Eversbusch Doppelwacholder 46% 0.70

EINE REGIONALE SPEZIALITÄT

Der westfälische Doppel-Wacholder von Eversbusch in Hagen wird noch heute nach einem alten in der Familie überlieferten Rezept und in unveränderter Form aus feinsten Wachholderbeeren hergestellt. Bereits seit 1817 wurde der aromatische Doppel-Wacholder in den gleichen Anlagen sorgfältig destilliert. Die Verbundenheit mit dieser Tradition zeigt sich nicht nur in der eigenwilligen Schreibweise des Erzeugnisses: Eversbusch Doppel-Wachholder mit zwei -h-. Vielmehr ist die Brennerei Eversbusch heute Teil der Route der Industriekultur des Ruhrgebiets und kann im Rahmen von Führungen besichtigt werden.

Als Doppelwacholder kommt der Brand von Eversbusch im traditionellen Steinzeugkrug mit einem relativ hohen Alkoholvolumen Volumen von 46% daher. Nicht nur bei diesem Vergleich muss er sich nicht verstecken. In einer Blindverkostung wurde der Doppel-Wacholder von Eversbusch im Jahr 2015 in Berlin mit dem -Craft Spirits Award- in Silber in der Kategorie Gin, Genever & Wacholder ausgezeichnet. Damit hat Eversbusch eindrucksvoll demonstriert, dass ein traditioneller Doppelwacholder durchaus mit trendigen Ginsorten konkurrieren kann - zudem ist sein Preis-Leistungsverhältnis sehr ansprechend.

Wacholder wird üblicherweise pur genossen, damit sich sein typisches Geschmacksprofil optimal entfalten kann. Nach dem Essen und in geselligen Runden ist er sehr beliebt.