Le Rosé par Paul Mas 2020 Caladoc, Cinsault, Grenache gris, Grenache Noir

6,98 €*

Inhalt: 0.75 Liter (9,31 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 276420
Produktinformationen "Le Rosé par Paul Mas 2020 Caladoc, Cinsault, Grenache gris, Grenache Noir"

40% Grenache Gris, 20% Grenache Noir, 20% Pinot Gris, 10% Cinsault und 10% Caladoc. Die Rebsorte Caladoc ist eine ziemlich unbekannte französische Rebsorte, eine Kreuzung aus Grenache und Malbec / Cot, die hauptsächlich in den südlichen Gebieten des Languedoc gepflanzt wird. 
Die verschiedenen Rebsorten werden nach der Ernte mit einer Druckluftpresse nachts getrennt vinifiziert. Danach wird der Wein 3 Wochen lang bei maximal 16 ° C fermentiert. Anschließend wird er gemischt und 40 Tage lang in einem Betontank auf der Hefe belassen.

Verkostungsnotiz

Le Rosé hat eine freundliche hellrosa Farbe mit frischen Aromen von roten Früchten. Der Geschmack ist frisch, köstlich fruchtig mit einem weichen, fruchtigen Nachgeschmack.

Wein / Speise 
Köstlich als Aperitif, aber auch als Beilage zu leichten Gerichten wie frischem Salat mit gegrilltem Fleisch, Ziegenkäse und Pasta Carbonara.
Weinart: Rosé
Rebsorte: Caladoc, Cinsault, Grenache Gris, Grenache Noir
Cuvée: Caladoc, Cinsault, Grenache gris, Grenache Noir
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2020
Restsüße: 2,5 g/l
Säuregehalt: 3,5 g/l
Geschmack: trocken
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller "Les domaines Paul Mas"
Anschrift:
Les domaines Paul Mas
34530 Pézenas
FRANKREICH