Unabhängige Abfüller

Allt-A-Bhainne 2000/2021 Sig CS - Cask No. 3 52,4%

Inhalt: 0.7 Liter (349,97 €* / 1 Liter)

244,98 €*

Asta Ila 2008/2021 - 12 Jahre Sherry Cask No. AM141 (Asta Morris) 52%

Dieser Secret Islay kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Asta Morris ausgesucht und abgefüllt. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Secret Islay Whisky wirklich ausmacht. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer AM141 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 732 Flaschen. Bei einem Secret Islay ist es dennoch fraglich, wie lange der Vorrat noch reicht. Fass Nummer AM141 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Secret Islay im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

Inhalt: 0.7 Liter (161,29 €* / 1 Liter)

112,90 €*

Aultmore 2008/2021 - 13 y.o. - Sherry Cask (Duncan Taylor) 54,5%

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Ben Nevis 2013/2021 60,9% Signatory Vintage

Ben Nevis 2013/2021 machte Bekanntschaft mit dem andalusischen Holz – und trägt nicht nur eine eine köstlich dunkle Farbe davon.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch 48,1%

Hochgenuss aus den Highlands: Mit Ben Nevis 2013/2022 ist unsere Signatory Small Batch Reihe zurück Sie steht für Highland Single Malt mit Ecken und Kanten: die Ben Nevis Distillery destillierte 2013 die Grundlage für die neue Edition unserer Signatory Small Batch Reihe, die wir exklusiv für den deutschen Markt entworfen haben. Für die von uns ins Leben gerufenen Abfüllungen wählen wir die Fässer gemeinsam mit unserem langjährigen Partner Signatory Vintage aus – und zwar stets mindestens drei. In diesem Fall: zwei Refill Hogsheads und zwei Sherry Butts, in denen sich Brennerei-Stil und Sherry-Charakter genüsslich verbinden. 8 Jahre lang ruhte unser Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch Edition #11 in den Fässern – Zeit genug für die limitierte Abfüllung, ihre natürliche Bernsteinfarbe zu entwickeln. Auch geschmacklich hat sich der Single Malt Scotch reichlich an den ausgewählten Hogsheads und Butts bedient. Marmelade, dunkle Fruchtnoten, feine Würze und Trockenfrüchte entfalten dank Verzicht auf Kühlfiltration ihr volles Aroma. Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch Edition #11 Selected by Kirsch Import e.K. 8 JahreDest. 17/10/2013Abgef. 03/05/2022Fasstyp: Refill Hogsheads, Sherry Butt (Finish)Fassnr. 13, 16, 417, 4242.070 Flaschen0,7 Liter48,1% vol.Nicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Benrinnes 2010/2021 - 11 y.o. - #9130799 - Octave (Duncan Taylor) 53,1%

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Benrinnes 2010/2023 Sig un-chill #108 Kirsch Edition 46%

Tasting Notes Nase: angenehm fruchtig, viel rote Beeren, dazu eine würzige süße (Em-Eukal Kinder Bonbons) Gaumen: im Antritt sofort rote, saftige Früchte, Kirsche, dann süßer werdend (roter Liebesapfel). Abgang: leicht würzig mit anhaltender süße und Frucht

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Berry Bros and Rudd Blended Malt Sherry 44,2%

