Islay

A.D. Rattray Cask Islay Small Batch 46%

Single Malt Whisky von der Isle of Islay. Warme Rauchnoten und eine schöne Süße ergänzen sich zu einem runden Geschmackserlebnis. Gereift in ex Bourbon Fässern. Sorgsam ausgewählte Fässer, Small Batch Qualität. Abgefüllt unchill-filtered in 46% Trinkstärke. Tasting Notes: Warm und feurig, rauchender Torfkamin, Zitrusaromen hinter dem Rauch. Ölig, gebranntes Karamell, saftiges Malz und üppiger Rauch. Torfig und voll im Aroma.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Ardbeg "Ardcore" Limited Edition 46%

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

139,90 €*

Ardbeg 10y. Islay 46%

Kräftiger, torfiger Whisky mit einer angenehmen Süße und einer fruchtigen Zitrusnote.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

Ardbeg Corryvreckan 57,1%

Inhalt: 0.7 Liter (124,14 €* / 1 Liter)

86,90 €*

Ardbeg Scorch Single Malt Whisky 46%

Inhalt: 0.7 Liter (271,29 €* / 1 Liter)

189,90 €*

Ardbeg Traigh Bhan 19y. Batch 3 46,2%

Ardbeg Traigh Bhan 19 Years - Batch 3 - ist die dritte Auflage der stark limitierten Traigh Bhan Abfüllung! Und die erste Abfüllung seit 20 Jahren, welche neben Ardbeg Ten eine Altersangabe erhält. Ehemalige Bourbon Fässer aus amerikanischer Weißeiche und Oloroso Sherry Fässer aus Spanien beherbergten diesen feinen Tropfen. Dieser wird in kleinen Chargen abgefüllt und erhält jährlich einen eigenen Charakter, wobei der typische Ardbeg Charakter erhalten bleibt. Jedes Batch trägt eigene Signatur Aromen. Benannt wurde diese Ardbeg Edition nach dem singenden Strand an der Südküste Islays. Ein Strand an dem die Schönheit und Ruhe der Insel auf die raue, stürmische See trifft. In der Nase erinnert er an felsige Klippen, an welchen die Wellen brechen. Frisch, salzig, mit einer gewissen Rauen Note. Umspielt von Holzrauch und Eukalyptus. Im Geschmack eindeutig ein Ardbeg mit medizinischen Anklängen, viel Torf, Rauch und einer feinen Fudge Süße. Umspielt von Limette, Walnuss, Cayennepfeffer und Anis. Auch das dritte Batch der Traigh Bhan Abfüllung ist eine geschmackliche Rarität und verführt bis zum letzen Tropfen. Farbe: Blasses Gold Duft: Holzrauch, Salz, Meeresluft, Eukalyptus Geschmack: Limettenzeste,Walnuss, Cayenne, Anis, Süße, Würze, Fudge, rauchiger Torf Abgang: langanhaltend, Würze, Rauch

Inhalt: 0.7 Liter (421,29 €* / 1 Liter)

294,90 €*

Ardbeg Traigh Bhan 19y. Batch 4 46,2%

GEZEITENWENDE Dieser erhabene 19 Jahre alte Whisky, der in einem etwas höheren Anteil von Oloroso-Sherry-Fässern gereift ist, ist der Inbegriff eines gealterten Ardbeg. Batch 4 ist Teil einer sehr begehrten und sammelreifen Ardbeg-Serie und die neueste Abfüllung. Dieser erhabene Traigh Bhan ist, wie die Flaschen vor ihm, inspiriert von Islays Strand Traigh Bhan Strand. Ardbeg Traigh Bhan schafft meisterhaft das Unmögliche - die Balance zwischen Ruhe und Crescendo seiner intensiven Aromen. Abgefüllt bei Vollmond, haben sich die Gezeiten für diesen seltenen Islay Malt gewendet: Mentholhaft, mit kräuterbetonten Noten stürmt er auf die Sinne ein, während intensiver Rauch in seinem Sog zurückbleibt. Nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt, mit 46,2 Vol. % Alkohol abgefüllt Batch-Code: TB/04-07.03.2003/22.CG

Inhalt: 0.7 Liter (412,86 €* / 1 Liter)

289,00 €*

Ardbeg Wee Beastie 5y. Islay 47%

In ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift, strotzt Ardbeg Wee Beastie vor intensiven Aromen frischgemahlenen Pfeffers, saftigen Kiefernharzes und beißender Rauchschwaden. Eine Eruption am Gaumen mit Schokolade, Kreosot-Teeröl und Teer, gefolgt von herzhaften Fleischnoten, die ein salzig-langes Mundgefühl auflösen.

