Feinkost

"Flor de Sal" natural Mallora 180g.

.auto-style1 { font-size: large; } Flor de Sal d'Es Trenc (Santanyi) aus Spanien/MallorcaDas naturreine Meersalz wird ausschließlich während der Sommermonate von Hand von der Oberfläche der Salinenbecken geschöpft. Es besitzt einen einzigartigen harmonischen Geschmack, knusprig und mild, welches den Eigengeschmack von Lebensmitteln intensiviert. Das Salz besitzt eine natürliche Restfeuchte, dank der Trocknung unter der mallorquinischen Sonne.Flor de Sal d'Es Trenc ist pure Natur Mallorcas. Dieses am Naturstrand Platja d'es Trenc handgeschöpfte, an der Sonne auskristallisierte Meersalz enthält eine Vielzahl von gesunden und wichtigen Inhaltstoffen für unser Wohlbefinden. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Ohne Zusätze ist Flor de Sal ist ein vollkommen reines Naturprodukt.Der wenig bekannte Naturstrand Platja d'Es Trenc liegt im Süden von Mallorca, nahe des malerischen Dorf Santanyí. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Hilfe von Wind, aber einer sehr geringen Luftfeuchtigkeit eine kristalline Schicht aus großen Kristallen. Die Form der Kristalle erinnert an Blüten, daher der Name Flor de Sal (Salzblume). Diese Salzkruste wird traditionell von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Zum Abschöpfen werden die sogenannten Lousse (traditionelle Harken) verwendet. Weil Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht.Zusammen im Sinne des guten Geschmacks - unter diesem Motto begleitet der renommierte Koch Nelson Müller seit 2020 als Markenbotschafter die Salinas d'Es Trenc. Der Sternekoch und Kochbuch-Autor, der sich auf allenKanälen für Produkt-Transparenz stark macht, besuchte die mallorquinischen Salinas und zeigte sich begeistert von der außergewöhnlich naturverbundenen Produktionsweise vor Ort: "Ich habe ein Naturschutzgebiet kennengelernt, in dem ich den Kreislauf des Salzes vom Beginn am Meer bis zur Vollendung in den Salinen miterleben durfte. Ein Prozess, der sich durch viel Handarbeit auszeichnet." (siehe auch Video unten)Salzen für den guten Zweck!Die Save the Med Foundation wurde 2018 gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, einen Beitrag zum Schutz bedrohter Meeresgebiete zu leisten sowie zur Wiederherstellung des Gleichgewichts und des Wohlbefindens der Ökosysteme beizutragen. Seit 2021 arbeiten die Salinas d'Es Trenc und Save the Med zusammen und verpflichten sich gemeinsam der Pflege des Mittelmeers und seiner reichen Artenvielfalt.Aus diesem Grund geht ab dem ersten Januar 2021 mit jedem gekauften Flor de Sal d'Es Trenc-Produkt eine Spende an Save the Med. VerwendungshinweiseNeben den gängigen Anwendungen beim Kochen und Verfeinern von Gerichten jeglicher Art, eignet sich Flor de Sal Natural auch für Süßspeisen. Beim Bestreuen von bspw. Karamell oder Crème brûlèe kontrastiert und erhöht es den wahrgenommen Süßegrad des Gerichts. Auch Cocktails lassen sich dank der Knusprigkeit der Kristalle hervorragend veredeln. HERSTELLER Flor de Sal d'Es Trenc - Gusto Mundial Balearics BEZEICHNUNG Meersalz natürlich

Inhalt: 0.18 Kilogramm (71,94 €* / 1 Kilogramm)

12,95 €*

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Alde Gott - Riesling Traubensaft weiß

Traubensaft ist ein traditionelles Winzerprodukt. 100 % Fruchtgehalt 100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 286 kJ / 67 kcal Fett [lt]0,01 gdavon gesättigte Fettsäuren [lt]0,002 gKohlenhydrate 16,0 g davon Zucker 16,0 gEiweiß 0,2 g Salz [lt]0,01 g

Inhalt: 0.7 Liter (6,43 €* / 1 Liter)

4,50 €*

Alde Gott - Spätburgunder Traubensaft rot

Traubensaft ist ein traditionelles Winzerprodukt. Der Saft zeigt ein dichtes kräftiges Purpur im Glas. Im Geschmack süß mit einer sehr milden Säure. Satte Fruchtnote mit samtiger Textur. Ein Genuss für Jung und Alt. 100 % Fruchtgehalt 100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 286 kJ / 67 kcal Fett [lt]0,01 gdavon gesättigte Fettsäuren [lt]0,002 gKohlenhydrate 16,0 g davon Zucker 16,0 gEiweiß 0,2 g Salz [lt]0,01 g

