Capçanes 2022 Montsant - La Nit de les Garnatxes Slate (Schiefer)

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Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 959431
Produktinformationen "Capçanes 2022 Montsant - La Nit de les Garnatxes Slate (Schiefer)"

WEINBEREITUNG

Gärung bei kontrollierter Temperatur (27-29ºC).

Mazeration: 21-35 Tage. Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks durchgeführt.


3 Monate in französischen Eichenfässern (300l), leicht und mittel getoastet. Nachträgliche Reifung in Betonfässern für 6 Monate vor der Flaschenabfüllung.

WEINBERGE
Boden Schiefer. Llicorella-Gestein entstand bei hoher Temperatur und hohem Druck tief in der Erdkruste und wurde während des Bildungsprozesses laminiert. Der Llicorella-Schiefer steht in engem Kontakt mit den Wurzeln

JAHRGANG
Handverlesen, Mitte September
Erträge: 750 bis 1000 g pro Rebe. 25-35hl/ha
ANALYSE

14,5 % vol. Alkohol
5,1 g/l Säure (Weinsäure)
<2 g/l Restzucker


GESAMTPRODUKTION
4.000 Flaschen (0,75L

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Grenache
Herkunftsland: Spanien
Region: Montsant
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller "Celler Cooperatiu de Capcanes in Capcanes / Tarragona"
Anschrift:
Celler Cooperatiu de Capcanes in Capcanes / Tarragona