Dom. La Loyane 2023 - Lirac Cuvee Marie Rhone-Cru

Cuvée „Centenaire“ – Ein Wein für besondere Momente

Diese außergewöhnliche Cuvée wird nur in ausgesuchten Jahrgängen erzeugt, die eine lange Reife versprechen. Sie stammt von über 140 Jahre alten Reben, überwiegend Grenache, mit sehr niedrigen Erträgen – ein Wein voller Tiefe, Ausdruck und Persönlichkeit.

Farbe: Tiefes Schwarzrot („Noir désir“)
Duft: Schokoladige Noten gepaart mit reifen schwarzen Früchten
Geschmack: Ein Auftakt mit Schokolade und einem Hauch von Menthol, der Frische verleiht und sich in Aromen von Kirschen entfaltet. Statt reiner Extraktion liegt der Fokus auf Ausdruck und Balance. Der Wein behält seine Frische, gestützt durch eine präsente, aber nicht überwältigende Struktur.

Weinberg & Terroir: 140 Jahre alte Reben auf ton-silizischem Boden mit gerundeten Kieseln
Vinifikation & Ausbau: 100 % in Demi-Muids, 12 Monate Reifung in Demi-Muids
Lese: Manuell geerntet

Serviertemperatur: 16 °C

Kulinarische Begleitung: Ideal zu Wild, raffinierten Fleischgerichten und gewürzten Speisen