Das Gebäude in der Nummer 3 St. James‘s Street, London, ist eine Institution. Hinter der dunklen Fassade mit den fünf hohen Rundbogenfenstern residiert Großbritanniens ältester Spirituosen- und Weinfachhändler – seit 1698. Berry Bros. & Rudd kann auf eine über drei Jahrhunderte gereifte Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen zurückblicken. Diese fließt u.a. in die Classic Ranges. Deren Abfüllungen zeigen die Vielfalt der Spirituosenwelt und stehen jeweils Synonym für ihre regionale Herkunft oder einen klassischen Stil. Die Blended Malt Scotch Whiskys der Reihe bilden dabei die Core Range von Berry Bros. & Rudd.Seit Herbst 2021 im neuen Look vom renommierten Designbüro Stranger & Stranger, umfasst die Reihe den Sherry Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky, dessen verführerisches Bouquet Vorbildcharakter für die Reifung in Starweinfässern hat, ebenso wie den Islay Reserve Blended Malt Scotch Whisky, der die Essenz der insularen Whiskykunst einfängt. Dasselbe leistet der fruchtig-florale Speyside Reserve Blended Malt Scotch Whisky für eine der beliebtesten Whiskyregionen Schottlands, während der ausbalancierte Peated Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky dem klassischen getorften Scotch Tribut zollt. Aroma: Fruchtig mit Blutorangen und Trockenfrüchten. Dazu brauner Zucker, Röstaromen und Leder. Geschmack: Cremig und vollmundig auf der Zunge. Zunächst der Eindruck von schwarzer Johannisbeere und Orangenmarmelade. Dann dunkle Schokolade, Zimt und Anis. Abgang: Langanhaltend und leicht trocken mit einem Mix aus weihnachtlichen Gewürzen und Trockenfrüchten. Farbe: Pariser Rot (D1). Der Blended Malt Sherry Cask wird vom unabhängigen Abfüller Berry Brothers and Rudd abgefüllt, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1698 zurückgehen. Destilliert wurden die einzelnen Single Malts bei verschiedenen Brennereien des Landes, welche jedoch nicht genannt werden. Die in Sherryfässern ausgebauten Destillate wurden dann vom Abfüller vermählt und es entstand eine herausragende Kreation eines Sherryfass Whisky mit einer rostroten Färbung und Aromen von Blutorangen, Trockenfrüchten und Schokolade. Im Geschmack punktet die Abfüllung mit Noten von schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade und Zimt. Der Blended Malt Sherry Cask Berry Bros. & Rudd wird mit 44.2% vol. Trinkstärke abgefüllt. Produktart: Blended Malt WhiskyHersteller: Berry Bros. & RuddAnschrift: 3 St James's Street, London SW1Land: Vereinigtes Königreich

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Details

Black Corbie - Ben Nevis 6y - Barbados Rum Barrel Finish 52,3% heavily peated

2015 Black Corbie Ben Nevis 6y, Single Malt Scotch Whisky - heavily peated ! ex bourbon hogshead, cask 398, Barbados Foursquare Rum Barrel finish distilled 02.07.2015bottled 13.01.202252,3 %vol., 1 of 287 bottles

Inhalt: 0.7 Liter (132,71 €* / 1 Liter)

92,90 €*

Bunnahabhain 2012/2022 Signatory CS #900782 65,2%

Starke Fässer, fassstark abgefüllt . Die maritime Basis des Bunnahabhain 2012/2022 interagierte für volle 10 Jahre mit dem andalusischen Holz und entfaltet sich ungehemmt bei 65,2% vol. Cask Strength. Bunnahabhain 2012/2022 Cask Strength Collection Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky 10 JahreDest. 28/05/2012Abgef. 23/11/2022Herkunft: Schottland, IslayFasstyp: First Fill Sherry Butt Fassnr. 900782598 Flaschen (insgesamt)65,2% vol. Cask Strength0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*

Bunnahabhain Discovery 11 years G&M - 43%

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Details

Bunnahabhain Staoisha 2013/2022 - 8 y.o. - Kirsch Special 48%

Einen kräftig torfrauchigen Bunnahabhain aus Signatorys Un-Chillfiltered Range kennt man mittlerweile unter anspruchsvollen Genießern. Einen wie den Bunnahabhain Staoisha 2013/2022 allerdings nicht. Der Islay Single Malt für die Kunden von Kirsch Import fließt nicht mit den üblichen 46% vol., sondern mit 48 Volumenprozenten ins Nosing-Glas. Und: Sein Etikett wurde von einer künstlichen Intelligenz erschaffen. Das digitale Kunstwerk basiert auf dem Fragment eines Liedes: „A tiny island so far away. In the middle of a foggy bay. An almost everlasting day. Somewhere out there. More may I not say.” Komponiert von Künstler und Kirsch-Mitarbeiter Wiljalba, beschreibt es einen verborgenen, tröstlichen, entlegenen Ort, der Ruhe vor der Ruhelosigkeit bietet. Erstaunlich präzise verwandelt die KI die Worte in Wirkung und kreiert ein stimmungsvolles Porträt des Sehnsuchtsortes. Bunnahabhain Staoisha 2013/2022 – Peated Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky 8 JahreDest. 27/09/2013Abgef. 14/09/2022Herkunft: Schottland, IslayFasstyp: Dechar/Rechar Hogsheads48% vol.0,7 Liter Nicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Details

