Islands

Cask Islay A.D. Rattray 46.0%

Der Cask Islay stammt vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray, welcher unter der Cask Serie verschiedene Single Malts abfüllt und vermarktet. Der Cask Islay ist ein Single Malt von der Insel Islay. Dabei wird der Brennereiname nicht genannt. Die Lagerung erfolgte wohl in Ex-Bourbonfässern. Dadurch entsteht ein frischer, rauchiger Single Malt mit Noten von Zitrus und Rauch. Der Cask Islay A.D. Rattray wird und ungefiltert mit 46.0% vol. abgefüllt. Die Abfüllung wird in kleinen Batches abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (57,11 €* / 1 Liter)

39,98 €*

Cask Orkney A.D. Rattray 15y. 46%

Erlebt eine neue Ära von Single Malt Scotch Whisky mit dem Cask Orkney 15 Jahre, der die bisherige 18-jährige Qualität ersetzt. Dieser Whisky stammt aus den schottischen Orkney Inseln und wird in Ex-Bourbonfässern gereift. Genießen Sie leichten Rauch, fruchtig würzige Noten, maritime Salzigkeit und Anklänge von Heidekraut und Honig bei einem Alkoholvolumen von 46 Prozent! #ADRattray

Inhalt: 0.7 Liter (89,86 €* / 1 Liter)

62,90 €*

Cask Speyside 12 Jahre Limited Sherry Edition A.D. Rattray 46.0%

Die Cask Speyside 12 Jahre Limited Sherry Edition stammt vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray, welcher unter der Cask Serie verschiedene Single Malts abfüllt und vermarktet. Der Cask Speyside ist ein Single Malt aus der Speyside Region. Dabei wird der Name der Brennerei nicht genannt. Die Lagerung erfolgte zunächst in Ex-Bourbonfässern mit einem anschließenden Finish in ehemaligen Sherryfässern. Der Cask Speyside 12 Jahre Limited Sherry Edition wird mit 46.0% vol. abgefüllt. Auf Kühlfiltrierung und Färbung wurde verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (71,36 €* / 1 Liter)

49,95 €*

Highland Park 2006/2024 - 18 y.o. - Signatory Ibisco Decanter 52%

Signatory Vintage zündet schon vor Silvester ein Feuerwerk – nicht nur geschmacklich. Mit dem Highland Park 18 y.o. aus der Decanter Collection präsentiert der unabhängige Abfüller einen echten Preis-Leistungs-Höhepunkt für das Genussjahr 2024.Highland Park produziert auf den sturmgepeitschten Orkney Islands seit über 220 Jahren einen der feinsten schottischen Single Malts. Für die zarten Torfnoten der Inselwhiskys sorgt geräuchertes Gerstenmalz vom Malzboden. Signatory Vintage verfeinerte den würzigen Rauch während der 18-jährigen Reifung in Hogsheads mit cremigen und fruchtigen Noten und fing alles bei kräftigen 52% vol. ein.Highland Park 18 y.o. – PeatedSignatory Vintage Island Single Malt Scotch WhiskyThe Decanter Collection18 JahreDest.: 2006Abgef.: 2024Herkunft: Schottland, InselnFasstyp: Hogsheads52% vol.0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*

Isle of Raasay Inaugural Release 2020 - 52%

Inhalt: 0.7 Liter (271,29 €* / 1 Liter)

189,90 €*

Ledaig 15 Y.O 2009 Sherry Old Particular 56.4% 0.7l

Inhalt: 0.7 Liter (207,00 €* / 1 Liter)

144,90 €*

Ledaig 2006/2024 - 17 y.o. G&M CC CS #16603707 56,5%

Inhalt: 0.7 Liter (235,57 €* / 1 Liter)

164,90 €*

Ledaig 2009/2024 - 15 y.o. - Saint-Julien Barrique Finish #2100646 - Murray McDavid

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

134,90 €*

Ledaig 2011/2025 - 13 y.o. - PX Finish #2300948 - Murray McDavid - 55,7%

Tasting NotesNase: Rauchige Aprikose, Hickory-Holz und salziges Malz. Gaumen: Üppiger Torf, rote Früchte und rauchiger Mokka.Nachklang: Zigarrenblatt, Küstenbrise und Feuerstein.BeschreibungKüstenrauch trifft Sherry-Süße:Ledaig Single Cask für Kirsch-KundenDas Markenzeichen von Murray McDavid? Ein herausragender Holzschatz. Aus dem erlesenen Fassbestand des unabhängigen Abfüllers konnten wir ein Single Cask für Kirsch-Kunden sichern, das Malts der Insel Islay Konkurrenz macht.Im Ledaig 2011/2025 trifft kraftvoller Torfwhisky auf süße Sherry-Einflüsse. Der Single Malt wurde 2011 im rauchigen Zweig der kleinen Tobermory Distillery gebrannt – direkt am Fischereihafen der Isle of Mull.Bei der Reifung bewies Murray McDavid deie hauseigene Kunstfertigkeit im Fassmanagement und baute den stark getorften Whisky in einem authentischen Pedro Ximénez Sherry Cask aus. Nach dem zweijährigen Finale verbindet sich der wilde Charakter der schottischen Westküste überraschend harmonisch mit der fruchtigen Süße des Likörweins.