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Asta Ila 2008/2021 - 12 Jahre Sherry Cask No. AM141 (Asta Morris) 52%

Dieser Secret Islay kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Asta Morris ausgesucht und abgefüllt. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Secret Islay Whisky wirklich ausmacht. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer AM141 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 732 Flaschen. Bei einem Secret Islay ist es dennoch fraglich, wie lange der Vorrat noch reicht. Fass Nummer AM141 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Secret Islay im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

Inhalt: 0.7 Liter (161,29 €* / 1 Liter)

112,90 €*

Bunnahabhain 12 years, Islay 43%

Bunnahabhain 12 Years oder wie auf der Flasche ebenfalls vermerkt XII ist der bekannteste Whisky der Brennerei von der schottischen Insel Islay. Nach der 12 Jahre währenden Reifung in Eichenholzfässern wird der Single Malt ohne Kältefiltrierung abgefüllt. Dies sorgt dafür, dass die aromatischen Öle im Whisky erhalten bleiben, was ihm zum einen im Glas einen leichten Schleier verleihen kann, aber vor allem eine noch aussagekräftigere Aromatik.Im Glas leuchtet der 12 Jahre alte Bunnahabhain in einer wundervollen hellgoldenen Farbe. Das Bouquet ist geprägt von der süffigen und sanften Torfnote die Bunnahabhain auszeichnet. Ein fruchtiger Charakter heller Früchte ist ebenso zu erkennen wie eine sanfte mit dem Torf verbundene Würzigkeit. Am Gaumen zeigt sich ein sanfter und dichter Körper, der sowohl den Torf als auch die Frucht, die bereits aus der Nase bekannt sind, transportiert. Eine sanfte, malzige Süße rundet den Whisky geschmacklich ab. Diese Süße ist letztendlich auch prägend im sanft rauchigen Finale.Der 12 Jahre alte Bunnahabhain ist ein exzellenter Single Malt Whisky und ein toller Einstieg in die Islay Welt. Sein sanft torfiger Charakter bietet einen Vorgeschmack auf die Schwergewichte der Insel ohne dabei den Einsteiger zu überfordern. Die Komplexität und der Charakter des Bunnahabhain bieten vielerlei Entdeckungsmöglichkeiten und sorgen so dafür, dass dieser Whisky niemals langweilig erscheint.

Inhalt: 0.7 Liter (71,36 €* / 1 Liter)

49,95 €*

Details

Bunnahabhain 2012/2022 Signatory CS #900782 65,2%

Starke Fässer, fassstark abgefüllt . Die maritime Basis des Bunnahabhain 2012/2022 interagierte für volle 10 Jahre mit dem andalusischen Holz und entfaltet sich ungehemmt bei 65,2% vol. Cask Strength. Bunnahabhain 2012/2022 Cask Strength Collection Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky 10 JahreDest. 28/05/2012Abgef. 23/11/2022Herkunft: Schottland, IslayFasstyp: First Fill Sherry Butt Fassnr. 900782598 Flaschen (insgesamt)65,2% vol. Cask Strength0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*

Bunnahabhain Staoisha 2013/2023 Pinot Noir Signatory un-chill 46%

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Caol Ila 13 y.o. G&M Discovery 43%

Inhalt: 0.7 Liter (95,57 €* / 1 Liter)

66,90 €*

Caol Ila 2007/2023 Sig CS - #204 First Fill Oloroso 53,7%

Inhalt: 0.7 Liter (224,14 €* / 1 Liter)

156,90 €*

Caol Ila 2010/2022 Signatory CS #102 57%

Caol Ila 2010/2022 Cask Strength Collection Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky 12 JahreDest. 12/10/2010Abgef. 22/11/2022Herkunft: Schottland, IslayFasstyp: Refill Hogsheads, Fresh Sherry Butt (Finish)Fassnr. 102688 Flaschen (insgesamt)57% vol. Cask Strength0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

134,90 €*

Caol Ila 2013/2022 Sig CS - Charred Wine Cask #325550

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Caol Ila 9 Jahre 2013/2022 1st Fill Port Cask Auld Goonsy's Malt 55,9% vol.

Dieser 9-jährige Caol Ila aus dem Jahr 2013 erhielt ein Finish in einem 1st Fill Port Cask und wurde Ende 2022 in der "Auld Goonsy's Malt" Serie, in natürlicher Fassstärke mit 55,9% vol. abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

Details

Elements of Islay Sherry Cask - Islay Blended Malt 54,5% - 0,5l.

