Italien

Ansitz Waldgries - 2020 Lagrein

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Ansitz Waldgries - ANTHEOS – St. Magadalener Classico 2020

Antheos geht zurück zum Ursprung. Weil er heute, so wie früher, acht historische Vernatsch-Spielarten in sich vereint. Diese Rebsorten-Urgesteine sind wie wir Menschen von der Geschichte gezeichnet: Sie haben Erfahrung, Kraft und Reife. "Es war fünf vor 12 als ich den fast verloren gegangenen "Gemischten Rebsatz" aus Urgroßvaters Zeiten wieder anpflanzte. Nicht um Geschichte neu zu schreiben, sondern um sie mit Gegenwart und Zukunft zu vereinen. Daraus ist dieser individuelle St. Magdalener entstanden." Christian Plattner

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

Antiche Terre 2015 - Venete Valpolicella Superiore

Rebsorten/Vinifikation Mischung aus Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella. Die Trauben werden manuell geerntet und nach sorgfältiger Auslese werden die Trauben für eine kurze Zeit nach dem "Apassimento-Verfahren" getrocknet. Nach der Weinbereitung folgt die Reifung in Eichenfässern, sowie die Flaschenreifung, bevor der Wein auf den Markt kommt. Farbe/Bouquet/Geschmack Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe, in der Nase fruchtige Noten von Kirschen und anderen roten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen. Der Geschmack ist weich, fruchtig mit abgerundeten Tanninen und einem leicht würzigen Abgang. Speiseempfehlung Köstlich zu gegrilltem rotem Fleisch, gefüllten Paprikaschoten, Steaks vom Wild und reichhaltigem, schmackhaftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Antiche Terre 2018 - Venete Amarone della Valpolicella

Rebsorten/Vinifikation Mischung aus Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella. Amarone della Valpolicella wird aus Trauben hergestellt, die 100 bis 120 Tagen eingetrockneten wurden. Die Trocknung der Trauben erfolgt unmittelbar nach der manuellen Lese, danach erfolgt die Weinherstellung. Durch die Trocknung der Trauben wird der Zuckergehalt und der Alkoholgehalt des Weins erhöht. Die alkoholreichen Amarone-Weine sind gut strukturiert und gehören zu den großen Rotweinen Italiens. Farbe/Bouquet/Geschmack Der Amarone ist ein intensiver, rubinroter Wein mit granatroten Reflexen. Der Geruch erinnert an Trockenfrüchte, was auf die Trocknung der Trauben, Gewürze und Tabak zurückzuführen ist. Im Geschmack köstliche Noten von Trockenfrüchten, sehr voll, kräftig, intensiv und trocken. Der Wein gibt aufgrund seiner Fülle viel Wärme, ist aber zugleich auch sehr weich. Der Amarone hat eine starke Persönlichkeit. Dieser Wein kann gut 8-10 Jahre lang gelagert werden. Speiseempfehlung Der Wein passt hervorragend zu Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Der Amarone ist perfekt, um ihn nach dem Essen als Dessert mit köstlichem Käse zu trinken.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

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Antinori - Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2020

Rebsorte/Vinifikation100% Sangiovese. Die geernteten Trauben werden in den Weinkeller gebracht, entstielt, vorsichtig gequetscht und in Edelstahltanks gefüllt. In den Tanks findet die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25° C über einen Zeitraum von 8-10 Tagen statt. Nachdem die malolaktische Gärung beendet ist, reift der Wein etwa 8 Monate. Das Landgut Pian del Vigne liegt 6 Kilometer südwestlich der Stadt Montalcino und verdankt seinen Namen einem charakteristischen Bahnhof aus dem 19. Jahrhundert der sich innerhalb des Landguts befindet. Das Weingut besteht aus 460 Hektar (184 Hektar), von denen 160 Hektar (65 Hektar) mit Reben bepflanzt sind, die im Allgemeinen nach Südwesten ausgerichtet sind, in einer Höhe von 130 Metern über dem Meeresspiegel. Pian delle Vigne ist Marchesi Antinoris persönliche und tiefgründige Interpretation eines traditionellen Prestigeweins wie des Brunello di Montalcino.Farbe/Bouquet/Geschmack Eine lebhafte rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Sauerkirschen, mit leichten floralen Noten von Veilchen und Lavendel. Am Gaumen ist er frisch, fein und schmackhaft mit einem guten Körper; bemerkenswert für seine üppigen Fruchtaromen und seinen langen Abgang. SpeiseempfehlungPasst gut zu Lamm, Wild und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Bennati Cornale 2021 - Marzemino rosso süß

