Sonstige

Bimber Single Malt London Whisky - Peated - Bourbon Cask #462 - Shoulder of Giants - Karl

„Shoulders of Giants“ – eine Hommage an die Pioniere des Automobils Die Germany Exclusives 2025 der Reihe Shoulders of Giants würdigen die Urväter des Automobils – und tun dies in unverwechselbarer Bimber-Manier: Mit drei herausragenden Single Malt London Whiskys, die Tradition und Innovation vereinen. Im Zeichen von Karl Benz präsentiert sich das Bimber Bourbon Cask #462: ein getorfter Whisky mit harmonischer Balance aus weicher Süße und anhaltendem Rauch – kraftvoll und gleichzeitig elegant. Eine Hommage an Rudolf Diesel ist das Bimber Fino Sherry Cask #540/39, veredelt im Ex-Fino-Sherry-Cask, das dezente Salzigkeit, Nussnoten und feine Eichentöne entfaltet. Komplettiert wird das Trio durch das Bimber Oloroso Sherry Cask #446, vollgereift im Ex-Oloroso-Sherry-Cask, mit tiefen, eleganten Noten und einer unvergleichlichen Finesse. Alle drei Abfüllungen sind fassstark, weder kältegefiltert noch gefärbt, und existieren nur in wenigen hundert Flaschen à 0,7 Liter. Altersangaben gibt es nicht – doch jeder Tropfen erzählt seine eigene Geschichte. Shoulders of Giants – außergewöhnliche Whiskys für Kenner und Sammler, die Geschichte schmecken wollen.

Inhalt: 0.7 Liter (178,54 €* / 1 Liter)

124,98 €*

Mackmyra - The Dark Side of Sherry 50,3% - 50CL

Tief unter der Erde, in der stillen, mystischen Atmosphäre der Bodås Mine, entwickelte dieser außergewöhnliche Mackmyra seine unverwechselbare Persönlichkeit. Umgeben von kühlem Gestein und konstanter Feuchtigkeit entstand über die Jahre ein Single Malt, der die Essenz schwedischer Handwerkskunst in sich trägt.In der Nase entfalten sich intensive PX-Sherry-Noten: dunkle Trockenfrüchte, Rosinen und ein Hauch von Feigen verschmelzen mit feiner Schokolade und einem eleganten, süßen Holzton. Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll und zugleich erstaunlich zugänglich – die üppige Sherrysüße wird von einer sanften, perfekt eingebundenen Rauchigkeit begleitet, die nie dominiert, sondern Tiefe und Struktur verleiht.Das Finish ist lang, wärmend und vielschichtig – mit einer harmonischen Balance aus süßem Sherry, zarter Würze und einem dezenten, anhaltenden Rauchschleier.Diese Abfüllung ist streng limitiert: Nur 60 Flaschen weltweit machen sie zu einem echten Sammlerstück und einer seltenen Gelegenheit für Kenner und Liebhaber außergewöhnlicher Whiskys. Ein Whisky für besondere Momente – und für jene, die das Einzigartige suchen.

Inhalt: 0.5 Liter (145,80 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Mackmyra Destination 48,7%

Mackmyra Destination ist ein nicht-rauchiger Whisky, der zu einem großen Teil in Fässern gereift ist, in denen zuvor Portwein gelagert wurde. Diese Fässer verleihen dem Whisky tiefe Noten von roten Trauben, Rosinen und eine schöne Kastanienfarbe. Dazu gesellen sich Fässer aus amerikanischer Eiche, die Noten von Vanille und Karamell beitragen. Das Endergebnis ist ausgewogen, aber dennoch komplex und rund. Lass den Whisky vor dem Genuss eine Weile atmen. So öffnet sich die Palette, um mit schönen Noten zu glänzen. Dieser Whisky ist eine Einladung an Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt, uns an einer unserer vielen Destinationen zu besuchen.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Thomson New Zealand Single Malt Whisky - Manuka Smoke 46%

Unabhängigkeit bedeutet, tun zu können, was und wie man es möchte. Für Mathew und Rachael Thomson heißt das, einen neuseeländischen Whisky aus regionalen Zutaten zu kreieren, der für die Kategorie in ihrer Heimat neue Wege bereitet. Als unabhängige Abfüller gestartet, gründeten die Thomsons 2014 ihre eigene kleine Craft-Brennerei auf dem Gelände der Hallertau Brewery in Riverhead. Mit Hilfe zweier kupferner Pot Stills (1.900 und 1.000 Liter), Bourbon- sowie Weinfässern lassen sie hier Wirklichkeit werden, womit Mathew schon seit Jahren im kleinen Stil experimentierte: rare Single Malts mit Raucharoma aus einheimischem Manuka-Holz und Südinsel-Torf.Malz aus Premium-Gerste rein von der neuseeländischen Südinsel (Canterbury) ist die Basis für alle Thomson Whiskys. Für den Manuka Wood Smoke Single Malt wird dieses über Holz des Manuka-Baums geräuchert. Die üblicherweise aus dem Honigregal bekannte neuseeländische Art der Myrte verleiht Aromen von natürlichem Rauch, Zimt, Nelken und Manuka-Ölen. Erdiger Rauch, Jod und süße Vanille zeichnen dagegen den South Island Peat Single Malt aus. Der Whisky besteht aus Gerstenmalz, das über Südinsel-Torf gedarrt wurde. Als Abfüllungen „in progress“ zeigen beide Whiskys Thomson-Handwerk in seiner vielversprechenden und schon jetzt mehrfach goldprämierten Entwicklung.

Inhalt: 0.7 Liter (104,26 €* / 1 Liter)

72,98 €*