Caol Ila 13y.o. G&M Discovery 43%

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Details

Caol Ila 2007/2023 Sig CS - #204 First Fill Oloroso 53,7%

Inhalt: 0.7 Liter (224,14 €* / 1 Liter)

156,90 €*

Caol Ila 2009/2022 G&M CC Sassicaia Wood Finish

Der Caol Ila 13 Jahre 2009/2022 Sassicaia Finish wurde vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt und gehört zur neu aufgelegten Connoisseurs Choice Reihe. Die Lagerung erfolgte zunächst für 11 Jahre in Refill Bourbon Barrels aus amerikanischer Weißeiche. Im Anschluss wurde der Caol Ila für 2 Jahre in Sassicaia Weinfässern gefinisht. Dadurch zeigt er neben Noten von Rauch und Räucherspeck auch Aromen von Sommerfrüchten und Orangenblüten. Im Geschmack zeigen sich Vanille, Lakritz, schwarze Johannisbeeren und Rauch. Die Abfüllung wurde im November 2022 in die 3.550 Flaschen gefüllt. Der Caol Ila 13 Jahre 2009/2022 G&M Connoisseurs Choice Sassicaia Finish wird in seiner natürlichen Form abgefüllt: Nicht kühlgefiltert und ungefärbt wird er mit 45.0% vol. auf die Flaschen gezogen.

Inhalt: 0.7 Liter (167,00 €* / 1 Liter)

116,90 €*

Caol Ila 2010/2022 Signatory CS #102 57%

Caol Ila 2010/2022 Cask Strength Collection Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky 12 JahreDest. 12/10/2010Abgef. 22/11/2022Herkunft: Schottland, IslayFasstyp: Refill Hogsheads, Fresh Sherry Butt (Finish)Fassnr. 102688 Flaschen (insgesamt)57% vol. Cask Strength0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

134,90 €*

Caol Ila 2013/2022 Sig CS - Charred Wine Cask #325550

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Clynelish 1990/2022 Sig CS #3478 + 3482 45,9%

Ausstattung Metall-Tube Gefärbt Nein Farbstoff 0 Land Schottland Region Highlands Distillery Clynelish Abfüller Signatory Vintage Abfüllungsreihe Cask Strength Collection Jahrgang 1990 AbfuellJahr 2022 Distilled 04.05.1990 Bottled 19.07.2022 Alter 32 Fasstypen Bourbon Barrels Fassnummer 3478+3482 AnzahlAbgefüllterFlaschen 219

Inhalt: 0.7 Liter (1.214,14 €* / 1 Liter)

849,90 €*

Details

Craigellachie Speyside 2012/2023 Sig CS - #900694 67,4%

Erst 1988 gründete Andrew Symington die Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. Dennoch sind die exklusiven Abfüllungen eines der erfolgreichsten unabhängigen „Bottlers“ Schottlands nicht mehr aus den Regalen von Whiskyfans wegzudenken. Die limitierten Abfüllungen aus wenigen Fässern kommen in Reihen auf den Markt – wie etwa der Signatory Un-Chillfiltered Range. Jetzt steht Nachschub für die beliebten Single Malts in idealer Trinkstärke bereit. Craigellachie 2012/2023 Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky Dieser Craigellachie Whisky wurde mit 67,4% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 10 Jahre. Der Single Malt Whisky ist nicht kühlgefiltert. Von dieser Abfüllung wurden nur 610 Flaschen abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (138,43 €* / 1 Liter)

96,90 €*

Edradour 2012/2022 Signatory - 46%

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Details

Elements of Islay Cask Edit - Islay Blended Malt 46% - 0,5l.

