Gebrüder Mathis - 2023 Chardonnay trocken
19,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(26,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
959953
Produktinformationen "Gebrüder Mathis - 2023 Chardonnay trocken"
Severin und Sabeth, ein aufstrebendes Winzerpaar, haben dem traditionsreichen
Burgunder-Weingut der Gebrüder Mathis eine völlig neue Ausrichtung verliehen.
Die Weine sind nun deutlich zarter und zeichnen sich durch ihre ausgeprägte
Fruchtigkeit aus. Darüber hinaus setzen sie auf eine nachhaltige, additivfreie
Herstellung und spontane Gärung. Jede einzelne Parzelle wird individuell
vinifiziert, wodurch jede Facette des Tunibergs genau beleuchtet wird.
AUSBAU
100% Handlese, Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique gereift,
unfiltriert abgefüllt
DEGUSTATION
Zu Beginn zeigt sich der Chardonnay
in der Nase frisch mit feinen Anklängen von Birne und Mirabelle. Zarte
buttrig-nussige Nuancen ergänzen dieses Bild. Am Gaumen dezente Frucht. Das Holz
ist schön eingebunden. Es schmeichelt der Frucht ungemein und gibt dem
Chardonnay eine schöne Struktur. Sein Säuregerüst balanciert den Wein wunderbar
aus. Leichte Salzigkeit beim Abgang regt den Trinkfluss ungemein an.
| Lagerfähigkeit : | 2035 |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 1,7 g/l |
| Säuregehalt: | 5,4 g/l |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Hersteller "Gebrüder Mathis"
Anschrift:
Gebrüder Mathis
Enggasse 21
79291 Merdingen
Gebrüder Mathis
Enggasse 21
79291 Merdingen