Antiche Terre 2015 - Venete Valpolicella Superiore
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Rebsorten/Vinifikation
Mischung aus Corvina
Veronese, Corvinone und Rondinella. Die Trauben werden manuell geerntet und
nach sorgfältiger Auslese werden die Trauben für eine kurze Zeit nach dem
"Apassimento-Verfahren" getrocknet. Nach der Weinbereitung folgt die
Reifung in Eichenfässern, sowie die Flaschenreifung, bevor der Wein auf den
Markt kommt.
Farbe/Bouquet/Geschmack
Der Wein hat eine dunkle
rubinrote Farbe, in der Nase fruchtige Noten von Kirschen und anderen roten
Früchten mit einem Hauch von Gewürzen. Der Geschmack ist weich, fruchtig mit
abgerundeten Tanninen und einem leicht würzigen Abgang.
Speiseempfehlung
Köstlich zu gegrilltem rotem Fleisch, gefüllten Paprikaschoten, Steaks vom Wild und reichhaltigem, schmackhaftem Käse.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
ANTICHE TERRE VENETE
Via Mezzomonte 22
37142 Verona
ITALIEN