Terlan - 2023 Chardonnay Kreuth DOC
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"Der Kreuth Chardonnay
besticht durch seine ausgewogene Säure, cremige Struktur und ein elegantes
Aromaspiel. Dank seiner Komplexität und der mineralischen Note verfügt
dieser kräftige Chardonnay aus dem Terlaner DOC-Gebiet über eine große
Langlebigkeit." Rudi Kofler
Charakter
Farbe: funkelndes
strohgelb
Geruch: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie
Maracuja, Ananas, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der
Gesamteindruck in der Nase durch würzig-mineralische Feuersteinnoten
abgerundet.
Geschmack: Am Gaumen stellt dieser Wein seine Wichtigkeit unter Beweis. Er
besticht mit einer geschmeidig straffen Struktur. Seine würzig, mineralisch
saftigen Anklänge geben dem Wein einen eigenständig starken Terroir -
Charakter.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Restsüße: | 2,1 g/l |
| Säuregehalt: | 5,9 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Passender Speisenbegleiter zu Vitello tonnato oder mariniertem Oktopus; ebenso zu gemischten Antipasti sowie gegrilltem Gemüse; in Kombination mit Käseknödeln oder Nudeln aglio olio peperoncino (mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino); genauso zu gegrill |
| Trinktemperatur: | 12 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Terlan, Kellerei
Silberleitenweg 7
39018 Terlan Südtirol
ITALIEN
Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 190 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert.