilchoman einen Single Malt, der die Brücke zwischen rauer Meeresbrise und der tiefen Würze spanischer Weintradition schlägt. Es ist ein Whisky, der Zeit und Herkunft in jedem Tropfen spürbar macht. Islay-Tradition und die Tiefe der Oloroso-Reifung Im Herzen der Hebrideninsel Islay reifte dieser Single Malt für volle elf Jahre ausschließlich in erstklassigen Oloroso-Sherry-Butts. Die verwendete Gerste wurde dabei intensiv mit Torfrauch auf 50 ppm gedarrt, was dem Destillat sein kräftiges, rauchiges Rückgrat verleiht. Die Gestaltung der dunkelblauen Box mit ihren goldgeprägten Details und den Porträts der Gründerfamilie unterstreicht den exklusiven Charakter dieser limitierten Erstausgabe und verweist auf die handwerkliche Hingabe der Destillerie. Ein Wechselspiel aus dunklen Früchten und maritimem Rauch Im Glas offenbart sich ein tiefes Mahagoni, das bereits optisch die Intensität der langen Fasslagerung ankündigt. Die Sensorik ist geprägt von einer dichten Kombination aus schwerem Torfrauch und der charakteristischen Süße getrockneter Früchte, die am Gaumen in eine ausgeprägte würzige Komplexität übergeht. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bleibt die volle Textur bei kräftigen 54,7 % Vol. erhalten, was für ein besonders mundfüllendes und langanhaltendes Erlebnis sorgt. Der ideale Begleiter für anspruchsvolle Islay-Momente Dieser Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von Heavily Peated Malts und intensiver Sherry-Süße schätzen. Er entfaltet seine volle Kraft idealerweise pur bei Zimmertemperatur, wobei wenige Tropfen Wasser die fruchtigen Nuancen noch weiter aufschlüsseln können. Ein Tropfen, der durch seine Reife und die hochwertige Präsentation in der illustrierten Geschenkverpackung sowohl als Sammlerstück als auch für besondere Genussabende überzeugt.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

129,50 €*

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured Limited Edition 50%

Inhalt: 0.7 Liter (128,54 €* / 1 Liter)

89,98 €*

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Kilchoman Rockside 11 y.o. - Ex-Bourbon & ex-Sherry Casks - 46%

Aroma: Helle Orangennoten und duftender Holunder treffen auf eine einladende, honigartige Süße. Ein feiner Schleier aus maritimem Rauch verleiht dem Bouquet eine subtile Tiefe. Geschmack: Cremiges Karamell und malzige Süße harmonieren mit fruchtigen Akzenten tropischer Früchte. Eine sanfte Torfnote und würzige Noten sorgen für ein komplexes, weiches Mundgefühl. Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit den reichen Nuancen von Butterscotch und reifem Steinobst. Ein nussiger Akzent von Walnuss setzt einen eleganten Schlusspunkt. Beschreibung Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der unermüdlichen Hingabe seiner Macher: Der Kilchoman Rockside 11 Years Old ist weit mehr als nur ein Islay-Whisky. Er ist die flüssige Essenz einer einzigen Farm, die den Rhythmus der Gezeiten und den Charakter der Hebriden-Gerste in sich trägt. Die Renaissance der Farm-Destillation auf Islay Kilchoman, 2005 als erste neue Brennerei seit über einem Jahrhundert auf Islay gegründet, folgt konsequent dem „Barley to Bottle“-Prinzip. Die Gerste für dieses Destillat wuchs auf den Feldern der Rockside Farm, wurde vor Ort gemälzt und schließlich in den kupfernen Stills veredelt. Nach einer elfjährigen Reifezeit in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern präsentiert sich dieser Single Malt als Islays einziger echter Single Farm Malt. Die bernsteinfarbene Flüssigkeit ruht in einer klaren Glasflasche, deren cremefarbenes Etikett mit Goldakzenten und die rustikale, naturfarbene Kartonage den handwerklichen Anspruch unterstreichen. Ein Zusammenspiel aus maritimer Note und tropischer Süße In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet aus Orangen, Zitronenschale und duftendem Holunder, sanft umspielt von honigsüßer Tiefe und einem Hauch maritimem Rauch. Am Gaumen zeigt der Whisky eine bemerkenswerte Textur mit Noten von tropischen Früchten, Gerstenzucker und Toffee-Äpfeln, die von einer dezenten Torfnote begleitet werden. Das langanhaltende Finale bestätigt die Komplexität durch Nuancen von Butterscotch, Walnuss und reifem Steinobst, ohne dabei seine lebendige Art zu verlieren. Ein Begleiter für Kenner der unverfälschten Islay-Stilistik Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. und dem konsequenten Verzicht auf Kältefiltrierung oder Farbstoffe bewahrt dieser Whisky seine volle aromatische Integrität. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die einen subtilen, weniger dominanten Rauch suchen und die Präzision eines Single Farm Single Malts schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um der elfjährigen Reifung und der besonderen Textur den gebührenden Raum zur Entfaltung zu geben.

Inhalt: 0.7 Liter (96,43 €* / 1 Liter)

67,50 €*

Kilchoman Uniquely Islay An Samhradh 2013 · STR Cask 55,1%

Originial Tasting Notes This Red Wine STR finish cask has red fruits, oak and mixed spices notes with integrated peat smoke throughout.

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*

Kilchoman Uniquely Islay Series 2014 - Oloroso Sherry 57,3%

Originial Tasting Notes This Oloroso sherry finish cask has citrus and dried fruit notes with soft spices and sweet tobacco.

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*

Lagavulin 16 Years Old Islay 43%

Kraftvoller, rauchiger Whisky mit einer angenehmen Sherrysüße. Langer komplexer Abklang.

Inhalt: 0.7 Liter (107,07 €* / 1 Liter)

74,95 €*

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Peatside 2010 - 6 y.o. - Port/PX Cask - Murray McDavid 46%

Tasting Notes Aroma: Reife Waldbeeren und Erdbeeren harmonieren mit der dezenten Süße von Trockenfrüchten und feiner Vanille. Ein Hauch von Leder wird dabei von einer präsenten Torfrauchnote getragen. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine Kombination aus buttrigem Mürbeteig, Rosinen und getrockneten Datteln. Markanter Torfrauch verbindet sich mit würzigem Schinken sowie einer feinen Würze von Zimt und Muskat. Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit konzentrierten Trockenfrüchten und einem sanften Rauchschleier. Eine elegante Struktur aus klassischen Gewürzen rundet das Erlebnis stimmig ab. Beschreibung Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier eine Komposition, die den rauchigen Charakter der schottischen Küste mit der fruchtigen Eleganz des Binnenlandes vereint. Es ist das Spiel der Gegensätze, das diesen Blended Malt zu einem besonderen Erlebnis für Entdecker macht, die eine harmonische Balance zwischen Kraft und Finesse schätzen. Die Kunst der Vermählung und Reifung Hinter diesem Peatside steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid überlässt. In der Serie „The Vatting“ werden charakterstarke Single Malts aus Islay und der Speyside vermählt, um ein neues, vielschichtiges Gesamtbild zu schaffen. Nach einer sechsjährigen Reifezeit, die in Ex-Bourbon-Fässern begann und durch ein komplexes Finish in Pedro Ximénez Sherry- sowie Portweinfässern veredelt wurde, zeigt sich das Destillat in einem natürlichen Bernsteinton. Die Limitierung auf insgesamt 2266 Flaschen unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung, die ungefiltert und ungefärbt ihren Weg in die markante, kupferfarbene Metalldose findet. Ein Wechselspiel aus Torfrauch und sonnengereiften Früchten In der Nase entfaltet sich ein würziges Bouquet aus reifen Waldbeeren und Erdbeeren, das von einer feinen Vanillenote und einem Hauch Leder getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig mit Anklängen von Mürbeteig und süßen Rosinen, während kandierte Datteln und Feigen für eine tiefe Fruchtigkeit sorgen. Der präsente Torfrauch ist elegant eingebunden und erinnert an dezent geräucherten Schinken, im Nachklang abgerundet durch eine Prise Zimt, Muskat und dunkle Schokolade. Anspruchsvoller Genuss für Entdecker Mit einer vorbildlichen Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Blended Malt ein intensives Erlebnis, ohne die feinen Nuancen der Nachreifung zu überlagern. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen zugänglichen Einstieg in die Welt rauchiger Whiskys suchen oder die Kombination aus maritimer Würze und weiniger Süße schätzen. Am besten genießt man diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur, um der komplexen Aromenstruktur aus dem Portwein-Finish ausreichend Raum zur Entfaltung zu geben.

Inhalt: 0.7 Liter (77,14 €* / 1 Liter)

54,00 €*

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