🎄 Geänderte Öffnungszeiten im Weihnachtsgeschäft! 🎄

Damit Sie in der festlichen Zeit noch entspannter einkaufen können, erweitern wir unsere Öffnungszeiten. Nutzen Sie die zusätzlichen Stunden, um Geschenke zu entdecken, Wünsche zu erfüllen und die besondere Weihnachtsatmosphäre bei uns zu genießen.

Dienstag, 23. Dezember 10:00 bis 18:00 Uhr

Heiligabend, 24. Dezember 09:30 bis 13:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – frohe Feiertage! ✨

MEIMBERG – Spirituosen & Wein, wie ich es mag!

Herzlich willkommen in der Genusswelt von Meimberg! Wir lieben unsere tägliche Arbeit. Seit 1871 sind wir in Herne, also seit über 150 Jahren, damit sind wir das älteste gewerbliche Unternehmen in Herne. Natürlich sind wir heute kein Kolonialwarengeschäft mehr, mit Salz, Petroleum fürs Licht, Stockfisch und Fleischwaren in der Dose aus Amerika. Seit 30 Jahren betreiben wir auch direkt keine Brennerei mehr, wohl nutzen wir unsere Kenntnisse, um traditionelle Produkte wie Korn, Gin und Kräuterelixier auf hohem Niveau wieder auferstehen zu lassen. Meimberg hat sich gewandelt und ist zwar heute weiterhin Spirituosenspezialist, aber auch engagiert bei natürlich erzeugtem Wein. Bei uns findet Ihr Weine, die wir in Deutschland und ganz Europa "entdeckt" haben.

Uns ist vor allem das Preis-Genuss-Verhältnis wichtig. Auch wenn Ihr viele unbekannte Namen bei uns findet, seid Euch sicher, wir kennen jeden Winzer persönlich und kaufen nur Weine ein, die uns überzeugen und Spaß im Glas machen. Bei uns erfahrt Ihr auch Geschichten hinter den Winzern und ihren Weinen - kommt mit auf die Entdeckungsreise.

Le X-Mas 2024 - by Jean Claude Mas

Wie wir alle wissen, sind alle Weine von Paul Mas das Ergebnis einer außergewöhnlichen Hingabe und Liebe zum Detail. Sie sind mit Leidenschaft bei der Arbeit im Weinberg dabei und respektieren jede Traube, die sie pflücken. Entdecken Sie jetzt die spezielle XMAS-Cuvée, die perfekt zu all Ihren festlichen Mahlzeiten passt. Warten Sie nicht lange und reservieren Sie schnell! Dieser Wein besteht aus Marselan, Grenache, Cinsault und Carignan. Der Wein wird traditionell vinifiziert, wobei jede Rebsorte separat vinifiziert wird. Marselan erfordert eine besondere Behandlung, bei der die Trauben teilweise geerntet werden. Ein Teil der Flächen wird sofort abgeerntet, ein anderer Teil bleibt bewusst länger an der Rebe hängen. Dadurch kann mehr Wasser verdunsten und der Wein erhält einen reicheren Geschmack. Ein Wein mit einer leichten Restsüße und einem hohen Alkoholgehalt. Der Wein reift fünf Monate lang in französischen Eichenfässern. Verkostungsnotiz Eine intensive rubinrote Farbe. Aromen von reifen Beeren, Kirschen und Gewürzen. Weich, elegant und mit angenehmen Tanninen. SpeiseempfehlungPasst sehr gut zu Risotto mit Pilzen und Huhn sowie zu Osso Bucco. ZutatenTrauben, Sulfite, Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Inhalt: 0.75 Liter (13,31 €* / 1 Liter)

Ab 9,98 €*

Details

Arzuaga 2023 - Ribera del Duero - LA PLANTA

Die Trauben für den La Planta gedeihen in 900 Metern Höhe auf einem kräftigen Terroir mit stark kalkhaltigen Komponenten. Der Ausbau erfolgt über sechs Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Verkostungsnotizen: Verführerisches Bukett mit Noten von Vanille und Gewürzen sowie Aromen von roten Johannisbeeren und Waldfrüchten. Am Gaumen geschmeidig mit perfekter Harmonie von Frucht und Tannin, herrlich langer Abgang. Speisen: Chorizo (spanische Paprikawurst), Lammkeule, Lammkoteletts, Zicklein, Rind, Schwein, Kaninchen, mittelalter und alter Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Torre d'Orti 2022 - Amarone DOCG

