Portugal

Casa Ermelinda 2021 - Dona Ermelinda Grande Reserve

Die Weinberge dieses Weins befinden sich in der Region Setúbal in der Nähe von Lissabon. Der Boden besteht aus Kalk-Lehm und das Klima ist mediterran. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit 7-tägiger Kaltmazeration, gefolgt von einer 15-tägigen Mazeration auf den Schalen. 18 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, danach 18 Monate in der Flasche. Die empfohlene Lagerzeit beträgt 15 Jahre. Dieser Wein wird aus Touriga Nacional 25%, Touriga Franca 10%, Aragonês 20%, Trincadeira 15%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15% hergestellt. Verkostungsnotiz Ein granatroter, fast undurchsichtiger Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Rauch sowie einem Hauch von Marmelade aufgrund der langen Reifezeit. Voller Geschmack und gut strukturiert. Die Tannine sind präsent und gut integriert. Lang anhaltender Abgang. Speiseempfehlung Dieser Wein passt hervorragend zu pikanter Wurst, Wildschwein und Gerichten mit Esskastanien/Maronen. Schöner Begleiter zu Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (39,97 €* / 1 Liter)

29,98 €*

Coutada 2020 – Herdade dos Arrochais

Bouschet,Alfrocheiro,Aragonêz,Trincadeira Region: Alentejo, Alicante

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Feuerheerds Douro 2023 Reserva ( aged in Port barrels)

Der Feuerheerd's Douro Reserva stammt aus der portugiesischen Weinregion Douro und erhält seinen besonderen Charakter durch die Reifung in ehemaligen Portweinfässern. Rebsorten:Dieser Rotwein wird aus traditionellen portugiesischen Trauben wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz (auch als Tempranillo bekannt) gewonnen. Reifung:Nach der Gärung wird der Wein für etwa 12 Monate in Portweinfässern gelagert. Diese besondere Methode verleiht ihm zusätzliche Aromenvielfalt und eine weiche Struktur. Geschmacksprofil: Farbe: Tiefes Rubinrot. Duft: Fruchtige Aromen von dunklen Beeren wie Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch würzige Nuancen. Gaumen: Harmonisch und ausgewogen mit einer angenehmen Säurestruktur. Reife Tannine sorgen für ein weiches Mundgefühl und einen langen Abgang. Speiseempfehlung:Der Wein harmoniert besonders gut mit kräftigen Gerichten wie Wild, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Über das Weingut:Feuerheerd’s wurde im Jahr 1815 gegründet und ist bekannt für seine hochwertigen Portweine. Neben diesen Klassikern produziert das Haus auch erstklassige trockene Weine, die den Charakter des Douro-Tals widerspiegeln. Dieser Reserva ist ein Beispiel für die gelungene Verbindung von Tradition und moderner Weinbereitung – ein Wein mit Tiefe und Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (13,31 €* / 1 Liter)

9,98 €*