Schneider 2019 - Black Print

Markus Schneiders - Black Print ist ein Rotwein aus der Pfalz, der aus den Resbsorten St. Laurent, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa gekeltert wird. Im Glas zeigt dieser Wein seine dunkle, fast ins schwarze gehende Farbe mit purpurnen Reflexen.

Das Bouquet des Black Print ist, wie man es vom Namen und von der Farbe erwartet überaus kraftvoll und dicht. Aromen von dunklen Beeren wie Cassis und Brombeer umspielen die Nase. Hinzu kommen ausdrucksstarke Anklänge von Gewürzen und ein Hauch Paprika. Auch am Gaumen zeigt sich ein konzentrierter Körper mit einer wundervollen Mischung aus Fruchtigkeit und charakteristischer und feiner Würze. Wie nicht anders zu erwarten, verabschiedet sich der Black Print von Markus Schneider in einem lang anhaltenden Finale, dass die in der Nase und auf der Zunge zu erkennenden Aromen und Eindrücke bewahrt und somit einen tollen Genuss bietet.

Der Black Print kann ideal zu Gebratenem oder Gerichten mit schweren Saucen serviert werden. Für einen Rotwein aus unseren Breiten ungewöhnlich, bietet dieser Wein vom mittlerweile zum Kultwinzer gewordenen Markus Schneider genug Substanz auch den kräftigsten Speisen geschmacklich Paroli bieten zu können.