Das Islay-Periodensystem wächst: Die neue Core Range von Elements of Islay Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Whiskys aller aktiven sowie teils inaktiven Islay-Brennereien aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden. Für dauerhaftes Vergnügen wächst das Islay-Periodensystem: Ab sofort gesellen sich zu den limitierten Small Batch Bottlings in Apothekerfläschchen auch Standard-Abfüllungen – und zwar in 700ml-Flaschen. Die neu kreierte Core Range besteht aus einem Blended-Malt-Trio. Der Elements of Islay Cask Edit aus Refill, Bourbon und Sherry Casks verbindet intensiven, rauchigen Single Malt von der Südküste Islays mit einem frischeren, fruchtigeren Stil aus dem Norden. Der Elements of Islay Bourbon Cask reift in First-Fill- und Refill-Bourbonfässern und kombiniert bei 54,5% vol. klassischen, kräftigen BBQ-Rauch aus einer Islay-Destillerie an der Südküste mit subtileren, würzigen Aromen von der Nordküste. Ebenfalls kräftiger abgefüllt ist der Elements of Islay Sherry Cask. In First Fill und Refill Sherry Butts sowie Hogsheads vermählen sich Islay Single Malt von der Südküste mit Aromen von getrockneten Früchten und dunkler Schokolade und Islay Single Malt von der Nordküste mit würzig-maritimen Noten und Zitronenöl. Tasting Notes Nase: Aromatischen Noten von frisch gebrühtem Kaffee, gemischt mit heißer Milch. Gezuckerte Mandeln und weiße Schokoladentrüffel verbinden sich mit typischem Torfrauch. Ein frischer Obstkorb sorgt für Ausgewogenheit. Gaumen: Süß, mit mineralischen Islay-Noten. Vanillerauch und Holzgewürz durchdringen den Duft von frisch gebackenen Buttercroissants und heißem, fruchtigem Kaffee. Nachklang: Angenehm rauchig und süß mit anhaltenden Fruchtnoten.

Inhalt: 0.5 Liter (89,80 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Details

Elements of Islay Sherry Cask - Islay Blended Malt 54,5% - 0,5l.

Das Islay-Periodensystem wächst: Die neue Core Range von Elements of Islay Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Whiskys aller aktiven sowie teils inaktiven Islay-Brennereien aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden. Für dauerhaftes Vergnügen wächst das Islay-Periodensystem: Ab sofort gesellen sich zu den limitierten Small Batch Bottlings in Apothekerfläschchen auch Standard-Abfüllungen – und zwar in 700ml-Flaschen. Die neu kreierte Core Range besteht aus einem Blended-Malt-Trio. Der Elements of Islay Cask Edit aus Refill, Bourbon und Sherry Casks verbindet intensiven, rauchigen Single Malt von der Südküste Islays mit einem frischeren, fruchtigeren Stil aus dem Norden. Der Elements of Islay Bourbon Cask reift in First-Fill- und Refill-Bourbonfässern und kombiniert bei 54,5% vol. klassischen, kräftigen BBQ-Rauch aus einer Islay-Destillerie an der Südküste mit subtileren, würzigen Aromen von der Nordküste. Ebenfalls kräftiger abgefüllt ist der Elements of Islay Sherry Cask. In First Fill und Refill Sherry Butts sowie Hogsheads vermählen sich Islay Single Malt von der Südküste mit Aromen von getrockneten Früchten und dunkler Schokolade und Islay Single Malt von der Nordküste mit würzig-maritimen Noten und Zitronenöl. Tasting Notes Nase: Der Duft von Tabak in einer leeren Sandelholz-Zigarrenkiste. Dazu stoßen das maritim-rauchige Aroma von Räucherfisch (Arbroath smokie), aromatische Noten von Zitronenöl, Ingwerwurzel und ein Hauch von Menthol. Gaumen: Üppig, rauchig und geschmeidig. In Zartbitterschokolade getauchte kandierte Orangenscheiben und Stücke von kandiertem Ingwer. Muscovado-Zuckersirup sorgt für einen klebrigen, dunklen Sprühregen über Ingwerkuchen mit Datteln vor einem Hintergrund aus süßem Torfrauch und getrockneten Herbstfrüchten. Nachklang: Sirup-Toffee und rauchiger Schwarztee, gesüßt mit dunkelbraunem Zucker. Langer, süßer, voller und rauchig-würziger Nachklang.

Inhalt: 0.5 Liter (133,80 €* / 1 Liter)

66,90 €*

Glen Scotia 2000/2021 G&M CC CS NEW RANGE 57,10%

Inhalt: 0.7 Liter (249,86 €* / 1 Liter)

174,90 €*

Glen Spey 2008 - 13 y.o. PX Spinola Finish #2007198 - Murray McDavid 55,9%

Inhalt: 0.7 Liter (138,43 €* / 1 Liter)

96,90 €*