Weinberge: Die Weinberge liegen zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Nordosten ausgerichtet. Guyot-Zucht. Überwiegend Mergelboden mit Schichten roter Erde.Ernte: Die Trauben, die dank ihrer außergewöhnlichen Lage und guten Belüftung in voller und vollkommener Gesundheit reifen können, werden in Kisten gelegt und trocknen gelassen. Weinbereitung: Die Trocknungsstruktur befindet sich auf einer Höhe von 300 Metern, wo die günstigen klimatischen Bedingungen eine natürliche Trocknung gemäß den Vorgaben der alten Tradition ermöglichen, die es immer verstanden hat, die grundlegenden Eigenschaften dieser Trauben hervorzuheben: Würze und Frucht. Um den maximalen Ausdruck und die maximale Komplexität zu erreichen, wird die Trocknung fortgesetzt, bis die optimalen Parameter erreicht sind. Danach erfolgt die traditionelle Gärung in Rot mit einer gemischten Technik aus Umpumpen und Delestage. Aufgrund der niedrigen Kellertemperatur in diesem Zeitraum und der hohen Konzentrationen an vergärbarem Zucker dauert die Gärungszeit sehr lange und am Ende, nach einigen Tagen der Mazeration auf den Schalen, beginnen wir mit dem Abfüllen und Einlegen in kleine Fässer Fässer. Der Wein reift ca. 1 Jahr in kleinen Holzfässern und wird anschließend in großen Fässern assembliert. Organoleptische Eigenschaften: Der außergewöhnlich niedrige pH-Wert für einen Wein dieser Struktur verleiht dem Amarone Torre d'Orti eine tiefe, lebendige und brillante Farbe und eine außergewöhnliche Trinkbarkeit. Trotz des Alkoholgehalts machen die Struktur und die feinen Tannine diesen Wein komplex und ausgewogen mit einer bemerkenswerten Alterungsfähigkeit und großem Entwicklungspotenzial. Das Bouquet ist komplex und tief: Gewürze, Pfeffer und Kirschen vereinen sich harmonisch und machen die Trauben, die traditionelle Technik und das Herkunftsgebiet in der Nase erkennbar.

Inhalt: 0.75 Liter (53,31 €* / 1 Liter)

39,98 €*

Unsere Öffnungszeiten, wir sind für Sie da!

Montag bis Freitag 10:00 bis 18:00 Uhr

Samstag 10:00 bis 14:00 Uhr

Kommen Sie uns besuchen auf der Bahnhofstraße 62, in 44623 Herne.

MEIMBERG – Spirituosen & Wein, wie ich es mag!

Herzlich willkommen in der Genusswelt von Meimberg! Wir lieben unsere tägliche Arbeit. Seit 1871 sind wir in Herne, also seit über 150 Jahren, damit sind wir das älteste gewerbliche Unternehmen in Herne. Natürlich sind wir heute kein Kolonialwarengeschäft mehr, mit Salz, Petroleum fürs Licht, Stockfisch und Fleischwaren in der Dose aus Amerika. Seit 30 Jahren betreiben wir auch direkt keine Brennerei mehr, wohl nutzen wir unsere Kenntnisse, um traditionelle Produkte wie Korn, Gin und Kräuterelixier auf hohem Niveau wieder auferstehen zu lassen. Meimberg hat sich gewandelt und ist zwar heute weiterhin Spirituosenspezialist, aber auch engagiert bei natürlich erzeugtem Wein. Bei uns findet Ihr Weine, die wir in Deutschland und ganz Europa "entdeckt" haben.

Uns ist vor allem das Preis-Genuss-Verhältnis wichtig. Auch wenn Ihr viele unbekannte Namen bei uns findet, seid Euch sicher, wir kennen jeden Winzer persönlich und kaufen nur Weine ein, die uns überzeugen und Spaß im Glas machen. Bei uns erfahrt Ihr auch Geschichten hinter den Winzern und ihren Weinen - kommt mit auf die Entdeckungsreise.

