Edition Lamothe - alkoholfrei - Manufaktur Jörg Geiger
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Seit mehr als zwei Jahrzehnten widmet sich die Manufaktur Jörg Geiger der Kunst des alkoholfreien Genusses auf Premium-Niveau. Für diese charaktervolle Cuvée werden ausgewählte Cabernet-Sauvignon- und Merlot-Weine aus der Bordeaux-Region besonders behutsam entalkoholisiert und anschließend mit fein abgestimmten Fruchtessenzen, Kräutern, Blüten und Gewürzen veredelt. Durch die ungefilterte Abfüllung bleibt die gesamte Aromenvielfalt erhalten. Das Resultat ist ein anspruchsvoller, alkoholfreier Begleiter zu Speisen, der handwerkliche Qualität und Tiefe vereint.
Duft: Dezente Rauchigkeit trifft auf intensive Noten reifer Schwarzkirschen, saftiger Pflaumen und dunkler Beeren.
Gaumen: Trocken und kraftvoll mit würziger Struktur, harmonischer Fülle und sanft eingebundenen Tanninen.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, herzhaften Bratengerichten, gereiftem Hartkäse sowie aromatischen Pilzspeisen.
Glasempfehlung: Burgunderglas
Serviertemperatur: 14–16 °C
Zutaten
Entalkoholisierter Wein 90% (Merlot 80%*, Cabernet Sauvignon 15%*, Konservierungsstoff: SULFITE), Zwetschgensaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, pflanzliches Glycerin. *Wein aus Frankreich | Säure 5,7g/1l | Restalkohol ca. 0,4% vol.
| Eiweiß: | 0,5 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Fett: | 0,5 g je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 7 g je 100 g/ml |
| Salz: | 0,01 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,9 g je 100 g/ml |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g je 100 g/ml |
| kcal: | 21 je 100 g/ml |
| kj: | 873 je 100 g/ml |
| Weinart: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Entalkoholisierter Wein 90% (Merlot 80%*, Cabernet Sauvignon 15%*, Konservierungsstoff: SULFITE), Zwetschgensaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, pflanzliches Glycerin. *Wein aus Frankreich | Säure 5,7g/1l | Restalkoh |
Manufaktur Jörg Geiger GmbH
Eschenbacherstraße 1
73114 Schlat