Woodford Reserve Distillers Select Bourbon 43,2%

Woodford Reserve Distiller's Select ist ein klassischer, weicher Bourbon mit subtilem Charakter, der durch die dreifache Destillation in Pot Stills geprägt ist. Während in der industriellen Herstellung zwei Destillationsvorgänge üblich sind, setzt die Woodford Reserve Distillery auf Handarbeit, um stets die volle Kontrolle über alle Zutaten und Prozesse zu behalten. Auch in der wertigen Optik beweist die kleine Brennerei ein Auge für Details. Jede einzelne Flasche dieses Kentucky Straight Bourbon Whiskeys ist mit Batch- und Flaschennummer nummeriert und durch den Brennmeister Chris Morris signiert.

Die an einen Flachmann erinnernde Flasche lässt sehr schön Farbtöne von klarem, goldenem Honig durchleuchten. Schon beim Öffnen steigt einem ein süßlich-schwerer Geruch nach getrockneten Früchten und Vanille in die Nase. Im Glas geschwenkt erkennt man noch einen Touch Orange und Minze. Der aufsteigende Duft erinnert im Gesamtbild an frischen Obstkuchen. Aufgrund der Destillation in Pot Stills ist der Woodford Reserve Distiller's Select voluminös, trotzdem weich, und erfüllt den gesamten Mundraum mit kräftigen Aromen. Unter die schweren Fruchtnoten mischt sich eine Geschmackvielfalt von Zimt, Kakao, Toffee, Schokolade und Karamell. Dazu kommen Zitrusnoten, besonders die von Orangen. Die Würze durch den Roggen rundet das Bild mit seinen bitteren Noten perfekt ab. Im Finish ist dieser Whiskey langanhaltend warm und weich. Im Abgang kommen die blumigen und holzigen Noten aus der Lagerung durch, gepaart mit Klängen von Minze und der Würze von Tabakblättern.

Durch sein vollmundiges Aroma, sowie seinem sehr weichen Mundgefühl ist dieser Whiskey für Neulinge geeignet. Kenner schätzen seine Vielfalt und Reinheit, sowie die hohen Qualitätsstandards der Destillerie. Pur, als Aperitif macht dieser Whiskey Geschmack auf mehr.