Don Pancho Origenes Reserva 18 Years 40%

Don Pancho Origenes Reserva 18 Years Der Origenes Reserva 18 ist das zentrale Meisterwerk von Francisco Fernandez Perez, besser bekannt als „Don Pancho“. Dieser außergewöhnliche Rum reifte über 18 Jahre hinweg in selektiv ausgewählten, ungerösteten amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky. Für die Produktion des Origenes 18 wurden ausschließlich sorgfältig ausgesuchte Fässer aus Don Panchos persönlichem Lager verwendet, die die optimale Grundlage für diesen edlen Rum bilden. Daher finden nur wenige hundert Flaschen dieses exquisiten Tropfens ihren Weg nach Deutschland. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von Honig, Tee, sanftem Kardamom und süßen Feigen. Der erste Geschmack am Gaumen ist süß und luxuriös, der sich allmählich in eine cremige Vanillenote verwandelt und schließlich einen trockenen Eindruck wie eine Kolanuss mit feinen, braunen Gewürzen hinterlässt. Ein lang anhaltendes, reichhaltiges Eichen-Finish gibt dem Erlebnis den krönenden Abschluss und verweilt verführerisch auf dem Gaumen. Die perfekte Balance der Aromen macht diesen Rum zu einem unvergleichlichen Genuss! Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten eine ikonische Figur in der Welt des Rums. Seine beeindruckende Karriere begann auf Kuba bei Havanna Club, wo er zuletzt als Master Distiller / Blender und Direktor tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt. Don Pancho übernahm die Tradition des kubanischen Rum-Stils von seinem Mentor, Ramon Fernandez Corrales, und machte seinen Abschluss als Biochemiker und Mikrobiologe in einer Zeit, in der der Titel „Master Blender“ noch nicht existierte. Als Leiter der Forschungs- und Entwicklungsabteilung für kubanische Marken war er maßgeblich an der Fortschrittlichkeit und Modernisierung der kubanischen Rum-Industrie in den 70er Jahren beteiligt. Anfang der 1990er Jahre wandte er sich nach Panama, wo er zusammen mit Varela Hermanos den legendären Ron Abuelo kreierte. In den darauf folgenden Jahren brachte seine einzigartige Erfahrung und Sensorik zahlreichen Marken zum Erfolg, darunter Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava, Selvarey Rum sowie Zafra und viele mehr. Im Jahr 2012 stellte Don Pancho schließlich sein Meisterwerk vor: Origenes by Don Pancho – der erste Rum, der seinen Namen trägt. Dieser lange Zeit geheim gehaltene Genuss ist ein lebendiges Abbild der kubanischen Seele von Don Pancho. „Origenes ist ein Rum, wie Rum für mich sein sollte. Ich lasse mich nicht von anderen Meinungen beeinflussen.“

Inhalt: 0.7 Liter (121,40 €* / 1 Liter)

84,98 €*

JM GIN - WinterEdition - 45% - 0,5l.

Unsere Hommage an unsere Heimat - Das Ruhrgebiet ! Jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von feinen Spirituosen und Destillaten spiegelt sich in unserem GIN wieder. Jetzt in der Weihnachtlichen Variante: weihnachtliche Noten, treffen auf frische Cirusnoten, sowie Wacholder - die sorgfältige Destillation fein abgestimmter Botanicals wie Koriander und Citrus gibt unserem HausGin eine frische und raffinierte Note. 45% / 500 ml.

Inhalt: 0.5 Liter (57,80 €* / 1 Liter)

28,90 €*

Rum - Tasting Fass 7 x 2 cl.

Rhum-Tasting-Fass Folgender Rum, Rhum und Ron ist in unserem Tasting-Fass enthalten: Spirits of Oldman – Rum Project Three (Dark Expression) – 40% vol. Flensburg Rum Company – Barbados & Jamaica – 40% vol. Black Tot Rum – 46,2% vol. Navy Island Jamaica – XO Reserve – 40% vol. 1731 Fine Rare – Barbados (Foursquare Distillery) 8 y. o. – 46% vol. Rhum J.M – V.S.O.P – 43% vol. Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum – 8 y. o. – 46% vol.

