Myken Arctic Island Gin - Gin of the Sea 47%

Treffsicher zu Minusgraden landet die Myken Distillery im Kirsch-Portfolio. Ihre Heimat: eine abgelegene Insel im Arktischen Ozean, 32 Kilometer vor der Küste Nordnorwegens. Wo die Luft mit Salz gesättigt ist und endlose Sommertage von wilden Winterwinden abgelöst werden, entstehen seit 2014 Gin und Whisky – aus entsalztem Meerwasser und destilliert über offener Flamme.

In der Mittsommersonne blüht die einstige Fischerinsel auf. Mit heimischen Botanicals von Wacholder über Moltebeeren bis Seetang fängt der Myken Arctic Island Gin den Charakter seines Zuhauses ein. Dank kräftiger 47% vol. verleiht er Drinks einen arktischen Twist.

Der Myken Ocean Heart ist die Säule des Whiskyportfolios. Edition 25/1 der vom Meer geprägten Kernabfüllung ist historisch: Sie besteht zu zwei Dritteln aus norwegischer Gerste von Stor-Gaalaas Gård. Sechs Jahre lang reifte er in First Fill Bourbon Casks.
Im Myken Sea Mist trifft der maritim-würzige Myken-Stil auf Torfmalz. In Bourbon- und Pineau-des-Charentes-Fässern gereift, verbindet sich sanfter Rauch mit Vanille, frischen (Zitrus-)Früchten, cremigem Karamell und einem Hauch von Salz und Pfeffer.

Für den Myken Autumn Gale setzt man überwiegend auf Sherryfässer. Ihre dunkle Fülle, dezenter Rauch und kraftvolle 51% vol. ergeben einen intensiven Single Malt, der wesentlich reifer wirkt, als er ist.

Als Senior der Brennerei entstand der Myken 10 y.o. in Mykens ersten Betriebsmonaten. Kombiniert wurde die auf 565 Flaschen limitierte Abfüllung aus zwei erstbefüllten Bourbonfässern von Makers Mark, die mindestens seit Mai 2015 ruhten. Dabei kam sowohl ein isolierter Raum ohne Temperaturkontrolle zum Einsatz als auch die „Whisky Cathedral”, Mykens unisoliertes Lagerhaus.