NOOVI Cuvée Rot - alkoholfrei

NOOVI, wie Wein nur anders

NOOVI steht für frischen, alkoholfreien Weingenuss. Dabei können sich Nase und Gaumen auch weiterhin auf die charaktertypischen Aromen freuen. Hinter NOOVI steckt ein schonender Prozess der Entalkoholisierung bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen. Das sorgt für maximalen Trinkgenuss bei minimalem Kalorienaufkommen.

Fruchtig, prickelnd Frisch - NOOVI FIZZ
Der alkoholfreie Schäumer freut sich darauf als alkoholfreie Sektalternative Mund und Gaumen mit frischer Säure und süffigen Fruchtmix zu verwöhnen. Ein aufregender Secco für jeden Anlass!

SELECTION - eine neue Zeitenrechnung alkoholfreien Wein.
Alles beginnt mit einer sorgfältigen und akribischen Auswahl des Traubengutes welches für diese vorzeige Weine ausgewählt wurde. Säure und Zuckergehalt der Trauben sind so darauf abgestimmt, dass sie die typische Weinaromatik auch nach dem Entalkoholisierungsprozess kanalisieren. Dank einer innovativen Aromenrückgewinnung, werden diejenigen Molekülketten des Traubenmostes, die Geschmacks- und Aromaprägend sind, vor der Entalkoholisierung enzogen und anschließend wieder hinzugeführt. Dieser Vorgang sorgt für ein nie dagewesenen Weingenuss, ohne Alkohol. NOOVI - eine Selection für alle Sinne.

Gastronomische Empfehlungen

Begleitung zu deftigen Speisen wie Schweinemedaillons, Köfte und Spaghetti Bolognese

Beschreibung

Würzig mit kräftigem Gerbstoff präsentiert sich diese Cuvée Rot ganz? nüchtern am Gaumen! Genau dort harmoniert NOOVI Cuvée Rot hervorragend mit kräftig, würzigen Speisen und entfaltet dank der typischen Säurestruktur ein vollmundiges, saftiges Geschmacksbild. NOOVI ist das schön!