Pierre de Segonzac - Premium Cognac 40%

Der Cognac wird aus dem Grundwein «Ugni Blanc» destilliert, der in traditionellen Kupferkesseln zu Cognac gebrannt und anschließend in Limousin-Eichenfässern gereift wird. Der kupferfarbene VSOP präsentiert sich als fruchtbetonter, leicht würziger Cognac, der im klassischen, handwerklichen Stil hergestellt wird. Bereits in der Nase dominieren fruchtige Aromen, die von Gewürzen und Toffee begleitet werden und bis in den lang anhaltenden Abgang tragen.

Die Geschichte der Familie Ferrand als Cognac-Hersteller reicht bis ins Jahr 1702 zurück, als sie in Segonzac, im Herzen der Grande Champagne, ansässig wurden. In den 1970er Jahren gründete Pierre Ferrand seine eigene Marke und brachte das Cognac-Label Pierre de Segonzac auf den Markt.

Heute zählt die Familie Ferrand zu den wenigen Cognac-Häusern, die sich auf alte Cognacs spezialisiert haben. Sie sind als traditionelle „Bouilleur de cru“ bekannt, was bedeutet, dass sie ausschließlich den Saft aus ihren eigenen Weinbergen destillieren.

Das Weingut Pierre de Segonzac liegt im Premier Cru-Gebiet der Grande Champagne, dessen kalkhaltiger Boden ideale Bedingungen für die Herstellung von Cognacs mit großem Reifepotenzial bietet.