Tobermory 18y. Isle of Mull - 46,3%

Der 18-jährige Tobermory ist ein Single Malt Whisky, der in der gleichnamigen Brennerei auf der Insel Mull vor der schottischen Westküste hergestellt wird. Diese stark limitierte Abfüllung ist zusammen mit dem 20-jährigen Tobermory der Auftakt einer sechsteiligen Reihe von Sonderabfüllungen. Die in leuchtenden Farben ausgeführte Flaschengestaltung spiegelt die bunten Häuserfronten an der Bucht des Ortes Tobermory wider. Der blaue Tobermory 18 Years wurde in ehemaligen Bourbonfässern veredelt. Bei der Abfüllung wurde auf eine Kältefiltrierung verzichtet, weshalb dieser Single Malt einen außergewöhnlichen Tiefgang besitzt. Dazu trägt auch das Alkoholvolumen von 46,3 Prozent bei.

Der in einem satten Goldton schimmernde Single Malt von Tobermory macht unmittelbar neugierig. Die frische und zarte Aromatik bringt florale Noten von Orangenblüten sowie Jasmin und süßliche Anklänge von Honig, Apfelmus und Gerstenmalz mit einem Hauch Vanille mit sich. Noten von geröstetem Getreide und feinherbe Eichenholznoten werden von frischen balsamischen Noten von Minze und Akzenten von gemahlenem grünem Pfeffer begleitet. Am Gaumen setzen sich die süßlichen Blumennoten bei einem insgesamt leichten und geschmeidigen Körper und einer sirupartigen Textur fort. Salzige Karamellbonbons treffen auf Zartbitterschokolade. Daneben zeigt der Tobermory 18 Years frische maritime Noten von Seetang, salziger Meeresluft und Treibholz. Der Abgang bringt würzige Töne von Zimt und Lakritz sowie frischem Ingwer mit sich.