Das Islay-Periodensystem wächst: Die neue Core Range von Elements of Islay Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Whiskys aller aktiven sowie teils inaktiven Islay-Brennereien aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden. Für dauerhaftes Vergnügen wächst das Islay-Periodensystem: Ab sofort gesellen sich zu den limitierten Small Batch Bottlings in Apothekerfläschchen auch Standard-Abfüllungen – und zwar in 700ml-Flaschen. Die neu kreierte Core Range besteht aus einem Blended-Malt-Trio. Der Elements of Islay Cask Edit aus Refill, Bourbon und Sherry Casks verbindet intensiven, rauchigen Single Malt von der Südküste Islays mit einem frischeren, fruchtigeren Stil aus dem Norden. Der Elements of Islay Bourbon Cask reift in First-Fill- und Refill-Bourbonfässern und kombiniert bei 54,5% vol. klassischen, kräftigen BBQ-Rauch aus einer Islay-Destillerie an der Südküste mit subtileren, würzigen Aromen von der Nordküste. Ebenfalls kräftiger abgefüllt ist der Elements of Islay Sherry Cask. In First Fill und Refill Sherry Butts sowie Hogsheads vermählen sich Islay Single Malt von der Südküste mit Aromen von getrockneten Früchten und dunkler Schokolade und Islay Single Malt von der Nordküste mit würzig-maritimen Noten und Zitronenöl. Tasting Notes Nase: Der Duft von Tabak in einer leeren Sandelholz-Zigarrenkiste. Dazu stoßen das maritim-rauchige Aroma von Räucherfisch (Arbroath smokie), aromatische Noten von Zitronenöl, Ingwerwurzel und ein Hauch von Menthol. Gaumen: Üppig, rauchig und geschmeidig. In Zartbitterschokolade getauchte kandierte Orangenscheiben und Stücke von kandiertem Ingwer. Muscovado-Zuckersirup sorgt für einen klebrigen, dunklen Sprühregen über Ingwerkuchen mit Datteln vor einem Hintergrund aus süßem Torfrauch und getrockneten Herbstfrüchten. Nachklang: Sirup-Toffee und rauchiger Schwarztee, gesüßt mit dunkelbraunem Zucker. Langer, süßer, voller und rauchig-würziger Nachklang.

Inhalt: 0.5 Liter (133,80 €* / 1 Liter)

66,90 €*

Kilchoman "Sanaig", 46 %

Mit der Fähre geht es vom Anleger Kennacraig auf dem schottischen Festland zur Insel Islay. An der Westküste gelegen, ist sie die südlichste und fruchtbarste Insel der Hebriden – einer Inselgruppe entlang der Nordwestküste Schottlands. Auf uns wartet ein ganz besonderes Eiland. Während wir noch die salzig-feuchte Luft im Gesicht spüren und das Meer unter uns Wellen schlägt, können wir am Horizont schon den Landstrich erkennen. Islay ist gezeichnet von schroffen Felsen und grasbedeckten Hügellandschaften. Meilenweite Sandstrände, eine reiche Flora und Fauna – Islay ist rau, windig und dabei atemberaubend. Eine Insel, die bei Whisky-Liebhabern bekannt ist. Wir möchten mehr über die Destillerie erfahren, bei der die ganze Whiskyproduktion – von der Gerste bis zur Flasche – an einem Ort abläuft. Eine junge und dennoch urige und traditionelle Brennerei im Herzen der Insel Islay: Kilchoman Distillery. Kilchoman ist eine Farm-Destillerie: Die Mitarbeiter brennen den Whisky hier noch auf traditionelle Weise, von der Gerstenernte bis zur Flaschenbefüllung werden alle Schritte auf einem Gelände durchgeführt. Die Whiskys bei Kilchoman besitzen stark rauchige Noten, die so typisch für die Insel Islay sind. Mälzen auf dem Malting Floor: Die Destillerie Kilchoman mälzt die Gerste noch traditionell auf dem Boden. Die Brennerei verwendet zum Darren der Gerste inseleigenen Torf, dieser sorgt für das stark rauchige Aroma der Whiskys. Kilchoman achtet besonders auf Qualität der Whiskys: Mit viel Geduld und Leidenschaft produzieren die Mitarbeiter der Brennerei die Whiskys. Flaschendesign mit Stil: Die Optik der Flaschen spiegelt die Qualität des Inhalts wider.

Inhalt: 0.7 Liter (81,29 €* / 1 Liter)

56,90 €*

Kilchoman Geschenkset 46% - 2 x 0,2l.