Inhalt: 0.14 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

23,90 €*

* Unsere Empfehlungen *

Chartreuse grün 55%

Chartreuse verte ist der mit Abstand gängigste Likör der Kartäuser. Trotzdem war er nie ein Produkt für Jedermann! Denn während Geistliche, Musiker, Literaten, Filmemacher und natürlich Gastronomen heimliche oder öffentliche – mindestens aber intensive – Liebschaften mit Chartreuse verte seit Jahrhunderten pflegen, blieb der edle Tropfen ansonsten sehr gerne im Hintergrund. Diese zurückhaltende Authentizität könnte ein Grund sein, warum der 55% Vol. Alkohol beinhaltende Chartreuse verte der einzige Likör ist (abgesehen von Chartreuse jaune), nach dem offiziell eine Farbe benannt wurde. Ein anderer Grund ist wohl, dass Chartreuse verte der einzige Likör weltweit ist, dessen grüne Farbe einen vollkommen natürlichen Ursprung hat.Seit jeher wurde die Rezeptur des geschichtsträchtigen Tropfens geheim gehalten. Sicher ist, dass die Kartäuser ihre Chartreuse verte aus dem Elixier Végétal entwickelten. Noch heute kennen lediglich zwei Mönche der großen Kartause das Geheimnis der Herstellung, die exakte Mischung der Kräuter, Gewürze und Blüten und die korrekte Lagerungszeit in Eichenholzfässern. Ein komplexes Gefüge das derart in sich harmoniert, dass es selbst modernen Gerätschaften bisher nicht gelang, die Komposition zu entschlüsseln.Chartreuse verte entfaltet sein Aroma am besten bei Zimmertemperatur, wird aber auch sehr gerne eisgekühlt als Digestif genossen. Dazu gibt es unzählige Cocktail- und Longdrinkvariationen mit Chartreuse verte. Bijou und Last Word dürften zwei der bekanntesten und beliebtesten sein.

Inhalt: 0.7 Liter (69,93 €* / 1 Liter)

48,95 €*

Cranger Leckerchen 0,5l. - 30% vol.

Das „Cranger Leckerchen“ wurde in den 40ziger Jahren geboren, in einer Zeit wo gute Spirituosen und Liköre eine wahre Seltenheit waren. Seit über 50 Jahren ist dieses Produkt das Flaggschiff aus Crange, dass Rezept wird strikt gehütet und wurde bereits in der Urform in den 20ziger Jahren erfunden. Es war in jedem Tanzlokal oder in jeder geheimen „Flüsterkneipe“ das Getränk des Abends.Zusammen mit dem erfahrenen Brennereiteam wurde dieser sanfte Caramell-Vanille-Likör verfeinert und weiterentwickelt. Er besticht durch sein feines Caramell mit der leichten Vanille-Note und wird am Schluss abgerundet mit einer leichten Haselnuss-Note.Auffällig ist zudem die klare und feine Bernsteinfarbe. Nach einem Originalrezept aus der "Alten Drogerie Meinken in Crange".

Inhalt: 0.5 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

16,00 €*

FINCA ROSALA - Alemendras Mandeln mit Trüffel Doypack 80g

ZutatenValencia MANDELN Blanchiert** (90%), Rohrzucker, Aestivum Trüffel (2%), Salz, Trüffelaroma, Schellack (E-904), "La Vera" Paprika. . Kann Spuren von anderen Nüssen und/oder Erdnüssen enthalten. **Herkunft Spanien

Inhalt: 80 Gramm (7,44 €* / 100 Gramm)

5,95 €*

🎄 Geänderte Öffnungszeiten im Weihnachtsgeschäft! 🎄

Dienstag, 23. Dezember 10:00 bis 18:00 Uhr

MEIMBERG – Spirituosen & Wein, wie ich es mag!

Unsere Öffnungszeiten, wir sind für Sie da!

Montag bis Freitag 10:00 bis 18:00 Uhr

Samstag 10:00 bis 14:00 Uhr

Kommen Sie uns besuchen auf der Bahnhofstraße 62, in 44623 Herne.

MEIMBERG – Spirituosen & Wein, wie ich es mag!

*** Unsere Empfehlungen ***

* Unsere Empfehlungen *