Sonstige

Bimber Single Malt London Whisky - Bourbon Cask Batch 4 51,2%

Regionale Single-Farm-Gerste. Gerstenmalz vom traditionellen Malzboden. Washbacks aus der eigenen Küferei. Bimbers Herstellungsprozess liest sich wie das Ideal einer Whiskybrennerei. Obwohl in London beheimatet, lässt sich die Craft Distillery von der Schnelllebigkeit der Metropole nicht beeinflussen. Mit Liebe zum Detail, 7-tägiger Fermentation und zwei direktbefeuerten Pot Stills entsteht hier gefragter englischer Whisky. Für so hohe handwerkliche Standards nehmen Bimber-Fans gern die limitierten Batch-Größen des Whiskys in Kauf. Das neue Bimber Bourbon Cask Batch 4 umfasst mit 7.000 Flaschen dennoch mehr denn je. Und: Der Single Malt wurde aus den ältesten First-Fill-Bourbonfässern der Brennerei kombiniert. Er bringt Bimber pur ins Glas: ausgewogen, mit Tiefe und typischen Noten von heller Frucht, Karamell, Vanille und Gewürzen.Mit Bimber The 1st Peated begibt sich die Brennerei hingegen auf völlig neues Terrain. Er ist nicht nur der erste vollständig getorfte Bimber Single Malt, sondern auch der erste moderne englische Whisky aus getorfter Gerste, die vollständig vor Ort von der Brennerei selbst verarbeitet wurde.Dafür holte Bimber Torf aus Aberdeenshire nach London und darrte das Gerstenmalz eigenhändig im maßgefertigten Trockenofen. Das Ergebnis ist ein heller, fruchtiger und strukturierter London Single Malt, der mit intensiven Aromen von glühenden Lagerfeuern und feuchtem, duftendem Torfrauch durchzogen ist.

Inhalt: 0.7 Liter (101,29 €* / 1 Liter)

70,90 €*

Kyrö Malt Rye Whisky 47,2% - 0,5l.

Die Kyrö Distillery Company wurde im Jahr 2012 gegründet, nachdem die Gründer während eines Saunabesuches zum ersten Mal Rye Whisky tranken und sich fragten, weshalb im Roggenland Finnland noch Keiner Whisky aus Roggen produziert hat. Sie beschlossen daraufhin es selbst zu tun. Da Whisky aber mindestens 3 Jahre reifen muss, wurden in der Zwischenzeit auch andere Spirituosen auf Roggen-Basis hergestellt, wie zum Beispiel Gin und Dark Gin.Doch das Warten hat jetzt endlich ein Ende und der Whisky einen langen Weg hinter sich, seit er als Idee in der Sauna seinen Anfang nahm. Der Kyrö Malt Rye Whisky ist der erste finnische Single Batch Roggenwhisky, der zu 100% aus finnischem gemälzten Vollkornroggen hergestellt wird. Nach der zweifachen Destillation wird der Whisky in neuen, amerikanischen Weißeichenfässern gereift. Der einzigartige Whisky ist sowohl pur, auf Eis oder in einem Cocktail ein Genuss.„Wir hatten keine Ahnung, wie man Whisky auf die “richtige” Weise herstellt, also haben wir ihn auf unsere Weise gemacht. In dunklen Wintern und hellen Sommern gereift ist Kyrö Malt ein Whisky, wie du ihn noch nie zuvor probiert hast.“ – so Kalle Valkonen, Head Distiller und Gründer der Kyrö Distillery Company. Farbe: Dunkles Honig-Gold Geruch: Gemälzter Roggen mit Noten von Vanille, Karamell und getrockneten Früchten. Geschmack: Honig, Roggenbrot, Pfeffer und rote Wildbeeren begleitet von Vanille und Eiche. Vollmundig im Geschmack. Der Kyrö Malt Rye Whisky ist der erste finnische Single Batch Roggenwhisky, der zu 100% aus finnischem gemälzten Vollkornroggen hergestellt wird. Nach der zweifachen Destillation wird der Whisky in neuen, amerikanischen Weißeichenfässern gereift.

Inhalt: 0.5 Liter (89,80 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Kyrö Malt Rye Whisky Oloroso Sherry 47,2% - 0,5l.

Der Kyrö Malt Rye Whisky ist der erste finnische Single Batch Roggenwhisky, der zu 100% aus finnischem gemälzten Vollkornroggen hergestellt wird.

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Mackmyra Destination 48,7%

Mackmyra Destination ist ein nicht-rauchiger Whisky, der zu einem großen Teil in Fässern gereift ist, in denen zuvor Portwein gelagert wurde. Diese Fässer verleihen dem Whisky tiefe Noten von roten Trauben, Rosinen und eine schöne Kastanienfarbe. Dazu gesellen sich Fässer aus amerikanischer Eiche, die Noten von Vanille und Karamell beitragen. Das Endergebnis ist ausgewogen, aber dennoch komplex und rund. Lass den Whisky vor dem Genuss eine Weile atmen. So öffnet sich die Palette, um mit schönen Noten zu glänzen. Dieser Whisky ist eine Einladung an Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt, uns an einer unserer vielen Destinationen zu besuchen.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Mackmyra Identitet - Limited Edition 48,7%

Inhalt: 0.7 Liter (89,86 €* / 1 Liter)

62,90 €*

Mackmyra Moment Bruks DLX - 46,6%

LIMITIERTE AUFLAGE VON 1999. Eine Verneigung vor der ursprünglichen Destillerie in Mackmyra Bruk, aber auch ein Schritt in Richtung Zukunft. Die Rezeptur ist die Gleiche geblieben, allerdings durfte der Whisky länger in den Fässern reifen. Der Whisky hat eine faszinierende Entwicklung durchlaufen, die zu einem reicheren und komplexeren Mundgefühl mit buttrigen Noten von Karamell und Vanille geführt hat. Die fruchtigen Töne von Birne und Zitrusfrüchten, die in der ursprünglichen Version enthalten sind, sind jetzt würziger und gereifter. Im Hintergrund findest du leichte Anklänge von gerösteter Eiche und torfigen Wacholderzweigen. Brukswhisky DLX ist zwischen 9 – 14 Jahren alt und ist in der Bodås Mine gereift. Die Farbe ist natürlich und von hellem Goldgelb.