Zwei der essentiellsten Single Malt Scotch Whiskys der schottischen Brennerei Kilchoman gibt es hier in einem formschönen Geschenkset: den Machir Bay und den Sanaig. Beide Flaschen kommen in einer handlichen Größe von 200ml und sind sicher in einer Fassung aus Pappe mit Meeresoptik eingebettet, die an die Strände Islays erinnert. Dort, an der Nordwestküste Schottlands, liegt die Brennerei. Wie für die Kilchoman-Whiskys typisch, sind weder der Machir Bay noch der Sanaig kühlgefiltert. Dadurch bleiben bestimmte Geschmacksträger erhalten. Im Fall dieser beiden Whiskys geht somit ihre torfige Note nicht verloren. Schon in der kleinen Flasche präsentiert der Machir Bay seine natürliche Gerstenfarbe. Benannt hat ihn Kilchoman nach dem gleichnamigen, beeindruckenden Strand der Insel Islay, der ungefähr eine halbe Meile von der Brennerei entfernt ist. In der Nase präsentiert der Machir Bay Zitrusfrüchte, gepaart mit einem süßlich-rauchigen Aroma. Am Gaumen entfalten sich Noten von Vanille und Butterscotch, denen intensiver, aber süßer Torf im Nachgeschmack folgt. Wie für Kilchoman-Whiskys typisch ist der Abgang langanhaltend.Der Namenspate des Sanaig ist ein kleiner felsiger Einlass nördlich der Brennerei. Auch dieser Whisky lässt seine Farbe prominent durch die klare Flasche schimmern. Doch statt in Gerstengelb erstrahlt er in tiefem Buchenholz. In der Nase entfaltet der Sanaig den weichen Duft gekochter Früchte, unterstützt von Karamell und Vanille. Diese Aromen gehen am Gaumen zu einer Kombination aus Toffee, Torfrauch und Zitrus mit einer langanhaltenden Süße über. Im Finish rezitiert sich der Sanaig selbst und demonstriert den ausgewogenen Kontrast von Torfrauch und fruchtiger Süße.Ihre stark unterschiedlichen Charakteristika erhalten die beiden Single Malt Scotch Whiskys unter anderem durch ihren Lagerungsprozess. Kilchoman lagert ihre Whiskys in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern. Machir Bay hat dabei einen höheren Sherry-Einfluss, Sanaig hingegen einen größeren Bourbon-Einfluss.

Inhalt: 0.4 Liter (105,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

Kilchoman Loch Gorm 2023 Edition 46% - 0,7l.

Die Loch Gorm Limited Edition 2023 wurde in 22 Oloroso-Sherry-Butts gereift, die von der renommierten Bodega Jose y Miguel Martin stammen, von der auch Glenfarclas ihre berühmten Sherry-Fässer bezieht. Die außergewöhnlich intensiven Sherry-Aromen aus der Vollreifung der Fässer der Bodega geben dem Whisky einen vollmundigen und fruchtigen Charakter, der sich wunderbar mit dem klassischen Kilchoman Torfrauch und Zitrusaromen verbindet. Für die 2023er Edition haben Anthony Wills und Robin Bignal insgesamt 22 Fässer ausgewählt. Davon wurden 2013 acht Fässer destilliert, sechs destilliert im Jahr 2014 sowie acht im Jahr 2015. “Rather than dominating, Loch Gorm’s oloroso maturation works in harmony with the natural character of Kilchoman. The 2023 release has a fantastic spectrum of flavour, from rich spices and macerated peaches to fresh citrus, ginger, orange zest and waves of salty peat smoke.”” -Anthony Wills, Kilchoman Founder

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*

Kilchoman Machir Bay 46%

Inhalt: 0.7 Liter (67,00 €* / 1 Liter)

46,90 €*

Kilchoman Machir Bay Cask Strength 58,3% - Edition 2021

AromaOpens with light, fruity notes influenced by our distillation. Being cask strength, allows for intense waves of fresh green apple followed by candied tropical fruits. Lasting hints of dry, earthy peat smoke become the backbone for this release.GeschmackNoticeably powerful at cask strength allowing for a concentrated palate combining citrus notes of lemon and orange peel. As the whisky opens it reveals a dominant honeycomb-sweetness that makes way for a profile driven by milk chocolate, provided by a Bourbon-rich maturation. FinishA slight cracked black pepper spice combined with nutmeg. The oily, rich texture of this whisky delivers an increasingly smoky influence. Overall, a unique balance of heavily peated malt, slow distillation, and oak character.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Kilchoman Uniquely Islay An Samhradh 2013 · STR Cask 55,1%

Originial Tasting Notes This Red Wine STR finish cask has red fruits, oak and mixed spices notes with integrated peat smoke throughout.

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*