Hills & Harbour Scotish GIN 40%

Crafty Distillery ist eine Gin Distillery „with a view“ und Besucherzentrum.

Mit Blick auf die grünen Hügel von Galloway destillieren Graham Taylor und Craig Rankin auch den Neutral Spirit für ihren Gin in der eigenen Brennanlage. Hergestellt wird er aus lokal angebautem Weizen, der bei der Brennerei gemahlen und verarbeitet wird – ganz nach dem Motto „grain to glass“.

Wer die Brennerei besucht, erlebt eine informative Tour und einen guten Gin pur oder als Longdrink bei fantastischem Panoramablick auf Hills & Harbour.

Hills & Harbour Gin ist ein sehr ausgewogener Gin mit sorgsam ausgesuchten Botanicals, zwei davon werden lokal gesammelt: Nadeln der Edeltanne aus dem Galloway Nationalpark und Blasentang, eine Braunalge. Frisch spritzig und zugleich samtweich im Stil schmeckt er auch perfekt mit frischer Mangofrucht kombiniert.

„GRAIN TO GLASS – nach diesem Motto stellen wir aus lokalem Weizen auch unseren Neutralalkohol selber her bei Crafty Distillery im Herzen von Galloway.“ - Graham Taylor, Gründer und Geschäftsführer

Stil: maritim-fruchtig, spritzig-grün

Region: Lowlands, Galloway

Botanicals:

Tannennadeln, Blasentang, Mango, Orangenschale, Szechuanpfeffer, Lorbeerblätter, Wacholder

u.a. – insgesamt 11 Zutaten

Garnish: Mango

Alkoholgehalt: 40% vol.