Inhalt: 0.7 Liter (6,43 €* / 1 Liter)

4,50 €*

ATTIBASSI - Espresso (40% Arabica, 60% Robusta) Bohnen 1kg

Attibassi - Espresso Kaffeebohnen - Miscella 1918Miscela 1918 ist eine Hommage an die Ursprünge von Attibassi und an das Datum seiner Gründung. Darin stecken 100 Jahre Erfahrung und Leidenschaft für Kaffee. Mischung aus 40% Arabica und 60% Robusta Bohnen. Die Mischung offenbart die charakteristischen Noten des traditionellen italienischen Kaffees und befriedigt jeden Geschmack. Die Rezeptur besteht aus feinen Robusta-Bohnen aus Afrika und Indien kombiniert mit Arabica-Bohnen aus dem brasilianischen Hochland. Das Ergebnis ist Geschichte in einer Tasse: tolle Rundheit, gepaart mit einem unverwechselbaren Aroma. „Miscela 1918“ ist in einer 1-kg-Packung erhältlich.

25,90 €*

Balsamico mit Granatapfel 250ml

Der frische Granatapfel ist der Star dieser Essig Creme und verleiht ihr eine einzigartige Frische und Intensität. Durch die Kombination von Granatapfel mit dem Traubenmost entsteht eine perfekte Balance zwischen süßer Fruchtigkeit und leichter Säure. Der Essig rundet diese Balsamico Essig Creme ab und verleiht ihr eine sanfte Säurenote. Die fein abgestimmte Kombination aus süßem Traubenmost, frischem Granatapfel und sanfter Säure macht diese Creme zu einem geschmacklichen Highlight.

Inhalt: 0.25 Liter (59,60 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Balsamico mit Orange 250ml

Die ganzen Orangen werden von Hand ausgewählt und sorgfältig verarbeitet, um das volle Aroma der sonnengereiften Früchte einzufangen. Für diese Essig Creme werden das Fruchtfleisch, die Schale und der Saft der Orangen verwendet.

Inhalt: 0.25 Liter (59,60 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Bellei - Aceto Balsamico, 2 Jahre (Rotes Etikett) 0,25l.

Der "Etichetta Rossa" der Acetaia Bellei ist ein 3 Jahre gereifter Aceto Balsamico di Modena IGP. Mit einer Dichte von 1,13 g/ml und einem Säuregehalt von 6% ist er ein idealer italienischer Alltags-Balsamico.Gut zu Wissen: Zutaten:Weinessig, gekochter TraubenmostEnthält Sulfite Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 823 KJ193 kcal Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 43 g Davon Zucker 43 g Eiweiß 1.1 g Salz

Inhalt: 0.25 Liter (27,60 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Bellei - Aceto Balsamico, 5 Jahre (Weisses Etikett) 0,25l.

Zutaten : WEINESSIG, gekochter Traubenmost,enhälten sulfite Dichte 1,18 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 823 KJ193 kcal Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 43 g Davon Zucker 43 g Eiweiß 1.1 g Salz

Inhalt: 0.25 Liter (51,60 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Bellei - Aceto Balsamico, 8 Jahre (schwarzes Etikett) 0,25l

Zutaten : Gekochter Traubenmost, WEINESSIG, enhälten Sulfite Dichte 1,24 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 823 KJ193 kcal Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 43 g Davon Zucker 43 g Eiweiß 1.1 g Salz

Inhalt: 0.25 Liter (75,60 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Berger - Whiskey-Orange gefüllt 70% - 100g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 549,00 kcal / 2298,55 kj Fett 41,00 g -davon gesättigte Fettsäuren 25,00 g Kohlehydrate 33,00 g -davon Zucker 28,00 g Eiweiss 5,80 g Salz 0,02 g Ballaststoffe 8,40 g Zusätzliche Informationen Ursprungsland 038 Zolltarifnummer 1806310038 Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, SCHLAGOBERS (SAHNE), Whisky (2,33%), Orangenlikör (2,02%) (enthält MANDELöl), Glukosesirup, VollMILCHpulver, Vanille, Emulgator: Lecithin1. 1 aus Sonnenblumen Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten. Vorhandene Allergene:- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß) - Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose) Mögliche Allergene:- Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse

7,25 €*

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BISC. DE PROVENCE - Mandelkuchen 120 g