Cornale Barbera PiemonteEin leichter, dunkler, feinwürziger Barbera der wunderbar gefällig ist. Er ist weich und duftig, seine eleganten Fruchtaromen sind ideal zu Pasta & Antipasti.Bitte leicht gekühlt bei 14 Grad geniessen !Antonio Bennati wurde 1870 im Dorf Cazzano di Tramigna geboren, das sich wenige Kilometer von Soave in der Gegend von Verona befindet. Am Ende des neunzehnten Jahrhunderts begann Antonio Bennati, Wein zu erzeugen und ihn mit den berühmten Strohflaschen vor allem lokal zu handeln. Antonio wurde auch der Spitzname “Toni Recioto” aus dem gleichnamigen veronesischen süßen Passito-Wein gegeben, da die Erzeugung des mehr renommierten Amarone noch nicht entdeckt worden war. 1920 registrierte der Sohn Annibale Bennati die Firma mit dem Namen „Cantine Bennati” (Bennati Kellereien). Während dieser Jahre erfolgte der Kauf von einigen Hektar Rebfläche nördlich von Cazzano. Diese Zone war als “Cornalè” auch in den damaligen topographischen Karten bezeichnet und dieser Name kennzeichnet auch eine aktuelle Weinlinie der Familie Bennati.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Biscardo 2017 Amarone della Valpolicella

Der Legende nach "vergisst" ein Recioto-Erzeuger den Wein in den Fässern. Der Wein gärte weiter und verlor so seine Süße. Deshalb wurde dieser Wein "Amarone" genannt, was "sehr bitter" bedeutet. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf den Hügeln rund um Verona in einer Höhe von etwa 150 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte der Trauben erfolgt am frühen Morgen oder am Abend, sobald es kühl ist. Auf diese Weise bleibt die Qualität der Trauben sehr gut erhalten. Nach der Ernte werden die Trauben getrocknet und erhalten so eine hohe Konzentration von Aromen und Zucker. Die Qualität der Traubenschale ist wichtig für den Amarone, sie verleiht dem Wein Tannine, Farbe und seine Geschmacksintensität. Der Trocknungsprozess dauert etwa 120 Tage. Nach dem Trocknen werden die Trauben zerkleinert und bei niedriger Temperatur bis zu 50 Tagen vergoren. Der Wein reift in Edelstahltanks, im Anschluss daran in kleinen Holzfässern. Der Wein hat eine granatrote Farbe und ein ausgeprägtes Bouquet mit intensiven Noten von Kirschen. Der Geschmack ist samtig und leicht bitter, mit schönen Noten von Kirschen und Bittermandel. Dieser Wein passt wunderbar zu rotem Fleisch oder Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*

C. Lizzano - Macchia DOC Negroamaro Rosso 2019

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

C. Lizzano - Macchia DOC Primitivo Rosso 2018

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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C. Lizzano - Macchia Malvasia Nera DOP 2018

Wein von granatroter Farbe, mit einem angenehmen und anhaltenden Aroma und einem vollmundigen, elegant samtigen und würzigen Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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C. Lizzano - Mandoro Primitivo DULCE 2018

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, mit einem anhaltenden und komplexen Aroma mit leichten Gewürznoten und einem Hauch von überreifen Früchten, die an Kirschmarmelade und getrocknete Feigen erinnern.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €* 40,00 €* (25.25% gespart)

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C. Lizzano - Manonera Primitivo di Manduria DOP 2018

Intensive rubinrote Farbe, reichhaltiges und komplexes Bukett, leicht würzig und fruchtig.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €* 40,00 €* (12.75% gespart)

C. Lizzano - Negroamaro IGP 2020

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

C. Lizzano - Primitivo IGP del Salento 2020

Der Primitivo IGP del Salento ist ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen, einem intensiven blumigen und fruchtigen Aroma, ein vollmundiger, weicher und ausgewogener Wein. Er passt perfekt zu kräftigen ersten Gängen, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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Caldora 2020 Montepulciano d'Abruzzo

Schöner, vollmundiger Rotwein aus 100% Montepulciano d'Abruzzo. Die hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis ist typisch für diesen Wein. Die Weinberge liegen im Ortana-, San Salvo- und Polluti-District. Die Farbe ist tief rubinrot. Der Duft und Geschmack ist intensiv, voll und würzig mit roten Früchten. Leicht zu trinken. Dieser Wein passt hervorragend zu Salami, Fleischgerichten, Pasta oder als Begleiter zu Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*

