Roveglia - Lugana Limne DOC 2023

Typ
Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.

Herkunftsort
südlich des Gardasees in Lugana auf einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel.

Bodenbeschaffenheit
Flach mit stark lehmig-kalkhaltigem Boden, reich an Mineralsalzen.

100% Turbiana- Rebe
mit einem Alter von 25/40 Jahren.

Ernte
Anfang der dritten Septemberdekade, Handlese in kleinen Kisten.

Weinbereitung
In Weiß und sanftes Pressen der Trauben mit einer maximalen Gewinnung von 60 % Freilaufsaft. Gärung in Stahlfässern.

Reifung
4/5 Monate in Stahlfässern.

Abfüllung
Mehrmals von Februar bis September des auf die Ernte folgenden Jahres und nach 2/3 Monaten Flaschenruhe auf den Markt gebracht.

Eigenschaften
Es ist ein Wein, der sich durch seinen ausgeprägten Charakter, seine Finesse und seine Beständigkeit am Gaumen auszeichnet. Brillant in der Farbe, intensiv strohgelb, bringt er die Eigenschaften der Lugana-Weine am besten zum Ausdruck: ein voller Körper, ein zartes Aroma und ein komplexes und raffiniertes Bukett. Er passt besonders gut zu Fisch, weißem Fleisch und Vorspeisen. Ausgezeichnet als Aperitif.

Serviertemperatur
8° / 10°

Verfügbare Jahrgänge
2022