LEDAIG Malt 10 y. 46,3%
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Ledaig 10 Years old ist ein Single Malt Whisky von der Isle of Mull. Er wird in der Brennerei Tobermory destilliert. Für seine Herstellung wird ausschließlich über Torffeuer gedarrtes Malz verwendet, was sich im rauchigen Charakter des Whiskys niederschlägt. Nach der Destillation reift der Whisky für zehn Jahre in Eichenholzfässern heran. In dieser Zeit findet ein Austausch zwischen Whisky und Holz statt, der in einer vergrößerten Komplexität des Single Malts mündet. Nach den zehn Jahren wird der Whisky mit Quellwasser aus den Bergen der Insel auf einen Alkoholgehalt von 46,3% gebracht und ohne Kältefiltration abgefüllt. Durch den Verzicht auf diese Filtration bleiben die ätherischen Öle des Whiskys erhalten, was sich wiederum positiv auf den Gesamteindruck des 10 Jahre alten Ledaig auswirkt.
Im Glas leuchtet der
Whisky in einem hellen Goldton mit gelben Reflexen. Das Bouquet zeigt zunächst
eine kraftvolle Rauchigkeit, die den Inselcharakter des Whiskys unterstreicht.
Hinzu kommt eine leichte Meeresbrise, die unterlegt ist von einer leichten
Salznote und einem Hauch von Minzschokolade. Am Gaumen zeigt sich Ledaig 10
Years überaus ausgewogen. Eine leichte Süße steht in einem faszinierenden
Kontrast zu Anklängen von Jod und einer leichten Pfeffrigkeit. Auch das Finale
zeigt die Würze des Pfeffers auf, der wiederum von der bereits erwähnten und
leichten Süße gepuffert wird.
Der 10 Jahre alte Ledaig ist ein hervorragender
Whisky mit Inselcharakter und ist aus diesem Grund eine spannende Alternative zu
den Whiskys der bekannteren Inseln.
Kategorie: | Whisky |
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Herkunftsland: | Schottland |
Region: | Isle of Mull |
Alkoholgehalt: | 46,3 % vol. |
Geschmack: | rauchig |
Alter in Jahren: | 10 Jahre |
mit Farbstoff: | Nein |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,7 l |
Kühlfiltration: | Nein |
Bremer Spirituosen Contor GmbH
28279 Bremen