Islands

Cask Islay A.D. Rattray 46.0%

Der Cask Islay stammt vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray, welcher unter der Cask Serie verschiedene Single Malts abfüllt und vermarktet. Der Cask Islay ist ein Single Malt von der Insel Islay. Dabei wird der Brennereiname nicht genannt. Die Lagerung erfolgte wohl in Ex-Bourbonfässern. Dadurch entsteht ein frischer, rauchiger Single Malt mit Noten von Zitrus und Rauch. Der Cask Islay A.D. Rattray wird und ungefiltert mit 46.0% vol. abgefüllt. Die Abfüllung wird in kleinen Batches abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (57,11 €* / 1 Liter)

39,98 €*

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Cask Orkney A.D. Rattray 15y. 46%

Erlebt eine neue Ära von Single Malt Scotch Whisky mit dem Cask Orkney 15 Jahre, der die bisherige 18-jährige Qualität ersetzt. Dieser Whisky stammt aus den schottischen Orkney Inseln und wird in Ex-Bourbonfässern gereift. Genießen Sie leichten Rauch, fruchtig würzige Noten, maritime Salzigkeit und Anklänge von Heidekraut und Honig bei einem Alkoholvolumen von 46 Prozent! #ADRattray

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

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Cask Speyside 12 Jahre Limited Sherry Edition A.D. Rattray 46.0%

Die Cask Speyside 12 Jahre Limited Sherry Edition stammt vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray, welcher unter der Cask Serie verschiedene Single Malts abfüllt und vermarktet. Der Cask Speyside ist ein Single Malt aus der Speyside Region. Dabei wird der Name der Brennerei nicht genannt. Die Lagerung erfolgte zunächst in Ex-Bourbonfässern mit einem anschließenden Finish in ehemaligen Sherryfässern. Der Cask Speyside 12 Jahre Limited Sherry Edition wird mit 46.0% vol. abgefüllt. Auf Kühlfiltrierung und Färbung wurde verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (75,64 €* / 1 Liter)

52,95 €*

Highland Park 15 Years Old Orkney Malt 44% 0.7l

Trocken-würzige Noten werden harmonisch ergänzt durch Noten von Vanille und Crème brûlée aus First-Fill-Sherry-Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Begleitet wird der Single Malt durch einen milden Rauch von Orkneys einzigartigem Heidetorf.

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*

Highland Park 2006/2024 - 18 y.o. - Signatory Ibisco Decanter 52%

Signatory Vintage zündet schon vor Silvester ein Feuerwerk – nicht nur geschmacklich. Mit dem Highland Park 18 y.o. aus der Decanter Collection präsentiert der unabhängige Abfüller einen echten Preis-Leistungs-Höhepunkt für das Genussjahr 2024.Highland Park produziert auf den sturmgepeitschten Orkney Islands seit über 220 Jahren einen der feinsten schottischen Single Malts. Für die zarten Torfnoten der Inselwhiskys sorgt geräuchertes Gerstenmalz vom Malzboden. Signatory Vintage verfeinerte den würzigen Rauch während der 18-jährigen Reifung in Hogsheads mit cremigen und fruchtigen Noten und fing alles bei kräftigen 52% vol. ein.Highland Park 18 y.o. – PeatedSignatory Vintage Island Single Malt Scotch WhiskyThe Decanter Collection18 JahreDest.: 2006Abgef.: 2024Herkunft: Schottland, InselnFasstyp: Hogsheads52% vol.0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*

Isle of Raasay Inaugural Release 2020 - 52%

Inhalt: 0.7 Liter (271,29 €* / 1 Liter)

189,90 €*

Ledaig 15 Y.O 2009 Sherry Old Particular 56.4% 0.7l

Inhalt: 0.7 Liter (207,00 €* / 1 Liter)

144,90 €*

Ledaig 2009/2024 - 15 y.o. - Saint-Julien Barrique Finish #2100646 - Murray McDavid