Inhalt: 0.7 Liter (161,29 €* / 1 Liter)

112,90 €* 122,49 €* (7.83% gespart)

Mackmyra Moment Brukswhisky DLX II - 44,0%

LIMITIERTE AUFLAGE VON 1999. Moment Brukswhisky DLX II ist die zweite Deluxe-Version unseres klassischen Brukswhiskys. Mit dieser Veröffentlichung beantworten wir die Frage, wie der Brukswhisky schmecken würde, wenn er eine längere Reifezeit als das Original hätte und zusätzlich noch rauchig wäre. Reife Noten von Birne, Rosinen und Zitrusfrüchten sind eingebettet in eine weiche Decke aus Rauch, Torf und Wacholdernoten. Feine Kräuter mit Vanille-Toffee und getoasteten Eichenfässern erinnern an das Originalrezept, aber in einem ganz neuen Licht. Der DLX II-Whisky ist zwischen 9 und 11 Jahren alt und wurde in der Bodås-Mine gereift. Die Farbe ist von Natur aus goldgelb. Abgefüllt im Jahr 2021 in nur 1999 Exemplaren.

Inhalt: 0.7 Liter (161,29 €* / 1 Liter)

112,90 €* 122,49 €* (7.83% gespart)

Mackmyra SVENSK RÖK 46,1% - 50CL

Svensk Rök (Schwedischer Rauch) ist der einzige rauchige Single Malt Whisky, der nur aus schwedischen Zutaten hergestellt wird. In Schweden haben wir seit Generationen Wacholder zum Würzen unserer Speisen verwendet. Jetzt kannst du den zeitlosen Geschmack in seiner goldenen Form genießen. Das Aroma ist leicht rauchig und würzig, der Geschmack noch deutlich rauchiger und mit torfigen Wacholdernoten. Mackmyra ist eine der wenigen Brennereien der Welt, die ihr rauchiges Destillat selbst herstellt. Sowohl das Mälzen als auch das Räuchern finden in einer Anlage in der Nähe der Brennerei statt, wobei Gerste aus schwedischem Anbau und Torf aus dem nahegelegenen Karinmossen (Karin-Moor) verwendet werden. Und um dem rauchigen Geschmack eine weitere schwedische Dimension zu verleihen, wird der glühende Torf mit spröden Wacholderzweigen gewürzt.

Inhalt: 0.5 Liter (85,80 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Paul John Oloroso Sherry 48% - 0,7l.

Schimmernd in dunklem Mahagoni mit Noten von süßem Pfirsich und Aprikosen mit einem Hauch von Melasse und Blutorange. Am Gaumen kräftige Schokoladenaromen. Der Abgang ist lang mit intensiven Aromen von Mokka und dunkler Schokolade.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Slyrs Single Malt Sherry Bayern 43%

Griffige, präsente und elegante Struktur mit einer spürbaren Süße. Im Nachklang lang und intensiv mit würzigen Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (71,40 €* / 1 Liter)

49,98 €*

Stauning 2018/2022 - 4 y.o. - Orange Liqueur Single Cask #5740 51,8%

Stauning Danish Whisky schreibt heute Erfolgsgeschichte. Eigentlich steht hinter der Marke die Geschichte eines Abenteuers. Denn als sich neun Freunde trafen, um Whisky zu machen, beschränkten sich ihre Erfahrungen mit der schottischen Nationalspirituose auf deren Genuss. Vier Ingenieure, einen Lehrer, einen Koch, einen Fleischer, einen Helikopterpiloten und einen Arzt hielt das 2005 nicht davon ab, Stauning zu gründen und einen Traum zu verwirklichen: Whiskys mit unverwechselbar dänischem Charakter.Exklusiv für die Kunden von Kirsch Import haben die Dänen ein Single Cask ihres Danish Whisky abgefüllt. Der Stauning Rye 2018/2022 verbindet dabei den gefeierten Standard der Brennerei mit spritzigen Fruchtnoten. Nach initialer Reifung in Virgin American Oak Barrels, gönnte man der flüssigen Version eines Roggenbrotes ein außergewöhnliches Finale – in einem Fass, das zuvor Orangenlikör enthielt. Stauning Rye 2018/2022 – Orange Liqueur Cask Finish Stauning Danish Whisky Exclusively bottled for Kirsch Import 4 JahreDest. 20/04/2018 Abgef.: 07/2022Herkunft: DänemarkFasstyp: Virgin American Oak Barrels, Orange Liqueur Cask (Finish)Fassnr. 574051,8% vol. Cask Strength0,7 LiterNicht kühlfiltriertNicht gefärbt

Inhalt: 0.7 Liter (109,86 €* / 1 Liter)

76,90 €*