Castello Colle 2017 Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG

Farbe: Kräftiges Rubinrot. Duft: Komplex mit Noten von Menthol, Lorbeer, schwarzen Kirschen, Backpflaumen und Johannisbeeren. Je länger im Glas, desto mehr offenbart er sein Aroma, dass mit der Zeit auch an kandierte Früchte und duftende Rosen denken lässt. Geschmack: Ein komplexer und schwerer Toskaner. Die Tannine sind dicht und seidig und umspannen die intensive Aromatik straff. Im Finale trotz seiner Komplexität und Fülle sehr frisch und elegant. Serviervorschlag: Perfekt zu Wild, Wildschwein, Grilladen, Steak, Lamm, Gerichten mit Pilzen, Gerichten mit Trüffeln, Bistecca alla fi orentina und reifem Bergkäse. Temperatur: 16 - 18 °C Ausbau: 18 Monate reift der Wein in 40 hl Eichenfässern und anschließend für weitere 12 Monate in der Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (41,33 €* / 1 Liter)

31,00 €*

Castello Colle 2020 Massari Rigoleto Montecucco Rosso DOC

Farbe: Leuchtendes Rubinrot. Duft: Geprägt von saftigen Waldbeerenaromen, die ganz dicht und fleischig sind. Auch erkennt man Aromen von Pfeffer, schwarzen Kirschen, Thymian und etwas kalten Rauch. Geschmack: Leicht vom Gehalt, in sich ruhend und sehr ausgeglichen. Kaum im Glas offenbart er seinen fruchtig, verführerischen Charakter. Serviervorschlag: Perfekt zu Antipasti, Pasta mit Tomatensauce, Lasagne, grilliertem Fisch, Ente und reifen Käsesorten. Temperatur: 14 - 16 °C Ausbau: Für 10 Monate in Edelstahltanks und anschließend für weitere 6 Monate in der Flasche. Gesamtsäure: 4.84 g/l Restzucker: 0.50 g/l pH: k.A.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Cavalchina 2021 - Bardolino DOC

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Chiarli - Lambrusco Grasparossa amabile di Castelvetro DOC

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

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Chiarli - Lambrusco Rosso Rose di Bacco Amabile

CHIARLI-1860 wurde im Jahr 1860 gegründet. Heute ist er als der renommierteste, traditionelle Lambrusco-Hersteller bekannt. Das Unternehmen hat mehrere Markennamen unter sich, die alle mit Hingabe und Liebe hergestellt werden. Es beginnt mit der Auswahl der besten Trauben aus der Emilia-Romagna. Der Wein erhält seine Bläschen durch die Charmat-Methode. Farbe/Bouquet/Geschmack Angenehme und zarte Nase mit Fruchtaromen. Speiseempfehlung Ideal als Aperitif und als Begleiter zu leichten Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Chiarli Lambrusco ""Pruno Nero" Grasparossa di Castelvetro DOC

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Cielo 2020 - Gran Maestro Appassimento Rosso

Dieser Wein wird aus Sangiovese und Primitivo Trauben hergestellt. Die Trauben stammen aus Salento in der Region Apulien. Der Wein hat eine tiefrote Farbe mit braunen Aktzenten. Das Bouquet hat Aromen von reifen roten Früchten. Der Geschmack ist intensiv und reichhaltig mit weichen, süßen Tanninen. Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Collosorbo 2017 - Brunello di Montalcino

Südlich von Montalcino und ganz nahe beim Gut Lisini ist die Tenuta Collosorbo. Die Weinberge liegen zwischen 200 und 400 m hoch am Südhang des Orcia-Tals.Collosorbo ist ein altes Kastell der Familie Ciacci. In einem Flügel des Gebäudes ist der Weinkeller untergebracht. Er ist gut ausgestattet, blitzsauber und hat viel Atmosphäre. Die Weine werden in jungen Eichenfässern von 50 hl ausgebaut.Zum Gut gehören insgesamt 130 ha Land, davon ist aber nur etwa ein Viertel mit Wein bestockt. Der Önologe ist Attilio Pagni. Er macht auf Collosorbo Weine von seltener Finesse und Eleganz. Charakteristik: Kraftvoll, komplex, dunkle Beerentöne, etwas Vanille und Karamell, Finesse

Inhalt: 0.75 Liter (51,87 €* / 1 Liter)

38,90 €*

Collosorbo 2020 - Rosso di Montalcino DOC

Farbe: mittlerer Rubinton Rebsorte: Sangiovese Charakteristik: gute Struktur, feine, kirschige Frucht mit elegante Aromen von Waldbeeren, dezente Anklänge an Schokolade Lagerfähigkeit: 4,5 Jahre Gesamtsäure: 5,4 g/l Alkoholgehalt: 14 % vol. Restzucker: 1,6 g/l Auszeichnungen James Suckling: 93 Punkte (Jg. 2016) Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte (Jg. 2016) Wine Spectator: 91 Punkte (Jg. 2015) Gastronomische Empfehlungen Nudelgerichte mit Tomatensoßen, zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Weichkäse, Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*