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

134,90 €*

Ledaig 2011/2025 - 13 y.o. - PX Finish #2300948 - Murray McDavid - 55,7%

Tasting NotesNase: Rauchige Aprikose, Hickory-Holz und salziges Malz. Gaumen: Üppiger Torf, rote Früchte und rauchiger Mokka.Nachklang: Zigarrenblatt, Küstenbrise und Feuerstein.BeschreibungKüstenrauch trifft Sherry-Süße:Ledaig Single Cask für Kirsch-KundenDas Markenzeichen von Murray McDavid? Ein herausragender Holzschatz. Aus dem erlesenen Fassbestand des unabhängigen Abfüllers konnten wir ein Single Cask für Kirsch-Kunden sichern, das Malts der Insel Islay Konkurrenz macht.Im Ledaig 2011/2025 trifft kraftvoller Torfwhisky auf süße Sherry-Einflüsse. Der Single Malt wurde 2011 im rauchigen Zweig der kleinen Tobermory Distillery gebrannt – direkt am Fischereihafen der Isle of Mull.Bei der Reifung bewies Murray McDavid deie hauseigene Kunstfertigkeit im Fassmanagement und baute den stark getorften Whisky in einem authentischen Pedro Ximénez Sherry Cask aus. Nach dem zweijährigen Finale verbindet sich der wilde Charakter der schottischen Westküste überraschend harmonisch mit der fruchtigen Süße des Likörweins.

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

134,90 €*

Ledaig 2020/2025 - 5 y.o. - James Eadie - 52,6%

James Eadie beschenkt Nerds & Nostalgiefans: Trade Mark X 100 Proof, Single Casks & Small Batches Selfmademan, schottischer Brauer und Besitzer von über 200 Pubs: James Eadie (1827–1904) schuf den legendären Trade Mark X. Sein Ur-Urenkel rekonstruierte diesen Klassiker und entwickelte James Eadie zum unabhängigen Abfüllbetrieb weiter – mit starker Fasskompetenz, hoher Transparenz und einem überzeugenden Preis-Genuss-Profil. Von Nerds für Nerds arbeitete James Eadie mit „The Distilleries of Great Britain & Ireland“ die früheste umfassende Fotodokumentation der Brennereilandschaft auf. Die Whiskyreihe zum Band – in Best Strength und mit illustrierten Originalaufnahmen – wächst jetzt um eine Exklusivabfüllung für Kirsch-Kunden: Wild wie das Wetter auf der Isle of Mull, bringt der Ledaig 2020/2025 Torfnoten aus dem rauchigen Zweig der Tobermory Distillery ins Glas – herausgestellt dank Reifung in Hogsheads. Fünf weitere Abfüllungen der Reihe verströmen mit dem Royal Brackla 2014/2025 dunkelfruchtige Aromen, schmiegen sich wie der Craigellachie 2014/2025 aus Amontillado Sherry Casks ölig an den Gaumen oder geben besondere Einblicke wie der nur selten unabhängig abgefüllte Glen Ord 2009/2025. Wer fassstarke Single Casks sucht, trifft auf Fundstücke wie den Jura 2012/2025 mit Oloroso-Finish. Die zum Teilen gemachte Small-Batch-Serie ehrt Pubs aus dem einstigen James-Eadie-Imperium – zum Beispiel das The Royal Oak mit dem Tamnavulin 2014/2025. Zurück mit 57,1% vol. und dieses Mal hoffentlich in ausreichender Menge: Der Trade Mark X 100 Proof bringt die Fülle aus Oloroso-Fässern und den traditionellen Torfanteil kraftvoll zur Geltung.

Inhalt: 0.7 Liter (67,11 €* / 1 Liter)

46,98 €*

LEDAIG Malt 10 y. 46,3%

Ledaig 10 Years old ist ein Single Malt Whisky von der Isle of Mull. Er wird in der Brennerei Tobermory destilliert. Für seine Herstellung wird ausschließlich über Torffeuer gedarrtes Malz verwendet, was sich im rauchigen Charakter des Whiskys niederschlägt. Nach der Destillation reift der Whisky für zehn Jahre in Eichenholzfässern heran. In dieser Zeit findet ein Austausch zwischen Whisky und Holz statt, der in einer vergrößerten Komplexität des Single Malts mündet. Nach den zehn Jahren wird der Whisky mit Quellwasser aus den Bergen der Insel auf einen Alkoholgehalt von 46,3% gebracht und ohne Kältefiltration abgefüllt. Durch den Verzicht auf diese Filtration bleiben die ätherischen Öle des Whiskys erhalten, was sich wiederum positiv auf den Gesamteindruck des 10 Jahre alten Ledaig auswirkt. Im Glas leuchtet der Whisky in einem hellen Goldton mit gelben Reflexen. Das Bouquet zeigt zunächst eine kraftvolle Rauchigkeit, die den Inselcharakter des Whiskys unterstreicht. Hinzu kommt eine leichte Meeresbrise, die unterlegt ist von einer leichten Salznote und einem Hauch von Minzschokolade. Am Gaumen zeigt sich Ledaig 10 Years überaus ausgewogen. Eine leichte Süße steht in einem faszinierenden Kontrast zu Anklängen von Jod und einer leichten Pfeffrigkeit. Auch das Finale zeigt die Würze des Pfeffers auf, der wiederum von der bereits erwähnten und leichten Süße gepuffert wird. Der 10 Jahre alte Ledaig ist ein hervorragender Whisky mit Inselcharakter und ist aus diesem Grund eine spannende Alternative zu den Whiskys der bekannteren Inseln.

Inhalt: 0.7 Liter (84,14 €* / 1 Liter)

58,90 €*

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Orkney (HP) 2011/2025 - 14 y.o. Palo Cortado - Signatory 100 PROOF Edition #59

Starke Whiskys – faire Kalkulation: Die 100 Proof Edition wächst weiter Mit der 100 Proof Edition hat Signatory Vintage den Nerv vieler Genießer getroffen: kräftige 57,1% vol., ohne Kühlfiltration, ohne Farbstoff – und das zu Preisen, die im Regal überzeugen. Die Reihe zeigt, dass hoher Charakter nicht teuer sein muss. Jetzt gibt’s Nachschub aus Speyside, Highlands und der Inselregion. Der Glenrothes 2015/2025 zeigt die typische Glenrothes-Sherry-DNA in ihrer pursten Form: vollmundig, komplex und mit langem, wärmendem Finish. Fruchtige Rotweinnoten und malzige Tiefe – mit dem Auchroisk 2012/2025 gelingt Signatory der Balanceakt aus kräftigem Amarone-Einfluss und leichter Destillerie-Charakteristik. Dank kraftvoller Sherryprägung untermalt der Inchgower 2011/2025 den maritim-würzigen Hausstil der Küstenbrennerei, während der Macduff 2011/2025 intensive Süße mit der charakteristischen Frische und leichten Nussigkeit des Highland-Malts kombiniert. Nach First Fill Amontillado Sherry Finish balanciert der Orkney (HP) 2011/2025 subtile Sherrywürze mit der nordischen Frische und dem sanften Rauch der Inselbrennerei. Die seltene Variante mit First Fill Palo Cortado Sherry Finish bringt tiefere Aromen von Trockenfrüchten, Orange, Karamell und würzigem Holz ein, die sich kraftvoll mit dem Rauch und der süß-malzigen Basis verweben. Im Mortlach 2013/2025 lässt eine subtile, nicht überlagernde Sherryreifung Raum für die kräftige Fleischigkeit und Würze des „Beast of Dufftown“.

Inhalt: 0.7 Liter (75,69 €* / 1 Liter)

52,98 €*

Scapa 10 y.o. Islands 48%

Inhalt: 0.7 Liter (99,97 €* / 1 Liter)

69,98 €*