Julius i.d. Pfalz 2024 Grauburgunder trocken

Ein Grauburgunder aus der Südpfalz, gewachsen auf Kalkböden, präsentiert sich als ausdrucksstarkes Meisterwerk voller Charakter und Finesse. Trocken ausgebaut, offenbart er in der Nase zunächst eine feine, zurückhaltende Aromatik: zarte Birne, etwas Quitte, ein Hauch weißer Blüten – alles getragen von einer kühlen, fast salzigen Mineralität, die sofort die Herkunft vom Kalkstein spürbar macht.

Am Gaumen zeigt sich dieser Wein vielschichtig und elegant. Die Mineralität zieht sich schnurgerade durch die Struktur, wie ein Fels in der Brandung. Eine cremige Textur umschmeichelt den Mund – nicht üppig, sondern fein verwoben, fast seidig. Die Säure ist präzise und lebendig, gibt dem Wein Rückgrat und sorgt für einen langen, vibrierenden Abgang.

Dieser Grauburgunder ist keine laute Fruchtbombe, sondern eine stille, tiefgründige Offenbarung – ein Wein, der mit jedem Schluck neue Facetten zeigt. Er trägt die Handschrift eines Terroirs, das Kraft und Eleganz zugleich vermitteln kann – und das auf Kalb gewachsene Reben in der Südpfalz wie kaum ein anderer Ort vermögen. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber puristischer Eleganz.

Zutaten

Trauben Säureregulatoren: Weinsäure, Apfelsäure Konservierungsstoff: Sulfite Stabilisatoren: keine