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

134,90 €*

LEDAIG Malt 10 y. 46,3%

Ledaig 10 Years old ist ein Single Malt Whisky von der Isle of Mull. Er wird in der Brennerei Tobermory destilliert. Für seine Herstellung wird ausschließlich über Torffeuer gedarrtes Malz verwendet, was sich im rauchigen Charakter des Whiskys niederschlägt. Nach der Destillation reift der Whisky für zehn Jahre in Eichenholzfässern heran. In dieser Zeit findet ein Austausch zwischen Whisky und Holz statt, der in einer vergrößerten Komplexität des Single Malts mündet. Nach den zehn Jahren wird der Whisky mit Quellwasser aus den Bergen der Insel auf einen Alkoholgehalt von 46,3% gebracht und ohne Kältefiltration abgefüllt. Durch den Verzicht auf diese Filtration bleiben die ätherischen Öle des Whiskys erhalten, was sich wiederum positiv auf den Gesamteindruck des 10 Jahre alten Ledaig auswirkt. Im Glas leuchtet der Whisky in einem hellen Goldton mit gelben Reflexen. Das Bouquet zeigt zunächst eine kraftvolle Rauchigkeit, die den Inselcharakter des Whiskys unterstreicht. Hinzu kommt eine leichte Meeresbrise, die unterlegt ist von einer leichten Salznote und einem Hauch von Minzschokolade. Am Gaumen zeigt sich Ledaig 10 Years überaus ausgewogen. Eine leichte Süße steht in einem faszinierenden Kontrast zu Anklängen von Jod und einer leichten Pfeffrigkeit. Auch das Finale zeigt die Würze des Pfeffers auf, der wiederum von der bereits erwähnten und leichten Süße gepuffert wird. Der 10 Jahre alte Ledaig ist ein hervorragender Whisky mit Inselcharakter und ist aus diesem Grund eine spannende Alternative zu den Whiskys der bekannteren Inseln.

Inhalt: 0.7 Liter (84,14 €* / 1 Liter)

58,90 €*

Ledaig Malt Sinclair Rioja Cask 46,3%

Der Ledaig Rioja Cask Finish aus der Sinclair Series ist ein Single Malt Scotch Whisky von der Brennerei Tobermory. Nach der Lagerung in Bourbon-Fässern reift dieser Whisky in ehemaligen Rioja-Fässern nach, wodurch er auch seinen Namen erhält. Tobermory verzichtet bei der Produktion auf Farbstoffe sowie Kühlfiltrierung. Sie können sich also sicher sein: Die beeindruckende tiefe Bernsteinfarbe dieses Whiskys ist absolut natürlich. Auch seine kräftige Torfnote bleibt so unverändert und erhalten. Schon im Aroma zeigt sich der Ledaig Rioja Cask Finish facettenreich. Eine kräftige Pfefferwürze und eine Idee von Leder zeichnen es aus. Dem gegenüber steht eine süßlich-fruchtige Vielfalt von beispielsweise Himbeere und Honig, die wiederum von ebenso süßlichem Rauch und dezenten Röstnoten unterstrichen wird. Im Geschmack setzt sich dieser Kontrast aus Würze und Süße fort. Sofort fällt das torfig-rauchige Malz auf, ein hauseigenes Markenzeichen der Ledaig-Whiskys von Tobermory. Vanille, Zimt und Mandeln sorgen für erdige Akkorde, die allerdings nicht überwältigend wirken. Bei den süßeren Anklängen setzt Tobermory bei ihrem Ledaig Rioja Cask Finish auf Brom- und Himbeeren, die auf zartbittere Schokolade treffen. Im Finish ist der Ledaig Rioja Cask Finish mittellang. Hier kehrt der Rauch ein letztes Mal zurück, abermals besonders prominent. Für die Balance sorgt abschließend ein Bouquet aus roten Früchten. Vereinzelt scheinen auch maritime Anklänge durch, was Erinnerungen an die Heimat dieses Single Malt Whiskys hervorruft. Denn die Tobermory-Brennerei hat ihren Sitz auf der beschaulichen Insel Mull, die im Nordosten Schottlands liegt.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Scapa 10 y.o. Islands 48%

Inhalt: 0.7 Liter (97,00 €* / 1 Liter)

67,90 €*

Secret Orkney (HP) 2010/2025 - 14 y.o. - Signatory 100 PROOF Edition #38 57,1%

Unabhängig abgefüllte Qualitätswhiskys von angemessenem Alter, die hohe Volumenprozente mit einem niedrigen Preis verbinden: Das ist die Signatory Vintage 100 Proof Edition in der Kurzform. Ihre vorteilhaften Eigenschaften demonstriert die Reihe jetzt mit vier Neuheiten. Der Orkney (HP) 2010/2025 lässt Heidekraut und Honig auf zarten Torfrauch, Vanille und fruchtige Süße treffen. Dafür reifte der „mystery malt“ von den stürmischen Inseln 14 Jahre lang in mit Sherry und Bourbon vorbelegten Fässern. 14 JahreHerkunft: Schottland, IslandsFasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts, Bourbon Hogsheads57,1% vol.0,7 LiterNicht gefärbtNicht kühlfiltriert

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

Tobermory 1995/2024 - 28 y.o. - Red Wine Barrique - Murray McDavid 49,8%

Inhalt: 0.7 Liter (414,29 €* / 1 Liter)

290,00 €*