Terlan - 2022 Tradition Chardonnay DOC
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"Die internationale
Rebsorte Chardonnay ist aus Terlans Weinbergen nicht mehr wegzudenken und
beschert uns nicht nur in unserer Cuvée sondern auch sortenrein vinifiziert
alljährlich frische Weine mit einer sehr interessanten tropischen
Fruchtkomponente, die äußerst vielfältig kombiniert werden können."
Rudi Kofler
Charakter
Farbe: helles,
funkelndes strohgelb
Geruch: Der Duft dieses Chardonnay setzt exotisch fruchtige
Geruchsempfindungen frei, mit Anklängen an Banane, Quitte, Passionsfrucht,
Mango und Zuckemelone. Aber auch ein Hauch von Zitronenmelisse kennzeichnet
diesen Weißwein.
Geschmack: Durch einen Hauch von Birne wirkt der Chardonnay am Gaumen weich
und harmonisch gepaart mit leicht süßlichen exotischen Fruchtkomponenten.
Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr
geschmeidig und verleiht ihm ein interessantes Volumen.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,5 g/l |
| Säuregehalt: | 5,6 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Plateau de fruits de mer mit rohen Krabben und Kaisergranaten; Gemüserisotto und aus Wurzelgemüse gekochte Cremesuppen (Kartoffelsuppe, Sellereicremesuppe), Gerichte in denen ein nicht zu würziger, angenehmer Käse (z.B. eine weiche Robiola) verarbeitet is |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Terlan, Kellerei
Silberleitenweg 7
39018 Terlan Südtirol
ITALIEN