Zutaten :Zucker,MANDELN 32%, EIER aus Freilandhaltung, extra fein Chatentes Poitou Fassbutter, natürliches Vannileextrakt Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:Energie 2077 KJ499 kcalFett 34 gDavon gesättigte Fettsäuren 11 gKohlenhydrate 37 gDavon Zucker 33 gEiweiß 12 gSalz 0.11 g

Inhalt: 0.12 Kilogramm (57,50 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Blanxart - Chocolate con Leche 43 % Avellanas 150g Haselnüsse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 614,00 kcal / 2570,70 kj Fett 47,50 g -davon gesättigte Fettsäuren 22,00 g Kohlenhydrate 36,70 g -davon Zucker 30,90 g Eiweiss 7,80 g Salz 1,11 g Ballaststoffe 3,90 g Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE (24%), Kakaobutter, MILCHpulver, Kakao. Min. 43% Kakaoanteil. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten

Inhalt: 0.15 Kilogramm (59,33 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Blanxart - Chocolate con leche y almendras 43 % 150g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 612,00 kcal / 2562,32 kj Fett 44,90 g -davon gesättigte Fettsäuren 21,80 g Kohlenhydrate 39,80 g -davon Zucker 29,90 g Eiweiss 9,80 g Salz 1,11 g Ballaststoffe 4,90 g Zutaten: Zucker, MANDELN (24%), Kakaobutter, MILCHpulver, Kakao, Kakao: 43% mindestens Kann Spuren von SOAJ und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Vorhandene Allergene:- Schalenfrüchte - Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiwei- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose) Mögliche Allergene:- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse

Inhalt: 150 Gramm (5,27 €* / 100 Gramm)

7,90 €*

Blanxart - Chocolate Negro con Almendras 60 % 200g

„Von der Bohne weg“ aus Barcelona „Blanxart“ steht für Schokoladenkult – lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch heute noch in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen wie Mandeln oder Haselnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Das mittelalterliche Firmenlogo mit dem in seine Arbeit tief versunkenen Konditoren passt perfekt zu dem Familienbetrieb Blanxart, in dem noch mit Sorgfalt und Hingabe per Hand gearbeitet wird. In seiner Produktentwicklung ist Blanxart modern und innovativ. Neben den Single Origin Bioschokoladen produzieren sie eine breite Palette an Schokoladenspezialitäten. Mit köstlichen Nüssen, Blüten oder Früchten belegte Schokoladentafeln und schokolierte Mandeln in unterschiedlichen Variationen. Die klassisch guten Katzenzungen, die ausgezeichnete Trinkschokolade und die Schokodrops runden das vielfältige Angebot ab. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 577,00 kcal / 2415,78 kj Fett 42,10 g -davon gesättigte Fettsäuren 19,80 g Kohlehydrate 37,40 g -davon Zucker 30,50 g Eiweiss 9,20 g Salz 0,03 g Ballaststoffe 5,50 g Zusätzliche Informationen Ursprungsland 011 Zolltarifnummer 1806321011 Zutaten: Kakao, Zucker, MANDELN (24%), Kakaobutter, Vanille. Kakao: 60% mindestens Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten. Vorhandene Allergene:- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2) Mögliche Allergene:- Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse(1) - Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse - Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß) - Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)

Inhalt: 200 Gramm (39,90 €* / 1000 Gramm)

7,98 €*

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Bon Vivant - Blätterteig-Tannenbäumchen Schokosplittern 60g

Zutaten : WEIZENMEHL, BUTTER, Schokoladenstückchen (Kakaopaste (52 %), Zucker, Kakaobutter (8 %), Vanilleextrakt) (4,9 %), Zucker, modifizierte Maisstärke, Salz, Hefe. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 2133 KJ510 kcal Fett 25 g Davon gesättigte Fettsäuren 17 g Kohlenhydrate 62 g Davon Zucker 15 g Eiweiß 7.6 g Salz 1.4 g

Inhalt: 60 Gramm (65,00 €* / 1000 Gramm)

3,90 €*

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Bon Vivant - Blätteteigröllchen mit Knoblauch & Petersilie 75g.

Zutaten : WEIZENMEHL, BUTTER, EMMENTALER, Rapsöl, Knoblauchpulver 3,6%, Salz, Hefe, Petersilie 0,7%, schwarzer Pfeffer, Farbstoff : Anto Norbixin Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 2116 KJ506 kcal Fett 27 g Davon gesättigte Fettsäuren 17 g Kohlenhydrate 53 g Davon Zucker 1.9 g Eiweiß 11 g Salz 2.8 g

Inhalt: 75 Gramm (45,33 €* / 1000 Gramm)

3,40 €*

Bon Vivant - Mini-Blätterteigstangen mit Comté 75g

Zutaten : WEIZENMEHL, BUTTER 32%, COMTÉ-KÄSE 12%, modifizierte Maisstärke, Salz, Kartoffelstärke, Hefe, schwarzer Pfeffer, MILCHPROTEIN, Dextrose.Kann Spuren von Sesamsamen, Soja, Mandeln, Haselnüssen und Eier enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 2226 KJ533 kcal Fett 31 g Davon gesättigte Fettsäuren 21 g Kohlenhydrate 52 g Davon Zucker 2.4 g Eiweiß 12 g Salz 3 g

Inhalt: 75 Gramm (4,53 €* / 100 Gramm)

3,40 €*

Bon Vivant Butteröhrchen mit Gouda und Edam 80g.

Inhalt: 80 Gramm (42,50 €* / 1000 Gramm)

3,40 €*

BORGHINI - Risotto mit Steinpilzen 170g

Zutaten : Reis (Herkunft: Italien), Shitake Pilze (Lentinula edodes) und Steinpilzen (Boletus edulis e) 3%, SELLERIE , Zwiebeln, Petersilie, Lauch Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 1499 KJ353 kcal Fett 2 g Davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g Kohlenhydrate 76 g Davon Zucker 0.9 g Eiweiß 7.7 g Salz

Inhalt: 170 Gramm (22,94 €* / 1000 Gramm)

3,90 €*

Borghini - Tomaten getrocknet 100g

Zutaten : getrocknete längliche Tomaten (Herkunft: Italien), Salz Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 751 KJ179 kcal Fett 1.6 g Davon gesättigte Fettsäuren 0.35 g Kohlenhydrate 26.7 g Davon Zucker 21.4 g Eiweiß 8.3 g Salz 12.67 g

Inhalt: 100 Gramm (29,50 €* / 1000 Gramm)

2,95 €*

Buiteman - Double Goucester-Käse Gebäck mit getrockneten Tomaten 75g.

Inhalt: 75 Gramm (5,27 €* / 100 Gramm)

3,95 €*

Cacao di Vine - Gin Chocolate 40g.

Ausdrucksstarke Bitterschokoladendrops mit einer vollmundigen Gin-Ganache. Angenehme und unverwechselbare Noten von Wacholderbeeren.

Inhalt: 40 Gramm (7,45 €* / 100 Gramm)

2,98 €*

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Cacao di Vine - Touriga Nacional Wine Chocolat 40g.

Dunkle Schokoladendrops mit einer Ganache aus dunkler Schokolade und der portugiesischen autochthonen Rotweinsorte Touriga Nacional. Die häufig für die Erzeugung hochwertiger Portweine verwendete Traube besticht mit ihren feinen Noten von dunklen Beeren, Waldbeeren, Bergamotte und Veilchen.

Inhalt: 40 Gramm (7,45 €* / 100 Gramm)

2,98 €*

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CACHET - Pralinenmischung in goldene Geschenkverpackung 200g

Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, pflanzliche Fette (Palm, Palmkern), VollMILCHpulver, HASELNÜSSE 4,3%, Glukosesirup, Molkenpulver (MILCH)%, Sahne (MILCH), Butter (MILCH), LAKTOSE, Emulgator (SOJAlecithin), Kokosnuss, Aromen, wasserfreies MILCHfett, Früchte (Himbeerpüree, Zitronensaftkonzentrat, Kirschsaftkonzentrat, Limonensaftpulver (Glukosesirup, konzentrierter Limonensaft)), Kakaopulver, Joghurtpulver (MILCH), Invertzucker, KondensMILCH, Salz, Stabilisator (Carrageen), Farbstoff (Rübenrot), Säureregulator (Zitronensäure). Schokolade: Kakaobestandteil min. 57%. Milchschokolade: Kakaobestandteile min. 31%, Milchbestandteile min. 18%. Weiße Schokolade: Kakaobestandteile min. 27%, Milchbestandteile min. 15%. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 2268 KJ544 kcal Fett 34.6 g Davon gesättigte Fettsäuren 20.4 g Kohlenhydrate 51.7 g Davon Zucker 48.8 g Eiweiß 4.2 g Salz 0.18 g

Inhalt: 200 Gramm (5,95 €* / 100 Gramm)

11,90 €*