Gebrüder Mathis - 2024 Chardonnay TB
20,90 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Severin und Sabeth, ein aufstrebendes Winzerpaar, haben dem traditionsreichen Burgunder-Weingut der Gebrüder Mathis eine völlig neue Ausrichtung verliehen. Die Weine sind nun deutlich zarter und zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Fruchtigkeit aus. Darüber hinaus setzen sie auf eine nachhaltige, additivfreie Herstellung und spontane Gärung. Jede einzelne Parzelle wird individuell vinifiziert, wodurch jede Facette des Tunibergs genau beleuchtet wird.
AUSBAU
100% Handlese, Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique gereift,
unfiltriert abgefüllt
DEGUSTATION
Zu Beginn zeigt sich der Chardonnay
in der Nase frisch mit feinen Anklängen von Birne und Mirabelle. Zarte
buttrig-nussige Nuancen ergänzen dieses Bild. Am Gaumen dezente Frucht. Das Holz
ist schön eingebunden. Es schmeichelt der Frucht ungemein und gibt dem
Chardonnay eine schöne Struktur. Sein Säuregerüst balanciert den Wein wunderbar
aus. Leichte Salzigkeit beim Abgang regt den Trinkfluss ungemein an.
Zutaten
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
| Lagerfähigkeit : | 2035 |
|---|---|
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| kcal: | 74 je 100 g/ml |
| kj: | 310 je 100 g/ml |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 0,9 g/l |
| Säuregehalt: | 6,6 g/l |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
Gebrüder Mathis
Enggasse 21
79291 Merdingen