Cá dei Frati - Rosè Cuvée dei Frati spumante
26,90 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Rosè Cuvée dei Frati
Extra Brut Metodo Classico
Ein weiteres
Flaggschiff unseres Weinguts. Die Idee zur Herstellung eines roséfarbenen
Spumante entstand bei Tisch, als wir über das Potenzial der gerade für den Rosa
dei Frati verarbeiteten Trauben nachdachten. Diese Rosé-Cuvée erwirbt ihre
aromatische und geschmackliche Vielschichtigkeit nach ungefähr 24 Monaten
Lagerung auf der Feinhefe. Ihr Auftritt im Glas mit besonders feiner Perlage und
kräftigem Altrosa weckt hohe Erwartungen. Die Nase offenbart neben einer
leichten Salznote eine elegante Duftpalette aus süßen, roten Früchten und zarten
Rosenblüten. Am Gaumen zeigt sich dieser Schaumwein von einer angenehm
prickelnden und fruchtigen Frische. Die Perle ist fein, leicht und schmeichelnd.
Die Salznote und Frische garantieren einen leichten, spritzigen Trinkgenuss.
Dieser Wein ist als Aperitif ein Genuss, meistert aber auch ein komplettes Menü
mit Leichtigkeit. Er ist ein idealer Begleiter zu edlen und raffinierten
Fischgerichten. Die Serviertemperatur liegt bei 8°- 9° C.
Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera
Boden: kalk- und
tonhaltig, mit schlammig sandiger Auflage
Erziehungsmethode: Guyot (einfach)
Vinifikation: im Edelstahltank mit Hefekontakt
Malolaktische Gärung: keine
Ausbau und Reifung: Mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten
Flaschenreifung nach dem Dégorgement
Alkoholgehalt: 12%
Gesamtsäure: 6,50
g/L
Flüchtige Säure: 0,28 g/L
pH-Wert: 3,10
Trockenextrakt: 20,5 g/L
Weinart: | Schaumwein |
---|---|
Herkunftsland: | Italien |
Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Az. Agr. Cà dei Frati
Via Frati, 22
25019 Lugana di Sirm
ITALIEN