Gebrüder Mathis - 2022 Spätburgunder Kalkbödele trocken

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Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 959698

Produktinformationen "Gebrüder Mathis - 2022 Spätburgunder Kalkbödele trocken"

Severin und Sabeth, ein aufstrebendes Winzerpaar, haben dem traditionsreichen Burgunder-Weingut der Gebrüder Mathis eine völlig neue Ausrichtung verliehen. Die Weine sind nun deutlich zarter und zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Fruchtigkeit aus. Darüber hinaus setzen sie auf eine nachhaltige, additivfreie Herstellung und spontane Gärung. Jede einzelne Parzelle wird individuell vinifiziert, wodurch jede Facette des Tunibergs genau beleuchtet wird.

AUSBAU
100% Handlese, 100% entrappt, Spontanvergoren und anschließende Lagerung für 12 Monaten im großen Holzfass

DEGUSTATION
Der Spätburgunder Kalkbödele präsentiert sich zu Beginn in einem mittleren Rubinrot. Im Duft rote Kirsche, Cassis und Veilchen. Am Gaumen kühle Frucht. Waldbeeraromatik. Sehr saftig mit einer schönen Säure. Wirkt insgesamt sehr schlank mit einem schönen Trinkfluss. Auch leicht gekühlt ein wunderbarer Genuss.

Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder
Herkunftsland:	Deutschland
Region:	Baden
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Restsüße:	1,6 g/l
Säuregehalt:	4,5 g/l
Inhalt je Flasche in Liter:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite

Hersteller "Gebrüder Mathis"

Anschrift:
Gebrüder Mathis
Enggasse 21
79291 Merdingen