Feuerheerds Douro 2020 Reserva ( aged in Port barrels)

Der Feuerheerd's Douro Reserva stammt aus der portugiesischen Weinregion Douro und erhält seinen besonderen Charakter durch die Reifung in ehemaligen Portweinfässern.

Rebsorten:
Dieser Rotwein wird aus traditionellen portugiesischen Trauben wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz (auch als Tempranillo bekannt) gewonnen.

Reifung:
Nach der Gärung wird der Wein für etwa 12 Monate in Portweinfässern gelagert. Diese besondere Methode verleiht ihm zusätzliche Aromenvielfalt und eine weiche Struktur.

Geschmacksprofil:

• Farbe: Tiefes Rubinrot.
• Duft: Fruchtige Aromen von dunklen Beeren wie Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch würzige Nuancen.
• Gaumen: Harmonisch und ausgewogen mit einer angenehmen Säurestruktur. Reife Tannine sorgen für ein weiches Mundgefühl und einen langen Abgang.

Speiseempfehlung:
Der Wein harmoniert besonders gut mit kräftigen Gerichten wie Wild, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.

Über das Weingut:
Feuerheerd’s wurde im Jahr 1815 gegründet und ist bekannt für seine hochwertigen Portweine. Neben diesen Klassikern produziert das Haus auch erstklassige trockene Weine, die den Charakter des Douro-Tals widerspiegeln.

Dieser Reserva ist ein Beispiel für die gelungene Verbindung von Tradition und moderner Weinbereitung – ein Wein mit Tiefe und Charakter.