Terlan - 2023 Tradition Lagrein DOC
17,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(23,87 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
316390
Produktinformationen "Terlan - 2023 Tradition Lagrein DOC"
"Der Lagrein gehört zweifelsohne zu Südtirols Leitsorten und erlebt im Moment
vor allem aufgrund seiner fruchtigen Aromatik gepaart mit würzigen Noten und
seinen samtigen Gerbstoffen eine Renaissance. Diese autochthone Rebsorte hat
ihre Wurzeln in der Landeshauptstadt Bozen ist aber auch in Terlan bereits seit
vielen Jahrzehnten fixer Bestandteil des Sortiments." Rudi Kofler
Ausbau
Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass.
Charakter
Farbe: dunkles granatrot Geruch: Im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberries und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft und den Geruch von gekochtem Lorbeerblatt. Zudem ist ein dezent schokoladiger Ton zu vernehmen.
Geschmack: Sehr saftig und harmonisch im Geschmack mit einer feinen Textur und filigranem Gerbstoff entfaltet sich der Lagrein mit einer tollen Fülle und präsentiert sich am Gaumen sehr samtig und gehaltvoll.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Lagrein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,9 g/l |
| Säuregehalt: | 4,6 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | kombiniert mit Rindsrouladen mit Kartoffelpüree oder geschmorter Hirschkeule mit Blaukraut; zudem zu Hartkäse, wie einem gereiften Parmesan. |
| Trinktemperatur: | 14 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Hersteller "Terlan, Kellerei"
Anschrift:
Terlan, Kellerei
Silberleitenweg 7
39018 Terlan Südtirol
ITALIEN
Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 190 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert.
Terlan, Kellerei
Silberleitenweg 7
39018 Terlan Südtirol
ITALIEN
Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 190 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert.