Gebrüder Mathis - 2022 Weissburgunder Tuniberg trocken

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Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 959416

Produktinformationen "Gebrüder Mathis - 2022 Weissburgunder Tuniberg trocken"

Severin und Sabeth, ein aufstrebendes Winzerpaar, haben dem traditionsreichen Burgunder-Weingut der Gebrüder Mathis eine völlig neue Ausrichtung verliehen. Die Weine sind nun deutlich zarter und zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Fruchtigkeit aus. Darüber hinaus setzen sie auf eine nachhaltige, additivfreie Herstellung und spontane Gärung. Jede einzelne Parzelle wird individuell vinifiziert, wodurch jede Facette des Tunibergs genau beleuchtet wird.

AUSBAU
100% Handlese, Ganztraubenpressung, Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique gereift, unfiltriert abgefüllt

DEGUSTATION
Zu Beginn in der Nase klare Aromen von reifer Birne und weißem Pfirsich. Hinzu kommt ein kleiner Hauch Vanille, sehr elegant. Am Gaumen dann ganz weich, schön eingebundenes Holz, leicht cremig ohne zu schwer zu wirken, präsentiert sich wunderbar frisch. Feiner eleganter Abgang.

Lagerfähigkeit :	2029
Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder
Herkunftsland:	Deutschland
Region:	Baden
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Restsüße:	1,2 g/l
Säuregehalt:	5,4 g/l
Inhalt je Flasche in Liter:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite

Hersteller "Gebrüder Mathis"

Anschrift:
Gebrüder Mathis
Enggasse 21
79291 Merdingen