37 Grad Stiller Essensbegleiter - alkoholfrei - Manufaktur Jörg Geiger
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37 Grad – trockener, stiller Essensbegleiter
Mit Haltung und Finesse: 37 Grad überzeugt durch seine filigrane, vielschichtige Aromatik und eine klare, trockene Stilistik. In der Nase entfalten sich Himbeere und Kirsche, begleitet von feinen Gewürznoten wie Anis und Zimt, die dem "Wein" eine warme, fast weihnachtliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen setzt sich die präzise Kirschfrucht fort, ergänzt durch rote Beeren, elegante Frische und fein strukturierte Tannine. Die Sauerkirsche zieht sich konsequent durch bis in den Nachhall, getragen von einem exzellenten Gerbstoffgerüst, das dem Wein Länge und Charakter verleiht.
Ein idealer Begleiter zu feinen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder aromatischen Pilzgerichten – anspruchsvoll, ausgewogen und gastronomisch vielseitig.
Serviert im Bordeauxglas bei 14–16 °C zeigt 37 Grad sein ganzes Können.
Gault
& Millau / Henri’s Edition, März 2024:
„Hervorragend“
Zutaten
Traubenwein entalkoholisiert 69% (davon Pinot Noir 98%), Kirschsaft (11%), Erdbeersaft, Brombeersaft, Himbeersaft (4%), Johannisbeersaft, Traubensaft, Glycerin, Hefeextrakt, Kräuterauszug, Blütenauszug 0,2% und Gewürze. Enthält Sulfite Aromatisiertes alkoholfreies Getränk mit entalkoholisiertem Wein
| Eiweiß: | 0,5 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Fett: | 0,5 g je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 2,9 g je 100 g/ml |
| Salz: | 0,01 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 7 g je 100 g/ml |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g je 100 g/ml |
| kcal: | 14 je 100 g/ml |
| kj: | 58 je 100 g/ml |
| Weinart: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Traubenwein entalkoholisiert 69% (davon Pinot Noir 98%), Kirschsaft (11%), Erdbeersaft, Brombeersaft, Himbeersaft (4%), Johannisbeersaft, Traubensaft, Glycerin, Hefeextrakt, Kräuterauszug, Blütenauszug 0,2% und Gewürze. Enthält Sulfite Aromatisiertes alko |
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