Portugal

Casa Ermelinda 2021 - Sand Stone Castelao

Rebsorten/Vinifikation Dieser Wein wird aus 90 % Castelao und 10 % Shiraz-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und ausgiebiger Mazeration. Anschließend wird er 4 Monate lang in französischer Eiche gelagert. Verkostungsnotiz Ein Wein von rubinroter Farbe, konzentriert, reich an hochwertigen Tanninen und sehr komplex. Mit Aromen, die an reife rote Früchte erinnern, verbindet er sich gut mit dem Holz, was ihm eine gewisse Eleganz verleiht. Im Mund ein langanhaltender Wein mit einem lang anhaltenden Finish. Speiseempfehlung Servieren Sie den Sand Stone Castelao zu gegrilltem Fleisch, leckerem Steak, leichtem Geflügel, Wild und würzigem Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Casa Ermelinda 2021 - Sand Stone Shiraz

Dieser Wein besteht zu 100% aus Shiraz. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend reift der Wein vier Monate lang in französischer Eiche. Verkostungsnotiz Rubinrote Farbe, reichhaltig und konzentriert. Noten von Gewürzen, Kräutern und reifen, roten Früchten. Serviervorschlag Passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wildgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Feuerheerds Douro 2020 Reserva

Rebsorte/WeinbereitungDieser Wein wird aus den Trauben Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz hergestellt. Der Port-Charakter des Weins entsteht durch 12-monatige Reifung in alten Port-Fässern. Verkostungsnotiz Dieser Wein hat eine tiefe Burgunderfarbene Farbe und Aromen von Pflaumen und Kirschen. Weiche Tannine auf dem Bouquet durch Alterung in alten Holzfässern. Wein / Essen Dieser Wein schmeckt hervorragend zu Käse, Wild und Gerichten mit rotem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Terra Da Malta - Vinho Regional Lisboa

Quinta da Boavista / Lisboa Ein beeriger, weicher Rotwein mit samtiger Frucht und dunklen Schokoladen Aromen.Boavista heißt Schöne Aussicht. Steht man auf der Terrasse des Gutshauses, so versteht man, wieso. Der Blick geht über die weitreichenden Weinberge, die vor dem Weingut ins Tal abfallen und trifft dann auf zwei gegenüber liegende Hügel, auf denen die Rebzeilen einmarkantes geometrisches Muster ergeben. Es ist wirklich eine schöne Aussicht, dieser Blick auf die Weinberge von Boavista.Die Quinta da Boavista liegt mitten in den Hügeln des Weinbaugebietes Lisboa, etwa 50 Kilometer nördlich von Lissabon. Die Nähe zum Atlantik bringt Feuchtigkeit und Wind. Der Boden besteht aus sandigem Ton. Er ist voll von versteinerten Meeresablagerungen und unmittelbar vor dem Gutshaus sind große, versteinerte Knochen eines Sauriers gefunden worden, die jetzt die Terrasse zieren.Das Land ist seit Generationen im Besitz der Familie von José Luis Oliveira da Silva. Er selbst ist gelernter Banker. Seit einigen Jahren konzentriert er sich voll auf den Wein.Olivera hat seinen Keller modernisiert, hat neue Barriques gekauft und einen tüchtigen Önologen angeworben.Der Erfolg zeigt sich im Glas...ein feinfruchtiger Rotwein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Vale Perdido 2020 - Tinto Vinho Regional Lisboa

Das Weinhaus Casa Santos Lima wurde von Joaquim Santos Lima gegründet und zählte bereits Ende des 19. Jahrhunderts zu den größten Produzenten und Exporteure Portugals. Heute erstrecken sich die etwa 160 Hektar großen Weingärten innerhalb des Familienlandguts von 280 Hektar. Sie liegen optimal in Bezug auf die Sonne und der Einfluss des atlantischen Meerwindes hält das Klima gemäßigt. Die hellglühenden Hänge enthalten reichlichen alluvialen Lehm- und Kalkboden. Dieser überraschende rote ‘Vinho Regional Estremadura’ wird aus u.a.: Castelão (periquita), Tinta Miúda, Touriga Nacional und Tinta Roriz hergestellt. Trauben, die normalerweise im Portwein vorkommen. Dass auch sehr geschmackvolle „einfache“ Weine daraus hergestellt werden können, zeigt dieser schöner Wein. Er hat eine schöne und volle rote Farbe. Angenehme Holztöne im Duft von einer teilweisen Eichenholzreifung, kombiniert mit reifen Fruchtaromen. Der Wein ist voll und saftig im Geschmack mit Kraft und angenehmen Tanninen. Trinken Sie ihn, nicht zu warm, als Aperitif bzw. als Tischwein zu kräftigen Risottos oder zu Fleischgerichten vom BBQ.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*