Plantation Panama 2007 Single Cask 46%

52,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 958591
Produktinformationen "Plantation Panama 2007 Single Cask 46%"

Der Plantation Rum Panama ist Teil von Maison Ferrands limitierter Single Cask Collection. Sie enthält ausschließlich Haute-Couture-Rums, die in einem besonderen Zwei-Schritte-Verfahren gereift wurden. Der Plantation Rum Panama, gebrannt von Alcoholes Del Istmo, alterte so zuerst für elf Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen und danach für zwei weitere Jahre in Ferrand-Fässern im Südwesten Frankreichs. Die Auswahl der Fässer wird natürlich nicht dem Zufall überlassen; um sie kümmert sich Alexandre Gabriel, Cellar Master von Maison Ferrand. Er analysiert jedes Herkunftsland der Rums, genauer deren Traditionen und Produktionstechniken. Dadurch lagert jeder Rum der Single Cask Collection in einem Fass, das seine einzigartigen Eigenschaften hervorhebt.
Auf das doppelte Reifeverfahren folgt ein weiterer Produktionsschritt und der macht die Single Cask Collection so besonders: Jeder Rum reift in einem Wein-, Bier- oder Spirituosen-Fass. Auch diese Fässer wurden händisch und mit Bedacht gewählt, damit sie die Feinheiten der Rums unterstreichen. So reifte der Plantation Rum Panama für zehn weitere Monate in Syrah-Fässern aus dem französischen Weinanbaugebiet Côte-Rôtie.
Im Aroma präsentiert der Plantation Rum Panama ein komplexes Netz von dunklen und roten Beeren. Hier eröffnet er mit Brombeeren und Blaubeeren, die Veilchen und eine Prise Pfeffer umgarnen. Diese Anklänge entwickeln sich zu roten Pflaumen und schwarzen Kirschen, die rauchige Noten von schwarzen Oliven kontrastieren. Dank der Reife im Syrah-Fass ist der Geschmack dieses Rums delikat und weinartig. Kirschen und Orangen vereinen sich hier mit Noten von goldenem Sirup. Für würzige Untertöne sorgen der rückkehrende Pfeffer und Salbei. Das lange Finish rundet mit Zimt, Thymian und Muskatnuss das Genusserlebnis ab.
Dieser Rum eignet sich besonders für Sie, wenn Sie eine niedrige Dosage bevorzugen. Denn der Plantation Rum Panama hat nur 8 Gramm Zucker pro Liter.

Kategorie: Rum
Herkunftsland: Panama
Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
mit Farbstoff: Nein
Inhalt je Flasche in Liter: 0,7
Kühlfiltration: Nein
Hersteller "Ferrand Deutschland GmbH"
Anschrift:
Ferrand Deutschland GmbH
Postfach 2164
58591 Iserlohn